പോളിഹൗസിൽ വിളയിക്കാം കാണാനഴകുള്ള കാപ്സികം
പോളിഹൗസിൽ വിളയിക്കാം കാണാനഴകുള്ള കാപ്സികം
കാണാ​ന​ഴ​കു​ള്ള കാ​പ്സി​കം ന​മു​ക്കു പോ​ളി​ഹൗ​സി​ലും വി​ള​യി​ക്കാം. ഞാ​ൻ എ​ന്‍റെ പോ​ളി​ഹൗ​സി​ൽ പ​രീ​ക്ഷി​ച്ചു വി​ജ​യി​ച്ച​താ​ണി​ത്. എ​രി​വി​ന്‍റെ കാ​ഠി​ന്യ മി​ല്ലാ​ത്ത മാം​സ​ള​മാ​യ മു​ള​കി​ന​മാ​ണു കാ​പ്സി​കം. ഈ ​മു​ള​ക് ഇ​ന്നു മ​ല​യാ​ളി​ക​ളു​ടെ തീ​ൻ​മേ​ശ​ക​ളെ​യും കീ​ഴ​ട​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.

മു​ള​കു​ക​ളി​ലെ അ​പ്സ​ര​സാ​ണു കാ​പ്സി​കം. ക​ര​ണം പൊ​ട്ടി​ക്കു​ന്ന കാ​ന്താ​രി​പോ​ലു​ള്ള മു​ള​കു​ക​ളു​ടെ ബ​ന്ധു​വാ​ണി​തെ​ന്നു പ​റ​ഞ്ഞാ​ൽ ആ​രെ​ങ്കി​ലും വി​ശ്വ​സി​ക്കു​മോ? ക​റി ഏ​താ​യാ​ലും ഒ​രു കാ​പ്സി​കം മു​റി​ച്ചി​ട്ടാ​ൽ അ​തി​ന്‍റെ സ്വാ​ദും ഭാ​വ​വും ഒ​ന്നു​വേ​റെ ത​ന്നെ. പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് മീ​ൻ​ക​റി​യി​ലും ഇ​റ​ച്ചി​ക്ക​റി​യി​ലും.

പോ​ഷ​ക ക​ല​വ​റ

പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ധാ​തു​ക്ക​ളു​ടെ​യും ക​ല​വ​റ​യാ ണു ​കാ​പ്സി​കം. മാം​സ്യം, കൊ​ഴു​പ്പ്, കാ​ത്സ്യം, ജീ​വ​കം എ,​ബി,സി ​എ​ന്നി​വ​യാ​ൽ സ​ന്പ​ന്നം. നാ​രു​ക​ൾ, ഇ​രു​ന്പ്, ഫോ​ലേ​റ്റ് എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള കാ​ല​റി കു​റ​ഞ്ഞ ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ണ്. ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​യെ വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ കോ​വി​ഡ്കാ​ല കൃ​ഷി​യി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്താം.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കാ​പ്സി​കം കൃ​ഷി വ​ള​രെ വി​ര​ള​മാ​യെ ന​ട​ക്കു​ന്നു​ള്ളൂ. ഹി​മാ​ച​ൽ​പ്ര​ദേ​ശ്, ക​ർ​ണാ​ട​കം, ത​മി​ഴ്നാ​ട്, മ​ഹാ​രാ​ഷ്ട്ര എ​ന്നീ സം​സ്ഥാ​ന ങ്ങ​ളി​ൽ വ്യാ​വ​സാ​യി​കാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി​യു​ണ്ട്. എ​ന്നു ക​രു​തി കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഇ​തു വ​ള​രു​ക​യേ​യി​ല്ല എ​ന്ന ധാ​ര​ണ തെ​റ്റാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ചൂ​ടേ​റി​യ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ ഇ​തി​ന്‍റെ കൃ​ഷി​ക്കു ത​ട​സ​മാ​യി​രി​ക്കാം. ക​ന​ത്ത ചൂ​ടി​ൽ വ​ള​ർ​ച്ച ചെ​റു​താ​യി മു​ര​ടി​ക്കു​ന്ന സ്വ​ഭാ​വ​മാ​ണ് കാ​പ്സി​ക്ക​ത്തി​ന്. എ​ന്നാ​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ത​ണു​ത്ത പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ ൾ ​കാ​പ്സി​കം കൃ​ഷി​ക്ക​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്.

സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​യി​ൽ വി​ള​യു​ന്ന കാ​പ്സി​കം

മാ​റി മ​റി​യു​ന്ന ന​മ്മു​ടെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ സാ​ങ്കേ​തി​ക വി​ദ്യ​യി​ൽ അ​ധി​ഷ്ഠി​ത​മാ​യ കൃ​ഷി​യി​ലൂ​ടെ കാ​പ്സി​കം വി​ള​യി​ക്കാം. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ പോ​ളി​ഹൗ​സു​ക​ളി​ൽ ചെ​റി​യ മി​സ്റ്റ് അ​ഥ​വാ ഫോ​ഗ​റി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യ​ത്താ​ൽ ഏ​തു കാ​ലാ വ​സ്ഥ​യി​ലും കാ​പ്സി​കം കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം. പ​ച്ച, മ​ഞ്ഞ, ചു​വ​പ്പ്, ചോ​ക്ക​ലേ​റ്റ്, പ​ർ​പ്പി​ൾ എ​ന്നീ വി​വി​ധ​ത​രം കാ​പ്സി​കം ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ പ്ര​തേ​ക പ​രി​ച​ര​ണ​ങ്ങ​ളൊ​ന്നു മി​ല്ലാ​തെ വ​ള​ർ​ത്താം. കാ​പ്സി​കം കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ​പെ​ട്ട മ​റ്റു നി​ര​വ​ധി മു​ള​കു​ക​ളും ഇ​തേ​രീ​തി​യി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ വു​ന്ന​തേ​യു​ള്ളൂ.

ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള വി​ത്തു​ക​ൾ

ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള വി​ത്തു​ക​ൾ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക​യാ​ണ് കൃ​ഷി​വി​ജ​യ​ത്തി​നു​ള്ള ആ​ദ്യ​പ​ടി. പ്രോ​ട്രേ​യി​ൽ വി​ത്തു​പാ​കി മു​ള​പ്പി​ക്കു​ന്ന തൈ​ക​ൾ ഇ​ള​ക്കി ന​ട്ടാ​ണ് കാ​പ്സി​കം വ​ള​ർ​ത്തേ ണ്ട​ത്. 400 മീ​റ്റ​ർ സ്ക്വ​യ​ർ അ​താ​യ​ത് 10 സെ​ന്‍റ് പോ​ളി​ഹൗ​സി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ 1000 വി​ത്തു​വേ​ണം. ന​ല്ല സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം കി​ട്ടു​ന്നി​ട​ത്തു വ​ച്ചു വേ​ണം വി​ത്തു മു​ള​പ്പി​ക്കാ​ൻ. പോ​ട്ടിം​ഗ് മി​ശ്രി​തം നി​റ​ച്ച ചെ​റി​യ ച​ട്ടി​ക​ളി​ലും വി​ത്തു​പാ​കാം. 45 ദി​വ​സം വ​ള​ർ​ച്ച​യെ ത്തി​യ തൈ​ക​ളാ​ണ് ഇ​ള​ക്കി ന​ടേ​ണ്ട ത്. ​ഇ​ള​ക്കി​യെ​ടു​ത്ത​യു​ട​ൻ ര​ണ്ടു​ഗ്രാം പൊ​ട്ടാ​സ്യം സ​ൾ​ഫേ​റ്റും ര​ണ്ടു​ഗ്രാം അ​മോ​ണി​യം നൈ​ട്രേ​റ്റും 10 ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ല​യി​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത ലാ​യ നി​യി​ൽ അ​ര​മ​ണി​ക്കൂ​ർ മു​ക്കി​വ​യ്ക്ക​ണം. മു​ള​കി​ന്‍റെ പി​ൽ​കാ​ല വ​ള​ർ​ച്ച ത്വ​രി​ത​പ്പെ​ടു​ത്താ​നാ​ണി​ത്.


പോ​ളി​ഹൗ​സി​ലെ കാ​പ്സി​കം

പോ​ളി​ഹൗ​സി​ലാ​ണ് കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ ൻ ​ഉ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ ബെ​ഡ് ഒ​രു​ക്കി, സ്യൂ​ഡോ​മോ​ണ​സ്, ട്രൈ ​ക്കോ​ഡ​ർ​മ, അ​സൊ​സ്പെ​റി​ല്ലം, വാം, ​വേ​പ്പി​ൻ പി​ണ്ണാ​ക്ക്, ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത മി​ശ്ര​തം ബെ​ഡ്ഡു ക​ളി​ൽ തു​ല്യ അ​നു​പാ​ത​ത്തി​ൽ നി​ക്ഷേ​പി​ക്ക​ണം. ബെ​ഡി​നു മു​ക​ളി​ൽ തു​ള്ളി​ന​ന അ​ഥ​വാ ഡ്രി​പ്പ് ഇ​റി​ഗേ​ഷ​ൻ ചെ​യ്ത​ശേ​ഷം മ​ൾ​ച്ചിം​ഗ് ഷീ​റ്റു വി​രി​ക്ക​ണം. ഡ്രി​പ്പ് വ​ഴി വ​രു​ന്ന വെ​ള്ള തു​ള്ളി​ക​ളു​ടെ ഇ​ട​യി​ൽ മ​ൾ​ച്ചിം​ഗ് ഹോ​ളു​ക​ളു​ണ്ടാ​ക്കി തൈ​ക​ൾ നാ​ടാം. ചെ​ടി​ക​ൾ ത​മ്മി​ൽ 60 സെ​ന്‍റീ​മീ​റ്റ​ർ അ​ക​ലം ന​ൽ​ക​ണം. പ​ട​ന്നു​ക​യ​റാ നാ​യി ക്രീ​പ്പ​ർ നെ​റ്റും, ചെ​ടി മ​റി​ഞ്ഞു വീ​ഴാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ ടൊ​മാ​റ്റോ ക്ലി​പ്പും ഇ​ട​ണം. ചെ​ടി​ക​ൾ വ​ള​ർ​ന്നു വ​രു​ന്പോ​ൾ ചെ​ടി​യു​ടെ അ​റ്റം നു​ള്ളി​വി​ടു​ന്ന​ത് കൂ​ടു​ത​ൽ ശി​ഖ​ര​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​ക്കാ​നി​ട യാ​ക്കും. കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ ശ​ല്യ​മു​ണ്ടെ ങ്കി​ൽ, വി​ഷാം​ശ​മി​ല്ലാ​ത്ത സൊ​ല്യൂ ഷ​ൻ പ്ര​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

സൊ​ലൂ​ഷ​ൻ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ണ്‍ സോ​പ്പ് പൗ​ഡ​ർ, ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ണ്‍ വേ​പ്പെ ണ്ണ ​എ​ന്നി​വ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​ല​ക്കി, ആ​ഴ്ച​യി​ൽ ഒ​രി​ക്ക​ൽ ചെ​ടി​ക​ളി​ൽ ത​ളി​ക്കാം.

ത​ണ​ലു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്ത് വി​ള​വ​ധി​കം

ത​ണ​ലു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്തു വ​ള​രു​ന്ന കാ​പ്സി​കം ന​ല്ല വി​ള​വു ത​രു​ന്ന​താ​യി ക​ണ്ടി​ട്ടു​ണ്ട്. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​ത്തി​ന്‍റെ തോ​തു നി​യ ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന പോ​ളി​ഹൗ​സു​ക​ളി​ൽ വ​ള രു​ന്ന കാ​പ്സി​ക്ക​ത്തി​ൽ നി​ന്നു മി​ക​ച്ച വി​ള​വു ല​ഭി​ക്കും. രൂ​പ​ഭം​ഗി​യും ഡി​മാ​ൻ​ഡു​മു​ള്ള വ​ലി​യ മു​ള​കാ​യി​രി​ക്കും പോ​ളി​ഹൗ​സ് കൃ​ഷി​യി​ലെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത.

വി​ള​വെ​ടു​പ്പ്

തൈ ​ഇ​ള​ക്കി​ന​ട്ട് മൂ​ന്നു​മാ​സ​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ വി​ള​വെ​ടു​പ്പു പാ​ക​മാ​കും. മൂ​ത്ത, ന​ല്ല​നി​റ​മു​ള്ള കാ​പ്സി​ക്ക ത്തി​നാ​ണു വി​പ​ണി​യി​ൽ പ്രി​യം. കി​ലോ​യ്ക്ക് 200 രൂ​പ വ​രെ വി​ല​ല​ഭി​ക്കും. ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ നി​ന്നു പ​ര​മാ വ​ധി ഒ​രു കി​ലോ വ​രെ കാ​യ്ക​ൾ കി​ട്ടും. കാ​യ്ക​ൾ ഒ​രാ​ഴ്ച​വ​രെ കേ​ടാ കാ​തി​രി​ക്കും. റ​ഫ്രി​ജ​റേ​റ്റ​റി​ൽ മൂ​ന്നാ ഴ്ച​വ​രെ സൂ​ക്ഷി​ക്കാം.


ഫോ​ണ്‍: അ​നീ​ഷ്- 94962 09877