ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ​ബാ​ധ : ജി​ല്ല​യി​ൽ ഇ​തു​വ​രെ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് ചെ​യ്ത​ത് 196 കേ​സു​ക​ൾ
Tuesday, January 24, 2023 11:59 PM IST
കൊ​ച്ചി: ജി​ല്ല​യു​ടെ വി​വി​ധ ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ ബാ​ധ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് ചെ​യ്യു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ളും ഹോ​ട്ട​ൽ, കാ​റ്റ​റി​ങ്ങ് , ക്യാ​ന്പു​ക​ൾ, ഭ​ക്ഷ​ണ വി​ത​ര​ണ മേ​ഖ​ല​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട് പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​വ​രും അ​തീ​വ ജാ​ഗ്ര​ത പു​ല​ർ​ത്ത​ണ​മെ​ന്ന് ജി​ല്ലാ മെ​ഡി​ക്ക​ൽ ഓ​ഫീ​സ​ർ അ​റി​യി​ച്ചു.
ജി​ല്ല​യി​ൽ ഈ ​വ​ർ​ഷം ഇ​തു​വ​രെ (2023 ജ​നു​വ​രി ഒ​ന്നു​മു​ത​ൽ) 196 പേ​ർ​ക്കാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ​ബാ​ധ കേ​സു​ക​ളാ​ണ് റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് ചെ​യ്തി​ട്ടു​ള്ള​ത്. സ്കൂ​ൾ കോ​ള​ജ്, അ​വ​ധി​ക്കാ​ല ക്യാ​ന്പു​ക​ൾ, ഹോ​സ്റ്റ​ലു​ക​ൾ, ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ച്ച​വ​രി​ലാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ​ബാ​ധ ഉ​ണ്ടാ​യ​ത്.
ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ക​ല​രു​ന്ന രാ​സ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ മൂ​ല​മോ ഭ​ക്ഷ​ണം പ​ഴ​കു​ന്പോ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​യു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച മൂ​ല​മോ ആ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം ത​യാ​റാ​ക്കി വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ക, മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ യ​ഥാ​സ​മ​യം നീ​ക്കം ചെ​യ്യാ​തി​രി​ക്കു​ക, മ​ലി​ന​മാ​യ ജ​ല​ത്തി​ൽ ആ​ഹാ​രം പാ​കം ചെ​യ്യു​ക, ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും മ​റ്റും ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ മാം​സം ഉ​ൾ​പ്പ​ടെ​യു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളോ​ളം സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക, ഇ​വ ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ തു​റ​ന്നു​വ​ച്ച് മ​റ്റ് ആ​ഹാ​ര സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​മാ​യി ക​ല​രു​ക, ഇ​റ​ച്ചി, മീ​ൻ, പാ​ൽ, പാ​ലു​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ, മു​ട്ട എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ ദ്രു​ത​ഗ​തി​യി​ൽ ബാ​ക്ടീ​രി​യ വ​ള​രു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ പാ​ച​കം ചെ​യ്ത​തി​നു​ശേ​ഷം നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​യ ഊ​ഷ്മാ​വി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ​ബാ​ധ​യ്ക്ക് കാ​ര​ണ​മാ​കും.