Home   | Editorial   | Latest News   | Local News   | Kerala   | National   | International   | Business   | Sports   | Obituary   | NRI News   | Movies   | Viral   | Health


കാൻസർ ബ്രെഡ് വിറ്റാൽ കർശന നടപടി
ന്യൂഡൽഹി: കാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്നു കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടർന്നു നിരോധിച്ച പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ് ചേർത്ത ബ്രെഡുകളുടെ വിൽപ്പന തടയാൻ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി നടപടിയാരംഭിച്ചു. ഇതിനു പുറമേ കാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്നു കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു രാസവസ്തുവായ പൊട്ടാസ്യം അയോഡേറ്റിനും ഉടൻ നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തുമെന്നു ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി സിഇഒ പവൻകുമാർ അഗർവാൾ ഇന്നലെ വ്യക്‌തമാക്കി. നിരോധിക്കപ്പെട്ട രാസവസ്തുക്കൾ ചേർത്ത ബ്രെഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ വിറ്റഴിക്കുന്നവർക്കെതിരേ കർശന നപടി സ്വീകരിക്കുമെന്നാണു പവൻകുമാർ അഗർവാൾ പറഞ്ഞത്. ഇതു സംബന്ധിച്ചു സംസ്‌ഥാനങ്ങൾക്കു കർശന നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളിലെ മായം ചേർക്കുന്നതും ഇതു സംബന്ധിച്ചു മാരക രോഗ സാധ്യതകളും ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്ന റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിനു മുൻപായി ജനങ്ങൾ പരിഭ്രാന്തരാകുന്നതു കണക്കിലെടുത്ത് കർശന ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്നും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി നിർദേശിക്കുന്നു.

സെന്റർ ഫോർ സയൻസ് ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റ് (സിഎസ്ഇ) നടത്തിയ പഠനത്തിലാണു രാജ്യത്തു വിറ്റഴിക്കുന്ന പല പ്രമുഖ ബ്രാൻഡ് ബ്രഡുകളിലും മാരക രാസവസ്തുവായ പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റിന്റെയും പൊട്ടാസ്യം അയോഡേറ്റിന്റെയും സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയത്.

സിഎസ്ഇയുടെ പഠനറിപ്പോർട്ട് പരിശോധിച്ച ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അഥോറ്റിയുടെ സയന്റിഫിക് പാനലും പൊട്ടാസ്യം അയോഡേറ്റ് മാരകമാണെന്ന വിലയിരുത്തലാണു നടത്തിയിട്ടുള്ളത്. 28നു ചേരുന്ന പ്രത്യേക യോഗത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റും പൊട്ടാസ്യം അയോഡേറ്റും സംബന്ധിച്ച സിഎസ്ഇയുടെ പഠനറിപ്പോർട്ട് അവതരിപ്പിക്കാൻ അവരെ ക്ഷണിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ യോഗത്തിനുശേഷം ഇതു സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ കേന്ദ്ര ആരോഗ്യമന്ത്രാലയത്തെ ധരിപ്പിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.


നിലവിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ചേർക്കാൻ രാജ്യത്ത് അനുമതിയുള്ള പല വസ്തുക്കളും മറ്റു വിദേശരാജ്യത്ത് നിരോധനം നേരിടുന്ന രാസവസ്തുക്കളാണ്. ഈ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി ഭക്ഷ്യോത്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ അനുമതിയുള്ള വസ്തുക്കളുടെ പട്ടിക പുനഃപരിശോധിച്ച് വേണ്ട മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുമെന്നും അഥോറിറ്റി സിഇഒ വ്യക്‌തമാക്കി.

കാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്നു കണ്ടെത്തിയാണു ബ്രെഡിൽ പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് കേന്ദ്ര ആരോഗ്യമന്ത്രാലയം നിരോധിച്ചത്. പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ് ചേർത്ത ബ്രെഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽനിന്നു പൂർണമായും പിൻവലിക്കാൻ കമ്പനികൾക്കു ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഇതു പരിശോധിക്കാൻ സംസ്‌ഥാന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണർമാരെ നിയോഗിച്ചെന്നു പവൻകുമാർ അഗർവാൾ വ്യക്‌തമാക്കി.

നിരോധിത രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തിയാൽ കർശന നടപടിയുണ്ടാകും. സംസ്‌ഥാനങ്ങൾക്കു ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾക്കായി 500 കോടി രൂപ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും പവൻകുമാർ അഗർവാൾ പറഞ്ഞു.

ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുവരുത്താൻ പരിശോധനാ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്തും. എംഎസ്ജി ഉൾപ്പെടെയുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ചേർത്താൽ അത് പാക്കറ്റിൽ പ്രത്യേകം പ്രദർശിപ്പിക്കണമെന്നാണു വ്യവസ്‌ഥയെന്നും പവൻകുമാർ പറഞ്ഞു. സിഎസ്ഇയുടെ പഠനറിപ്പോർട്ടിൽ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയിരുന്ന പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റിനു മാത്രമാണു നിലവിൽ നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിൽ പറയുന്ന പൊട്ടാസ്യം അയോഡേറ്റിന്റെ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പഠനത്തിനു ശേഷം നടപടിയെന്നാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി നേരത്തേ വ്യക്‌തമാക്കിയിരുന്നത്.

<യ>തയാറാക്കിയത്: സെബി മാത്യു

Deepika.com shall remain free of responsibility for what is commented below. However, we kindly request you to avoid defaming words against any religion, institutions or persons in any manner.
കാൻസർ ബ്രെഡ് വിറ്റാൽ കർശന നടപടി
ന്യൂഡൽഹി: കാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്നു കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടർന്നു നിരോധിച്ച പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ് ചേർത്ത ബ്രെഡുകളുടെ വിൽപ്പന തടയാൻ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അഥോറിറ്റി നടപടിയാരംഭിച്ചു. ഇതിനു പുറമേ കാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്ന
ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണു പൊറോട്ട, പക്ഷേ...
1949–ൽ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിരോധിച്ച ഒരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണു മൈദ. എന്നാൽ, മൈദകൊണ്ടുള്ള പൊറോട്ടയില്ലാതെ മലയാളിക്ക് ഒരു ദിവസം പോലും തള്ളിനീക്കാനാവില്ല. നമുക്ക് അത്രമേൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണത്. പുട്ട്, ദോശ, ഇഡ്ഡലി തുടങ്ങി
വിത്തു മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ വിഷക്കൂട്ട്
<യ>റെനീഷ് മാത്യു

പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും മാത്രമല്ല ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിലെല്ലാം മാരകമായ വിഷാംശങ്ങളുണ്ടെന്ന് ആരോഗ്യവകുപ്പ് പ്രവർത്തകർ തന്നെ സമ്മതിക്കുന്നുണ്ട്. കൃഷിയിടങ്ങളിൽ നടക്കുന്ന അശാസ്ത്രീയമായ
വിഷക്കൂട്ടിന്റെ നിറത്തിലും തിളക്കത്തിലും മയങ്ങി
<യ>റെനീഷ് മാത്യു

കടകളിൽ അടുക്കിയും അലങ്കരിച്ചും വച്ചിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആരെയും ആകർഷിക്കും. ഉടവില്ലാത്തതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നോക്കി വാങ്ങാനാണ് ഏവർക്കും താത്പര്
സ്വാദോടെ കഴിക്കുന്നതു വെറും ചവറ്
<യ>തോമസ് വർഗീസ്

ചവറുപോലെ വലിച്ചെറിയേണ്ടതാണു പലപ്പോഴും നമ്മൾ അതീവ രുചിയോടെ അകത്താക്കുന്നത്. ജങ്ക് ഫുഡിനെ (പോഷകാശം കുറഞ്ഞ ആഹാരം) കുറിച്ച് ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായമാണിത്. ഉപ്പും പഞ്ചാസാരയും കൊഴുപ്
ആദ്യം മധുരിക്കും; പിന്നെ വല്ലാതെ വേദനിക്കും
<യ>തോമസ് വർഗീസ്

ചോക്ലേറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. കുട്ടികളെ അടക്കി ഇരുത്തുന്നതിനു മാത്രമല്ല, സന്തോഷാവസരങ്ങളിലെല്ലാം അതു നമ്മൾ യഥേഷ്ടം വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അധികമായാൽ അമൃതും വിഷമെന്ന പഴമൊ
വെളിച്ചെണ്ണയിലും മറിമായം
<യ>ജോൺസൺ വേങ്ങത്തടം

കേരം തിങ്ങും നാടാണു കേരളം. നാലു തെങ്ങുണ്ടെങ്കിൽ ദാരിദ്ര്യമറിയില്ലെന്നാണു ചൊല്ല്. അതിനു കാരണവുമുണ്ട്. തെങ്ങിലുള്ളതെല്ലാം മനുഷ്യന് ഉപകാരപ്രദമാണ്. തേങ്ങയും ഉപോത്പന്നങ്ങളും ആഹാരത
നിറമുണ്ട്, രുചിയുണ്ട്, രോഗദായകവും!
<യ>ജോൺസൺ വേങ്ങത്തടം

പശുവിന്റെ അകിടിൽനിന്നു പാൽ കുടിച്ചു നടന്ന ശ്രീകൃഷ്ണന്റെ കഥയറിയാത്തവരില്ല. ഉറിയിലിരുന്ന കുടം എറിഞ്ഞുടച്ചു താഴേക്ക് വീഴുന്ന വെണ്ണ രുചിയോടെ കഴിക്കുന്ന കണ്ണനെ അറിയാത്തവരുമില്ല. പ
മായം കലർന്ന പാലുമായി അന്യസംസ്‌ഥാന കമ്പനികൾ
<യ>ജോൺസൺ വേങ്ങത്തടം

പാനീയങ്ങളിൽ പ്രഥമ സ്‌ഥാനമാണു പാലിനുള്ളത്. നിറംകൊണ്ടും രുചി കൊണ്ടും മാത്രമല്ല പാൽ ഒന്നാം സ്‌ഥാനത്തെത്തിയത്,അതിലടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി കൊണ്ടുകൂടിയാണ്.

പശുവിൻ പാൽ, എരുമപ്പ
രുചിക്കൂട്ടിൽ അറയ്ക്കുന്ന വിഷക്കൂട്ട്
<യ>റെനീഷ് മാത്യു


വിലക്കുറവും രുചിയൂറുന്ന ഭക്ഷണവുമാണു തട്ടുകടകളുടെ പ്രത്യേകത. സാധാരണക്കാർക്കു ചുരുങ്ങിയ ചെലവിൽ പാതിരാത്രിവരെ ഭക്ഷണം കിട്ടുന്ന സ്‌ഥലം. ചുരുക്കംചില തട്ടുകടകളെങ്കിലും ഈ പ്രതീക്ഷകൾക്ക
കടലാസിലൊതുങ്ങുന്ന നിയമങ്ങൾ
<യ>റെനീഷ് മാത്യു

സന്ധ്യ മയങ്ങിത്തുടങ്ങിയപ്പോൾ പച്ചക്കറിച്ചന്തയിൽ വല്ലാത്ത തിരക്ക്. കേടായ പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് ചെറിയ വിലയ്ക്കു നൽകുന്നു. വെണ്ടയ്ക്കയും കാരറ്റും തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും എല്ലാം കില
രോഗം വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾ
<യ>റനീഷ് മാത്യു / ഭക്ഷണം വിഷസമ്പുഷ്ടം

ഒരു ചില്ലലമാരയ്ക്കിപ്പറുത്തുനിന്നു നമുക്ക് ഒരു ഹോട്ടലിനെ പരിചയപ്പെടാം. ആവി പറക്കുന്ന കാഴ്ചകളെക്കുറിച്ചല്ല പറയുന്നത്. മറിച്ചു തികച്ചും തണുത്തുറഞ്ഞ അനുഭവമാണിത്
വെള്ളം സർവത്ര വെള്ളം, കുടിക്കുന്നതെല്ലാം വിഷജലം
<യ>റെജി ജോസഫ്

ജലസമൃദ്ധിയുടെ നാടാണു കേരളം. 44 നദികൾ, കായലുകൾ, കുളങ്ങൾ, കിണറുകൾ എന്നിങ്ങനെ ജലസ്രോതസുകളേറെ. വർഷംതോറും ശരാശരി 3000 മില്ലിമീറ്റർ വർഷപാതം. എന്നാൽ, കാലവർഷം കഴിഞ്ഞാൽ കുടിവെള്ളത്തിനു നെട്
കുരുക്കു മുറുക്കി കുടിവെള്ളക്കുപ്പികളും
<യ>ജിജി ലൂക്കോസ്


മിനറൽ വാട്ടർ, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒട്ടുമിക്കവർക്കും അറിയാമെങ്കിലും പലരും അതൊന്നും വകവയ്ക്കാറില്ല. ദാഹം തോന്നുമ്പോൾ കുപ്പി വെള്ളം വാങ്ങി കുടിക
അഴകുള്ള കുപ്പിയിൽ തെളിനീരില്ല
<യ>ജിജി ലൂക്കോസ്

കുപ്പി വെള്ളം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും വിപണനത്തിനും ബ്യൂറോ ഓഫ് ഇന്ത്യൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് (ബിഐഎസ്) പ്രത്യേക മാനദണ്ഡങ്ങൾ വാട്ടർ മാന്വലിൽ പുതുക്കി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഐഎസ് 14543 സർട്ടിഫിക
കുപ്പികളിൽ നിറയ്ക്കുന്ന വെള്ളം രോഗസമ്പുഷ്ടം
<യ>ജിജി ലൂക്കോസ്

മിനറൽ വാട്ടർ എന്ന പേരിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിൽ വിൽക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ധാതുക്കളാണോ മാരക രാസവസ്തുക്കളാണോ ഉള്ളതെന്നു കുപ്പി നോക്കി വിലയിരുത്താനാവില്ല. കുപ്പിയുടെ പുറത്തുള്ള ലേബലിലും
കുടിക്കുന്ന വെള്ളവും വിശ്വസിക്കാനാവില്ല
<യ>ജിജി ലൂക്കോസ്

നദിയും ജലവും ഭാരത സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. നദീജലത്തിന്റെ വിശുദ്ധി നമ്മൾ എക്കാലത്തും കാത്തുസൂക്ഷിച്ചു പോന്നിട്ടുമുണ്ട്. എന്നാൽ, കാലം മാറിയതോടെ നദിയുടെ കോലവും കെട്ടു. വെള്ളത്തിന്റ
കഴിക്കാതിരുന്നാൽ വിശന്നു ചാകും, കഴിച്ചാൽ നരകിച്ചു ചാകും
<യ>സെബി മാത്യു

ആഹാരം, അതു വയ്ക്കുമ്പോഴും വിളമ്പുമ്പോഴും കഴിക്കുമ്പോഴും ആസ്വദിക്കേണ്ടതാണ്. അമിതമായ ഉത്പാദനമാണു പലപ്പോഴും ആഹാരങ്ങളിൽ മായം ചേർക്കാൻ നിർമാതാക്കളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്. ദീർഘകാലം ഭക്ഷണം
മാരക രോഗങ്ങൾ വളർത്തുന്ന പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ്
<യ>സെബി മാത്യു

ഒറ്റയ്ക്കു നിന്നാൽ ഒരു ഗുണവുമില്ല. എന്നാൽ, കൂടെക്കൂട്ടിയാൽ ഇതു പോലൊരു വിഷവിത്തുമില്ല’’ എന്ന ചൊല്ല് ഏറ്റവും നന്നായി യോജിക്കുന്ന രാസവസ്തുവാണു പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമേറ്റ്. ബ്രെഡിനുള്ളിൽ കടന
വിശപ്പ് മാറില്ല, കഴിക്കുന്നതത്രയും വിഷം
<യ>സെബി മാത്യു

സ്പോഞ്ച് പോലെയാണ് ബ്രെഡ്. ഒരു ശരാശരി മനുഷ്യനെ കാൻസർ രോഗിയാക്കി മാറ്റാൻ അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാരക രാസവസ്തുക്കൾ മാത്രം മതി. 130 വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പു ധാന്യപ്പൊടിയും വെള്ളവും ഉപ്പും പ്ര
കൊള്ളലാഭത്തിന്റെ കാൻസർ വില്പന
<യ>വിലയ്ക്കു വാങ്ങുന്ന കാൻസർ / സെബി മാത്യു

തീയുടെ കണ്ടുപിടുത്തത്തോടെയാണു മനുഷ്യൻ ആഹാരം പാകം ചെയ്തു കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയത്. കാലക്രമേണ നാടോടി ജീവിതം വിട്ടു വീടുവച്ചു സ്‌ഥിരമായി താമസിക്കാൻ തുടങ്ങിയതോട
മായം സർവത്ര മായം, തിന്നുന്നതും കുടിക്കുന്നതും വിഷം
ഉത്തരംകിട്ടാത്ത രോഗങ്ങളും വന്ന രോഗങ്ങളുടെ വ്യാകുലതയും പേറുന്ന ഒരു തലമുറയാണ് ഇപ്പോൾ ഭൂമുഖത്തുള്ളത്. നമ്മുടെ കൊച്ചുകേരളത്തിൽ ഇത്രയുമധികം രോഗങ്ങളും ആശുപത്രികളും പത്തുവർഷംകൊണ്ടുണ്ടായതാണ്. പണത്തിനോടുള്ള മന
LATEST NEWS
ആ​ര​വം അ​രി​കെ; കു​ട്ടി​ലോ​ക​ക​പ്പി​നാ​യി കൊ​ളം​ബി​യ​യെ​ത്തി
അ​ഴി​മ​തി​ക്കേ​സി​ൽ ഒ​ഡീ​ഷ ഹൈ​ക്കോ​ട​തി മു​ൻ‌ ജ​ഡ്ജി അ​റ​സ്റ്റി​ൽ
ക​മ​ൽ​ഹാ​സ​നു​മാ​യി കേ​ജ​രി​വാ​ൾ കൂ​ടി​ക്കാ​ഴ്ച​ നടത്തി
ബിസിസിഐക്കു സുപ്രീം കോടതിയുടെ രൂക്ഷ വിമർശനം
വനിതാ സംവരണബിൽ: സോണിയ പ്രധാനമന്ത്രിക്കു കത്തയച്ചു
Rashtra Deepika LTD
Copyright @ 2017 , Rashtra Deepika Ltd.