പാ​ൽ സം​ഭ​ര​ണ-​വി​ത​ര​ണ​ത്തി​ൽ മി​ൽ​മ സ്വ​യം പ​ര്യാ​പ്ത​ത​യി​ൽ
Monday, November 30, 2020 12:09 AM IST
തി​​​രു​​​വ​​​ന​​​ന്ത​​​പു​​​രം: പാ​​​ൽ ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തി​​​ൽ മി​​​ൽ​​​മ സ്വ​​​യം പ​​​ര്യാ​​​പ്ത​​​ത​​​യി​​​ൽ. ക​​​ഴി​​​ഞ്ഞ മേ​​​യ് മാ​​​സ​​​ത്തോ​​​ടെ​​​യാ​​​ണ് പാ​​​ൽ സം​​​ഭ​​​ര​​​ണ-​​​വി​​​ത​​​ര​​​ണ​​​ത്തി​​​ൽ മി​​​ൽ​​​മ സ്വ​​​യം പ​​​ര്യാ​​​പ്ത​​​ത​​​യി​​​ലെ​​​ത്തി​​​യ​​​ത്. ന​​​വം​​​ബ​​​ർ മാ​​​സ​​​ത്തെ ക​​​ണ​​​ക്കു പ്ര​​​കാ​​​രം 70,000 മു​​​ത​​​ൽ 80,000 ലി​​​റ്റ​​​ർ വ​​​രെ അ​​​ധി​​​കം പാ​​​ൽ മി​​​ൽ​​​മ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്നു​​​ണ്ട്. സം​​​സ്ഥാ​​​ന​​​ത്തു മൂ​​​ന്നു മേ​​​ഖ​​​ല​​​ക​​​ളി​​​ൽ നി​​​ന്നാ​​​യി 15,06,566 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ൽ മി​​​ൽ​​​മ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്പോ​​​ൾ 13,31,926 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ലാ​​​ണ് വി​​​ൽ​​​പ്പ​​​ന ന​​​ട​​​ത്തു​​​ന്ന​​​ത്. 1,74,640 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ലാ​​​ണ് മി​​​ച്ചം വ​​​രു​​​ന്ന​​​ത്. മി​​​ൽ​​​മ​​​യു​​​ടെ തൈ​​​ര്, വെ​​​ണ്ണ, പ​​​നീ​​​ർ, നെ​​​യ്യ്, സം​​​ഭാ​​​രം, ഐ​​​സ്ക്രീം, ബേ​​​ക്ക​​​റി ഉ​​​ത്പ​​​ന്ന​​​ങ്ങ​​​ൾ തു​​​ട​​​ങ്ങി​​​യ​​​വ​​​യു​​​ടെ ഉ​​​ദ്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തി​​​നാ​​​യി പ്ര​​​തി​​​ദി​​​നം ഒ​​​രു ല​​​ക്ഷം ലി​​​റ്റ​​​റോ​​​ളം പാ​​​ലാ​​​ണ് വേ​​​ണ്ടി​​​വ​​​രു​​​ന്ന​​​ത്. ഇ​​​തി​​​നു​​​ശേ​​​ഷ​​​മാ​​​ണ് 80,000 ലി​​​റ്റ​​​റോ​​​ളം പാ​​​ൽ മി​​​ച്ചം വ​​​രു​​​ന്ന​​​ത്. മി​​​ച്ച​​​മു​​​ള്ള പാ​​​ൽ പാ​​​ൽ​​​പൊ​​​ടി, നെ​​​യ്യ് എ​​​ന്നി​​​വ​​​യാ​​​ക്കി സൂ​​​ക്ഷി​​​ക്കു​​​ക​​​യാ​​​ണ് ഇ​​​പ്പോ​​​ൾ മി​​​ൽ​​​മ ചെ​​​യ്യു​​​ന്ന​​​ത്.

നി​​​ല​​​വി​​​ൽ തി​​​രു​​​വ​​​ന​​​ന്ത​​​പു​​​രം മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ മാ​​​ത്ര​​​മാ​​​ണ് ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തേ​​​ക്കാ​​​ൾ കൂ​​​ടു​​​ത​​​ൽ വി​​​ൽ​​​പ്പ​​​ന​​​യു​​​ള്ള​​​ത്. ഈ ​​​മാ​​​സ​​​ത്തെ ശ​​​രാ​​​ശ​​​രി ക​​​ണ​​​ക്കു പ്ര​​​കാ​​​രം തി​​​രു​​​വ​​​ന​​​ന്ത​​​പു​​​രം മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ 4,03985 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ൽ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്പോ​​​ൾ 4,96,518 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ലാ​​​ണ് വി​​​ൽ​​​പ​​​ന​​​യു​​​ള്ള​​​ത്. എ​​​റ​​​ണാ​​​കു​​​ളം മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ 3,51,818 പാ​​​ൽ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്പോ​​​ൾ 3,47,682 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ൽ വി​​​റ്റ​​​ഴി​​​ക്കു​​​ന്നു. അ​​​തേ​​​സ​​​മ​​​യം മ​​​ല​​​ബാ​​​ർ മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ വി​​​ൽ​​​പ്പ​​​ന​​​യേ​​​ക്കാ​​​ൾ 2,63,048 ലി​​​റ്റ​​​ർ അ​​​ധി​​​കം പാ​​​ലാ​​​ണ് മി​​​ൽ​​​മ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്ന​​​ത്. 7,50,774 ലി​​​റ്റ​​​ർ പാ​​​ൽ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്പോ​​​ൾ 4,87,726 പാ​​​ൽ മാ​​​ത്ര​​​മാ​​​ണ് വി​​​ൽ​​​പ്പ​​​ന​​​യു​​​ള്ള​​​ത്. സം​​​സ്ഥാ​​​ന​​​ത്ത് പാ​​​ലി​​​ന് ഏ​​​റ്റ​​​വും അ​​​ധി​​​കം വി​​​ല ന​​​ൽ​​​കു​​​ന്ന​​​തും മി​​​ൽ​​​മ​​​യാ​​​ണ്. നി​​​ശ്ചി​​​ത ഗു​​​ണ​​​മേ​​​ന്മ​​​യു​​​ള്ള പാ​​​ലി​​​ന് ക​​​ർ​​​ഷ​​​ക​​​ർ​​​ക്കു മി​​​ൽ​​​മ ന​​​ൽ​​​കു​​​ന്ന​​​ത് ലി​​​റ്റ​​​റി​​​നു 38 രൂ​​​പ 23 പൈ​​​സ​​​യാ​​​ണ്. സം​​​സ്ഥാ​​​ന​​​ത്ത് വി​​​റ്റ​​​ഴി​​​ക്കു​​​ന്ന​​​തി​​​ൽ 50 ശ​​​ത​​​മാ​​​ന​​​ത്തോ​​​ളം പാ​​​ലാ​​​ണ് മി​​​ൽ​​​മ വി​​​ൽ​​​ക്കു​​​ന്ന​​​ത്.


ഒ​​​രോ മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ലും പാ​​​ൽ ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തി​​​ൽ വ​​​ലി​​​യ വ​​​ർ​​​ധ​​​ന​​​യാ​​​ണ് ഈ ​​​വ​​​ർ​​​ഷം ഉ​​​ണ്ടാ​​​യ​​​ത്. തി​​​രു​​​വ​​​ന​​​ന്ത​​​പു​​​രം മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ പാ​​​ൽ ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തി​​​ൽ 25 ശ​​​ത​​​മാ​​​ന​​​വും എ​​​റ​​​ണാ​​​കു​​​ളം മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ 14 ശ​​​ത​​​മാ​​​ന​​​വും മ​​​ല​​​ബാ​​​ർ മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ൽ 15 ശ​​​ത​​​മാ​​​ന​​​വും വ​​​ർ​​​ധ​​​ന​​​യു​​​ണ്ടാ​​​യി. കൂ​​​ടു​​​ത​​​ൽ ക്ഷീ​​​ര​​​ക​​​ർ​​​ഷ​​​ക​​​രെ ഈ ​​​മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ലേ​​​ക്ക് ആ​​​ക​​​ർ​​​ഷി​​​ക്കു​​​ന്ന​​​തി​​​നാ​​​യി ക്ഷീ​​​ര​​​വി​​​ക​​​സ​​​ന വ​​​കു​​​പ്പ് ന​​​ട​​​പ്പാ​​​ക്കി​​​യ വി​​​വി​​​ധ പ​​​ദ്ധ​​​തി​​​ക​​​ൾ പാ​​​ൽ ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​ത്തി​​​ന്‍റെ വ​​​ർ​​​ധ​​​ന​​​യ്ക്കു കാ​​​ര​​​ണ​​​മാ​​​യി​​​ട്ടു​​​ണ്ട്.

ക​​​ർ​​​ഷ​​​ക​​​ർ ഉ​​​ത്പാ​​​ദി​​​പ്പി​​​ക്കു​​​ന്ന പാ​​​ൽ പൂ​​​ർ​​​ണ​​​മാ​​​യും ക്ഷീ​​​ര​​​സം​​​ഘ​​​ങ്ങ​​​ൾ വ​​​ഴി സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കാ​​​ൻ ക​​​ഴി​​​യു​​​ന്ന​​​തും കൂ​​​ടു​​​ത​​​ൽ ക​​​ർ​​​ഷ​​​ക​​​രെ ഈ ​​​മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ലേ​​​ക്ക് ആ​​​ക​​​ർ​​​ഷി​​​ക്കു​​​ന്നു. കൂ​​​ടു​​​ത​​​ൽ ക​​​ർ​​​ഷ​​​ക​​​രെ ക്ഷീ​​​രോ​​​ത്പാ​​​ദ​​​ന​​​മേ​​​ഖ​​​ല​​​യി​​​ലേ​​​ക്ക് ആ​​​ക​​​ർ​​​ഷി​​​ക്കു​​​ന്ന​​​തി​​​നാ​​​യി മി​​​ൽ​​​മ​​​യു​​​ടെ മേ​​​ഖ​​​ലാ യൂ​​​ണി​​​യ​​​നു​​​ക​​​ളും വി​​​വി​​​ധ പ​​​ദ്ധ​​​തി​​​ക​​​ളാ​​​ണ് ന​​​ട​​​പ്പാ​​​ക്കി​​​വ​​​രു​​​ന്ന​​​ത്.


പാ​​​ൽ​​​പൊ​​​ടി നി​​​ർ​​​മാ​​​ണ ഫാ​​​ക്ട​​​റി

തി​​​രു​​​വ​​​ന​​​ന്ത​​​പു​​​രം: സം​​​സ്ഥാ​​​ന​​​ത്ത് പാ​​​ൽ ഉ​​​ത്പാ​​​ദ​​​നം വ​​​ർ​​​ധി​​​ച്ച​​​തോ​​​ടെ അ​​​ധി​​​ക​​​മു​​​ള്ള പാ​​​ൽ പൊ​​​ടി​​​യാ​​​ക്കി മാ​​​റ്റു​​​ന്ന​​​തി​​​നു പു​​​തി​​​യ പാ​​​ൽ​​​പൊ​​​ടി നി​​​ർ​​​മാ​​​ണ ഫാ​​​ക്ട​​​റി ആ​​​രം​​​ഭി​​​ക്കാ​​​ൻ ഒ​​​രു​​​ങ്ങു​​​ക​​​യാ​​​ണ് ക്ഷീ​​​ര വി​​​ക​​​സ​​​ന വ​​​കു​​​പ്പ്. ഏ​​​റ്റ​​​വും അ​​​ധി​​​കം പാ​​​ൽ സം​​​ഭ​​​രി​​​ക്കു​​​ന്ന മി​​​ൽ​​​മ മ​​​ല​​​ബാ​​​ർ യൂ​​​ണി​​​യ​​​ന്‍റെ കീ​​​ഴി​​​ലാ​​​യി​​​രി​​​ക്കും ഇ​​​ത് ആ​​​രം​​​ഭി​​​ക്കു​​​ക. സ​​​ർ​​​ക്കാ​​​രി​​​ന്‍റെ ഗ്യാ​​​ര​​​ണ്ടി​​​യോ​​​ടെ ആ​​​രം​​​ഭി​​​ക്കു​​​ന്ന പ​​​ദ്ധ​​​തി​​​ക്ക് ന​​​ബാ​​​ർ​​​ഡി​​​ന്‍റെ സാ​​​ന്പ​​​ത്തി​​​ക സ​​​ഹാ​​​യ​​​വും ല​​​ഭി​​​ക്കും. നാ​​​ഷ​​​ണ​​​ൽ ഡ​​​യ​​​റി ഡെ​​​വ​​​ല​​​പ്മെ​​​ന്‍റ് ബോ​​​ർ​​​ഡാ​​​ണ് സാ​​​ങ്കേ​​​തി​​​ക സ​​​ഹാ​​​യം ന​​​ൽ​​​കു​​​ക.

റി​​​ച്ചാ​​​ർ​​​ഡ് ജോ​​​സ​​​ഫ്

Deepika.com shall remain free of responsibility for what is commented below. However, we kindly request you to avoid defaming words against any religion, institutions or persons in any manner.