Back to home
ഓണസദ്യ
സാ​ന്പാ​ർ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​രി​പ്പ് - ഒ​രു ക​പ്പ്
മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി - ഒ​രു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍
ന​ല്ലെ​ണ്ണ - ഒ​രു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍
വ​റ്റ​ൽ മു​ള​ക് - ഒ​രെ​ണ്ണം
കൊ​ത്ത​മ​ല്ലി - ര​ണ്ടു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍
ഉ​ലു​വ (പൊ​ടി​ച്ച​ത്) - ഒ​രു സ്പൂ​ണ്‍
തേ​ങ്ങാ ചി​ര​ണ്ടി​യ​ത് - അ​ര ക​പ്പ്
വാ​ള​ൻ​പു​ളി പി​ഴി​ഞ്ഞ വെ​ള്ളം - നാ​ലു​ക​പ്പ്
വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യും ന​ല്ലെ​ണ്ണ​യും കൂ​ടി - 2 വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍
ക​ത്തി​രി​ക്ക കീ​റി​യ​ത് - 50 ക​ഷ​ണം
മു​രി​ങ്ങ​യ്ക്കാ ര​ണ്ടെ​ണ്ണം നീ​ള​ത്തി​ൽ മു​റി​ച്ച​ത് - 25 ക​ഷ​ണം
സ​വാ​ള ക​ഷ​ണ​മാ​ക്കി​യ​ത് - ഒ​രു ക​പ്പ്
കു​ന്പ​ള​ങ്ങ ക​ഷ​ണ​മാ​ക്കി​യ​ത് - 25 ക​ഷ​ണം
പ​ച്ച​മു​ള​ക് കീ​റി​യ​ത് - 12 എ​ണ്ണം
വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ - ര​ണ്ടു സ്പൂ​ണ്‍
കാ​യം - ര​ണ്ടു ക​ഷ്ണം
ക​ടു​ക് - കാ​ൽ ചെ​റി​യ സ്പൂ​ണ്‍
വ​റ്റ​ൽ മു​ള​ക് (മു​റി​ച്ച​ത്) - നാ​ല് എ​ണ്ണം
ഉ​ള്ളി (അ​രി​ഞ്ഞ​ത്) - ര​ണ്ടു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍
ക​റി​വേ​പ്പി​ല - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഒ​രു പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ ര​ണ്ടു ക​പ്പ് വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ചു വെ​ട്ടി​ത്തി​ള യ്ക്കു​ന്പോ​ൾ പ​രി​പ്പു ക​ഴു​കി മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ക്കു​ക. ന​ന്നാ​യി വേ​വി​ച്ച ശേ​ഷം ത​വി കൊ​ണ്ട് ഉ​ട​ച്ചു ചേ​ർ​ക്കു​ക. ചീ​ന​ച്ച​ട്ടി​യി​ൽ ഒ​രു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍ ന​ല്ലെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് ചൂ​ടാ​കു​ന്പോ​ൾ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ഇ​ട്ട് മൂ​പ്പി​ക്കു​ക. ന​ന്നാ​യി മൂ​ക്കു​ന്പോ​ൾ തേ​ങ്ങാ ചി​ര​ണ്ടി​യ​തും ഇ​ട്ട് ചു​വ​ക്കെ മൂ​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​വ​യെ​ല്ലാം കൂ​ടി അ​ര​ക​ല്ലി​ൽ വ​ച്ച് അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ര​ണ്ടു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യി​ൽ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ഇ​ട്ട് ഉ​ല​ർ​ത്തി, വാ​ള​ൻ പു​ളി പി​ഴി​ഞ്ഞ​തും തി​ള​പ്പി​ച്ച വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ഇ​ടു​ക. കു​ന്പ​ള​ങ്ങാ ക​ഷ​ണി​ച്ച​തും, പ​ച്ച​മു​ള​ക് കീ​റി​യ​തും ഇ​ട്ട് പാ​ത്രം മൂ​ടി ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ചെ​റി​യ തീ​യി​ൽ വേ​വി​ക്കു​ക. ഇ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ പ​രി​പ്പ് ഉ​ട​ച്ച​തും, ഒ​ന്ന​ര​ക​പ്പ് വെ​ള്ള​വും പാ​ക​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ക്കു​ക. ര​ണ്ടു വ​ലി​യ സ്പൂ​ണ്‍ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യും ന​ല്ലെ​ണ്ണ യും ​കൂ​ടി ചൂ​ടാ​ക്കി കാ​യം മൂ​പ്പി​ച്ച് സാ​ന്പാ​റി​ൽ ചേ​ർ​ക്കു​ക. ശേ​ഷി​ച്ച എ​ണ്ണ​യി​ൽ ക​ടു​ക്, ഉ​ലു​വ, വ​റ്റ​ൽ​മു​ള​ക്, ഉ​ള്ളി എ​ന്നി​വ യ​ഥാ​ക്ര​മം ഇ​ട്ട് വ​ഴ​റ്റി സാ​ന്പാ​റി​ൽ ചേ​ർ​ത്ത് ഇ​ള​ക്കി വാ​ങ്ങു​ക.

ഓണസദ്യ
ലോ​ക​ത്ത് മ​റ്റാ​ർ​ക്കും അ​വ​കാ​ശ​പ്പെ​ടാ​നി​ല്ലാ​ത്ത രു​ചി​യു​ടെ വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ണ് മ​ല​യാ​ളി​യു​ടെ ഒ
ഓണപ്പലഹാരങ്ങള്‍
ഓണക്കാലത്ത് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഏതാനും പലഹാരങ്ങള്‍ ഇതാ...

ബനാന ചിപ്‌സ്

ചേരുവകള്‍
ഓ​ണം ഉ​ണ്ട​റി​യ​ണം
ഉ​ണ്ണാ​ൻ നാ​ക്കി​ല ത​ന്നെ വേ​ണം ഓ​ണ​സ​ദ്യ​ക്ക്. അ​ച്ചാ​റു ക​ൾ, തോ​ര​ൻ, പ​ച്ച​ടി, കാ​ള​ൻ, അ​വി​യ​ൽ എ
പാ​ൽ​പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. ഉ​ണ​ക്ക​ല​രി -ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ
2. പാ​ൽ - ര​ണ്ടു ലി​റ്റ​ർ
3. പ​ഞ്ച​സ
ശ​ർ​ക്ക​ര പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. പ​ച്ച​രി -500 ഗ്രാം
2. ​ശ​ർ​ക്ക​ര- 300 ഗ്രാം
3. ​ചെ​റു​പ​യ​ർ പ​രി
സേ​മി​യ പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. സേ​മി​യാ -200 ഗ്രാം
2. ​പാ​ൽ - ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ
3. അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്
അ​ട​പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. ഉ​ണ​ക്ക​ല​രി -1 ലി​റ്റ​ർ
2. നെ​യ്യ്- 100 മി​ല്ലി
3. ശ​ർ​ക്ക​ര- 2
പാ​വ​യ്ക്കാ തീ​യ​ൽ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. പാ​വ​യ്ക്ക (1 1/2 ക​ന​ത്തി​ൽ
നു​റു​ക്കി​യ​ത്)- എ​ണ്ണൂ​റ് ഗ്രാം
2.
പ​ച്ച​ടി
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. അ​ധി​കം പു​ളി ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തും പു​തി​യ​തു​മാ​യ ക​ട്ട തൈ​ര്
(ഉ​ട​ച്ച് എ
ഇ​ഞ്ചി​ക്ക​റി
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. ഇ​ഞ്ചി (അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)- അ​ര​ക​പ്പ്
2. വ​റ്റ​ൽ മു​ള​ക് -24 എ​ണ്ണം
മ​
അ​വി​യ​ൽ
ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

1. ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ: ഏ​ത്ത​യ്ക്ക, വെ​ള്ള​രി​ക്ക, വ​ഴു​തി​ന​ങ്ങാ
ര​സം
ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

1. വ​റ്റ​ൽ മു​ള​ക് - എ​ട്ടെ​ണ്ണം
കു​രു​മു​ള​ക് - ചെ
എ​രി​ശേ​രി
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

1. ചേ​ന ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി​യ​ത് - നാ​ലു ക​പ്പ്
2. മു​ള​കു​പൊ​ടി - ഒ​
പ​ഴ​യി​ടം സ്പെ​ഷ​ൽ ഓ​ണ​സ​ദ്യ
അ​ത്ത​പ്പൂ​ക്ക​ള​വും മാ​വേ​ലി​യും ഓ​ണ​സ​ദ്യ​യു​മെ​ല്ലാം മ​ല​യാ​ളി​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ചു കൂ​ടാ​നാ​വാ​ത്ത​താ​
Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.