Home   | Editorial   | Latest News   | Local News   | Kerala   | National   | International   | Business   | Sports   | Obituary   | NRI News   | Movies   | Health  | Viral
Back to Home
താ​ളം തെ​റ്റാ​ത്ത ഹൃ​ദ​യം


ഹൃ​ദ​യ​ത്തെ​യും ര​ക്ത​ധ​മ​നി​ക​ളെ​യും ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന രോ​ഗ​ങ്ങ​ളാ​ണ് 70 വ​യ​സി​ൽ താ​ഴെ​യു​ള്ള​വ​രി​ൽ 50% പേ​രു​ടെ​യും മ​ര​ണ​ത്തി​ന് കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​ത്. 1990 ക​ളി​ലെ ക​ണ​ക്ക​നു​സ​രി​ച്ച് 1.2 ദ​ശ​ല​ക്ഷം ആ​ളു​ക​ൾ ഹൃ​ദ്രോ​ഗം മൂ​ലം മ​രി​ച്ചി​രു​ന്നു. ഇ​ത് 2010 ആ​ഴ​പ്പോ​ഴേ​ക്കും 2.03 ദ​ശ​ല​ക്ഷ​മാ​യി ഉ​യ​ർ​ന്നി​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ വ്യാ​പ്തി ന​ഗ​ര​ങ്ങളി​ൽ 10% വും ​ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ൽ 4.5% വുമാ​ണ്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​ത​ത്തി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്കു​ക​ൾ ഭ​യ​ജ​ന​ക​മാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ 196070 കാ​ല​യ​ള​വി​ൽ 40 വ​യ​സിൽ താ​ഴെ​യു​ള്ള​വ​രി​ൽ ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​തം വ​ള​രെ വി​ര​ള​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് ക​ണ്ടി​രു​ന്ന​ത് . 1990 ആ​യ​പ്പോ​ഴേ​ക്കും ഈ ​നി​ര​ക്ക് 40 മ​ട​ങ്ങ് വ​ർ​ദ്ധി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്നു. 20% ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​ത​വും ഇ​പ്പോ​ൾ 40 വ​യ​സിൽ താ​ഴെ​യു​ള്ള​വ​രി​ലാ​ണ്. ഇ​വി​ടത്തെ ജ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ ആ​ദ്യ ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​ത​ത്തി​ന്‍റെ ശ​രാ​ശ​രി വ​യ​സ്10 വ​ർ​ഷ​ത്തോ​ളം കു​റ​ഞ്ഞി​രി​ക്കു​ന്നു. പാ​ശ്ചാ​ത്യ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ത് 20 വ​യ​സ്സ് മു​ൻ​പോ​ട്ട് പോ​യ സ​ന്ദ​ർ​ഭ​ത്തി​ലാ​ണി​തെ​ന്ന് നാം ​ഓ​ർ​ക്ക​ണം.

എ​ന്താ​ണി​തി​ന് കാ​ര​ണം? ന​മ്മു​ടെ അ​നാ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ജീ​വി​ത ശൈ​ലി മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ, വ്യാ​യാ​മ​ത്തി​നോ​ടു​ള്ള വി​മു​ഖ​ത ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മ​ല്ലാ​ത്ത ഭ​ക്ഷ​ണ​രീ​തി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ഇ​വ​യി​ൽ എ​ടു​ത്തു​പ​റ​യ​ത്ത​ക്ക​വ. ജീ​വി​ത ശൈ​ലി​യി​ലെ ല​ളി​ത​മാ​യ മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ദീ​ർ​ഘ​കാ​ല ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ ചെ​യ്യു​ന്നു.

ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ആ​ഹാ​ര​രീ​തി

മ​ല​യാ​ളി​കളോ​ളം ഭ​ക്ഷ​ണ​പ്രി​യ​രാ​യ ആ​ളു​ക​ൾ ഇ​ല്ല എ​ന്നു ത​ന്നെ പ​റ​യാം. നാം ​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ന് പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​മു​ണ്ടെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ക​യും അ​വ നി​ർ​ദ്ദി​ഷ്ട​അ​ള​വി​ൽ ക​ഴി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത് അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്. പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​മു​ള്ള ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ൽ ഉൗ​ർ​ജ​ത്തി​ന്‍റെ അ​ള​വു കു​റ​വും ധാ​തു​ക്ക​ൾ, പ്രോ​ട്ടീ​നു​ക​ൾ, വൈ​റ്റ​മി​നു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ അ​ള​വ് ആ​വ​ശ്യാ​നു​സ​ര​ണം ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഇ​വ ശീ​ല​മാ​ക്കു​ന്ന​തു വ​ഴി ശ​രീ​ര​ഭാ​രം കു​റ​യു​മെ​ന്ന് മാ​ത്ര​മ​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ, ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദ്ദം എ​ന്നീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ അ​ക​റ്റി​നി​ർ​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യാം. ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്പോ​ൾ പാ​യ്ക്ക​റ്റി​നു പി​ന്നി​ൽ എ​ഴു​തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന അ​ള​വു​ക​ൾ കൂ​ടി ശ്ര​ദ്ധി​ക്കു​ന്ന​ത് ഏ​റെ പ്ര​യോ​ജ​ന​ക​രം.

കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ

കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ എ​ന്ന​ത് ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ ശ​ത്രു എ​ന്ന നി​ല​യി​ലാ​ണ് നാം ​ക​രു​തി​പ്പോ​രു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ൽ അ​വ ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് വി​വി​ധ ജീ​വ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളു​ക്കും മ​സ്തി​ഷ്ക​ത്തി​ന്‍റെ​യും മ​റ്റും ശ​രി​യാ​യ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കും വേ​ണ്ട ഒ​രു ഘ​ട​കം കൂ​ടി​യാ​ണ്. കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ എ​ന്ന​ത് ന​മ്മു​ടെ ശ​രീര​ത്തിലെ കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ കാ​ണു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പു​ള്ള വ​സ്തു​വാ​ണ്. ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽഡിഎ​ൽ ര​ക്ത​ധ​മ​നി​ക​ളു​ടെ ഭി​ത്തി​യി​ല​ടി​ഞ്ഞ് ര​ക്ത​പ്ര​വാ​ഹത്തി​ന് ത​ട​സം സൃ​ഷ​ടി​ക്കു​ന്നു. അ​ത് ഹൃ​ദ​യ​ഘാ​ത​ത്തി​ന് വ​ഴി തെ​ളി​ക്കും. ഇ​തി​ന് വി​പ​രീ​ത​മാ​യി ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്​ഡി​എ​ൽ ര​ക്ത​ധ​മ​നി​ക​ളു​ടെ ഭി​ത്തി​യെ ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ അ​ടി​യു​ന്ന​തി​ൽ നി​ന്ന് സൂ​ക്ഷി​ച്ച് ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ സം​ര​ക്ഷ​ക​നാ​യി​ത്തീ​രു​ന്നു. മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ (​നെ​യ്യ്,വെ​ണ്ണ) സ​സ്യ​എ​ണ്ണ​യി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പി​നേ​ക്കാ​ൾ അ​ധി​ക​മാ​ണ്.

വി​വി​ധ​ത​രം കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ

* പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ : മോ​ശം കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ന്‍റെ നി​ല ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്നു. പൂ​രി​ത കൊ​ഴു​പ്പു​കൾ ​ധാ​രാ​ള​മ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​ണ് നെ​യ്യ്, വെ​ണ്ണ, വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ എ​ന്നി​വ.
* അ​പൂ​രി​ത കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ : ഇ​വ ര​ണ്ടു ത​ര​ത്തി​ലു​ണ്ട്
1) മോ​ണോ അ​ൻ​സാ​ച്ചുറേഡ് ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ് ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ഏ​റ്റ​വും അ​നു​യോ​ജ്യമാ​യ കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ളാ​ണി​വ ഉ​ദാ : ഒ​ലി​വെ​ണ്ണ, ക​ടു​കെ​ണ്ണ ഇ​വ എ​ൽഡിഎ​ൽ കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. എ​ച്ച്ഡി​എ​ൽ കൂ​ട്ടു​ന്നു.
2) പോ​ളി അ​ൻസാച്ചുറേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ ഇ​വ എ​ൽഡി​എ​ൽ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നൊപ്പം ​എ​ച്ച്ഡി​എ​ൽ നി​ല​യും കു​റ​യ്ക്കും. ഉ​ദാ : സൂ​ര്യ​കാ​ന്തി എ​ണ്ണ, സോ​യാ​ബീ​ൻ എ​ണ്ണ.
പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പി​ന്‍റെയും അ​പൂ​രി​ത കൊ​ഴു​പ്പി​ന്േ‍​റ​യും സ​മീ​കൃ​ത ഉ​പ​യോ​ഗം ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ന്‍റെ​യും ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ന്‍റെ​യും അ​നു​പാ​തം ശ​രി​യാ​യ രീ​തി​യി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്നു.
* ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ : മ​നു​ഷ്യ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​നാ​വ​ത്ത​തു മൂ​ലം ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​വ​ശ്യം വേ​ണ്ട​താ​ണി​ത്. ക​ടു​കെ​ണ്ണ, ക​നോ​ള എ​ണ്ണ എ​ന്നി​വ​യി​ൽ ഇ​ത് ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ട്.
* ഒ​മേ​ഗ 6 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ് സൂ​ര്യ​കാ​ന്തി എ​ണ്ണ​യി​ൽ ഇ​വ ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ട്. ഇ​വ ശ​രീ​ര​ത്തി​നാ​വ​ശ്യ​മാ​ണെ​ന്നിക്കെ ഇ​വ​യു​ടെ ക്ര​മാ​തീ​ത​മാ​യ ഉ​പ​യോ​ഗം ഒ​മേ​ഗ 3 യു​ടെ അ​ള​വ് കു​റ​യ്ക്കും. ഒ​രു ശ​രാ​ശ​രി മ​നു​ഷ്യ​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഒ​മേ​ഗ 6 : ഒ​മേ​ഗ 3 അ​നു​പാ​തം 5:4 ആ​ണ്. ഇ​തു നി​ല​നി​ർ​ത്താ​നു​പ​ക​രി​ക്കു​ന്ന ആ​ഹാ​ര സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ളാ​യ മു​രി​ങ്ങ​യി​ല, ചീ​ര, ബ്ര​യോ​ള​ജി, ക​ടു​കെ​ണ്ണ എ​ന്നി​വ​യാ​ണ്.
* ട്രാ​ൻ​സ് ഫാ​റ്റ്
ഇ​തൊ​രു കൃ​ത്രി​മ കൊ​ഴു​പ്പാ​ണ്. സ​സ്യ​മാം​സ​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ ഹൈ​ഡ്രജി​നേ​ഷ​ൻ ചെ​യ്യു​ന്പോ​ൾ ഉ​യ​ർ​ന്ന താ​പ​നി​ല​യിലുണ്ടാ​കു​ന്ന അ​പൂ​ർ​ണ്ണ കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ളാ​ണി​വ. ഏ​റ്റ​വും മോ​ശ​മാ​യ കൊ​ഴു​പ്പും ഇ​തു​ത​ന്നെ​യാ​ണ്. ട്രാ​ൻ​സ് ഫാ​റ്റ് വ​ള​രെ കു​റ​ഞ്ഞ അ​ള​വി​ൽ​പോ​ലും ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​താ​യി പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ തെ​ളി​യി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.
( 50% ശ​ത​മാ​നം വ​രെ സാ​ധ്യ​ത കൂ​ടു​ന്നു) എ​ന്നു മാ​ത്ര​മ​ല്ല മ​റ​വി​രോ​ഗം, കാ​ൻ​സ​ർ, പ്ര​മേ​ഹം അ​മി​ത​വ​ണ്ണം എ​ന്നി​വ​യും കൂ​ടി ക്ഷ​ണി​ച്ചു വ​രു​ത്തു​ന്നു. വ​ന്ധ്യ​ത, ക​ര​ൾ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, വി​ഷാ​ദം എ​ന്നീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​തി​നു കാ​ര​ണ​ക്കാ​ര​നാ​യ ട്രാ​ൻ​സ് ഫാ​റ്റ് ബേ​ക്ക​റി പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ, ബി​സ്ക​റ്റു​ക​ൾ, ജ​ങ്ക്ഫു​ഡ് ബ​ർ​ഗ​റു​ക​ൾ, പി​സ, ഫ്ര​ഞ്ച് ഫ്രൈ​സ്, ഡോ​ന​ട്ട്, ചി​പ്സ്, ഫ്രൈ​ഡ് ചി​ക്ക​ൻ, പാ​കം​ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന് എ​ളു​പ്പ​ത്തി​നാ​യി ക​ട​യി​ൽ നി​ന്നു വാ​ങ്ങു​ന്ന മ​ര​വി​പ്പി​ച്ച ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​ദാ​ർ​ഥങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ലാ​ണ് അ​ധി​ക​മാ​യി കാ​ണു​ന്ന​ത്.

ഭ​ക്ഷ്യ എ​ണ്ണ​ക​ൾ
കൊ​ഴു​പ്പ്/​എ​ണ്ണ​ക​ൾ ചൂ​ടാ​ക്കു​ന്പോ​ൾ ഒ​രു പ്ര​ത്യേ​ക താ​പ​മാ​ന​ത്തി​ൽ വി​ഘ​ടി​ച്ച് ചെ​റി​യ ഘ​ട​ക​​ങ്ങ​ളാ​യി മാ​റു​ക​യും ഒ​രു നേ​ർ​ത്ത നീ​ല​നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള പു​ക വ​രു​ന്ന​താ​യി കാ​ണാം. ഇ​തി​നെ സ്മോ​ക് പോ​യി​ന്‍റ് എ​ന്നു പ​റ​യു​ന്നു. ഇ​തി​നു​ശേ​ഷം എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കുന്പോ​ൾ അ​തി​ന്‍റെ രു​ചി​യും പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​വും ന​ഷ്ട​മാ​കു​ന്നു. അ​ധി​ക​നേ​രം എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കേ​ണ്ട സ​ന്ദ​ർ​ഭ​ങ്ങ​ളി​ൽ (ഉ​ണ്ണി​യ​പ്പം ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്പോ​ൾ, ചി​പ്സും മീ​നും വ​റു​ക്കു​ന്പോ​ൾ, പ​പ്പ​ടം കാ​ച്ചു​ന്പോ​ൾ) ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്മോ​ക് പോ​യി​ന്‍റു​ള്ള എ​ണ്ണ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. ന​ല്ല​ത്. ഒ​ലി​വെ​ണ്ണ, സൂ​ര്യ​കാ​ന്തി എ​ണ്ണ, ത​വി​ടെ​ണ്ണ. ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച എ​ണ്ണ വീ​ണ്ടും വീ​ണ്ടും ചൂ​ടാ​ക്കുന്പോ​ൾ അ​തി​ന്‍റെ സ്മോ​ക് പോ​യി​ന്‍റ് കു​റ​യു​ക​യും അ​തു​വ​ഴി അ​പ​ക​ട​ക​ര​മാ​യ ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

എ) ​ക​ടു​കെ​ണ്ണ : ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാ​യ എ​ണ്ണ​ക​ളി​ൽ മു​ൻ​പ​ന്തി​യി​ലാ​ണ്. ഒ​മേ​ഗ 6: ഒ​മേ​ഗ 3 അ​നു​പാ​തം മ​നു​ഷ്യ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ഏ​റ്റ​വും യോ​ജി​ച്ച അ​ള​വി​ലാ​ണെ​ന്ന​ത് മാ​ത്ര​മ​ല്ല ഇ​വ​യി​ൽ വൈ​റ്റ
മി​ൻ ഇ, ​ആ​ന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​തി​ലെ ചി​ല ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ ര​ക്തം ക​ട്ട​പി​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ത​ട​യാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.
ബി) ​ഒ​ലി​വെ​ണ്ണ ഇ​തി​ന്‍റെ ഉ​പ​യോ​ഗം ഹൃ​ദ്രോ​ഗ സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. വ​ർ​ജി​ൻ/ എ​സ്‌ട്രാവ​ർ​ജി​ൻ ഒ​ലി​വെ​ണ്ണ​യാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും പ്ര​യോ​ജ​ന​ക​രം
സി) ​ത​വി​ടെ​ണ്ണ ത​വി​ടി​ൽ നി​ന്ന് ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന ഈ ​എ​ണ്ണ ന​മ്മു​ടെ നാ​ട്ടി​ൽ സു​ല​ഭ​മ​ല്ലെ​ങ്കി​ലും ഇ​വ​യ്ക്ക് ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്മോ​ക്ക് പോ​യി​ന്‍റ് ഉ​ണ്ട് എ​ന്ന​ത് എ​ണ്ണ അ​ധി​ക​നേ​രം ചൂ​ടാ​ക്കേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്ന സ​ന്ദ​ർ​ഭ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ്.
ഡി) ​സൂ​ര്യ​കാ​ന്തി എ​ണ്ണ വൈറ്റ​മി​ൻ ഇ ​സു​ല​ഭ​മാ​ണ്. പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ കു​റ​വാ​ണ് എ​ന്ന​തി​നു പു​റ​മെ ന​ല്ല രു​ചി​യു​ള്ള​തു​കൊ​ണ്ടും ട്രാ​ൻ​സ് ഫാ​റ്റ് ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തു​കൊ​ണ്ടും പ്രാ​യോ​ഗി​ക​മാ​യി ഇ​ത് ന​ല്ല പാ​ച​ക​എ​ണ്ണ​യാ​യി ക​രു​ത​പ്പെ​ടു​ന്നു. ഒ​മേ​ഗ / ഒ​മേ​ഗ അ​നു​പാ​തം യോ​ജി​ച്ച രീ​തി​യി​ല​ല്ല എ​ന്ന​താ​ണ് ന്യൂന​ത.
ഇ) ​പാ​മോ​യി​ൽ പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ട്. വി​ല​ക്കു​റ​വും ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്മോ​ക്ക് പോ​യി​ന്‍റു​മാ​ണ് അ​തി​ന്‍റെ ആ​ക​ർ​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ.
ള) ​വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ 90% പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ൾ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് നാം ​ധ​രി​ച്ചി​രു​ന്ന​ത്ര അ​പ​ക​ട​കാ​രി​യ​ല്ല എ​ന്നാ​ണ് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ തെ​ളി​യി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​ധി​ക​സ​മ​യം എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കേ​ണ്ടി വ​രു​ന്ന സ​ന്ദ​ർ​ഭ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ത് ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.
ഴ) ​വെ​ണ്ണ, നെ​യ്യ് കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളും പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു​ക​ളും ധാ​രാ​ള​മ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് ന​ല്ല രു​ചി​കൊ​ടു​ക്കും. അ​ധി​കം ചൂ​ടാ​ക്കേ​ണ്ട സ​ന്ദ​ർ​ഭ​ങ്ങ​ളി​ൽ വെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക. പ​ക​രം ഉ​രു​ക്കി​യ നെ​യ്യ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തി​ൽ തെ​റ്റി​ല്ല.
വ) ​വ​ന​സ്പ​തി ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് തീ​രെ അ​നു​യോ​ജ്യ​മ​ല്ലി​ത് ട്രാ​ൻ​സ് ഫാ​റ്റി​ന്‍റെ അ​ള​വ് അ​ധി​ക​മാ​ണെ​ന്ന് മാ​ത്ര​മ​ല്ല. വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ ഒ​ട്ടു​മി​ല്ല. ഹൃ​ദ്രോ​ഗ സാ​ധ്യ​ത കൂ​ടു​ന്നു. വ​റു​ക്കു​ന്ന​തി​നു യോ​ജി​ച്ച​ത​ല്ല.

ഉ​പ്പ് (സോ​ഡി​യം)

ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് അവ​ശ്യം വേ​ണ്ട ധാ​തു​ക്ക​ളി​ൽ ഒ​ന്നാ​ണ് സോ​ഡി​യം. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലെ അ​ധി​ക സോ​ഡി​യം ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ പ​ക്ഷാ​ഘാ​തം എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലെ അ​ധി​ക സോ​ഡി​യം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​ത് ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദ്ദ​മി​ല്ലാ​ത്ത ആ​ളു​ക​ളി​ൽ​പോ​ലും ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്ര​ദ​മാ​ണ്. ഉ​പ്പ് നി​യ​ന്ത്ര​ണം ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​തം, ഹൃ​ദ​യ​സ്തം​ഭ​നം, പ​ക്ഷാ​ഘാ​തം, വൃ​ക്ക​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, അ​സ്ഥി​ക്ഷ​യം, ആ​മാ​ശ​യ കാ​ൻ​സ​ർ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു.

നാം ​സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഉ​പ്പി​ൽ സോ​ഡി​യ​വും ക്ലോ​റൈ​ഡും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ ഉ​പ്പി​ൽ 2.3 ഗ്രാം ​ഉം ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദ്ദം ഉ​ള്ള​വ​ർ​ക്കും വൃ​ക്ക​രോ​ഗി​ക​ൾ​ക്കും1.5 ഗ്രാ​മി​ൽ താ​ഴെ​യാ​ണ് ഉ​ത്ത​മം. നാം ​പാ​ച​ക​ത്തി​നാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഉ​പ്പും തീ​ൻ​മേ​ശ​യി​ൽ അ​ധി​ക​മാ​യി ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന ഉ​പ്പും കൂ​ടി ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്താ​ൽ അ​ത് ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തു​ന്ന ഉ​പ്പി​ന്‍റെ 12 ശ​ത​മാ​നം മാ​ത്ര​മാ​ണ്. ബാ​ക്കി​യു​ള്ള 88 ശ​ത​മാ​നം ക​ട​യി​ൽ നി​ന്നും സൂ​പ്പ​ർ​മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ൽ നി​ന്നും വാ​ങ്ങു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള​വ​യാ​ണ്.

സോ​ഡി​യം ഏ​റ്റ​വും അ​ധി​ക​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത് ബ്ര​ഡ്, സാ​ൻവി​ച്ച്, സൂ​പ്പ്, കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ ക​ട​ക​ളി​ലും മ​റ്റും സൂ​ക്ഷി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന മ​ത്സ്യ​മാം​സാ​ദി​ക​ൾ, പി​സ, ബേ​ക്കിം​ങ്ങ് സോ​ഡ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ബേ​ക്ക​റി ഉ​ൽ​പ്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൽ , സോ​സു​ക​ൾ, അ​ച്ചാ​റു​ക​ൾ, പ​പ്പ​ടം, മ​യോ​നീ​സ് എ​ന്നി​വ. അ​തു​കൊ​ണ്ട് പാ​ച​ക​സ​മ​യ​ത്തി​ൽ ഉ​പ്പി​ന്‍റെ ഉ​പ​യോ​ഗ​ത്തേ​ക്കാ​ൾ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട​ത് മു​ക​ളി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞി​രി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്പോ​ഴാ​ണ്.

സോ​ഡി​യം എ​ങ്ങ​നെ കു​റ​യ്ക്കാം ?

പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ, മു​ഴു​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ, കൊ​ഴു​പ്പു​കു​റ​ഞ്ഞ​പാ​ൽ ഉ​ൽ​പ്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ, ഫ്ര​ഷ് മ​ത്സ്യ മാം​സാ​ദി​ക​ൾ, കാ​യ്ക​നി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​ ശീ​ല​മാ​ക്കു​ക. അ​തോ​ടൊ​പ്പം ചു​വ​ന്ന മാം​സം മ​ധു​ര​പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ, ഉ​പ്പ് അ​ട​ങ്ങി​യ പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗം കു​റ​യ്ക്കു​ക. പാ​യ്ക്ക റ്റു​ക​ളി​ൽ വ​രു​ന്ന മു​ൻ​കൂ​ർ ത​യ്യാ​റാ​ക്കി​യ ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ഥങ്ങ​ൾ തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്പോ​ൾ ക​വ​റി​നു​മു​ക​ളി​ൽ "ലൊ​സോ​ഡി​യം’ എ​ന്ന് രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​വ(140 സോ​ഡി​യം/​സേ​ർ​വ്) തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക. പ​ല​പ്പോ​ഴും ക​ട​യി​ലെ ഫ്രീ​സ​റു​ക​ളി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന മ​ത്സ്യ​മാം​സ​ാദി​ക​ളി​ൽ ഉ​പ്പ് ലാ​യ​നി​ക​ളി​ൽ കു​ത്തിനി​റ​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടാ​വാം. അ​തുകൊ​ണ്ട് ഫ്ര​ഷ് ആ​യ​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കു​ക. ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​കം ചെ​യ്യു​ന്പോ​ൾ ഉ​പ്പി​ന് പ​ക​രം വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, നാ​ര​ങ്ങ​ാനീ​ര്, വി​നാ​ഗി​രി എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. പാ​സ്ത, നൂ​ഡി​ൽ​സ് എ​ന്നി​വ പാ​കം ചെ​യ്യു​ന്പോ​ൾ ഉ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക. ഗ്രി​ല്ലിങ്ങ്, റോ​സ്റ്റി​ങ്ങ്, സ്റ്റീ​മിംങ്ങ് എ​ന്നീ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ പാ​ച​ക​രീ​തി​ക​ൾ അ​വ​ലം​ബി​ക്കു​ക.​പൊ​ട്ടാ​സ്യം ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​വ​ഴി സോ​ഡി​യ​ത്തി​ന്‍റെ അ​ധി​ക പ്ര​ഭാ​വം കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും. പൊ​ട്ടാ​സ്യം ധാ​രാ​ള​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത് മ​ധു​ര​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്, ഉ​രു​ള​ക്കിഴ​ങ്ങ്, ത​ക്കാ​ളി, ബീ​ൻ​സ്, വെ​ള്ള പ​യ​ർ, ഓ​റ​ഞ്ച്, ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം, ക​രി​ക്കി​ൻ​വെ​ള്ളം എ​ന്നി​വ. ക​റു​ത്ത കു​രു​മു​ള​ക്, നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​ര് എ​ന്നി​വ മ​ത്സ്യ​മാം​സാ​ദി​ക​ളി​ൽ ചേ​ർ​ത്താ​ൽ പൊ​ട്ടാ​സ്യ​ത്തി​ന് പു​റ​മെ ന​ല്ല രു​ചി​യും പ്ര​ദാ​നം ചെ​യ്യു​ന്നു.

അ​ന്ന​ജം

ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഉൗ​ർ​ജത്തി​ന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന ഉ​റ​വി​ട​മാ​ണ് ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ലെ അ​ന്ന​ജം. ഒ​രു ഗ്രാം ​അ​ന്ന​ജ​ത്തി​ൽ നി​ന്നും 4 കി​ലോ ക​ലോ​റി ഉൗ​ർ​ജം ശ​രീ​ര​ത്തി​നു ല​ഭി​ക്കു​ന്നു. ന​മ്മു​ടെ മ​സ്തി​ഷ്ക​ത്തി​ലെ കോ​ശ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത് അ​ന്ന​ജ​ത്തി​ൽ നി​ന്നാ​ണ്. ബ്ര​ഡ്, പാ​സ്ത, ക​പ്പ, ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്, ചോ​റ് മ​റ്റു​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ലാ​ണ് ഏ​റ്റ​വു​മ​ധി​കം അ​ന്ന​ജം അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​ന്ന​ജം പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ര​ണ്ടു​വി​ധ​ത്തി​ലാ​ണ് ഉ​ള്ള​ത്. ല​ളി​ത അ​ന്ന​ജ​വും, സ​ങ്കീ​ർ​ണ അ​ന്ന​ജ​വും. ല​ളി​ത അ​ന്ന​ജ​ങ്ങ​ൾ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ പെ​ട്ടെ​ന്ന് വി​ഘ​ട​നം ന​ട​ക്കു​ക​യും ഉൗ​ർ​ജമാ​യി മാ​റു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഇ​തു​മൂ​ലം ര​ക്ത​ത്തി​ൽ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് ദ്രു​ത​ഗ​തി​യി​ൽ ഉ​യ​രു​ക​യും അ​ധി​കം താ​മ​സി​യാ​തെ ത​ന്നെ വി​ശ​പ്പ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണം ബ്ര​ഡ്, മി​ഠാ​യി, പ​ഞ്ച​സാ​ര, സോ​ഡാ പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ. സ​ങ്കീ​ർ​ണ്ണ അ​ന്ന​ജ​ങ്ങ​ൾ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ സാ​വ​ധാ​നം മാ​ത്ര​മെ വി​ഘ​ട​നം ന​ട​ക്കു​ക​യു​ള്ളൂ. എ​ന്നു മാ​ത്ര​മ​ല്ല ര​ക്ത​ത്തി​ലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് സാ​വ​ധാ​നം മാ​ത്ര​മെ ഉ​യ​ർ​ത്തു​ക​യു​ള്ളൂ. ഇ​വ​യി​ൽ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സി​നു പു​റ​മെ വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ, ധാ​തു​ക്ക​ൾ, നാ​രു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണം പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ, പ​യ​റു​വ​ർ​ഗങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ. ഒ​രു മ​നു​ഷ്യ​ന്‍റെ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലെ 45 മു​ത​ൽ 65 ശ​ത​മാ​നം വ​രെ​യു​ള്ള ഉൗ​ർ​ജ്ജ​വും അ​ന്ന​ജ​ത്തി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് ല​ഭി​ക്കേ​ണ്ട​തെ​ന്ന് നി​ർ​ദേശി​ക്ക​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്നു. അ​തി​ൽ ത​ന്നെ ല​ളി​ത അ​ന്ന​ജ​ത്തി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള ഉൗ​ർ​ജ്ജം 10 ശ​ത​മാ​ന​ത്തി​ൽ കൂ​ടാ​ൻ പാ​ടി​ല്ല.

ഗ്ലൈസീ​മി​ക്ക് ഇ​ൻ​ഡ​ക്സ് ഉ​യ​ർ​ന്ന ഗ്ലൈ​സീ​മി​ക് ഇ​ൻ​ഡ​ക്സ് ഉ​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ഥങ്ങ​ൾ ഹൃ​ദ്രോഗി​ക​ൾ​ക്കും, ഡ​യ​ബ​റ്റി​സ് രോ​ഗി​ക​ൾ​ക്കും ന​ല്ല​ത​ല്ല. ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണ​ത്തി​ന്
ഇ​വ​ ര​ക്തത്തിലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് പെ​ട്ടെ​ന്ന് ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്ന​ത് കു​റ​ഞ്ഞ ഗ്ലൈ​സീ​മി​ക് ഇ​ൻ​ഡ​ക്സ് ഉ​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണപ​ദാ​ർ​ഥങ്ങ​ളോ​ടൊ​പ്പം കൃ​ത്യ​മാ​യ വ്യാ​യാ​മ​വും ഉ​റ​ക്ക​വും ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന​തി​നും ആ​രോ​ഗ്യം സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ഓ​ട്സ്, ബാ​ർ​ലി,യ​വം, മു​ഴു​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ​കൊ​ണ്ടു​ള്ള ബ്ര​ഡ്, ത​വി​ടു​ള്ള അ​രി, ജ്യൂസു​ക​ൾ​ക്ക് പ​ക​രം മു​ഴു​വ​നാ​യ പ​ഴ​ങ്ങളും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും, സാ​ല​ഡു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. ത​വി​ടു ക​ള​യു​ന്ന​തു മൂ​ലം ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ളി​ലെ വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ,ധാ​തു​ക്ക​ൾ, നാ​രു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു. അ​തി​നാ​ൽ ത​വി​ടോ​ടു​കൂ​ടി​യ മു​ഴു​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ളാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ന​ല്ല​ത്. മൈ​ദ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​ദാ​ർ​ത്ഥ​ങ്ങ​ൾ, ജ​ങ്കു​ഫു​ഡ് (പി​സാ, ബ​ർ​ഗ​ർ, കോ​ള​ക​ൾ)​എ​ന്നി​വ ക​ഴി​വ​തും ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം.

പ്രോ​ട്ടീ​ൻ

അ​മി​നോ ആ​സി​ഡ് എ​ന്ന ചെ​റി​യ ക​ണി​ക​ക​ൾ കൊ​ണ്ട് നി​ർ​മി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട വ​ലി​യ ത​ൻ​മാ​ത്ര​യാ​ണ് പ്രോ​ട്ടീ​ൻ. ന​മ്മു​ടെ കോ​ശ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഇ​വ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ജീ​വ​ശാ​സ്ത്ര​പ​ര​മാ​യ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ ന​ട​ത്തു​ന്നു. മു​ട്ട​യാ​ണ് പ്രോ​ട്ടീ​ന്‍റെ ഏ​റ്റ​വും ന​ല്ല ഉ​റ​വി​ടം ഇ​റ​ച്ചി​ക​ൾ, ബ​ദാം, ഓ​ട്സ്, തൈ​ര്, പാ​ൽ, ചീ​സാ, പ​യ​ർ, ന​ട്സ്, ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ലെ​ല്ലാം പ്രോ​ട്ടീ​ൻ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

മു​ട്ട ശ​രാ​ശ​രി വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള ഒരു മു​ട്ട​യി​ൽ 186 മി​ല്ലി​ഗ്രാം കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് ദി​വ​സ​വും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ന്‍റെ 62 ശ​ത​മാ​നം വ​രു​ന്നു. വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി നാം ​കേ​ൾക്കാ​റു​ള്ള​ത് മു​ട്ട​യു​ടെ മ​ഞ്ഞ ഉ​പ​യോ​ഗം ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്ഡിഎ​ൽ വ​ർ​ധിപ്പി​ക്കു​ന്നു. എ​ന്നു മാ​ത്ര​മ​ല്ല 70 ശ​ത​മാ​നം ആ​ളു​ക​ളി​ലും എ​ൽഡി​എ​ൽ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ൽ വ​ലി​യ വ്യ​തി​യാ​നം വ​രു​ത്തു​ന്നു​മി​ല്ല. ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള ആ​ളു​ക​ൾക്കു 3 മു​ട്ട​ക​ൾ വ​രെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. മു​ട്ട​യി​ൽ പ്രോ​ട്ടീ​ൻ മാ​ത്ര​മ​ല്ല മ​റ്റ് അ​നേ​കം വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​തു​ക്ക​ളും ഇ​രു​ന്പും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ന​മ്മു​ടെ മ​സ്തി​ഷ്കത്തി​ന് വ​ള​രെ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ കോ​ളീ​ൻ എ​ന്ന പ​ദാ​ർ​ഥവും ന​മ്മു​ടെ ക​ണ്ണി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ആ​ന്‍റീ ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ളും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

മ​ത്സ്യം കൊ​ഴു​പ്പു​ള്ള മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ചാ​ള, അ​യ​ല, ചൂ​ര എ​ന്നി​വ​യി​ൽ ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റീ ആ​സി​ഡ് ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ട്. മ​റ്റു ക​ട​ൽ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​വ​യു​ടെ അ​ള​വ് കു​റ​വാ​ണ്. ആ​ഴ്ച​യി​ൽ ര​ണ്ടു​പ്രാ​വ​ശ്യ​മെ​ങ്കി​ലും മ​ത്സ്യം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത് ന​ല്ല​താ​ണ്. ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ് ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ചീ​ത്ത കൊ​ഴു​പ്പി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ താ​ള​ക്കേ​ടു​ക​ളെ ത​ട​യു​ന്നു.

മാം​സം പ്രോ​ട്ടീ​നു പു​റ​മെ ഉ​രു​ന്പ്, ധാ​തു​ക്ക​ൾ, വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. തൊ​ലി​ക​ള​ഞ്ഞ​തും കൊ​ഴു​പ്പ് ക​ള​ഞ്ഞ​തു​മാ​യ മാം​സം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​ണം. മ​ര​വി​പ്പി​ച്ച കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന സോ​സേ​ജു​ക​ൾ, സ​ലാ​മി എ​ന്നി​വ ക​ഴി​വ​തും ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം. ആ​ഴ്ച​യി​ൽ 455 ഗ്രാ​മി​ന് മു​ക​ളി​ലാ​യി ചു​മ​ന്ന മാം​സ്യ​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​പ​യോ​ഗം കാ​ൻ​സർ പോ​ലെ​യു​ള്ള രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് കാ​ര​ണ​മാ​കാം.

മ​ദ്യം

അ​മി​ത​മാ​യ മ​ദ്യ​പാ​നം കൂ​ടു​ത​ൽ അ​പ​ക​ട​സാ​ധ്യ​ത​ക​ൾ, ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദ്ദം, ഹൃ​ദ​യ​സ്തം​ഭ​നം, അ​മി​ത​വ​ണ്ണം, പ​ക്ഷാ​ഘാ​തം, സ്ത​നാ​ർ​ബു​ദം എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു. അ​മി​ത മ​ദ്യ​പാ​നം ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ട്രൈ​ഗ്ലി​സ​റൈ​ഡ് നി​ല​വാ​രം ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്നു. ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ താ​ള​വ്യ​തി​യാ​ന​ങ്ങ​ൾ പെ​ട്ടെ​ന്നു​ള്ള മ​ര​ണം എ​ന്നി​വ​യ്ക്കും അ​മി​ത മ​ദ്യ​പാ​നം കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു. പ്ര​സ​വ​സ​മ​യ​ത്തെ മ​ദ്യ​പാ​നം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളി​ൽ വി​വി​ധ​ത​രം വൈ​ക​ല്യ​ങ്ങ​ൽ സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​ന്നു.

വെ​ള്ളം

മ​നു​ഷ്യ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് വെ​ള്ളം അവ​ശ്യ​മാ​ണ്. ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള മ​നു​ഷ്യ​ന് 8 മു​ത​ൽ 12 ക​പ്പ് വ​രെ വെ​ള്ളം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ ഹൃ​ദ്രോ​ഗി​ക​ൾ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ഹൃ​ദ​യ​സ്തം​ഭ​ന​മു​ള്ള​വ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ അ​ള​വ് 4 മു​ത​ൽ 6 ക​പ്പ് ആ​യി ചു​രു​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണ്.

ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള ഹൃ​ദ​യം ന​മ്മു​ടെ ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. ഇ​തി​നാ​യി ന​മു​ക്ക് ന​മ്മു​ടെ ശൈ​ലി​ക​ളി​ൽ ചെ​റി​യ വ്യ​ത്യാ​സ​ങ്ങ​ൾ വ​രു​ത്താം. ന​മ്മു​ടെ ഹൃ​ദ​യ​ത്തെ ന​മു​ക്ക് ശ​ക്തി​പ്പെ​ടു​ത്താം. ദി​വ​സ​വും ന​മു​ക്ക് ന​മ്മു​ടെ ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന് ന​ല്ല ഇ​ന്ധ​നം ന​ൽ​കാം.

ഡോ.​ ജു​ബി​ൽ പി.​ മാ​ത്യു
ക​ണ്‍​സ​ൾ​ട്ടന്‍റ്,
ഇ​ൻ​ന്‍റ​വെ​ൻ​ഷ​ണ​ൽ കാ​ർ​ഡി​യോ​ള​ജി​സ്റ്റ്.
സെ​ന്‍റ് ജ​യിം​സ് ഹോ​സ്പി​റ്റ​ൽ, ചാ​ല​ക്കു​ടി.
ത​യാ​റാ​ക്കി​യ​ത്: ​ജോ​ബ് സ്രാ​യി​ൽ
ഡെ​സ്പാ​സി​ത്തോ- അ​ദ്ഭുതം, ആ​ഘോ​ഷം...
ഒ​രു കൊ​ല്ലം യു​ട്യൂ​ബി​ൽ 4,67,51,72,820 ത​വ​ണ പ്ലേ ​ചെ​യ്യ​പ്പെ​ട്ട ഒ​രു പാ​ട്ട്. 25 ദ​ശ​ല​ക്ഷം ലൈ​ക്കു​ക​ൾ, 19,90,927 ക​മ​ന്‍റു​ക​ൾ. കേ​ൾ​വി​യി​ലും കാ​ഴ്ച​യി​ലും ഒ​രു സാ​ധാ​ര​ണ ത​ട്ടു​പൊ​ളി​പ്പ​ൻ.
വൃത്തിയുള്ള പല്ല് നല്ല പ​ല്ല്
പ​ല്ലു ക്ലീ​ൻ ചെ​യ്യ​ണം എ​ന്നു ചി​ന്തി​ക്കു​ന്പോ​ൾ ആ​ദ്യം മ​ന​സ്സി​ൽ തെ​ളി​യു​ന്ന​ത് ഒ​രു ദ​ന്ത​ചി​കി​ൽ​സ​ക​നെ​യും ദ​ന്ത ആ​ശു​പ​ത്രി​യു​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ പ​ല്ലി​ന്‍റെ ക്ലീ​നിം​ഗി​ന്‍റെ അ​വ​സാ​ന ഭാ​ഗം മ
സ​മ​കാ​ലി​ക നാ​ഡീ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ; പ​രി​ഹാ​ര​മു​ണ്ട്
മ​നു​ഷ്യ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ മു​ഴു​വ​ൻ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളെ​യും ഏ​കോ​പി​പ്പി​ക്കു​ന്ന അ​വ​യ​വ​മാ​ണ് മ​സ്തി​ഷ്കം. ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഓ​രോ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​വും ത​ല​ച്ചോ​റി​ലെ ഓ​രോ വ്യ​ത്യ​സ്ത ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളാ​ണ് നി
വെള്ളിത്തിരയിൽ തെളിയുന്ന ക്രിസ്മസ്
ക്രി​സ്മ​സ് അ​നു​ഭ​വം വി​വി​ധ ക​ലാ​രൂ​പ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ര​വ​ധി ത​വ​ണ ആ​വി​ഷ്ക​രി​ക്ക​പ്പെ​ട്ടി​ട്ടു​ണ്ട്. പ​ക്ഷെ സാ​ഹി​ത്യം, പെ​യി​ന്‍റിം​ഗ്, നാ​ട​കം എ​ന്നി​വ ക്രി​സ്മ​സി​നെ എ​ങ്ങ​നെ​യു​ൾ​ക്കൊ​ണ്ടോ അ​തു
പ്രാർഥനയും സാന്ത്വനവുമാകുന്ന പാട്ട്
ഓ​ഖി വീ​ശി​യെ​റി​ഞ്ഞു​പോ​യ ക​ടു​ത്ത സ​ങ്ക​ട​ങ്ങ​ൾ​ക്കും ദു​രി​ത​ങ്ങ​ൾ​ക്കും അ​റു​തി​യാ​യി​ട്ടി​ല്ല. കൊ​ടു​ങ്കാ​റ്റി​നെ ഇ​ളം​കാ​റ്റു​കൊ​ണ്ട് എ​തി​രി​ടു​ക​വ​യ്യെ​ന്നു​റ​പ്പ്. എ​ന്നാ​ൽ അ​ങ്ങ​ക​ലെ വി​യ
അലങ്കാരങ്ങളിൽ റീത്തുകളും
ഈ ​അ​ടു​ത്ത​കാ​ലം​വ​രെ ഒ​രു ന​ക്ഷ​ത്ര​വി​ള​ക്കും ഒ​രു ക്രി​സ്മ​സ് ട്രീ​യും പുൽക്കൂടും കൊ​ണ്ട് ഒ​രു​ക്ക​ങ്ങ​ൾ പൂ​ർ​ത്തി​യാ​കു​മാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ന്നും ഇ​തു​കൊ​ണ്ടു​മാ​ത്രം തൃ​പ്തി​പ്പെ​ടു​ന്ന​വ​രാണ് ന​
ക​ര​ഞ്ഞു​കൊ​ണ്ടു വ​ന്ന് ചി​രി​യോ​ടെ പോ​കാ​ൻ...
""എ​ന്താ​ണ് വി​ധി​യെ​ന്ന് ആ​ർ​ക്കു​മ​റി​യി​ല്ല. ഞാ​ൻ ബം​ഗാ​ളി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ്., താ​ങ്ക​ൾ ഗു​ജ​റാ​ത്തി​ൽ​നി​ന്നും. എ​ന്നി​ട്ടും ന​മ്മ​ൾ ബോം​ബെ​യി​ലി​രി​ക്കു​ന്നു... ഒ​രു ഹി​ന്ദി സി​നി​മ​യ്ക്കു​വേ​ണ്ടി പാ
യുവത്വം നിലനിർത്താൻ ഓറഞ്ച്
ധാ​രാ​ളം വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളു​ടെ​യും പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും സ​ങ്കേ​ത​മാ​ണ് ഓ​റ​ഞ്ച്. രു​ചി​ക​രം.​വി​റ്റാ​മി​ൻ എ, ​ബി, സി, ​കാ​ൽ​സ്യം, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, പൊട്ടാ​സ്യം, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ് തു​ട​ങ്ങി നി​ര​വ​ധി പോ​ഷ​ക​ങ
മു​ടി വ​ട്ട​ത്തി​ൽ കൊ​ഴി​യു​ന്നു​ണ്ടോ? അ​വ​ഗ​ണി​ക്കരു​ത്
പ്രാ​യ​പൂ​ർ​ത്തി​യാ​യ​വ​രി​ൽ ലിം​ഗ​ഭേ​ദമെ​ന്യേ ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന ഒ​രു ച​ർ​മ​രോ​ഗ​മാ​ണ് മു​ടി വ​ട്ട​ത്തി​ൽ കൊ​ഴി​യു​ക എ​ന്ന​ത്. ഒ​രു നാ​ണ​യ​ത്തിന്‍റെ വ​ലി​പ്പ​ത്തി​ൽ ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് രോ​മം കൊ​ഴ
തായ്‌വാൻ സ്റ്റൈൽ ക്രിസ്മസ് രുചി
വഴറ്റിയ ചെമ്മീനും കശുവണ്ടിയും

ഒ​രു ക​പ്പ് വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​യ ചെ​റി​യ ചെ​മ്മീ​ൻ, ക​ശു​വ​ണ്ടി അ​ര ക​പ്പ്, ഉ​ള്ളി​യി​ല അ​രി​ഞ്ഞ​ത് അ​ര ക​പ്പ്, എ​ണ്ണ അ​ര ക​പ്പ്, കോ​റ​ൻ സ്റ്റാ​ർ​ച്ച് ഒ​രു
സ്റ്റാന്പുകൾക്കുമുണ്ട് കഥ പറയാൻ
സ്റ്റാന്പുകൾ ചരിത്രമാണ്. അതു സംസ്കാരമാണ്. കൗതുകവും വിനോദവുമാണ്. ഫാ. ജോസഫ് ഉപ്പൻമാക്കലിന് തപസ്യകൂടിയാണത്. 30 വർഷമായി തുടരുന്ന സപര്യ. കിട്ടുന്ന സ്റ്റാന്പുകളെല്ലാം വാരിക്കൂട്ടി സൂക്ഷിക്കുന്നതു സ്റ്റാന
ഹൃദയമേ.., ധൈര്യമായിരിക്കുക
പ​തി​നൊ​ന്നു വ​ർ​ഷം മു​ന്പാ​ണ്. മ​ന്നാ ഡേ, ​ഖ​യ്യാം, മ​ഹേ​ന്ദ്ര ക​പൂ​ർ, ഗു​ൽ​സാ​ർ, ജാ​വേ​ദ് അ​ക്ത​ർ എ​ന്നീ മ​ഹാ​ര​ഥന്മാ​ർ ചേ​ർ​ന്ന് അ​ന്നൊ​രു വ​ലി​യ ശ്ര​മ​ത്തി​ലാ​യി​രു​ന്നു. ഹി​ന്ദി സി​നി​മാ ച​രി​ത
മി​നി​യേ​ഴ്സ് ഡി​സീ​സ് ഒ​രു ത​രം ത​ല​ക​റ​ക്ക​മാ​ണ്
വ​ള​രെ സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​യി​ക്കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു ത​രം ത​ല​ക​റ​ക്ക​മാ​ണു മി​നി​യേ​ഴ്സ് ഡി​സീ​സ് എ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന, ചെ​വി​യു​ടെ ബാ​ല​ൻ​സ് ത​ക​രാ​റു​കൊ​ണ്ടു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ത​ല​ക​റ​ക്കം. ചെ​വി​യി​ൽ മ​
ഇ​നി​യെ​ന്തി​ന് ടെ​ൻ​ഷ​ൻ?
ടെൻഷൻ എന്ന വാക്ക് മലയാളി ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങിയിട്ട് കുറെ കാലമായി. മാ​റി​വ​രു​ന്ന ജീ​വി​ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ൾ, രാ​ഷ്ട്രീ​യ സാം​സ്കാ​രി​ക സാ​ന്പ​ത്തി​ക രം​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലെ അ​ര​ക്ഷി​താ​വ​സ്ഥ, കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളി​ലെ​യു
ബംഗാളിയുടെ രസഗുള
കോ​ഴി​ക്കോ​ട​ൻ ഹ​ൽ​വ, കോ​ട്ട​യം കൊ​ഴു​ക്കൊ​ട്ട, രാ​മ​ശേ​രി ഇ​ഡ്ഡ​ലി തു​ട​ങ്ങി നാ​ട​ൻ പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ. ഈ ​രു​ചി​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ളു​ടെ കൈ​വ​ശാ​വ​കാ​ശം ഇ​ത​ര ദേ​ശ​ക്കാ​ർ ഉ​ന്ന​യി​ച്ചാ​ൽ സ​മ്മ​തി​ച
താ​ച്ച​ർ അ​ടു​ത്ത സു​ഹൃ​ത്ത്
ക​ഴി​ഞ്ഞ നൂ​റ്റാ​ണ്ടി​ലെ ഏ​റ്റ​വും ശ​ക്ത​രാ​യ വ​നി​ത​ക​ൾ എ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന മാ​ർ​ഗ​ര​റ്റ് താ​ച്ച​റും ഇ​ന്ദി​രാ ഗാ​ന്ധി​യും അ​ടു​ത്ത സു​ഹൃ​ത്തു​ക്ക​ളാ​യി​രു​ന്നു.1976 ലാ​ണ് ഇ​രു​വ​രും ആ​ദ്യ​മാ​യി ക
ഇന്ദിര: അലാഹാബാദ് മുതൽ ശക്തിസ്ഥൽ വരെ
ന​വം​ബ​ർ 19, 1917: അ​ലാ​ഹാ​ബാ​ദി​ലെ കാ​ഷ്മീ​ർ പ​ണ്ഡി​റ്റ് കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ ജ​വ​ഹ​ർ​ലാ​ൽ നെ​ഹ്റു​വി​ന്‍റെ​യും ക​മ​ല നെ​ഹ്റു​വി​ന്‍റെ​യും മ​ക​ളാ​യി ഇ​ന്ദി​ര പ്രി​യ​ദ​ർ​ശി​നി എ​ന്ന ഇ​ന്ദി​രാ ഗാ​ന്ധി ജ​നി
വെറുതെ ഇരിക്കരുത് പാദം വിണ്ടുകീറിയാൽ
സ്ത്രീ​പു​രു​ഷ ഭേ​ദ​മെ​ന്യേ സാ​ധാ​ര​ണ ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന ഒ​രു ച​ർ​മ​രോ​ഗ​മാ​ണ് പാ​ദം വി​ണ്ടു​കീ​റ​ൽ. ഈ ​രോ​ഗം കു​ട്ടി​ക​ളി​ലും ക​ണ്ടു​വ​രാ​റു​ണ്ട്. പാ​ദം വി​ണ്ടു​കീ​റി​യ​തു മൂ​ല​മു​ള്ള വേ​ദ​ന​കാ​ര​ണം
മുംബൈയെ വരച്ചവരയിൽ നിർത്തും മലയാളി ജനസേവക് സംഘ്പരിവാർ!
മും​ബൈ​യി​ൽ ആ​ഘോ​ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ കാ​ല​മാ​യാ​ൽ വ​ള​രെ വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യ ഒ​രു സ​ഹ​വ​ർ​ത്തി​ത്വ​ത്തി​ന്‍റെ കാ​ഴ്ച​യു​ണ്ട്. ഏ​തു നാ​ട്ടി​ലും അ​നു​ക​രി​ക്കാ​വു​ന്ന മാ​തൃ​ക. ഏ​തു മ​ത​ത്തി​ന്‍റെ ആ​ഘോ​ഷ​മാ​യാ​ലും
ക്രിസ്റ്റ്യൻ ബെയ്‌ലിന്‍റെ പകർന്നാട്ടങ്ങൾ
ചി​ത്രീ​ക​ര​ണം ആ​രം​ഭി​ച്ച ബാ​ക്ക്സീ​റ്റ് എ​ന്ന സി​നി​മ​യാ​ണ് ഇ​പ്പോ​ൾ പ​ടി​ഞ്ഞാ​റ​ൻ സി​നി​മാ​ലോ​ക​ത്തി​ന്‍റെ ച​ർ​ച്ചാ​വി​ഷ​യം. അ​മേ​രി​ക്ക​യു​ടെ 46ാമ​ത്തെ വൈ​സ്പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റാ​യ ഡി​ക്ക് ഷെയ്നി​യു​ടെ
ഹാവൂ, പല്ലുവേദന സഹിക്കാൻ വയ്യേ...വില്ലൻ ആധുനിക ഭക്ഷണരീതി
ഭ​ക്ഷ​ണ​രീ​തി​ക​ളു​മാ​യി വ​ള​രെ ബ​ന്ധമുള്ള രോ​ഗാ​വ​സ്ഥ​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് ദ​ന്ത​ക്ഷ​യം. ആ​ധു​നി​ക ഭ​ക്ഷ​ണ​ശൈലിയിൽ പല്ലുകളിൽ പ​റ്റി​പ്പി​ടി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന വിഭവങ്ങൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​യ​തി​നാ​ൽ ദ​ന്ത​ക്ഷ​യ​സാ​
നി​ലാ​വി​ല​ലി​ഞ്ഞ ജീ​വ​രാ​ഗ​ങ്ങ​ൾ
ച​ന്ദ്രി​ക​യി​ല​ലി​യു​ന്നു ച​ന്ദ്ര​കാ​ന്തം എ​ന്ന പാ​ട്ട് വെ​റു​തെ​യൊ​ന്നു മൂ​ളി​നോ​ക്കൂ. ശ്രീ​കു​മാ​ര​ൻ ത​ന്പി​യും ദ​ക്ഷി​ണാ​മൂ​ർ​ത്തി സ്വാ​മി​യും ചേ​ർ​ന്നൊ​രു​ക്കി​യ ഗാ​ന​ജ്യോ​ത്സ്ന​യാ​ണ​ത്. യേ​ശ
ഒഴിവാക്കരുത് ഏത്തപ്പഴം
ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം. അ​തി​ൽ സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യ പൊട്ടാ​സ്യം ര​ക്ത​സ​മ്മർ​ദം നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മെ​ന്നു പ​ഠ​ന
പഠിച്ചും പഠിപ്പിച്ചും അവരു വിതച്ചു അവരു കൊയ്തു 100 മേനി
മ​ണ്ണി​ന്‍റെ മ​ണ​മു​ള്ള ക​ലാ​ല​യ സ്വ​പ്ന​ങ്ങ​ളാ​ണ് തൃ​ക്കാ​ക്ക​ര ഭാ​ര​ത് മാ​താ കോ​ള​ജി​നെ നെ​ൽ​കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക് ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ച​ത്. വി​ത​ച്ച​തും പ​ണി​യെ​ടു​ത്ത​തും കൊ​യ്ത​തും അ​ധ്യാ​പ​ക​രും വി​ദ്യാ​ർ​ഥ
കേശപരിചരണം ശ്രദ്ധിക്കാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ
ഡോ.​റി​ജു​ല കെ.​പി
BHMS PGDGC( PSY .COUNS)
ഹ​രി​ത ഒ​ർ​ഗാ​നി​ക് ഹെ​ർ​ബ​ൽ​സ്
തൊ​ണ്ടി​യി​ൽ 670673
ഫോൺ 9400447235


നീ​ണ്ട മു​ടി​ക​ളോ​ടു കൂ​ടി​യ സു​ന്ദ​രി​ക​ൾ കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍
ലോകമലയാളിയുടെ സ്വന്തം പത്രം
മ​ല​യാ​ള​ത്തി​ലെ ആ​ദ്യ ദി​ന​പ​ത്രം ത​ന്നെ മ​ല​യാ​ളി​ക​ൾ​ക്ക് ആ​ദ്യ ഓ​ണ്‍​ലൈ​ൻ പ​ത്ര​വും സ​മ്മാ​നി​ച്ചു എ​ന്ന​ത് ഒ​രു ച​രി​ത്ര​നി​യോ​ഗ​മാ​ണ്. പ​ത്ര​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന രം​ഗ​ത്തു പ​ല പു​തു​മ​ക​ൾ​ക്കും തു​ട​ക
ഗൃഹാതുരസ്മരണകളുമായി ചെ​മ​ന്ന പെ​ട്ടി
ഓ​രോ ഇ​ന്ത്യ​ക്കാ​ര​ന്‍റെ​യും ഓ​ർ​മ​ക​ളി​ൽ ഗൃ​ഹാ​തു​ര​ത്വ​മു​ണ​ർ​ത്തു​ന്ന കാ​ഴ്ച​ക​ളു​മാ​യി ഒ​രു ഡോ​ക്യു​മെ​ന്‍റ​റി ഫി​ലിം. ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ ത​പാ​ൽ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ച​രി​ത്ര​വും വ​ർ​ത്ത​മാ​ന​വു​മാ​യി പു​റ
പ്രമേഹബാധിതരുടെ ഭക്ഷണക്രമം; ഗ്ലൈസിമിക് ഇൻഡക്സ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം
ഗ്ലൈസിമിക് ഇൻഡക്സ് അഥവാ ജിഐ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് പ്രമേഹബാധിതർക്ക് വേണ്ടത്. വേ​വു​കൂ​ടി​യാ​ൽ ജി​ഐ കൂ​ടും. ഓ​ട്സ് തി​ള​യ്ക്കു​ന്ന വെ​ള്ള​ത്തി​ലേ​ക്കി​ടു​ക​യും ര​ണ്ടു മി​നി​റ്റി​ന​കം തീ​യി​ൽ​നി​ന്നും മാ​റ്റു
മധുരഗീതങ്ങൾക്കൊപ്പം മധു "ഡോക്ടറാ'യി
അന്ന്, തേങ്ങലുകൾക്കിടയിലിരുന്ന് ആ പതിമൂന്നുകാരൻ ഒരുകാര്യം മനസിലുറപ്പിച്ചു പഠിച്ചു വലുതാകുന്പോൾ ഡോക്ടറാകണം.. ഹൃദയചികിത്സാ വിദഗ്ധൻ... അച്ഛനെ അകാലത്തിൽ തട്ടിയെടുത്ത ഹൃദ്രോഗത്തെ പൊരുതിത്തോൽപ്പിക്കണം.
പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ൻ വ​ഴി​ക​ളു​ണ്ട്
രോ​ഗം വ​രാ​തെ നോ​ക്കു​ക, പ​ര​മ​മാ​യി രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ൻ ഉ​ദ്യ​മി​ക്കു​ക, ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ത്തി​ന്‍റെ കാ​ര്യ​ത്തി​ലും അ​തു സാ​ധ്യ​മാ​ണ്. ഹൃ​ദ​യ​ധ​മ​നീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, അ​ർ​ബു​ദം, പ്ര​മേ​ഹം, ശ്വാ
Rashtra Deepika LTD
Copyright @ 2018 , Rashtra Deepika Ltd.