സംപൂർണ പരാഗണം ഉറപ്പാക്കാൻ തേനീച്ചകളെ വിന്യസിച്ചതോടെ ഒരു ചെടിയിൽ നിന്നു 700 ഗ്രാം പഴങ്ങൾ ലഭിച്ചു. 200 ഗ്രാം കൂടുതൽ. അതായത് ഒരേക്കറിൽ നിന്നു 2400 കിലോ അധികം.
അങ്ങനെ വരുന്പോൾ ഒരേക്കറിൽ നിന്നു മൊത്തം 8400 കിലോ പഴം. അപ്പോൾ മൊത്തവില 50,40,000 രൂപ. അധിക വരുമാനം 14,40,000 രൂപ. ഏക്കറിന് 10 തേനീച്ച കോളനികൾ മതി.
ഇതിൽ നിന്നു കിട്ടുന്ന ഔഷധഗുണമുള്ള തേൻ അധിക വരുമാനം നേടിത്തരുകയും ചെയ്യും. ഉത്തമ സ്ട്രോബറി കൃഷി രീതി തുടർന്നും അനുവർത്തിച്ചാൽ ആദായം നാൾക്കുനാൾ വർധിപ്പിക്കാനാവും.
ആസ്വാദ്യകരമായ മണവും മധുരവും രുചിയും ചുവപ്പു നിറവും കൊണ്ട് ഏറെ പ്രശസ്തമാണ് പഴങ്ങളുടെ രാജ്ഞിയെന്നറിയപ്പെടുന്ന സ്ട്രോബറി. ഫുറാനിയോൾ എന്ന വസ്തുവാണു മണത്തിനു കാരണം.
വിവിധയിനം ഭക്ഷണ പദാർങ്ങൾ, ബിവറേജസ്, പെർഫ്യൂമ്സ് കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവ നിർമിക്കാൻ ഫുറാനിയോൾ വിപുലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്വാദിഷ്ടവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഈ ഫലത്തിൽ വർധിച്ച തോതിൽ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, നാരുകൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ദഹനത്തിനും രക്തസമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മുടിവളരുന്നതിനും അർബുദത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഇതിന്റെ കഴിവ് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. സെപ്റ്റംബർ-നവംബർ മാസങ്ങളാണു പുതുതായി കൃഷിയിറക്കാൻ ഉചിതം.
വള്ളിയിൽ നിന്നു ലഭിക്കുന്ന പുതിയ തൈകളാണു നടീൽ വസ്തു. ചാണകപ്പൊടി, ആട്ടിൻ കാഷ്ടം എന്നിവയടങ്ങിയ ജൈവവളം മണ്ണുമായി ചേർത്തു രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ബെഡ് ഒരുക്കിയാണു തൈ നടുന്നത്.
ജൈവവളങ്ങളും ജൈവകീടനാശിനികളും മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതുവഴി പരാഗണ സേവനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഷഡ്പദങ്ങൾക്കു സംരക്ഷണമാകുകയും ചെയ്യും.
ഉഷ്ണ-ഉപഉഷ്ണ മേഖലകളാണു കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. പകൽച്ചൂട് 22-25 ഡിഗ്രി വരെയും രാത്രിയിൽ 7-13 ഡിഗ്രി വരെയുമാണു നല്ലത്. അതിശൈത്യം ഹാനികരമാണ്.
ഡോ. സ്റ്റീഫൻ ദേവനേശൻ വെള്ളായണി തേനീച്ച പരാഗണ ഗവേഷണ കേന്ദ്രം
മുൻ മേധാവി & ഡീൻ,
കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല