Home   | Editorial   | Latest News   | Local News   | Kerala   | National   | International   | Business   | Sports   | Obituary   | NRI News   | Movies   | Health | Back To Karshakan | നാളികേരം: മൂല്യവർധനയ്ക്കു യന്ത്രസഹായം കോകോ സാഫ് ചില്ലർ ഇന്ന് വിപണിയിൽ ഏറെ ചർച്ചചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്പന്നമാണ് നീര. തെങ്ങിന്‍റെ മുകൾഭാഗത്ത് തന്നെ ഘടിപ്പിക്കാവുന്ന കോകോ സാപ്പ് ചില്ലർ നീര ശേഖരിക്കുന്നത് വളരെ സുഖമാക്കുന്നു. തെർമോകോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന ഈ ഉപകരണത്തിൽ നാലുലിറ്റർ കപ്പാസിറ്റിയുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗും, അതിനടിയിൽ ശീതീകരണ സംവിധാനവുമുണ്ട്. ഭാരക്കുറവ് കാരണം വളരെ സുഗമമായും, സുരക്ഷിതമായും ഇതുപയോഗിക്കാം. പൂന്പൊടിയും മറ്റു പ്രാണികളും വീഴുന്നതു തടയുന്നതിനായി പ്രത്യേകം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന അരിപ്പയും ഇതിന്‍റെ പ്രത്യേകതയാണ്. ടെൻഡർ കോക്കനട്ട് പഞ്ച് ആൻഡ് കട്ട് മെഷീൻ ഒരു ഇളനീർ കുടിക്കാൻ ഇനി കത്തിയും കൊടുവാളും ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ടപ്പെടേണ്ടതില്ല. ടെൻഡർ കോക്കനട്ട് പഞ്ച് ആൻഡ് കട്ട് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ദ്വാരമിട്ട് അതിലൂടെ സ്ട്രോ ഇറക്കി സ്മാർട്ടായി ഇളനീർകുടിക്കാം. ഇനി അത് മുറിച്ചെടുക്കാനും കഷ്ടപ്പെടേണ്ട, മെഷീനിൽ പ്രത്യേകം സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുള്ള കത്തി വച്ച് ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്താൽ മതി. ഈ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് മണിക്കൂറിൽ 120 ഇളനീർവരെ പൊളിച്ചെടുക്കാം. ഏഴു മുതൽ എട്ടു മാസം വരെ പ്രായമുള്ള ഇളനീരാണ് ഈ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യുന്നത്. 15,000 രൂപയാണ് ഇതിന്‍റെ വില. സ്നോബോൾ ടെൻഡർ കോക്കനട്ട് മെഷീൻ ഇനി ഇളനീർ ബോളായി തന്നെ കഴിക്കണമെന്നിരിക്കട്ടെ, അതിനും മാർഗമുണ്ട്. സ്നോ ബോൾ ടെൻഡർ കോക്കനട്ട് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് എട്ടു മാസം പ്രായമായ കരിക്ക് ചിരട്ടയിൽ നിന്നും ബോൾ രൂപത്തിൽ തന്നെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇന്ന് പല ഫൈവ് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിലും ഇത്തരത്തിലുള്ള സ്നോബോൾ ഇളനീർ കപ്പുകളിലാക്കി വിളന്പുന്ന രീതി കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്. കോക്കനട്ട് ചിപ്സ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ തേങ്ങയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മറ്റൊരു ഉത്പന്നമാണ് കോക്കനട്ട് ചിപ്സ്. കോക്കനട്ട് ചിപ്സ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ മണിക്കൂറിൽ 68 തേങ്ങ വരെ ഒരു മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇങ്ങനെ തയാറാക്കിയ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ പഞ്ചസാരലായനിയിൽ ഇട്ടുവച്ചശേഷം 65 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അഞ്ചു മണിക്കൂർ നിർജലീകരണം നടത്തി ഉണക്കിയെടുത്താൽ ചിപ്സ് റെഡി. 20 ഗ്രാം ചിപ്സിന് 20 രൂപയാണ് വില. കോക്കനട്ട് ഡീഹസ്ക്കിംഗ് മെഷീൻ തെങ്ങു കയറാനും തേങ്ങ പൊളിക്കാനും ആളുകളെ കിട്ടാത്ത ഇക്കാലത്ത് കോക്കനട്ട് ഡീഹസ്ക്കിംഗ് മെഷീൻ വരെ സഹായകമാണ്. മണിക്കൂറിൽ 350 തേങ്ങ ഈ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് പൊളിച്ചെടുക്കാം. ഏകദേശം 3.5 ലക്ഷമാണ് ഇതിന്‍റെ വില. കോക്കനട്ട് മിൽക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റിംഗ് മെഷീൻ തിരക്കേറിയ ഇക്കാലത്തെ ജീവിതശൈലിയിൽ തേങ്ങ അരയ്ക്കാനും, പാലെടുക്കാനുമൊന്നും പല വീട്ടമ്മമാർക്കും സമയമില്ല. റിട്ടോർട്ട് പൗച്ചുകളിലെത്തുന്ന തേങ്ങാപ്പാൽ ഇപ്പോൾ വിപണി കീഴടക്കിക്കഴിഞ്ഞു. ഈ മേഖലയിലെ സംരംഭകർക്ക് ഒരു കൈത്താങ്ങാണ് കോക്കനട്ട് മിൽക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റിംഗ് മെഷീൻ. മണിക്കൂറിൽ 100 തേങ്ങകളിൽ നിന്നും തേങ്ങാപ്പാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കും. ഇങ്ങനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന തേങ്ങാപ്പാൽ അണുനശീകരണം നടത്തിയ ശേഷം റിട്ടോർട്ട് പൗച്ചുകളിൽ വിപണിയിലെത്തുന്നു. 100 തേങ്ങയിൽ നിന്നും 25 ലിറ്റർ വരെ തേങ്ങാപ്പാൽ ലഭിക്കും. വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ വിപണി കീഴടക്കിയ മറ്റൊരു ഉത്പന്നമാണ്. നാളികേര പഞ്ചസാര, സ്നോബോൾ ഇളനീർ, ചിപ്സ്, വെളിച്ചെണ്ണ, ഡി.സി പൗഡർ, കോക്കനട്ട് മിൽക്ക് തുടങ്ങിയ കേര ഉത്പന്നങ്ങൾ നാളികേരത്തിന്‍റെ ആവശ്യകത വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും, അതുവഴി നാളികേരകർഷകർക്ക് ഭേദപ്പെട്ട വില കൈവരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കായി സിപിസിആർഐ കാസർഗോഡുമായി ബന്ധപ്പെടുക. ഫോണ്‍: 04994 232894. നിമിഷ ടി. കാർഷിക കോളജ്, പടന്നക്കാട്, കാസർഗോഡ് അത്യുത്പാദനശേഷിയുള്ള കശുമാവിനങ്ങൾ ഇന്ത്യയിൽ കശുമാവ് കൃഷിയിൽ മുൻപന്തിയിലായിരുന്ന കേരളം ഇന്ന് വിസ്തൃതിയിലും ഉത്പാദനത്തലും രാജപ്രൗഢിയോടെ രാജമല്ലി ഇടക്കാലത്ത് മലയാളികളുടെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും പൂന്തോ ട്ടങ്ങളിൽ നിന്നും അപ്രത്യക്ഷമായ മാങ്ങയുടെ വലിപ്പമുള്ള ജാതി കണ്ടാൽ മാങ്ങയാണോ എന്നു തെറ്റിധരിക്കും. അത്രയ്ക്കു വലിപ്പം. 70 / 73 ജാതിക്ക ഒരുകിലോ തൂങ്ങും. വീണ്ടുമൊരു ഞാറ്റുവേലക്കാലം; നട്ടുവളർത്താം ശാസ്ത്രീയമായി മലയാളക്കരയിൽ കാർ ഷികവർഷത്തിന് തിരശീല ഉയരുന്നത് മേടമാസം ഒന്നാം തീയതി. മേടത്തിൽ ആരംഭിച്ച് മഴക്കാലത്തും മത്സ്യസമൃദ്ധിക്ക് അടുക്കളക്കുളങ്ങൾ ജലത്തിന്‍റെ പിഎച്ചിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങൾ, വെള്ളപ്പൊക്കം, മലവെള്ളപ്പാച്ചിൽ...മത്സ്യം വളർത്തുന്ന കർഷകർ വർഷകാല കൃഷിക്ക് കാന്താരി നമ്മുടെ മണ്ണിൽ എല്ലാ കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന മുളകിനത്തിലെ സൂപ്പർ താരമാണ് കാന്താരി മുളക്. കൃഷിയെ പ്രണയിക്കുന്ന യുവത്വം കൃഷിയെ സ്നേഹിക്കുന്ന ഒരുകൂട്ടം കോളജ് കുമാര·ാരുടെയും കുമാരിമാരുടെയും കൂട്ടായ്മ കാണണമെങ്കിൽ ബൈജുവിന്‍റേത് കാടകൾ നൽകിയ ജീവിതം ആയിരം കോഴിക്ക് അരകാട മുട്ടയുടെയും ഗുണമേ·യുള്ള ഇറച്ചിയുടെയും സ്രോതസെന്ന നിലയിൽ ഇതിനകം അറിയാം, പ്രയോജനപ്പെടുത്താം, അധിനിവേശ സസ്യങ്ങളെ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നതും തദേശീയ സസ്യങ്ങളുമായി ഈർപ്പം, പ്രകാശം, പോഷകവസ്തുക്കൾ മണം തരും മുല്ല പണവും തരും ടിവി. ചാനലുകൾ ആ വീട്ടമ്മയെ അന്വേഷിച്ച് പോയപ്പോഴാണ് നാട്ടുകാർ അവരെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞത്. ഒരുങ്ങാം, മഴക്കാല പച്ചക്കറികൃഷിക്കായി വേനൽക്കാലം തീരാറായി. അധികം താമസിയാതെ മണ്‍സൂണ്‍ ആരംഭിക്കും. മഴയ്ക്കു മുന്പേ പച്ചക്കറികൾ രാസവളം വാങ്ങാനും തിരിച്ചറിയൽ കാർഡ്; നയംമാറ്റം കർഷകരെ തുണക്കുമോ ? സഹകരണ സ്റ്റോറിലോ വളക്കടയിലോ പോയി കുറഞ്ഞ വിലക്ക് വളം വാങ്ങി തിരിച്ചു പൊന്നിരുന്ന നല്ലകാലം ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് വെസ്റ്റിന്ത്യൻ ചെറി കേരളത്തിന്‍റെ കാലാവ സ്ഥയിൽ നന്നായി വളരു ന്നതും ഏറെ പോഷകസന്പു ഷ്ഠവുമായ ഒരു ഫലവൃ ക്ഷമാ ണ് വെസ്റ്റിന്ത്യൻ ചെറി. കാന്പസുകൾക്ക് ഒരു കൃഷി മോഡൽ പ്രതീക്ഷയുടെ ഇളം പച്ചപ്പ് വിരിയുന്ന കാന്പസുകൾ. കാലഘട്ടത്തിന്‍റെ മാറ്റങ്ങളെയും നൂതനമായ അറിവുകളെയും വീട്ടുവളപ്പിൽ അരുമപ്പക്ഷികളുടെ വർണപ്രപഞ്ചം കുട്ടിക്കാനത്ത് പ്ലാന്‍ററായി ജോലി ചെയ്തിരുന്ന കുര്യൻ ജോണിന് നേട്ടങ്ങളുടെ കഥയാണ് പറയാനുള്ളത്. മണ്ണറിഞ്ഞുവേണം തെങ്ങിൻതൈ നടാൻ മണ്ണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂലകങ്ങൾ എത്രയുണ്ടെന്നറിഞ്ഞെങ്കിൽ മാത്രമെ ആ മണ്ണ് തെങ്ങു കൃഷിക്ക് അനന്തപുരിയിലെ എള്ളുകൃഷി എള്ള് പൂത്തുകായ്ച്ചു കിടക്കുന്ന പാടങ്ങളും എള്ളിൻ തോട്ടവും പണ്ട് കേരളത്തിൽ ധാരാളമുണ്ടായിരുന്നു കക്കയിൽ നിന്ന് മുത്ത്, മുത്താണ് മാത്തച്ചൻ കാൽനൂറ്റാണ്ടായി വേറിട്ടൊരു ലാഭകൃഷിയിലാണ് കാസർഗോഡ് മാലക്കല്ലിലെ കടുതോടിൽ കെ.ജെ. മാത്തച്ചൻ. ബയോ ഡീസൽ വ്യവസായ സാധ്യതയുമായി പുന്നമരം കാലാവസ്ഥാവ്യതിയാനം യാഥാ ർഥ്യമാകുന്ന കാലമാണിത്. ഇതിനു കാരണം ഹരിതഗൃഹവാതകങ്ങളാണ്. കാൻസറിനേയും ഹൃദ്രോഗത്തേയും ചെറുക്കാൻ കാബേജ് വളരെ രുചികരവും ഗുണസന്പുഷ്ടവുമാണ് കാബേജ്. ജീവകങ്ങളും പോഷകങ്ങളും സമൃദ്ധമായ ഈ ശീതകാല പച്ചക്കറി കാൻസർ, നാളികേരം: മൂല്യവർധനയ്ക്കു യന്ത്രസഹായം ഇന്ന് വിപണിയിൽ ഏറെ ചർച്ചചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്പന്നമാണ് നീര. തെങ്ങിന്‍റെ മുകൾഭാഗത്ത് തന്നെ മനംമയക്കും മോഹിനിച്ചീര ഇത് മോഹിനി. പച്ചനിറത്തിൽ നല്ല ഉയരത്തിൽ നില്ക്കുന്ന പച്ചച്ചീര. പ്രകൃതിയിലെ മികച്ച പച്ചചീരകളിൽ കരിന്പിന്‍റെ ജനിതക കലവറയൊരുക്കി കണ്ണൂർ ബ്രീഡിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് കരിന്പ് കൃഷി വ്യാവസായി കാടിസ്ഥാനത്തിൽ നടക്കുന്നില്ലെങ്കിലും കരിന്പിന്‍റെ ലോകോത്തര ജനിതക കൃഷി ചെയ്യാം വെയിലിന്‍റെ ദിശനോക്കി അനാദികാലം മുതൽ ജീവജാലങ്ങളുടെ സുസ്ഥിതിക്ക് ആധാരമാണ് വെയിൽ. വെയിൽ ഒരേ സമയം കർഷകനെ തീരദേശ കൃഷിക്ക് പാലക് ചീര കേരളത്തിലെ കർഷകരിൽ ഭൂരിഭാഗത്തിനും അറിയാത്ത ഒരു ഇലക്കറി വിളയാണ് പാലക്. ഉപ്പിനെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസാക്കി വിൽപ്പനയ്ക്ക് ജ്യൂസ് കുടിക്കണമെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസ് തന്നെ കുടിക്കണം. രക്തത്തിലെ കൗണ്ട് വർധിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കുന്ന വരൾച്ചയെ ചെറുക്കാൻ ജലസേചനത്തിന്‍റെ രീതിശാസ്ത്രം ഓരോ വർഷവും 300 സെന്‍റീമീറ്റർ (3000 മില്ലിമീറ്റർ) മഴ ലഭിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന ഒരു സംസ്ഥാനമായിരുന്നു കേരളം പകൽവീട്ടിലും പച്ചക്കറി സമൃദ്ധി ആതുര ശുശ്രൂഷാ സേവനരംഗത്ത്് വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ കേരളത്തിന് മാതൃകയായി മാറുകയാണ് പയ്യന്നൂർ ഉദ്യാനത്തിലെ രാജകുമാരി പൂവ് പിങ്ക് കലർന്ന ചുവപ്പുനിറമുള്ള പൂമൊട്ടുകൾ, വിടരുമ്പോൾ സോസറിന്റെ ആകൃതിയിൽ കടുംപർപ്പിൾ നിറമുള്ള പൂക്കൾ. കർമശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ കൊക്കോ കഴിഞ്ഞ കാലങ്ങളിൽ പലരും കൈവിട്ട കൊക്കോ കാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് ഉണർവായി പുനർജനിക്കുകയാണ്. Deepika Daily dpathram Rashtra Deepika Cinema Sthreedhanam Sunday Deepika Business Deepika Karshakan Kuttikalude Deepika Childrens Digest Chocolate Career Deepika Youth Special [email protected] 4Wheel Samskarikam Home | Editorial | Leader Page | Latest News | Local News | Kerala | National | International | Business | Sports | NRI News | Religion | Movies | Viral | 4 wheel | Health | About Us Remembrances | Today's news | Youth Special | Cartoons | Jeevithavijayam | Matrimonial | Classifieds | Deepika Newspaper | Rashtra Deepika | Chocolate University News | Sunday Deepika | Business Deepika | Karshakan | Kuttikalude Deepika | Career Deepika | Sreedhanam | Children's Digest | Deepika Campus Rashtra Deepika LTD Chairman : Dr. Francis Cleetus | MD : Dr. Mani Puthiyidom | Chief Editor : Boby Alex Mannamplackal Copyright © 2017 , RDL. All rights reserved , To access reprinting rights please contact [email protected] Tel: +91 481 3012001 Fax: +91 481 3012222   Privacy policy | Terms of use Copyright @ 2017 , Rashtra Deepika Ltd.