ഇഷ്ടാനിഷ്ടം ഭക്ഷണത്തിൽ
പ​ലേ വീ​ടു​ക​ളി​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന ഒ​രു പ്ര​വ​ണ​ത​യാ​ണ് സ്വാ​ദി​ഷ്ട​ഭോ​ജ്യം ഇ​ഷ്ടം​പോ​ലെ ന​ല്കി കു​ട്ടി​ക​ളെ വ​ള​ർ​ത്തു​ക എ​ന്ന​ത്. പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​വും ന​ല്ല രു​ചി​യു​മു​ള്ള ആ​ഹാ​രം സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി വി​ള​ന്പു​ന്പോ​ൾ കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ളും ആ​ഗ്ര​ഹ​ങ്ങ​ളും വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ർ​ന്ന​താ​യി​ത്തീ​രും. നാ​ലു കു​ട്ടി​ക​ളു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ നാ​ലു​ത​രം വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ! വെ​യ്സ്റ്റ് വ​രു​ന്ന​തു​പോ​ലും ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ഇ​ങ്ങ​നെ ആ​ലോ​ചി​ച്ച് "തീ​റ്റ' കൊ​ടു​ത്തു കൊ​ഴു​ത്തു​രു​ളു​ന്പോ​ൾ അ​ത് അ​നാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്‍റെ മു​ന്ന​ട​യാ​ള​മാ​യി കാ​ണാ​ൻ മ​റ​ന്നു​പോ​കു​ന്നു പ​ല​രും.‌‌

പു​തു​രു​ചി​ക​ൾ തേ​ടി അ​മ്മ ഗൂ​ഗി​ളി​ലും സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ വാ​ങ്ങാ​ൻ അ​പ്പ​ൻ ക​ട​ക​ളി​ലും പ​ര​തി​ന​ട​ക്കു​ന്പോ​ൾ കു​ട്ടി​ക​ൾ ച​രി​ക്കു​ന്ന​ത് മു​ഖ്യ​ധാ​ര​യി​ൽ​നി​ന്ന് അ​ക​ന്ന പാ​ത​യി​ലൂ​ടെ​യാ​യി​രി​ക്കും. സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​രോ​ടു താ​ദാ​ത്മ്യം പ്രാ​പി​ക്കാ​നാ​കാ​തെ സ്വ​ന്തം രു​ചി​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ളു​ടെ​യും ആ​ഹാ​ര​വൈ​വി​ധ്യ​ത്തി​ന്‍റെ​യും ലോ​ക​ത്തി​ല​ക​പ്പെ​ട്ട കു​ട്ടി​ക​ൾ സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​രോ​ടൊ​പ്പം ജീ​വി​ക്കാ​ൻ ന​ന്നേ​ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടും.‌
ചീ​ര, പാ​വ​യ്ക്ക, ചു​ര​യ്ക്ക, ച​ക്ക, മാ​ങ്ങ തു​ട​ങ്ങി​യ സ​സ്യ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ, മ​ധു​ര​മി​ല്ലാ​ത്ത നാ​ര​ങ്ങാ​ര​സം, മോ​ര്, ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം, ക​രി​ക്കി​ൻ​വെ​ള്ളം തു​ട​ങ്ങി​യ പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ ഒ​ക്കെ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി മ​ത്സ്യ​വും മാം​സ​വും സൂ​പ്പു​ക​ളും കു​പ്പി​പ്പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും ദി​നം​തോ​റും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് മ​ട​യ​ത്ത​രം ത​ന്നെ. (വ​ല്ല​പ്പോ​ഴും വേ​ണം, അ​ത് നി​ർ​ദോ​ഷ​മാ​യ ആ​സ്വാ​ദ്യ​ത​യാ​യി തോ​ന്നി​യാ​ൽ)‌.

ഭ​ക്ഷ​ണ​ഭ്രാ​ന്തും "പാ​ച​ക​മ​ത്സ​ര'​വും ഒ​ഴി​വാ​ക്കി എ​ല്ലാ​വ​ർ​ക്കും ഏ​താ​ണ്ട് ഒ​രേ​ത​രം ആ​ഹാ​രം ന​ല്കി സ്വാ​ഭാ​വി​ക​രീ​തി​യി​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ​പ​ര​മാ​യി ഭ​ക്ഷ​ണം ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാം. അ​മ്മ​മാ​ർ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട ഒ​രു ത​ല​മാ​ണി​ത്.‌

സിസിലിയാമ്മ പെരുമ്പനാനി
ഫോൺ: 9447168669


Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.