17

ക​ർ​ക്കി​ട​ക മാ​സ​ത്തി​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ പ​ല പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലും ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത വി​ഭ​വ​മാ​ണ് പ​തി​ല​ക്ക​റി. പേ​രു​പോ​ലെ ത​ന്നെ, വി​വി​ധ​ത​രം ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാ​യ ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്താ​ണ് ഇ​ത് ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

എ​ല്ലാ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും ഒ​രേ ഇ​ല​ക​ള​ല്ല ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്; ല​ഭ്യ​ത​യും പ്രാ​ദേ​ശി​ക ആ​ചാ​ര​വും അ​നു​സ​രി​ച്ച് ഇ​ല​ക​ൾ മാ​റാം.

സാ​ധാ​ര​ണ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഇ​ല​ക​ൾ

• ചീ​ര
• ചെ​റു​ചീ​ര
• ത​ഴു​താ​മ
• മു​രി​ങ്ങ​യി​ല
• കൊ​ള്ലി​യി​ല
• മ​ത്ത​നി​ല
• ചേ​മ്പി​ല (ശ​രി​യാ​യി വേ​വി​ച്ച്)
• പ​യ​റി​ല
• കു​മ്പ​ള​ങ്ങ​യി​ല
• മ​ധു​ര​ക്കി​ഴ​ങ്ങി​ല

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

വി​വി​ധ ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ൾ – 10 ത​രം (ഓ​രോ​ന്നും ഒ​രു പി​ടി വീ​തം)
തേ​ങ്ങ ചി​ര​കി​യ​ത് – 1 ക​പ്പ്
പ​ച്ച​മു​ള​ക് – 3–4 എ​ണ്ണം
ജീ​ര​കം – 1 ടീ​സ്പൂ​ൺ
മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി – ¼ ടീ​സ്പൂ​ൺ
ഉ​പ്പ് – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഇ​ല​ക​ൾ ന​ന്നാ​യി ക​ഴു​കി ചെ​റു​താ​യി അ​രി​യു​ക.

ഇ​ല​ക​ൾ അ​ല്പം വെ​ള്ളം, മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ക്കു​ക.

തേ​ങ്ങ, ജീ​ര​കം, പ​ച്ച​മു​ള​ക് എ​ന്നി​വ അ​ര​ച്ച് വേ​വി​ച്ച ഇ​ല​ക​ളി​ലേ​ക്ക് ചേ​ർ​ക്കു​ക.

3–5 മി​നി​റ്റ് കൂ​ടി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക.

അ​വ​സാ​നം ക​ടു​ക്, വ​റ്റ​ൽ​മു​ള​ക്, ക​റി​വേ​പ്പി​ല എ​ന്നി​വ താ​ളി​ച്ച് ചേ​ർ​ക്കാം.

ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ വ​ന്യ​മാ​യി വ​ള​രു​ന്ന വ​ൻ വൃ​ക്ഷ​മാ​ണ് പു​ളി​മ​രം. പു​ളി ന​മ്മു​ടെ ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളി​ൽ രു​ചി​ക്കു​വേ​ണ്ടി പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ചേ​ർ​ത്ത് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു. പു​ളി​യി​ൽ ജീ​വി​കം സി ​ധാ​രാ​ള​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ജീ​വ​കം സി​യു​ടെ അ​ഭാ​വ​ത്താ​ൽ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ന​മ്മു​ടെ​യി​ട​യി​ൽ കു​റ​വു​ള്ള​തി​നു കാ​ര​ണം ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ലൂ​ടെ​യു​ള്ള പു​ളി​യു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗ​മാ​ണെ​ന്നു ക​രു​ത​പ്പെ​ടു​ന്നു. പ​ഴ​ക്കം​ചെ​ന്ന പു​ളി​യാ​ണ് ന​ല്ല​ത്. ഇ​തു ക​ര​ൾ, ആ​മാ​ശ​യം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ക്ഷ​മ​ത വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്നു.

പു​ളി​യു​ടെ ഇ​ല, പൂ​വ്, ഫ​ല​മ​ജ്ജ, ഫ​ലം, വി​ത്ത്, തോ​ല് എ​ന്നി​വ ഔ​ഷ​ധ​യോ​ഗ്യ​ങ്ങ​ളാ​ണ്. പ​ല പേ​രു​ക​ൾ: ചി​ഞ്ചാ, അ​മ്ലി​കാ, തി​ന്തി​ദ്ധാ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ സം​സ്കൃ​ത​ത്തി​ലും ട​മ​രി​ൻ ട്രീ ​എ​ന്ന് ഇം​ഗ്ലീ​ഷി​ലും പു​ളി​ക്കു പേ​രു​ക​ളു​ണ്ട്.

സി​സാ​ൽ​പി​നി​യേ​സി സ​സ്യ​കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​ട്ടു​ള്ള പു​ളി​മ​ര​ത്തി​ന്‍റെ ശാ​സ്ത്ര​നാ​മം ട​മ​റി​ഡ​സ് ഇ​ൻ​ഡി​ക്ക എ​ന്നാ​ണ്.

ര​സാ​ദി​ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ: അ​മ്ല​ര​സ​വും ഗു​രു രൂ​ക്ഷ​ഗു​ണ​വും ഉ​ഷ്ണ​വീ​ര്യ​വും വി​പാ​ക​ത്തി​ൽ അ​മ്ലം എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ്. ആ​യു​ർ​വേ​ദ വി​ധി​പ്ര​കാ​രം പു​ളി​മ​ര​ത്തി​ന്‍റെ ര​സാ​ദി​ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ.

രാ​സ​ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ: പു​ളി​മ​ര​ത്തി​ന്‍റെ ഫ​ല​ത്തി​ൽ ടാ​ർ​ടാ​റി​ക് അ​മ്ലം, സി​ട്രി​ക് അ​മ്ലം, മാ​ലി​ക് അ​മ്ലം, അ​സെ​റ്റി​ക് അ​മ്ലം, പൊ​ട്ടാ​സ്യം, പ​ഞ്ച​സാ​ര, പെ​ക്ടി​ൻ, ആ​ൽ​ബു​മി​നോ​യ്ഡ്, കൊ​ഴു​പ്പ്, അ​ന്നം എ​ന്നീ രാ​സ​ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

പു​ളി വാ​തം ശ​മി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ദാ​ഹ​ത്തെ ശ​മി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. വൃ​ണം ഉ​ണ​ങ്ങു​ന്ന​തി​നും ശ​ബ്ദം തെ​ളി​യു​ന്ന​തി​നും ന​ന്ന്. മ​ദ്യ​ല​ഹ​രി ശ​മി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നും വാ​യു​ക്ഷോ​ഭം, മ​ല​ബ​ന്ധം എ​ന്നി​വ അ​ക​റ്റാ​നും വി​രേ​ച​നം, നീ​ര്, വേ​ദ​ന, ക്ഷീ​ണം എ​ന്നി​വ ശ​മി​പ്പി​ക്കാ​നും അ​തി​സാ​രം, പ്ര​മേ​ഹം, മൂ​ത്ര​ച്ചൂ​ട്, ചെ​ങ്ക​ണ്ണ്, തേ​ൾ​വി​ഷം എ​ന്നി​വ ഭേ​ദ​മാ​ക്കാ​നും വാ​ള​മ്പു​ളി അ​ത്യു​ത്ത​മം.

ഔ​ഷ​ധ​പ്ര​യോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ

ശ​രീ​ര​ക്ഷീ​ണ​വും വേ​ദ​ന​യും മാ​റു​ന്ന​തി​ന് പു​ളി​യി​ല ഇ​ട്ട് വെ​ന്ത വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ കു​ളി​ക്കു​ക. തൊ​ണ്ട ശു​ദ്ധ​മാ​വു​ക​യും ശ​ബ്ദം തെ​ളി​യു​ക​യും ചെ​യ്യാ​ൻ: പ​ഴ​ന്പു​ളി ചൂ​ർ​ണ​മാ​ക്കി തേ​ൻ ചേ​ർ​ത്ത് ദി​വ​സ​വും ആ​റു ഗ്രാം ​വ​രെ പ​തി​വാ​യി ര​ണ്ടു​നേ​രം ക​ഴി​ക്കു​ക.

വൃ​ണം ഉ​ണ​ങ്ങാ​ൻ: പു​ളി​യി​ല​യും സ​മം ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യും ചേ​ർ​ത്തു തി​ള​പ്പി​ച്ച് ആ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ വൃ​ണം ക​ഴു​കു​ക. പ​ഴ​ന്പു​ളി ക​ര​ളി​ന്‍റെ​യും ആ​മാ​ശ​യ​ത്തി​ന്‍റെ​യും പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കും.

മ​സൂ​രി​ക്ക് ശ​മ​നം കി​ട്ടാ​ൻ: ആ​റ് ഗ്രാം ​പു​ളി​യി​ല അ​ര​ച്ച് ഒ​രു ഗ്ലാ​സ് വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​ല​ക്കി പ​തി​വാ​യി ആ​റു​ദി​വ​സം മൂ​ന്നു​നേ​രം വീ​തം കു​ടി​ക്കു​ക.

പു​ളി അ​ധി​കം ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ വെ​ള്ള​പ്പാ​ണ്ടു രോ​ഗം അ​ധി​ക​രി​ക്കും. മ​ദ്യ​ല​ഹ​രി ശ​മി​ക്കാ​ൻ പു​ളി​വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ക.

വാ​യു​ക്ഷോ​ഭം മാ​റാ​ൻ: പു​ളി​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ തി​ള​പ്പി​ച്ച് അ​തി​ൽ പ​ഞ്ച​സാ​ര ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കു​ക.

പ​നി​യു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് മ​ല​ബ​ന്ധം പി​ടി​പെ​ട്ടാ​ൽ: ഒ​രു ഔ​ണ്‍​സ് പു​ളി അ​ത്ര​ത​ന്നെ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം എ​ന്നി​വ പാ​ലി​ൽ തി​ള​പ്പി​ച്ച് അ​രി​ച്ച് ഏ​ല​ത്ത​രി, ഗ്രാ​ന്പൂ, ക​ർ​പ്പൂ​രം എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കു​ക.

പ്ര​മേ​ഹ​ശ​മ​ന​ത്തി​ന്: പു​ളി​ന്തോ​ട് ചു​ട്ട് ഭ​സ്മ​മാ​ക്കി ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​ല​ക്കി കു​ടി​ക്കു​ക.

തേ​ൾ​വി​ഷ​ത്തി​ന്: പു​ളി, ചു​ണ്ണാമ്പ് എ​ന്നി​വ അ​ര​ച്ച് വി​ഷ​മു​ള്ള ഭാ​ഗ​ത്ത് ഇ​ടു​ക. ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യ ഒ​രു ഔ​ഷ​ധ​പ്ര​യോ​ഗ​മാ​ണി​ത്.

നീ​രി​നും വേ​ദ​ന​യ്ക്കും ആ​ശ്വാ​സം കി​ട്ടാ​ൻ: പു​ളി​യും പു​ളി​യി​ല​യും പ​ച്ച​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ അ​ര​ച്ച് പു​റ​മേ പു​ര​ട്ടു​ക. മ​ഹോ​ദ​രം, പ്ര​മേ​ഹം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ശ​മ​ന​ത്തി​ന്: പു​ളി​യു​ടെ തോ​ട് ചു​ട്ട് ഭ​സ്മ​മാ​ക്കി ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ തി​ള​പ്പി​ച്ച വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​ല​ക്കി ക​ഴി​ക്കു​ക.

അ​തി​സാ​രം ശ​മി​ക്കാ​ൻ: പു​ളി​ങ്കു​രു​വി​ന്‍റെ തോ​ട് (ചു​വ​പ്പു​നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള പു​റ​ന്തൊ​ലി) അ​തി​നൊ​പ്പം (സ​മം) ജീ​ര​ക​വും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്തു പൊ​ടി​ച്ച് ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ വീ​തം ക​ഴി​ക്കു​ക.

മൂ​ത്ര​ച്ചൂ​ട് മാ​റ്റാ​ൻ: പു​ളി​യി​ല ഇ​ടി​ച്ചു​പി​ഴി​ഞ്ഞ നീ​ര് കു​ടി​ക്കു​ക. നേ​ത്ര​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ (ചെ​ങ്ക​ണ്ണ്) ശ​മി​ക്കാ​ൻ: പു​ളി​യി​ല​യും പൂ​വും ഇ​ട്ടു തി​ള​പ്പി​ച്ച വെ​ള്ളം​കൊ​ണ്ട് ക​ണ്ണി​ൽ ധാ​ര കോ​രു​ക.

അ​തി​സാ​രം ഭേ​ദ​മാ​കാ​ൻ: പു​ളി​യി​ല ഇ​ടി​ച്ചു​പി​ഴി​ഞ്ഞ നീ​രി​ൽ പ​ഴു​പ്പി​ച്ച ഇ​രു​ന്പു​ക​ഷ​ണ​മി​ട്ട് ചൂ​ടാ​ക്കി​യ​ശേ​ഷം ക​ഴി​ക്കു​ക.

പ്ര​ഫ. കെ. ​ന​സീ​മ
9633552460

വൈ​റ​സ് മൂ​ലം ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന രോ​ഗ​മാ​ണ് ഡെ​ങ്കി​പ്പ​നി. താ​ര​ത​മ്യേ​ന ശു​ദ്ധ​ജ​ല​ത്തി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന ഈ​ഡി​സ് കൊ​തു​കു​ക​ൾ വ​ഴി​യാ​ണ് ഈ ​രോ​ഗം പ​ക​രു​ന്ന​ത്. ഈ​ഡി​സ് കൊ​തു​കു​ക​ൾ സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി പ​ക​ൽ സ​മ​യ​ത്താ​ണ് മ​നു​ഷ്യ​രെ ക​ടി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വൈ​റ​സ് ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ പ്ര​വേ​ശി​ച്ച് 3 മു​ത​ൽ 14 ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ള്ളി​ൽ മ​നു​ഷ്യ​രി​ൽ രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ക​ണ്ടു​തു​ട​ങ്ങു​ന്നു. രോ​ഗാ​ണു​വാ​ഹ​ക​യാ​യ ഈ​ഡി​സ് കൊ​തു​കി​ന് ജീ​വി​ത​കാ​ലം മു​ഴു​വ​നും മ​നു​ഷ്യ​രി​ലേ​ക്ക് ഡെ​ങ്കി​പ്പ​നി പ​ര​ത്താ​നു​ള്ള ക​ഴി​വു​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കും.

ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ

പെ​ട്ടെ​ന്നു​ണ്ടാ​കു​ന്ന തീ​വ്ര​മാ​യ പ​നി, ക​ടു​ത്ത ത​ല​വേ​ദ​ന, ക​ണ്ണു​ക​ൾ​ക്ക് പി​ന്നി​ലും പേ​ശി​ക​ളി​ലും സ​ന്ധി​ക​ളി​ലും വേ​ദ​ന, നെ​ഞ്ചി​ലും മു​ഖ​ത്തും ചു​വ​ന്ന ത​ടി​പ്പു​ക​ൾ, ഓ​ക്കാ​ന​വും ഛർ​ദി​യും എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ആ​രം​ഭ​ത്തി​ൽ കാ​ണു​ന്ന ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ.

അ​പ​ക​ട സൂ​ച​ന​ക​ൾ

തു​ട​ർ​ച്ച​യാ​യ ഛർ​ദി, വ​യ​റു​വേ​ദ​ന, ഏ​തെ​ങ്കി​ലും ശ​രീ​ര​ഭാ​ഗ​ത്തു നി​ന്ന് ര​ക്ത​സ്രാ​വം, ക​റു​ത്ത മ​ലം, പെ​ട്ടെ​ന്നു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ശ്വാ​സം​മു​ട്ട​ൽ, ശ​രീ​രം ചു​വ​ന്നു ത​ടി​ക്ക​ൽ, ശ​രീ​രം ത​ണു​ത്ത് മ​ര​വി​ക്കു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ, വ​ലി​യ തോ​തി​ലു​ള്ള ത​ള​ർ​ച്ച, ശ്വ​സി​ക്കാ​ൻ പ്ര​യാ​സം, ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം വ​ല്ലാ​തെ താ​ഴു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ തു​ട​ങ്ങി​യ അ​പ​ക​ട സൂ​ച​ന​ക​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്നു​വെ​ങ്കി​ൽ എ​ത്ര​യും വേ​ഗം രോ​ഗി​യെ വി​ദ​ഗ്ധ ചി​കി​ത്സ ല​ഭ്യ​മാ​കു​ന്ന ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ൽ എ​ത്തി​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണ്.

പ്രാ​യാ​ധി​ക്യ​മു​ള്ള​വ​ർ, ഒ​രു വ​യ​സി​നു താ​ഴെ​യു​ള്ള കു​ട്ടി​ക​ൾ, പ്ര​മേ​ഹം, ര​ക്താ​തി​മ​ർ​ദം,ഹൃ​ദ്രോ​ഗം, അ​ർ​ബു​ദം മു​ത​ലാ​യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ള്ള​വ​ർ, രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി കു​റ​ഞ്ഞ​വ​ർ എ​ന്നി​വ​രി​ൽ ഡെ​ങ്കി​പ്പ​നി​യെ തു​ട​ർ​ന്നു​ള്ള ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്.

ചി​കി​ത്സ

വൈ​റ​സ് രോ​ഗ​മാ​യ​തി​നാ​ൽ ഡെ​ങ്കി​പ്പ​നി രോ​ഗാ​ണു​വി​നെ ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള പ്ര​ത്യേ​ക ചി​കി​ത്സ ല​ഭ്യ​മ​ല്ല. ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​നു​സ​രി​ച്ചു​ള്ള ചി​കി​ത്സ​യാ​ണു ന​ൽ​കി​വ​രു​ന്ന​ത്. രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ക​ണ്ടാ​ൽ സ്വ​യം​ചി​കി​ത്സ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി ഉ​ട​ൻ ത​ന്നെ ഡോ​ക്ട​റു​ടെ നി​ർ​ദേ​ശ​പ്ര​കാ​രം ചി​കി​ത്സ തേ​ടേ​ണ്ട​താ​ണ്.

ആ​രം​ഭ​ത്തി​ല്‍ ത​ന്നെ ഡെ​ങ്കി അ​ണു​ബാ​ധ ലാ​ബ് ടെ​സ്റ്റു​ക ളി​ലൂ​ടെ ക​ണ്ടു​പി​ടി​ക്കു ന്ന​തി​ന് മ​തി​യാ​യ ടെ​സ്റ്റ് കി​റ്റു​ക​ളും ശ​രി​യാ​യ ചി​കി​ത്സ​യ്ക്ക് ആ​വ​ശ്യ മാ​യ മ​രു​ന്നു​ക​ളും എ​ല്ലാ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലും ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി​യി​ട്ടുണ്ട്. ​

നേ​ര​ത്തെ​യു​ള്ള രോ​ഗ​നി​ർ​ണ​യ​വും ചി​കി​ത്സ​യും രോ​ഗം ഗു​രു​ത​ര​മാ​കു​ന്ന​തും മ​ര​ണ​വും ത​ട​യും.

സ​മ്പൂ​ർ​ണ വി​ശ്ര​മം

• രോ​ഗ​ബാ​ധി​ത​ർ​ക്ക് സ​മ്പൂ​ർ​ണ വി​ശ്ര​മം ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. പ​നി മാ​റി​യാ​ലും മൂ​ന്നു നാ​ലു ദി​വ​സം കൂ​ടി വി​ശ്ര​മം തു​ട​രേ​ണ്ട​താ​ണ്. ഉ​പ്പി​ട്ട ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം, ക​രി​ക്കി​ൻ വെ​ള്ളം, പ​ഴ​ച്ചാ​റു​ക​ൾ, മ​റ്റു പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ ധാ​രാ​ളം കു​ടി​ക്ക​ണം.
• ആ​സ്പി​രി​ൻ, ഇ​ബു​പ്രോ​ഫി​ൻ മു​ത​ലാ​യ വേ​ദ​ന​സം​ഹാ​രി മ​രു​ന്നു​ക​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം. പ​ക​ൽ സ​മ​യം വി​ശ്ര​മി​ക്കു​ന്ന​തും ഉ​റ​ങ്ങു​ന്ന​തും കൊ​തു​കു​വ​ല​യ്ക്കു​ള്ളി​ൽ ആ​യി​രി​ക്ക​ണം.
• ഡെ​ങ്കി​പ്പ​നി​ബാ​ധി​ത​ർ കൊ​തു​കു​ക​ടി ഏ​ൽ​ക്കാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ പ്ര​ത്യേ​കം ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. ഇ​ത് മ​റ്റു​ള്ള​വ​രി​ലേ​ക്ക് രോ​ഗം പ​ക​രു​ന്ന​തു ത​ട​യാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ക​ട​പ്പാ​ട്: സം​സ്ഥാ​ന ആ​രോ​ഗ്യ കുടുംബക്ഷേമ വ​കുപ്പ്, ആ​രോ​ഗ്യ കേ​ര​ളം & കേരള ഹെൽത്ത് സർവീസസ്.

കൊ​​​ച്ചി: കേ​​​ര​​​ള​​​ത്തി​​​ല്‍ സ​​​ര്‍ക്കാ​​​ര്‍ രൂ​​​പീ​​​ക​​​ര​​​ണം വൈ​​​കു​​​ന്ന​​​തു​​​മൂ​​​ലം ജ​​​ന​​​ങ്ങ​​​ള്‍ക്ക് ല​​​ഭി​​​ച്ചു​​​വ​​​ന്നി​​​രു​​​ന്ന ആ​​​നു​​​കൂ​​​ല്യ​​​ങ്ങ​​​ള്‍ ന​​​ഷ്‌​​​ട​​​പ്പെ​​​ടു​​​ന്ന സാ​​​ഹ​​​ച​​​ര്യം സൃ​​​ഷ്‌​​​ടി​​​ക്ക​​​പ്പെ​​​ടു​​​മെ​​​ന്ന് ഹ്യൂ​​​മ​​​ന്‍ റൈ​​​റ്റ്‌​​​സ് പ്രൊ​​​ട്ട​​​ക്‌​​​ഷ​​​ന്‍ മി​​​ഷ​​​ന്‍ (എ​​​ച്ച്ആ​​​ര്‍പി​​​എം) ദേ​​​ശീ​​​യ പ്ര​​​സി​​​ഡ​​​ന്‍റ് പ്ര​​​കാ​​​ശ് ചെ​​​ന്നി​​​ത്ത​​​ല പ​​​റ​​​ഞ്ഞു.

ആ​​​രോ​​​ഗ്യ, ക്ഷേ​​​മ പ്ര​​​വ​​​ര്‍ത്ത​​​ന​​​ങ്ങ​​​ളെ സ​​​ര്‍ക്കാ​​​ര്‍ രൂ​​​പീ​​​ക​​​ര​​​ണം വൈ​​​കു​​​ന്ന​​​ത് പ്ര​​​തി​​​സ​​​ന്ധി​​​യി​​​ലാ​​​ക്കും. എ​​​സ്എ​​​സ്എ​​​ല്‍സി, പ്ല​​​സ്ടു ഫ​​​ല​​​പ്ര​​​ഖ്യാ​​​പ​​​നം വ​​​രാ​​​നി​​​രി​​​ക്കെ ബ​​​ന്ധ​​​പ്പെ​​​ട്ട വ​​​കു​​​പ്പി​​​ന് മ​​​ന്ത്രി​​​പോ​​​ലും ഇ​​​ല്ലാ​​​ത്ത​​​തു നാ​​​ണ​​​ക്കേ​​​ടാ​​​ണെ​​​ന്നും അ​​​ദ്ദേ​​​ഹം പ​​​റ​​​ഞ്ഞു.

തു​ള​സി​യു​ടെ ഔ​ഷ​ധ​ഗു​ണ​ങ്ങ​ളും പോ​സി​റ്റീ​വ് എ​ന​ർ​ജി​യെ​ക്കു​റി​ച്ചും ന​മു​ക്ക​റി​യാ​ത്ത ധാ​രാ​ളം കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. സീ​സ​ണ​ൽ രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ൻ തു​ള​സി​ക്കു സ​വി​ശേ​ഷ​മാ​യ ക​ഴി​വു​ണ്ട് എ​ന്ന​താ​ണ് തു​ള​സി​യു​ടെ ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​ക​ളി​ലൊ​ന്ന്.

ന​മ്മു​ടെ സം​സ്‌​കാ​ര​ത്തി​ലും പാ​ര​മ്പ​ര്യ​ത്തി​ലും ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥാ​ന​മാ​ണു തു​ള​സി​ക്കു​ള്ള​ത്. തു​ള​സി വെ​റും സ​സ്യ​മ​ല്ല, മ​റി​ച്ച് ദി​വ്യ​മാ​യ ഔ​ഷ​ധ​മാ​ണ്. വാ​സ്തു​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കും വീ​ട്ടി​ലെ അ​ശാ​ന്തി​ക്കും ല​ളി​ത​വും ചെ​ല​വു കു​റ​ഞ്ഞ​തു​മാ​യ പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ണ് തു​ള​സി​ച്ചെ​ടി വ​ള​ർ​ത്തു​ക എ​ന്ന​ത്.

കാ​ലാ​വ​സ്ഥ മാ​റു​മ്പോ​ൾ നി​ര​ന്ത​രം ശ​ല്യം​ചെ​യ്യു​ന്ന ജ​ല​ദോ​ഷം, ചു​മ, അ​ല​ർ​ജി, ആ​സ്ത്മ തു​ട​ങ്ങി​യ അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ൻ തു​ള​സി​ക്കു ക​ഴി​യും. അ​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ് തു​ള​സി​യെ ഭൂ​ത​ഘ്നി എ​ന്നു വി​ളി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ന​മു​ക്കു കാ​ണാ​ൻ ക​ഴി​യാ​ത്ത വൈ​റ​സു​ക​ളെ​യും ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളെ​യും ഭൂ​ത​ങ്ങ​ളെ​പ്പോ​ലെ ക​ണ​ക്കാ​ക്കി​യാ​ൽ, അ​വ​യി​ൽ​നി​ന്ന് സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കാ​ൻ തു​ള​സി​ക്ക് സാ​ധി​ക്കും.

ആ​യു​ർ​വേ​ദ​ത്തി​ലെ ഇ​തി​ന്‍റെ പ്രാ​ധാ​ന്യം ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്താ​ണ് സു​ര​സ എ​ന്നും പൂ​ജ​യ്ക്കു ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ് ദേ​വ​പ്രി​യ എ​ന്നും തു​ള​സി അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.

തു​ള​സി ഇ​ല​ക​ൾ നേ​രി​ട്ടു ക​ടി​ച്ചു​ച​വ​ച്ചു തി​ന്നാ​ൻ പാ​ടി​ല്ല. തു​ള​സി​യി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന മെ​ർ​ക്കു​റി പ​ല്ലി​ലെ കാ​ത്സ്യം ന​ശി​പ്പി​ക്കാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്. അ​തി​നാ​ൽ തു​ള​സി ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ൾ താ​ഴെ പ​റ​യു​ന്ന കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

തു​ള​സി വെ​ള്ള​ത്തി​ലി​ട്ട് തി​ള​പ്പി​ച്ചോ, പേ​സ്റ്റ് രൂ​പ​ത്തി​ലാ​ക്കി​യോ ക​ഴി​ക്കാം. കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കു തേ​ൻ ചേ​ർ​ത്ത വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ന​ൽ​കാം. ചാ​യ​യി​ലോ, ക​ഷാ​യ​ത്തി​ലോ ചേ​ർ​ത്തു മു​തി​ർ​ന്ന​വ​ർ​ക്കും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​നും ദ​ഹ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും ശ്വ​സ​ന സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും തു​ള​സി മി​ക​ച്ചൊ​രു ഉ​പാ​ധി​യാ​ണെ​ന്ന് ആ​യു​ർ​വേ​ദ വി​ദ​ഗ്ധ​ർ പ​റ​യു​ന്നു.

വെ​യി​ലേ​റ്റാ​ൽ പൊ​ള്ള​ല്‍, ക്ഷീ​ണം, ത​ല​ക​റ​ക്കം, ത​ല​വേ​ദ​ന, ഓ​ക്കാ​ന​വും ഛര്‍​ദി​യും, അ​സാ​ധ​ര​ണ​മാ​യ വി​യ​ര്‍​പ്പ്, ക​ഠി​ന​മാ​യ ദാ​ഹം, മൂ​ത്ര​ത്തിന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യു​ക, മൂ​ത്രം ക​ടും നി​റ​ത്തി​ലാ​വു​ക, വേ​ഗ​ത്തി​ലു​ള്ള ഹൃ​ദ​യ​മി​ടി​പ്പ്, ബോ​ധ​ക്ഷ​യം എ​ന്നി​വ ഉ​ണ്ടാ​യാ​ല്‍ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

എ​ന്തെ​ങ്കി​ലും ബു​ദ്ധി​മു​ട്ട് തോ​ന്നു​ന്ന​വ​ര്‍ ത​ണ​ലി​ല്‍ മാ​റി വി​ശ്ര​മി​ച്ച് ധാ​രാ​ളം വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്ക​ണം. ക​ട്ടി​കൂ​ടി​യ​തോ ചൂ​ട് വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തോ ആ​യ വ​സ്ത്ര​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.

• ത​ണു​ത്ത വെ​ള്ളം കൊ​ണ്ട് ദേ​ഹം തു​ട​യ്ക്കു​ക. കാ​റ്റ് കൊ​ള്ളു​ക, വീ​ശു​ക​യോ ഫാ​നോ എ​സി​യോ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക​യോ ചെ​യ്യു​ക. ഉ​ട​ന്‍ ചി​കി​ത്സ തേ​ടു​ക.

വ​ള​രെ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍

• ഉ​യ​ര്‍​ന്ന അ​ള്‍​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് ര​ശ്മി​ക​ള്‍ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തെ ബാ​ധി​ക്കും. ദാ​ഹം തോ​ന്നി​യി​ല്ലെ​ങ്കി​ലും ധാ​രാ​ളം വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്ക​ണം
• രാ​വി​ലെ 11 മു​ത​ല്‍ വൈ​കു​ന്നേ​രം മൂന്ന് വ​രെ​യു​ള്ള സ​മ​യ​ത്ത് കൂ​ടു​ത​ല്‍ നേ​രം വെ​യി​ലേ​ല്‍​ക്ക​രു​ത്.
• അ​യ​ഞ്ഞ, ഇ​ളം നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള കോ​ട്ട​ണ്‍ വ​സ്ത്ര​ങ്ങ​ള്‍ ധ​രി​ക്കു​ക.
• പു​റ​ത്തി​റ​ങ്ങു​മ്പോ​ള്‍ പാ​ദ​ര​ക്ഷ​ക​ള്‍ ധ​രി​ക്കു​ക. കു​ട​യോ തൊ​പ്പി​യോ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത് ന​ല്ല​ത്.
• യാ​ത്രാ​വേ​ള​യി​ല്‍ ഒ​രു കു​പ്പി വെ​ള്ളം ക​രു​തു​ന്ന​തു ന​ല്ല​ത്.
• തി​ള​പ്പി​ച്ചാ​റി​യ വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കാ​ന്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.
• കു​ട്ടി​ക​ള്‍​ക്ക് ഇ​ട​യ്ക്കി​ട​യ്ക്ക് വെ​ള്ളം ന​ല്‍​ക​ണം.
• ഉ​പ്പി​ട്ട ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം, മോ​ര്, നാ​ര​ങ്ങാ​വെ​ള്ളം എ​ന്നി​വ ധാ​രാ​ള​മാ​യി കു​ടി​ക്കു​ക.
• വെ​ള്ളം ധാ​രാ​ളം അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍, ഓ​റ​ഞ്ച് മു​ത​ലാ​യ പ​ഴ​ങ്ങ​ളും പ​ച്ച​ക്ക​റി സാ​ല​ഡു​ക​ളും കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക.
• കു​ട്ടി​ക​ളെ വെ​യി​ല​ത്ത് ക​ളി​ക്കാ​ന്‍ അ​നു​വ​ദി​ക്ക​രു​ത്.
• വെ​യി​ല​ത്ത് പാ​ര്‍​ക്ക് ചെ​യ്യു​ന്ന വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ കു​ട്ടി​ക​ളെ​യും പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​രെ​യും ഇ​രു​ത്തി​യി​ട്ട് പോ​കാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• ചൂ​ടി​ന്‍റെ കാ​ഠി​ന്യം കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ പ​ക​ല്‍ സ​മ​യ​ത്ത് വീ​ടി​ന്‍റെ വാ​തി​ലു​ക​ളും ജ​ന​ലു​ക​ളും തു​റ​ന്നി​ടു​ക.
• വൃ​ത്തി​യും ശു​ചി​ത്വ​വു​മു​ള്ള സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ള്‍ മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.
• ക​ട​ക​ളി​ലും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും ജ്യൂ​സി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഐ​സ് ശു​ദ്ധ​ജ​ലം കൊ​ണ്ടു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​താ​ണെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്ത​ണം.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ക​ട​പ്പാ​ട്: നാ​ഷ​ണ​ൽ ഹെ​ൽ​ത്ത് മി​ഷ​ൻ, ആ​രോ​ഗ്യ കേ​ര​ളം & സം​സ്ഥാ​ന ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ്.

ചൂ​ട് കാ​ല​മാ​യ​തി​നാ​ല്‍ ദാ​ഹം തോ​ന്നി​യി​ല്ലെ​ങ്കി​ലും ധാ​രാ​ളം വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന് സംസ്ഥാന ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പ്. സു​ര​ക്ഷി​ത​മ​ല്ലാ​ത്ത വെ​ള്ള​വും ഭ​ക്ഷ​ണ​വും ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്. കു​പ്പി വെള്ള​ത്തി​ന്‍റെ ശു​ദ്ധ​ത ഉ​റ​പ്പ് വ​രു​ത്താ​നാ​യി പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ കൂ​ടു​ത​ല്‍ ശ​ക്ത​മാ​ക്കുമെന്നും ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പ് അറിയിച്ചു.

ജി​ല്ല​ക​ളി​ല്‍ ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷാ അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് ക​മ്മീ​ഷ​ണ​ര്‍​മാ​രു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലു​ള്ള സ്‌​ക്വാ​ഡു​ക​ളാ​ണ് പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. വ​ഴി​യോ​ര​ങ്ങ​ളി​ലു​ള്ള ചെ​റി​യ ക​ട​ക​ള്‍ മു​ത​ല്‍ എ​ല്ലാ ക​ട​ക​ളിലും പ​രി​ശോ​ധന നടത്തുന്നുണ്ട്.

ഷ​വ​ര്‍​മ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള ഭ​ക്ഷ്യ വ​സ്തു​ക്ക​ള്‍ വി​ല്‍​ക്കു​ന്ന സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍ കേ​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ച് ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷാ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ ശ​ക്ത​മാ​യി തു​ട​രും.

ഐ​സാ​ണ് വി​ല്ല​ൻ

വേ​ന​ല്‍ കാ​ല​ത്ത് ഏ​റ്റ​വും അ​പ​ക​ട​മാ​കു​ന്ന​ത് ജ്യൂ​സി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഐ​സാ​ണ്. മ​ലി​ന​മാ​യ വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍​നി​ന്നു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ഐ​സ് കാ​ര​ണം പ​ല രോ​ഗ​ങ്ങ​ളും ഉ​ണ്ടാ​കാം. അ​തി​നാ​ല്‍ ശു​ദ്ധ​ജ​ലം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് മാ​ത്ര​മേ ഐ​സ് ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ന്‍ പാ​ടു​ള്ളൂ.

ക​ട​ക​ളി​ലും പാ​ത​യോ​ര​ങ്ങ​ളി​ലും ജ്യൂ​സ് വി​ല്‍​ക്കു​ന്ന​വ​ര്‍ ശു​ദ്ധ​ജ​ല​ത്തി​ല്‍​നി​ന്നു​ള്ള ഐ​സാ​ണെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പ് വ​രു​ത്തു​ക. ആ​ഹാ​ര സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍ ചൂ​ടു​കാ​ല​ത്ത് പെ​ട്ടെ​ന്നു കേ​ടാ​കു​മെ​ന്ന​തി​നാ​ല്‍ എ​ല്ലാ​വ​രും പ്ര​ത്യേ​കം ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

ഭ​ക്ഷ​ണ​വും വെ​ള്ള​വും അ​ട​ച്ചു സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം. ഭ​ക്ഷ​ണ പാ​ഴ്‌​സ​ലി​ല്‍ തീ​യ​തി​യും സ​മ​യ​വും രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ സ്റ്റി​ക്ക​റും പ​തി​പ്പി​ച്ചി​രി​ക്ക​ണം. നി​ശ്ചി​ത സ​മ​യം ക​ഴി​ഞ്ഞ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്.

കു​ടി​ക്കു​ന്ന​തു ശു​ദ്ധ​മാ​യ വെ​ള്ള​മാ​ണെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പ് വ​രു​ത്ത​ണം. തി​ള​പ്പി​ച്ചാ​റ്റി​യ വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കാ​ന്‍ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. യാ​ത്രാ വേ​ള​യി​ല്‍ ഒ​രു കു​പ്പി വെ​ള്ളം ക​രു​തു​ന്ന​ത് ന​ല്ല​താണ്.

കു​പ്പി വെ​ള്ളം വാ​ങ്ങു​മ്പോ​ൾ

അം​ഗീ​കൃ​ത​മ​ല്ലാ​ത്ത​തും വ്യാ​ജ​വു​മാ​യ കു​പ്പി​വെ​ള്ളം വി​റ്റാ​ല്‍ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ നി​യ​മ​പ്ര​കാ​രം ക​ര്‍​ശ​ന ന​ട​പ​ടി സ്വീ​ക​രി​ക്കും. ക​ട​ക​ളി​ല്‍​നി​ന്നു വാ​ങ്ങു​ന്ന കു​പ്പി​വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ ചി​ല കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍ പ്ര​ത്യേ​കം ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

കു​പ്പി​വെ​ള്ളം വാ​ങ്ങു​ന്ന​വ​രും വി​ല്‍​ക്കു​ന്ന​വ​രും ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍

• പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് ബോ​ട്ടി​ലി​ന്‍റെ സീ​ല്‍ പൊ​ട്ടി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല എ​ന്നും ഉ​റ​പ്പ് വ​രു​ത്ത​ണം.
• കു​പ്പി​യു​ടെ അ​ട​പ്പി​ലെ സീ​ല്‍ പൊ​ട്ടി​യ നി​ല​യി​ലു​ള്ള കു​ടി​വെ​ള്ളം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• വ​ലി​യ കാ​നു​ക​ളി​ല്‍ വ​രു​ന്ന കു​ടി​വെ​ള്ള​ത്തി​നും സീ​ല്‍ ഉ​ള്ള​താ​ണെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു വ​രു​ത്ത​ണം.
• ക​ട​ക​ളി​ല്‍ വെ​യി​ലേ​ല്‍​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ കു​പ്പി​വെ​ള്ള​മോ ശീ​ത​ള പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളോ സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക. അ​ത്ത​രം പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ള്‍ വാ​ങ്ങി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.

• കു​ടി​വെ​ള്ളം, മ​റ്റ് ശീ​ത​ള പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ള്‍ നി​റ​ച്ച പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് കു​പ്പി​ക​ള്‍ എ​ന്നി​വ വെ​യി​ലേ​ല്‍​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ ക​ട​ക​ളി​ല്‍ തൂ​ക്കി​യി​ടാ​നും വെ​യി​ലേ​ല്‍​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ വി​ത​ര​ണ​ത്തി​നാ​യി കൊ​ണ്ട് പോ​കാ​നും പാ​ടി​ല്ല.

  ഇ​ത്ത​രം കു​പ്പി​ക​ളി​ലെ വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​ക്കും.

കോ​​ത​​മം​​ഗ​​ലം: ച​​ക്ക​​യ്ക്ക് നാ​​ട്ടി​​ലും മ​​റു​​നാ​​ട്ടി​​ലും ആ​​വ​​ശ്യ​​ക്കാ​​രേ​​റെ​​യെ​​ങ്കി​​ലും ഉ​​ത്പാ​​ദ​​ക​​രാ​​യ ക​​ർ​​ഷ​​ക​​രി​​ലേ​​ക്ക് ഡി​​മാ​​ൻ​​ഡ​​നു​​സ​​രി​​ച്ചു​​ള്ള നേ​​ട്ട​​മെ​​ത്തു​​ന്നി​​ല്ല. മൊ​​ത്ത​​വി​​ല്പ​​ന​​ക്കാ​​രും ഇ​​ട​​നി​​ല​​ക്കാ​​രും ച​​ക്ക​​വി​​പ​​ണി​​യി​​ൽ ലാ​​ഭ​​മു​​ണ്ടാ​​ക്കു​​മ്പോ​​ൾ, ക​​ർ​​ഷ​​ക​​നു കി​​ട്ടു​​ന്ന​​തു തു​​ച്ഛ​​മാ​​യ വ​​രു​​മാ​​നം.

ഇ​​ടി​​യ​​ൻ ച​​ക്ക(​​ഇ​​ടി​​ഞ്ച​​ക്ക) ഒ​​ന്നി​​ന് 70 രൂ​​പ വ​​രെ നേ​​ര​​ത്തേ ക​​ർ​​ഷ​​ക​​നു ല​​ഭി​​ച്ചി​​രു​​ന്നു. ഇ​​പ്പോ​​ൾ അ​​ഞ്ചു മു​​ത​​ൽ 10 വ​​രെ കി​​ലോ​​ഗ്രാം വ​​രെ തൂ​​ക്ക​​മു​​ള്ള മൂ​​ക്കാ​​ത്ത ച​​ക്ക ഒ​​ന്നി​​ന് കി​​ട്ടു​​ന്ന​​ത് 25 - 30 രൂ​​പ മാ​​ത്ര​​മാ​​ണെ​​ന്നു ക​​ർ​​ഷ​​ക​​ർ പ​​റ​​യു​​ന്നു. മ​​ഴ പെ​​യ്തു തു​​ട​​ങ്ങി​​യാ​​ൽ വി​​ല ഇ​​നി​​യും കു​​റ​​യും.

ക​​ർ​​ഷ​​ക​​രി​​ൽ​​നി​​ന്ന് 25 - 30 രൂ​​പ​​യ്ക്കു ക​​ച്ച​​വ​​ട​​ക്കാ​​ർ വാ​​ങ്ങു​​ന്ന ച​​ക്ക ചെ​​റു​​വ​​ണ്ടി​​ക​​ളി​​ൽ പ​​ത്തോ പ​​തി​​ന​​ഞ്ചോ കി​​ലോ​​മീ​​റ്റ​​ർ എ​​ത്തി​​ച്ച് മൊ​​ത്ത​​ക്ക​​ച്ച​​വ​​ട​​ക്കാ​​ര​​നു ന​​ൽ​​കു​​മ്പോ​​ൾ കി​​ലോ​​യ്ക്കു 50 രൂ​​പ മു​​ത​​ൽ മു​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കാ​​ണു വി​​ല ഉ​​യ​​രു​​ന്ന​​ത്. ഇ​​തു കേ​​ടാ​​കാ​​തെ പാ​​യ്ക്കു ചെ​​യ്ത് വ​​ലി​​യ ച​​ര​​ക്കു​​ലോ​​റി​​ക​​ളി​​ൽ ഇ​​ത​​ര സം​​സ്ഥാ​​ന​​ങ്ങ​​ളി​​ലെ ഭ​​ക്ഷ്യ സം​​സ്ക​​ര​​ണ ഫാ​​ക്ട​​റി​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കും ഉ​​ത്പാ​​ദ​​ന യൂ​​ണി​​റ്റു​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കും വി​​ദേ​​ശ വി​​പ​​ണി​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കു​​മെ​​ത്തു​​മ്പോ​​ഴേ​​ക്കും ഡി​​മാ​​ൻ​​ഡും വി​​ല​​യും വീ​​ണ്ടും ഉ​​യ​​രും.
ഇ​​ടി​​ഞ്ച​​ക്ക​​യ്ക്കും മൂ​​പ്പു കു​​റ​​ഞ്ഞ ച​​ക്ക​​യ്ക്കു​​മാ​​ണ് ഇ​​ത​​ര സം​​സ്ഥാ​​ന വി​​പ​​ണി​​ക​​ളി​​ലും ഫാ​​ക്‌​​ട​​റി​​ക​​ളി​​ലും ഡി​​മാ​​ൻ​​ഡ് കൂ​​ടു​​ത​​ലു​​ള്ള​​ത്.

ച​​ക്ക ഉ​​ത്പാ​​ദി​​പ്പി​​ക്കു​​ന്ന ക​​ർ​​ഷ​​ക​​ർ​​ക്കു ന്യാ​​യ​​വി​​ല ഉ​​റ​​പ്പു​​വ​​രു​​ത്താ​​ൻ ത​​ദ്ദേ​​ശ സ്ഥാ​​പ​​ന​​ങ്ങ​​ളോ​​ട​​നു​​ബ​​ന്ധി​​ച്ചു മൂ​​ല്യവ​​ർ​​ധി​​ത ഉ​​ത്പാ​​ദ​​ന യൂ​​ണി​​റ്റു​​ക​​ൾ ആ​​രം​​ഭി​​ക്ക​​ണ​​മെ​​ന്ന ആ​​വ​​ശ്യം ശ​​ക്ത​​മാ​​ണ്. ച​​ക്ക​​യ്ക്കു പു​​റ​​മേ, ക​​പ്പ, ഏ​​ത്ത​​യ്ക്ക എ​​ന്നി​​വ​​യി​​ലും പ്രാ​​ദേ​​ശി​​ക​​മാ​​യി മൂ​​ല്യ​​വ​​ർ​​ധി​​ത ഉ​​ത്പാ​​ദ​​ന യൂ​​ണി​​റ്റു​​ക​​ൾ തു​​ട​​ങ്ങി​​യാ​​ൽ ഇ​​ട​​നി​​ല​​ക്കാ​​രു​​ടെ​​യും വ​​ൻ​​കി​​ട ക​​ച്ച​​വ​​ട​​ക്കാ​​രു​​ടെ​​യും ചൂ​​ഷ​​ണം നി​​യ​​ന്ത്രി​​ക്കാ​​നാ​​കും. ക​​ർ​​ഷ​​ക​​ർ​​ക്ക് ഉ​​ത്പ​​ന്ന​​ങ്ങ​​ൾ​​ക്കു ന്യാ​​യ​​മാ​​യ വി​​ല ല​​ഭി​​ക്കാ​​നും ഒ​​പ്പം തൊ​​ഴി​​ല​​വ​​സ​​രം വ​​ർ​​ധി​​ക്കാ​​നും ഇ​​തു സ​​ഹാ​​യ​​ക​​മാ​​കു​​മെ​​ന്നാ​​ണു വി​​ല​​യി​​രു​​ത്ത​​ൽ.

ഗ്യാ​​സ് ക്ഷാ​​മം ച​​ക്ക​​യ്ക്കും തി​​രി​​ച്ച​​ടി

മൂ​​ത്ത ച​​ക്ക ആ​​ഭ്യ​​ന്ത​​ര, ഇ​​ത​​ര സം​​സ്ഥാ​​ന വി​​പ​​ണി​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കെ​​ത്തു​​ന്ന​​ത് ഏ​​റി​​യ പ​​ങ്കും വൈ​​വി​​ധ്യ​​മാ​​ർ​​ന്ന ചി​​പ്സ് ഉ​​ണ്ടാ​​ക്കു​​ന്ന​​തി​​നാ​​ണ്. നാ​​ട്ടി​​ൻ​​പു​​റ​​ങ്ങ​​ളി​​ൽ നി​​ന്നു ക​​യ​​റ്റി​​വി​​ടു​​ന്ന ച​​ക്ക​​യി​​ൽ ഒ​​രു ഭാ​​ഗം മൂ​​ല്യ​​വ​​ർ​​ധി​​ത ഉ​​ത്പ​​ന്ന​​ങ്ങ​​ളാ​​യി ഇ​​വി​​ടത്തെ വി​​പ​​ണി​​ക​​ളി​​ലേ​​ക്കു തി​​രി​​ച്ചെ​​ത്തു​​ന്നു​​മു​​ണ്ട്. അ​​ധി​​ക വി​​ല​​കൊ​​ടു​​ത്ത് ഇ​​തു വാ​​ങ്ങാ​​ൻ ന​​ഗ​​ര​​ങ്ങ​​ളി​​ലും ഗ്രാ​​മ​​ങ്ങ​​ളി​​ലും ആ​​വ​​ശ്യ​​ക്കാ​​രേ​​റെ.

പാ​​ച​​ക​​വാ​​ത​​ക പ്ര​​തി​​സ​​ന്ധി രൂ​​ക്ഷ​​മാ​​യ​​തോ​​ടെ ച​​ക്ക വ​​റു​​ത്തു വി​​ല്പ​​ന ന​​ട​​ത്തു​​ന്ന​​വ​​ർ പ​​ല​​യി​​ട​​ത്തും കൂ​​ട്ട​​ത്തോ​​ടെ പി​​ന്മാ​​റി. ച​​ക്ക​​യു​​ടെ വി​​വി​​ധ ഇ​​ന​​ം ചി​​പ്സു​​ക​​ൾ​​ക്ക് വി​​ല കൂ​​ടി​​യി​​ട്ടു​​മു​​ണ്ട്.

ചി​​പ്സ് വി​​പ​​ണി ക്ഷീ​​ണി​​ച്ച​​തോ​​ടെ മൂ​​ത്തു പാ​​ക​​മാ​​യ ച​​ക്ക ശേ​​ഖ​​രി​​ക്കാ​​ൻ വ​​രു​​ന്ന ക​​ച്ച​​വ​​ട​​ക്കാ​​രു​​ടെ എ​​ണ്ണം കു​​റ​​ഞ്ഞെ​​ന്നു ക​​ർ​​ഷ​​ക​​ർ ചൂ​​ണ്ടി​​ക്കാ​​ട്ടു​​ന്നു. പ​​ഴു​​ത്ത ച​​ക്ക​​യ്ക്ക് വി​​പ​​ണി​​യി​​ൽ ആ​​വ​​ശ്യ​​ക്കാ​​ർ കു​​റ​​വാ​​ണ്.

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ലത്തു ചൂ​ടി​നെ ചെ​റു​ക്കാ​നും ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​നും ധാ​രാ​ളം വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കേ​ണ്ട സ​മ​യം. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന ചി​ല പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം.

ഐ​സ്ക്രീം ചോ​ക്ലേ​റ്റ് ഡ്രി​ങ്ക്

ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

1. വാ​നി​ല ഐ​സ്ക്രീം - അ​ര ക​പ്പ്
2. വാ​നി​ല എ​സ​ൻ​സ് - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
3. ഡ്രി​ങ്കിംഗ് ചോ​ക്ലേ​റ്റ് പൗ​ഡ​ർ - ര​ണ്ട് ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
4. പ​ഞ്ച​സാ​ര - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
5. ക​ട്ടി​പ്പാ​ൽ - ഒ​രു ക​പ്പ്
6. ഐ​സ് - പാ​ക​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ചോ​ക്ലേ​റ്റ് പൗ​ഡ​ർ, പാ​ൽ, എ​സ​ൻ​സ്, ഐ​സ്ക്രീം എ​ന്നി​വ മി​ക്സി​യി​ൽ അ​ടി​ക്കു​ക. പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ഐ​സി​ന്‍റെ ചെ​റി​യ ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളും ചേ​ർ​ത്ത് വീ​ണ്ടും അ​ടി​ക്കു​ക. ഉ​ട​ൻ ത​ന്നെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

ടെ​ൻ​ഡ​ർ കോ​ക്ക​ന​ട്ട് മി​ന്‍റ് ഡ്രി​ങ്ക്

ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

1. ഇ​ള​നീ​ർ (സ്പൂ​ണ്‍ കൊ​ണ്ട് കോ​രി​യെ​ടു​ക്കാ​ൻ പാ​ക​ത്തി​ന്) - ര​ണ്ട് എ​ണ്ണം
2. ക​റു​ത്ത ക​സ്ക​സ് - ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
3. പു​തി​ന​യി​ല (നു​ള്ളി​യെ​ടു​ത്ത​ത്) - പ​ത്ത് എ​ണ്ണം
4. നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​ര് - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
5. പ​ഞ്ച​സാ​ര - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ചേ​ർ​ക്കു​ക
6. ഐ​സ്ക്യൂ​ബ്സ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

അ​ര ക​പ്പ് വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​സ്ക​സ് അ​ഞ്ചു മി​നി​ട്ട് കു​തി​രാ​ൻ വ​യ്ക്കു​ക. മി​ക്സി​യി​ൽ ഇ​ള​നീ​ർ​വെ​ള്ള​വും പു​തി​ന​യി​ല​യും നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​രും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ഐ​സ്ക്യൂ​ബ്സും ചേ​ർ​ത്ത​ടി​ക്കു​ക.

ചെ​റു​താ​യി മു​റി​ച്ച ഇ​ള​നീ​ർ​ക്ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ഗ്ലാ​സി​ലേ​ക്ക് കു​റ​ച്ച് ഇ​ട്ട് കു​തി​ർ​ത്ത ക​സ്ക​സ് കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ ചേ​ർ​ത്ത് അ​തി​ലേ​ക്ക് അ​ടി​ച്ച മി​ശ്രി​തം അ​രി​ച്ചൊ​ഴി​ക്കു​ക. വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യ ഒ​രു ഡ്രി​ങ്കാ​ണി​ത്.

ചി​ക്കു ഡേ​റ്റ്സ് ഷേ​ക്ക്

ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

1. സ​പ്പോ​ട്ട - അ​ഞ്ച് എ​ണ്ണം
2. ഈ​ത്ത​പ്പ​ഴം സി​റ​പ്പ് - ഒ​രു ക​പ്പ്
3. പാ​ൽ - ഒ​രു പാ​ക്ക​റ്റ്
4. അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് - പ​ത്ത് എ​ണ്ണം
6. വാ​നി​ല ഐ​സ്ക്രീം - ചെ​റി​യ ബോ​ക്സ്
7. ടൂ​ട്ടി ഫ്രൂ​ട്ടി / ചെ​റി - അ​ല​ങ്ക​രി​ക്കാ​ൻ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

സ​പ്പോ​ട്ട തൊ​ലി​യും കു​രു​വും ക​ള​ഞ്ഞ​തും അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് പ​ത്തു മി​നി​ട്ട് വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ കു​തി​ർ​ത്തെ​ടു​ത്ത​തും ത​ണു​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത പാ​ലും ഈ​ത്തപ്പ​ഴം സി​റ​പ്പും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്ത് അ​ടി​ക്കു​ക.

ഗ്ലാ​സി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ച് മു​ക​ളി​ൽ ഒ​രു സ്കൂ​പ്പ് ഐ​സ്ക്രീം ഇ​ട്ട് ടൂ​ട്ടി ഫ്രൂ​ട്ടി​യോ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ഒ​രു ചെ​റി​യോ വ​ച്ച് അ​ല​ങ്ക​രി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

നിത്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ല്‍ പ​ഴ​വ​ര്‍​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് വെ​റു​മൊ​രു ശീ​ല​മ​ല്ല, മ​റി​ച്ച് അ​ത് അ​ത്യാ​വ​ശ്യ മ​രു​ന്നാ​ണെ​ന്ന് ആ​രോ​ഗ്യ​വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

മി​ക്ക ആ​ളു​ക​ളും പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​രു ല​ഘു​ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് കാ​ണു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ജീവിതത്തിനു പഴങ്ങൾ അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.

എ​ങ്ങ​നെ ക​ഴി​ക്ക​ണം - ദി​വ​സേ​ന ര​ണ്ടു മൂ​ന്നു ത​വണ

പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ഏ​റ്റ​വും അ​നു​യോ​ജ്യ​മെ​ന്ന് ഡോ​ക്ട​ര്‍മാർ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടു​ന്നു. ഇ​ട​ത്ത​രം വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള ആ​പ്പി​ള്‍, നേ​ന്ത്ര​പ്പ​ഴം അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ അ​ര​ക്ക​പ്പ് ബെ​റി പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യി​ലൊ​ന്ന് ഒ​രു നേ​ര​ത്തെ ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി ക​ണ​ക്കാ​ക്കാം.

പ​ര​മാ​വ​ധി നാ​ലു മു​ത​ല്‍ അ​ഞ്ചു ത​വ​ണ വ​രെ​യാ​കാം. അ​തി​ല്‍ കൂ​ടു​ത​ല്‍ പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ദോ​ഷ​ക​ര​മ​ല്ലെ​ങ്കി​ലും, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ക​ഴി​ക്ക​ണം.

ആ​രോ​ഗ്യ​ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍

പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ നി​ത്യ​വും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​നു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ നി​ര​വ​ധി​യാ​ണ്. പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ലെ നാ​രു​ക​ള്‍ എ​ല്‍​ഡി​എ​ല്‍ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ള്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന പൊ​ട്ടാ​സ്യം ര​ക്ത​സ​മ്മ​ര്‍​ദം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഫ്‌​ളേ​വ​നോ​യി​ഡു​ക​ള്‍ പ​ക്ഷാ​ഘാ​തം, ഹൃ​ദ്രോ​ഗം എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത 10 മു​ത​ല്‍ 15 ശ​ത​മാ​നം വ​രെ കു​റ​യ്ക്കു​ന്നതായി പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ളി​യി​ക്കു​ന്നു.

അ​തേ​സ​മ​യം, പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​ത് വി​ട്ടു​മാ​റാ​ത്ത വീ​ക്ക​ത്തി​നും, ദ​ഹ​നപ്രശ്നങ്ങൾക്കും, ടൈ​പ്പ് 2 പ്ര​മേ​ഹ​ത്തി​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത വ​ര്‍​ധി​ക്കു​ന്ന​തി​നും കാ​ര​ണ​മാ​കു​മെ​ന്ന് വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ മു​ന്ന​റി​യി​പ്പു​ന​ല്‍​കു​ന്നു.

പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യെ​ക്കു​റി​ച്ചു​ള്ള ധാ​രാ​ളം തെ​റ്റി​ദ്ധാ​ര​ണ​ക​ളു​മു​ണ്ട്. കൃ​ത്രി​മ​മാ​യി പ​ഞ്ച​സാ​ര ചേ​ര്‍​ത്ത ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളി​ല്‍​നി​ന്ന് വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യി, പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത​മാ​യ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യ്ക്കൊ​പ്പം ധാ​രാ​ളം നാ​രു​ക​ളും പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഈ ​നാ​രു​ക​ള്‍ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ഫ്ര​ക്‌​ടോ​സ് ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​ത് സാ​വ​ധാ​ന​ത്തി​ലാ​ക്കു​ക​യും ഇ​ന്‍​സു​ലി​ന്‍ പെ​ട്ടെ​ന്ന് കൂ​ടു​ന്ന​ത് ത​ട​യു​ക​യും ചെ​യ്യുന്നു.

അ​തി​നാ​ല്‍ പ്ര​ത്യേ​ക മെ​ഡി​ക്ക​ല്‍ നി​ര്‍​ദേ​ശ​ങ്ങ​ള്‍ ഇ​ല്ലാ​ത്ത​വ​ര്‍​ക്ക് പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര ഭ​യ​പ്പെ​ടാ​തെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

കൊ​​​​ച്ചി: 2024-25 സാ​​​​മ്പ​​​​ത്തി​​​​ക​​​വ​​​​ര്‍​ഷ​​​​ത്തി​​​​ല്‍ ലൈ​​​​ഫ് ഇ​​​​ന്‍​ഷ്വ​​​​റ​​​​ന്‍​സ് ക​​​​മ്പ​​​​നി​​​​ക​​​​ള്‍ 6.30 ല​​​​ക്ഷം കോ​​​​ടി രൂ​​​​പ​​​​യു​​​​ടെ ആ​​​​നു​​​​കൂ​​​​ല്യ​​​​ങ്ങ​​​​ള്‍ ന​​​​ല്‍​കി​​​​യ​​​​താ​​​​യി ഐ​​​​ആ​​​​ര്‍​ഡി​​​​എ​​​​ഐ വാ​​​​ര്‍​ഷി​​​​ക റി​​​​പ്പോ​​​​ര്‍​ട്ട്.

ആ​​​​കെ ന​​​​ല്‍​കി​​​​യ ആ​​​​നു​​​​കൂ​​​​ല്യ​​​​ങ്ങ​​​​ളി​​​​ല്‍ 2.33 ല​​​​ക്ഷം കോ​​​​ടി പി​​​​ന്‍​വ​​​​ലി​​​​ക്ക​​​​ലു​​​​ക​​​​ളു​​​​ടെ​​​​യും സ​​​​റ​​​​ണ്ട​​​​റി​​​​ന്‍റെ​​​​യും പേ​​​​രി​​​​ലാ​​​​ണ്. ഇ​​​​തി​​​​ല്‍ ക​​​​ഴി​​​​ഞ്ഞ വ​​​​ര്‍​ഷ​​​​ത്തെ അ​​​​പേ​​​​ക്ഷി​​​​ച്ച് 1.77 ശ​​​​ത​​​​മാ​​​​നം വ​​​​ര്‍​ധ​​​​ന​​​​യു​​​​ണ്ട്.

മൊ​​​​ത്തം പ്രീ​​​​മി​​​​യം വ​​​​രു​​​​മാ​​​​ന​​​​ത്തി​​​​ന്‍റെ 71.92 ശ​​​​ത​​​​മാ​​​​നം പ്ര​​​​തി​​​​നി​​​​ധീ​​​​ക​​​​രി​​​​ക്കു​​​​ന്ന ആ​​​​നു​​​​കൂ​​​​ല്യ പേ​​​​ഔ​​​​ട്ടു​​​​ക​​​​ള്‍ ഉ​​​​ണ്ടാ​​​​യി​​​​രു​​​​ന്നി​​​​ട്ടു​​​​പോ​​​​ലും സോ​​​​ള്‍​വ​​​​ന്‍​സി അ​​​​നു​​​​പാ​​​​ത​​​​ങ്ങ​​​​ള്‍ നി​​​​യ​​​​ന്ത്ര​​​​ണപ​​​​രി​​​​ധി​​​​ക്കു മു​​​​ക​​​​ളി​​​​ലാ​​​​ണ​​​​ന്നും എ​​​​ല്ലാ ലൈ​​​​ഫ് ഇ​​​​ന്‍​ഷ്വ​​​​റ​​​​ര്‍​മാ​​​​രും 2025 മാ​​​​ര്‍​ച്ച് 31ലെ ​​​​ഏ​​​​റ്റ​​​​വും കു​​​​റ​​​​ഞ്ഞ സോ​​​​ള്‍​വ​​​​ന്‍​സി അ​​​​നു​​​​പാ​​​​തം 1.50 പാ​​​​ലി​​​​ച്ചു​​​​വെ​​​​ന്നും 2024-25 ഐ​​​​ആ​​​​ര്‍​ഡി​​​​എ​​​​ഐ വാ​​​​ര്‍​ഷി​​​​ക റി​​​​പ്പോ​​​​ര്‍​ട്ട് വ്യ​​​​ക്ത​​​​മാ​​​​ക്കു​​​​ന്നു.

വ​യ​റി​ന്‍റെ മൂ​ന്നി​ലൊ​ന്നു ഭാ​ഗം ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നും മൂ​ന്നി​ലൊ​ന്നു വെ​ള്ള​ത്തി​നും ബാ​ക്കി മൂ​ന്നി​ലൊ​ന്ന് ശ്വ​സ​ന​ത്തി​നു​മാ​യി മാ​റ്റി​വ യ്ക്കു​ക​യെ​ന്ന പ്ര​വാ​ച​ക​വ​ച​ന​മ​നു​സ​രി​ച്ച് 'മി​ത​ത്വം' എ​ന്ന​താ​ണ് നോ​മ്പു​തു​റ​യി​ലെ സു​വ​ര്‍​ണ​നി​യ​മം.

മാ​ന​സി​ക സ​ന്തോ​ഷ​ത്തോ​ടും ന​ന്ദി​യോ​ടും കൂ​ടി നോ​മ്പ് തു​റ​ക്കു​ക.

ല​ഘു​വാ​യി തു​ട​ങ്ങാം

‘ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം' ക​ഴി​ച്ചു​തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത്, ഉ​ട​ന​ടി ഊ​ര്‍​ജം ല​ഭി​ക്കാ​ന്‍ ഏ​റ്റ​വും ഉ​ചി​ത​മാ​ണ്. ല​ഘു​വാ​യി തു​ട​ങ്ങു​ക. അ​താ​യ​ത്, ഉ​ദ​ര​ത്തി​ന് മി​ത​മാ​യ രീ​തി​യി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ച്ചു തു​ട​ങ്ങാ​വു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ല്‍ തു​ട​ങ്ങു​ക.

ദി​വ​സം മു​ഴു​വ​ന്‍ വി​ശ്ര​മ​ത്തി​ലാ​യി​രു​ന്ന ദ​ഹ​ന​വ്യ​വ​സ്ഥ​യി​ലേ​ക്ക് ക​ഠി​ന​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ പെ​ട്ടെ​ന്ന് എ​ത്തു​മ്പോ​ള്‍ വ​യ​റു​വേ​ദ​ന​യോ അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​യോ ഉ​ണ്ടാ​യേ​ക്കാം. ഔ​ഷ​ധ​ഗു​ണ​മു​ള്ള ഇ​ല​ക​ളും മ​സാ​ല​ക​ളും ചേ​ര്‍​ത്ത പ​ച്ച​ക്ക​റി സൂ​പ്പു​ക​ള്‍ ഇ​തി​ന് ഏ​റ്റ​വും അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്.

പ​ക​ല്‍ മു​ഴു​വ​ന്‍ നീ​ണ്ടു​നി​ന്ന വ്ര​ത​ത്തി​നു​ശേ​ഷം ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​തു​ക്ക​ളും (Vitamins and Minerals) ഉ​ട​ന​ടി ന​ല്‍​കാ​ന്‍ ഇ​ത്ത​രം സൂ​പ്പു​ക​ള്‍​ക്ക് സാ​ധി​ക്കും. ഇ​ത് കോ​ശ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് ഉ​ന്മേ​ഷം ന​ല്‍​ക്കു​ന്നു.

സൂ​പ്പു​ക​ളു​ടെ ഔ​ഷ​ധ​ഗു​ണം

അ​തു​പോ​ലെ, ചൂ​ടു​ള്ള ഒ​രു ബൗ​ള്‍ സൂ​പ്പ് കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ആ​മാ​ശ​യ​ത്തി​ന്(Stomach) ആ​ശ്വാ​സം ന​ല്‍​കു​ന്നു. പ്ര​ധാ​ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നാ​യി പ​രു​വ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു.

സൂ​പ്പു​ക​ളി​ല്‍ ചേ​ര്‍​ക്കു​ന്ന ഔ​ഷ​ധ​സ​സ്യ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് (Herbs) ഓ​രോ​ന്നി​നും ഓ​രോ പ്ര​ത്യേ​ക ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്- റോ​സ്‌​മേ​രി(Rosemary), തൈം (Thyme) ​ഇ​വ ദ​ഹ​ന​ത്തെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

ജീ​ര​കം (Cumin) ഗ്യാ​സ് സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​നും ഉ​ദ​ര​ത്തി​ന് കു​ളി​ര്‍​മ ന​ല്‍​കാ​നും മി​ക​ച്ച​താ​ണ്.

ഉ​ലു​വ (Fenugreek) ര​ക്ത​ത്തി​ലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നും ദ​ഹ​നം എ​ളു​പ്പ​മാ​ക്കാ​നും ഏ​റെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

ആ​വി​യി​ൽ പു​ഴു​ങ്ങി​യ ഭ​ക്ഷ​ണം

ല​ഘു​വാ​യ​തും എ​ന്നാ​ല്‍ പോ​ഷ​ക​പ്ര​ദ​വു​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് നോ​മ്പ് തു​റ​ന്ന ശേ​ഷ​മു​ള്ള ത​ള​ര്‍​ച്ച​യും വ​യ​ര്‍ വീ​ര്‍​ക്കു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ​യും (Bloating) ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

അ​മി​ത​മാ​യി വ​റു​ത്ത​തും പൊ​രി​ച്ച​തു​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കു പ​ക​രം, ബേ​ക്ക് ചെ​യ്ത​തോ ഗ്രി​ല്‍ ചെ​യ്ത​തോ ആ​വി​യി​ല്‍ പു​ഴു​ങ്ങി​യ​തോ ആ​യ രീ​തി​ക​ള്‍ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്, ഉ​പ്പും എ​ണ്ണ​യും കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ ഏ​റെ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

കൃ​ത്രി​മ മ​ധു​ര​ത്തി​നു പ​ക​രം പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത​മാ​യ പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ക​ഴി​ക്കു​ക.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ: സ്മി​ത മേ​നോ​ൻ, സീ​നി​യ​ർ ഡ​യ​റ്റീ​ഷ​ൻ,
ഡോ. ​മും​താ​സ് ഖാ​ലി​ദ്, ഇ​സ്മ​യി​ൽ​സ് ടോ​ട്ട​ൽ നു​ട്രീ​ഷ​ൻ പ്ല​സ്, കൊ​ച്ചി.
ഫോ​ൺ: 9947134862

തി​​​​രു​​​​വ​​​​ന​​​​ന്ത​​​​പു​​​​രം: കെ​​​​എ​​​​സ്ആ​​​​ർ​​​​ടി​​​​സി പി​​​​രി​​​​ച്ചു​​​​വി​​​​ട്ട എം​​​​പാ​​​​ന​​​​ൽ ജീ​​​​വ​​​​ന​​​​ക്കാ​​​​രെ തി​​​​രി​​​​ച്ചെ​​​​ടു​​​​ക്ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും അ​​​​വ​​​​ർ​​​​ക്ക് മു​​​​ൻ​​​​കാ​​​​ല പ്രാ​​​​ബ​​​​ല്യ​​​​ത്തോ​​​​ടെ അ​​​​ർ​​​​ഹ​​​​മാ​​​​യ അ​​​​ൻ​​​​പ​​​​ത് ശ​​​​ത​​​​മാ​​​​നം സ​​​​ർ​​​​വീ​​​​സ് ആ​​​​നു​​​​കൂ​​​​ല്യ​​​​ങ്ങ​​​​ൾ ന​​​​ൽ​​​​ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും ഇ​​​​ൻ​​​​ഡ​​​​സ്ട്രി​​​​യ​​​​ൽ ട്രൈ​​​​ബൂ​​​​ണ​​​​ൽ.

പി​​​​രി​​​​ച്ചു​​​​വി​​​​ട​​​​പ്പെ​​​​ട്ട 3500 ഓ​​​​ളം വ​​​​രു​​​​ന്ന എം​​​​പാ​​​​ന​​​​ലു​​​​കാ​​​​രെ തി​​​​രി​​​​ച്ചെ​​​​ടു​​​​ക്ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും അ​​​​വ​​​​രെ പി​​​​രി​​​​ച്ചു​​​​വി​​​​ട്ട അ​​​​ന്നുമു​​​​ത​​​​ൽ പു​​​​ന​​​​ർ​​​​നി​​​​യ​​​​മ​​​​നം ന​​​​ൽ​​​​കു​​​​ന്ന കാ​​​​ല​​​​യ​​​​ള​​​​വു​​​​വ​​​​രെ 50 ശ​​​​ത​​​​മാ​​​​നം വേ​​​​ത​​​​നം ന​​​​ൽ​​​​ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും ഉ​​​​ത്ത​​​​ര​​​​വി​​​​ൽ പ​​​​റ​​​​യു​​​​ന്നു. ട്രൈ​​​​ബ്യൂ​​​​ണ​​​​ൽ ജ​​​​ഡ്ജി കെ.​​​​ജെ.​​​​ സ്മി​​​​ത ജാ​​​​ക്സ​​​​നാ​​​​ണ് കേ​​​​സ് പ​​​​രി​​​​ഗ​​​​ണി​​​​ച്ച​​​​ത്.

ഏ​​​​റ്റ​​​​വും കു​​​​റ​​​​ഞ്ഞ​​​​ത് ഒ​​​​രു വ​​​​ർ​​​​ഷം 249 ദി​​​​വ​​​​സം തു​​​​ട​​​​ർ​​​​ച്ച​​​​യാ​​​​യി ജോ​​​​ലി ചെ​​​​യ്ത ശേ​​​​ഷം പി​​​​രി​​​​ച്ചു​​​​വി​​​​ട​​​​പ്പെ​​​​ട്ട എം​​​​പാ​​​​ന​​​​ലു​​​​കാ​​​​രെ​​​​യാ​​​​ണ് ഈ ​​​​ഉ​​​​ത്ത​​​​ര​​​​വ് പ്ര​​​​കാ​​​​രം തി​​​​രി​​​​ച്ചെ​​​​ടു​​​​ത്ത് ആ​​​​നു​​​​കൂ​​​​ല്യം ന​​​​ൽ​​​​കേ​​​​ണ്ട​​​​ത്. ഉ​​​​ദ്യോ​​​​ഗ​​​​സ്ഥ​​​​രെ തി​​​​രി​​​​ച്ചെ​​​​ടു​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​തി​​​​നെ ശ​​​​ക്ത​​​​മാ​​​​യി എ​​​​തി​​​​ർ​​​​ത്ത കെ​​​​എ​​​​സ്ആ​​​​ർ​​​​ടി​​​​സി കേ​​​​സ് വി​​​​ചാ​​​​ര​​​​ണ​​​​യി​​​​ൽ എം ​​​​പാ​​​​ന​​​​ലു​​​​കാ​​​​രു​​​​ടെ വി​​​​വ​​​​ര​​​​ങ്ങ​​​​ൾ ബോ​​​​ധ​​​​പൂ​​​​ർ​​​​വം മ​​​​റ​​​​ച്ചു​​​​വ​​​​ച്ച് കോ​​​​ട​​​​തി​​​​യെ ക​​​​ബ​​​​ളി​​​​പ്പി​​​​ക്കാ​​​​ൻ ശ്ര​​​​മി​​​​ച്ച​​​​തി​​​​നെ കോ​​​​ട​​​​തി രൂ​​​​ക്ഷ​​​​മാ​​​​യി വി​​​​മ​​​​ർ​​​​ശി​​​​ച്ചു.

ഉ​​​​ദ്യോ​​​​ഗ​​​​സ്ഥ​​​​രു​​​​ടെ കു​​​​റ​​​​വ് പ​​​​രി​​​​ഹ​​​​രി​​​​ക്കാ​​​​ൻ സ്ഥാ​​​​പ​​​​നം ക​​​​ണ്ട​​​​ക്ട​​​​ർ, ഡ്രൈ​​​​വ​​​​ർ, മെ​​​​ക്കാ​​​​നി​​​​ക്ക്, അ​​​​ഡ്മി​​​​നി​​​​സ്ട്രേ​​​​റ്റീ​​​​വ് ത​​​​സ്തിക​​​​ക​​​​ളി​​​​ൽ എം​​​​പ​​​​നാ​​​​ലു​​​​കാ​​​​രെ നി​​​​യ​​​​മി​​​​ച്ച് പ്ര​​​​വ​​​​ർ​​​​ത്തി​​​​ച്ചു വ​​​​ന്നു. 179 ദി​​​​വ​​​​സം പൂ​​​​ർ​​​​ത്തി​​​​യാ​​​​കു​​​​ന്പോ​​​​ൾ ഇ​​​​വ​​​​രെ പ​​​​റ​​​​ഞ്ഞ് വി​​​​ട്ട് ഒ​​​​രു ദി​​​​വ​​​​സം ക​​​​ഴി​​​​ഞ്ഞ് വീ​​​​ണ്ടും നി​​​​യ​​​​മ​​​​നം ന​​​​ൽ​​​​കു​​​​ന്ന രീ​​​​തി​​​​യാ​​​​ണ് അ​​​​വ​​​​ലം​​​​ബി​​​​ച്ച് വ​​​​ന്നി​​​​രു​​​​ന്ന​​​​ത്.

ശരീ​ര​ത്തി​ന് അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​യ മൂ​ല​ക​മാ​ണ് അ​യ​ൺ അ​ഥ​വാ ഇ​രു​മ്പ്. എ​ന്നാ​ൽ അ​യ​ൺ സ​പ്ലി​മെന്‍റു​ക​ൾ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ന​മ്മ​ളി​ൽ പ​ല​രും അ​ശ്ര​ദ്ധ​രാ​കാ​റു​ണ്ട്. അ​യ​ൺ ഗു​ളി​ക​ക​ൾ ദി​വ​സ​വും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​നേ​ക്കാ​ൾ ഗു​ണ​ക​രം ഒ​ന്നി​ട​വി​ട്ട ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​താ​ണെ​ന്ന് പോ​ഷ​കാ​ഹാ​ര വി​ദ​ഗ്ധ​ർ അ​ഭി​പ്രാ​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു.

സാ​ധാ​ര​ണ​ഗ​തി​യി​ൽ 40എംജിയിൽ ​കൂ​ടു​ത​ൽ അ​യ​ൺ ഉ​ള്ളി​ൽ ചെ​ല്ലു​മ്പോ​ൾ ശ​രീ​രം ഹെ​പ്സി​ഡി​ൻ എ​ന്നൊ​രു ഹോ​ർ​മോ​ൺ പു​റ​പ്പെ​ടു​വി​ക്കു​ന്നു. ഈ ​ഹോ​ർ​മോ​ൺ അ​യ​ണിന്‍റെ ആ​ഗി​ര​ണം താ​ത്കാ​ലി​ക​മാ​യി ത​ട​യു​ന്നു.‌

ഒ​ന്നി​ട​വി​ട്ട ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ മ​രു​ന്നു ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ൾ, അ​ടു​ത്ത ഡോ​സ് എ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് മു​ൻ​പ് ഹെ​പ്സി​ഡി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യാ​ൻ ശ​രീ​ര​ത്തി​നു സ​മ​യം ല​ഭി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ത് അ​യ​ൺ കൂ​ടു​ത​ൽ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യി ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും. ദി​വ​സ​വും ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ഴു​ണ്ടാ​കു​ന്ന വ​യ​റി​ലെ അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​ക​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​നും ഈ ​രീ​തി സ​ഹാ​യി​ക്കും.

ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഓ​ക്സി​ജ​ൻ വി​ത​ര​ണം, ഊ​ർ​ജസ്വ​ല​ത, മെ​റ്റ​ബോ​ളി​സം എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് അ​യ​ൺ അ​ത്യാ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. ചു​വ​ന്ന ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളി​ലെ ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബിന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന ഘ​ട​ക​മാ​ണി​ത്.

അ​യ​ണി​ന്‍റെ കു​റ​വു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ ക​ടു​ത്ത ക്ഷീ​ണ​വും ത​ള​ർ​ച്ച​യും ശ്വാ​സം​മു​ട്ട​ൽ, ഹൃ​ദ​യ​മി​ടി​പ്പ് കൂ​ടു​ക, ഏ​കാ​ഗ്ര​ത കു​റ​യു​ക, മു​ടി​കൊ​ഴി​ച്ചി​ൽ, വി​ള​റി​യ ച​ർമം തുടങ്ങിയവ അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടാം.

റെ​ഡ് മീ​റ്റ്, മു​ട്ട, ചി​ക്ക​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ അ​യ​ണി​ന്‍റെ മി​ക​ച്ച സ്രോ​ത​സു​ക​ളാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ നാം ​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലെ ചി​ല ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ അ​യ​ൺ ആ​ഗി​ര​ണ​ത്തെ ത​ട​സ​പ്പെ​ടു​ത്താ​റു​ണ്ട്. ചാ​യ, കാ​പ്പി, കൊ​ക്കോ, പ​യ​റു​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ അ​യ​ൺ ആ​ഗി​ര​ണം കു​റ​യ്ക്കും.

അ​തി​നാ​ൽ ഇ​വ അ​യ​ൺ ഗു​ളി​ക​ക​ൾ​ക്കൊ​പ്പം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ന​ല്ല​ത്. അ​യ​ൺ കു​റ​വു​ള്ള ഒ​രാ​ൾ ഗുളിക കഴിച്ചുതുടങ്ങിയാൽ രണ്ട് ആ​ഴ്ച​യ്ക്കു​ള്ളി​ൽ ത​ന്നെ മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ ക​ണ്ടു​തു​ട​ങ്ങും. എ​ന്നാ​ൽ ചി​ല​രി​ൽ ഇ​ത് മാ​സ​ങ്ങ​ൾ എ​ടു​ത്തേ​ക്കാം.

ക​ഠി​ന​മാ​യ വി​ള​ർ​ച്ച ഉ​ള്ള​വ​ർ സ്വ​യം ചി​കി​ത്സ​യ്ക്കു നി​ൽ​ക്കാ​തെ ഒ​രു ഡോ​ക്‌ടറു​ടെ നി​ർ​ദേശം തേ​ടേ​ണ്ട​ത് അ​നി​വാ​ര്യ​മാ​ണ്.

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്തു ശ​രീ​ര​ത്തി​നു കു​ളി​ർ​മ​യും ഉ​ന്മേ​ഷ​വും ത​രു​ന്ന ചി​ല പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം. കാ​ര​റ്റ് സം​ഭാ​ര​വും അ​വി​ൽ മി​ൽ​ക്കും എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വീ​ട്ടി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കാം.

കാ​ര​റ്റ് സം​ഭാ​രം

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• തൈ​ര്
• വെ​ള്ളം
• കാ​ര​റ്റ്
• പ​ച്ച​മു​ള​ക്
• ഇ​ഞ്ചി
• ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി 2-3 എ​ണ്ണം
• ഉ​പ്പ് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

മേ​ൽ​പ്പ​റ​ഞ്ഞ ചേ​രു​ക​ളെ​ല്ലാം കൂ​ടി മി​ക്സി​യി​ൽ അ​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട​വ​ർ​ക്കു ന​ൽ​കാ​ൻ സം​ഭാ​രം താ​യാ​ർ.

അ​വി​ൽ മി​ൽ​ക്ക്

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• അ​വി​ൽ 3 പി​ടി
• പാ​ള​യം​കോ​ട​ൻ പ​ഴം 3 എ​ണ്ണം
• ത​ണു​ത്ത പാ​ൽ അ​ര ഗ്ലാ​സ്
• നി​ല​ക്ക​ട​ല (തൊ​ലി​ക​ള​ഞ്ഞ​ത്) - ഒ​രു പി​ടി
• ക​ശു​വ​ണ്ടി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• പ​ഞ്ച​സാ​ര ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ചെ​റി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

തൊ​ലി ക​ള​ഞ്ഞ പ​ഴം പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സി​ൽ ന​ന്നാ​യി അ​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് അ​വി​ൽ ഒ​ഴി​കെ​യു​ള്ള ചേ​രു​വ​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്കു​ക.

ഗ്ലാ​സി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ച് അ​വി​ലും ചേ​ർ​ത്തു സ്പൂ​ണ്‍​കൊ​ണ്ട് ന​ന്നാ​യി ക​ല​രു​ന്ന വി​ധം അ​ടി​ക്കു​ക. ഇ​നി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

പ​ല്ല് ക്ലീ​ൻ ചെ​യ്യ​ണം എ​ന്ന് ചി​ന്തി​ക്കു​മ്പോ​ൾ ആ​ദ്യം മ​ന​സി​ൽ തെ​ളി​യു​ന്ന​ത് ഒ​രു ദ​ന്ത ചി​കി​ത്സ​ക​നെ​യാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, പ​ല്ല് ക്ലീ​നിം​ഗി​ന്‍റെ അ​വ​സാ​ന​ഭാ​ഗം മാ​ത്ര​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം ദ​ന്താ​ശു​പ​ത്രി​യി​ൽ ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്.

ആ​ദ്യ​ഭാ​ഗം ശു​ചീ​ക​ര​ണം സ്വ​ന്ത​മാ​യി ദി​ന​വും ചെ​യ്യേ​ണ്ട​താ​ണ്.

1. ഹോം ​ദ​ന്ത​ൽ ക്ലീ​നിം​ഗ്, 2. പ്രൊ​ഫ​ഷ​ണ​ൽ ദ​ന്ത​ൽ ക്ലീ​നിം​ഗ്

ഹോം ​ദ​ന്ത​ൽ ക്ലീ​നിം​ഗ്

ഇ​ത് ദി​വ​സ​വും നാം ​ചെ​യ്യു​ന്ന ബ്ര​ഷിം​ഗി​ൽ മാ​ത്രം ഒ​തു​ങ്ങി നി​ൽ​ക്കേ​ണ്ട​ത​ല്ല. വി​വി​ധ​ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ബ്ര​ഷു​ക​ൾ ഇ​ന്ന് ന​മു​ക്ക് ല​ഭ്യ​മാ​ണ്.

സൂ​പ്പ​ർ​മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ നി​ന്നു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ബ്ര​ഷു​ക​ൾ മാ​ത്ര​മ​ല്ല ദ​ന്ത ചി​കി​ത്സ​ക​ൻ നി​ർ​ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന ബ്ര​ഷു​ക​ൾ(​ഉ​ദാ: ഇ​ന്‍റ​ർ ഡെ​ന്‍റ​ർ ബ്ര​ഷ്, ഇ​ന്‍റ​ർ പ്രോ​ക്സി​മ​ൽ ബ്ര​ഷ്, ഫ്ലോ​സ്...​ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ശു​ചീ​ക​ര​ണ ഉ​പാ​ധി​ക​ൾ) വാ​ങ്ങി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണ്.

ആ​ദ്യ​മാ​യി ഒ​രു സ്വ​യം അ​വ​ലോ​ക​നം

ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. ന​മ്മ​ൾ ശ​രി​യാ​യ രീ​തി​യി​ലാ​ണോ ടൂ​ത്ത് ബ്ര​ഷ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത് എ​ന്ന​താ​ണ് അ​വ​ലോ​ക​നം ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്. ഒ​രു ഡോ​ക്ട​റു​ടെ സ​ഹാ​യം ആ​വ​ശ്യ​മെ​ങ്കി​ൽ തേ​ടാം.

1. ഏ​തു​ത​ര​ത്തി​ലാ​ണ് പ​ല്ലു തേ​ക്കേ​ണ്ട​ത് എ​ന്ന് മാ​താ​പി​താ​ക്ക​ൾ ന​മ്മെ പ​ഠി​പ്പി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടോ?

2. പ​ഠി​പ്പി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ ആ ​രീ​തി​ക​ൾ ശ​രി​യാ​ണോ എ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു വ​രു​ത്ത​ണം.

ഡെ​ന്‍റ​ൽ ഫ്ലോ​സ്

പ​ല്ലു തേ​ക്കു​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ത​ന്നെ പ്രാ​ധാ​ന്യം ന​ൽ​കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​മാ​ണ് ഫ്ലോ​സിം​ഗ്. ഫ്ലോ​സ് ഒ​രു നൂ​ലാ​ണ്. ഇ​ത് പ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്കി​ട​യി​ലു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്ത് ക​ട​ത്തി ക്ലീ​ൻ ചെ​യ്യേ​ണ്ട​താ​ണ്.

പ​ല​ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ഫ്ലോ​സു​ക​ൾ പ​ല രീ​തി​യി​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​ണ്. ഇ​ത് ഡെ​ന്‍റ​ൽ പ്ലാ​ക്കി​നെ​യും ഭ​ക്ഷ​ണ അ​വ​ശി​ഷ്ട​ങ്ങ​ളെ​യും പൂ​ർ​ണ​മാ​യും നീ​ക്കം ചെ​യ്യു​ന്നു.

പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് നാ​രു​ക​ൾ, മാം​സ അ​വ​ശി​ഷ്ട​ങ്ങ​ൾ... ഇ​വ എ​ടു​ത്തു മാ​റ്റാ​ൻ ഏ​റ്റ​വും ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യ മാ​ർ​ഗ​മാ​ണ് ഫ്ലോ​സിം​ഗ്.

പ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ 30% ത്തോ​ളം ഭാ​ഗം അ​ടു​ത്ത പ​ല്ലു​ക​ളോ​ടു ചേ​ർ​ന്നാ​ണ് ഇ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​ഭാ​ഗ​ത്തു ബ്ര​ഷു​ക​ൾ എ​ത്തു​ന്നി​ല്ല,

ഫ്ലോ​സിം​ഗും ബ്ര​ഷിം​ഗും കൂ​ടെ ചേ​രു​മ്പോ​ൾ സ​മ്പൂ​ർ​ണ ഹോം ​ക്ലീ​നിം​ഗ് ആ​കു​ന്നു.

ഫ്ലോ​സ് പി​ക്

ഡെ​ന്‍റ​ൽ ഫ്ലോ​സി​നോ​ടൊ​പ്പം ടൂ​ത്ത്പി​ക്ക് ഉ​ള്ള ഡി​സ്പോ​സി​ബി​ൾ ഫ്ലോ​സു​ക​ൾ ല​ഭ്യ​മാ​ണ്. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ഫ്ലോ​സു​ക​ൾ ഒ​രു പ്രാ​വ​ശ്യം ഉ​പ​യോ​ഗ​ത്തി​നു​ശേ​ഷം ക​ള​യേ​ണ്ട​താ​ണ്.

പ​ല്ലി​ന്‍റെ ഇ​ട കു​ത്തു​ന്ന രീ​തി ശ​രി​യ​ല്ല എ​ങ്കി​ൽ പ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്കി​ട​യി​ലെ എ​ല്ല് ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും അ​വി​ടെ സ്ഥി​ര​മാ​യി ഒ​രു ഇ​ടം ഉ​ണ്ടാ​കാ​നും കാ​ര​ണ​മാ​കും.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ - ഡോ. ​വി​നോ​ദ് മാ​ത്യു മു​ള​മൂ​ട്ടി​ൽ
അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് പ്ര​ഫ​സ​ർ, പു​ഷ്പ​ഗി​രി കോ​ള​ജ് ഓ​ഫ് ദ​ന്ത​ൽ സ​യ​ൻ​സ​സ്, തി​രു​വ​ല്ല 9447219903.

ക​റി​ക​ളി​ലും മ​രു​ന്നു​ക​ളി​ലും ഇ​വ​ക​ളി​ൽ അ​ല്ലാ​തെ​യും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ത​ല​മു​റ​ക​ളാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​വ​രു​ന്നു. വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​യെ​ക്കു​റി​ച്ച് ആ​യു​ർ​വേ​ദ​ത്തി​ൽ ന​ല്ല വി​വ​ര​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്.

തേ​ളോ അ​തു​പോ​ലു​ള്ള മ​റ്റ് ജീ​വി​ക​ളോ കീ​ട​ങ്ങ​ളോ ക​ടി​ച്ചാ​ൽ ക​ടി​ച്ച സ്ഥ​ല​ത്ത് വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​നീ​രു തേ​ച്ചു​പി​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ശീ​ലം നൂ​റ്റാ​ണ്ടു​ക​ൾ പ​ഴ​ക്ക​മു​ള്ള​താ​ണ്.

വേ​ദ​ന കു​റ​യു​ന്ന​തി​നും വി​ഷം നി​ർ​വീ​ര്യ​മാ​ക്കു​ന്ന​തി​നും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​ക്കു ക​ഴി​വു​ള്ള​താ​യി ന​മ്മു​ടെ പൂ​ർ​വി​ക​ർ വി​ശ്വ​സി​ച്ചി​രു​ന്നു.

ജ​ല​ദോ​ഷം കു​റ​യും

അ​ർ​ശ​സ്, ജ​ല​ദോ​ഷം, അ​പ​സ്മാ​രം എ​ന്നീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​വ​രി​ൽ വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ന​ല്ല ഫ​ലം ചെ​യ്യും എ​ന്നു ചി​ല വി​വ​ര​ണ​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​റ​യു​ന്നു​ണ്ട്.

പ്ര​മേ​ഹ പ്ര​തി​രോ​ധം

ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന അ​മി​ത കൊ​ഴു​പ്പു​ശേ​ഖ​രം കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​ക്കു ക​ഴി​വു​ണ്ട്. ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ അ​മി​ത​മാ​യി ശേ​ഖ​രി​ച്ചു​വ​യ്ക്കു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പാ​ണു പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തി​ന് ഒ​രു പ്ര​ധാ​ന കാ​ര​ണ​മാ​യി വൈ​ദ്യ​ശാ​സ്ത്ര​രം​ഗ​ത്തെ ഏ​റ്റ​വും പു​തി​യ അ​റി​വു​ക​ളി​ൽ പ​റ​യു​ന്ന​ത്.

അ​തു​പ്ര​കാ​രം പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തു പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​നും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​ക്കു ക​ഴി​യ​ണം.

ഫം​ഗ​സി​നെ​തി​രേ

വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​യി​ൽ നി​ര​വ​ധി രാ​സ​യൗ​ഗി​ക​ങ്ങ​ൾ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ബാ​ക്ടീ​രി​യ, ഫം​ഗ​സ് എ​ന്നീ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ, കു​ട​ലി​ലെ വി​ര​ക​ൾ, കൃ​മി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ശ​ല്യം ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കാ​നും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​ക്കു ക​ഴി​യും.

വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി വാ​യി​ലി​ട്ടു ച​വ​യ്ക്കു​മ്പോ​ൾ അ​തി​ന്‍റെ നീ​രി​ലു​ള്ള ഫൈ​റ്റോ​ൺ​സൈ​ഡ്സ് എ​ന്ന ഔ​ഷ​ധ​വീ​ര്യ​മു​ള്ള രാ​സ​ഘ​ട​കം പു​റ​ത്ത് എ​ത്തു​ക​യും വാ​യ്ക്ക​ക​ത്തെ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച ത​ട​യു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഫം​ഗ​സ് വ​ള​ർ​ച്ച​യും ത​ട​യും.

ഹൃ​ദ​യ​സം​ര​ക്ഷ​ണം

വ​യ​റി​ന​ക​ത്തും കു​ട​ലി​ലും ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന അ​ണു​ബാ​ധ​ക​ൾ, സ​ന്ധി​വാ​ത രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, വി​ശ​പ്പി​ല്ലാ​യ്മ, ദ​ഹ​ന​ക്ഷ​യം, ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, വൃ​ക്ക​യി​ലെ ക​ല്ല് എ​ന്നീ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ഔ​ഷ​ധ​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

നാ​ട്ട​റി​വു​ക​ളി​ൽ...

വ​യ​റ്റു​വേ​ദ​ന​യും വ​യ​റു​വീ​ർ​പ്പും ഉ​ണ്ടാ​കു​മ്പോ​ൾ വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​യും ഇ​ന്തു​പ്പും കൂ​ടി ച​വ​ച്ചി​റ​ക്കി​യാ​ൽ ആ​ശ്വാ​സം കി​ട്ടു​മെ​ന്നു നാ​ട്ട​റി​വു​ണ്ട്. പൊ​ണ്ണ​ത്ത​ടി കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ ര​ണ്ടോ മൂ​ന്നോ അ​ല്ലി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ച​ത​ച്ച് അ​ൽ​പം പാ​ലി​ൽ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ഫ​ല​പ്ര​ദം.

ക​ഫ​ക്കെ​ട്ടി​നും ചു​മ​യ്ക്കും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ണ്. കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ൺ വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​നീ​ര് ര​ണ്ട് ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ പാ​ലി​ൽ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കാ​നാ​ണു നി​ർ​ദേ​ശം.

ചെ​വി​വേ​ദ​ന ഉ​ണ്ടാ​കു​മ്പോ​ൾ ര​ണ്ടു​തു​ള്ളി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​നീ​ര് ചെ​വി​യി​ൽ ഒ​ഴി​ച്ചാ​ൽ വേ​ദ​ന കു​റ​യും. വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ഔ​ഷ​ധ​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തു ഡോ​ക്ട​റു​ടെ ഉ​പ​ദേ​ശം അ​നു​സ​രി​ച്ചാ​യി​രി​ക്ക​ണം.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ക​ട​പ്പാ​ട്: ഡോ. എം. പി. മണി
തൂലിക, കൂനത്തറ, ഷൊറണൂർ. ഫോൺ - 9846073393

ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ ഔ​ഷ​ക​ഗു​ണ​ങ്ങ​ളേ​റെ​യു​ള്ള ഓ​ട്‌​സ് പ്രാ​ത​ലി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഏ​റെ ഉ​ത്ത​മം. ഓ​ട്സ് പോ​ഷ​ക​പ്ര​ദ​വും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​വു​മാ​യ പ്ര​ഭാ​ത​ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

പ്രാ​ത​ലി​ല്‍ ഓ​ട്‌​സ് ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് ദി​വ​സം മു​ഴു​വ​ന്‍ ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സി​ന്‍റെ അ​ള​വ് നി​ല​നി​ര്‍​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഓ​ട്‌​സി​ല്‍ ബീ​റ്റാ ഗ്ലൂ​ക്ക​ന്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

പ്ര​ഭാ​ത ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നു ദി​വ​സ​വും ഓ​ട്‌​സ് ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ ശ​രീ​ര​ഭാ​രം, ഹോ​ര്‍​മോ​ണ്‍ അ​സ​ന്തു​ലി​താ​വ​സ്ഥ, ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ് എ​ന്നി​വ​യു​ടെ അ​ള​വ് ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു.

ന​മ്മു​ടെ ദൈ​നം​ദി​ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ല്‍ ഓ​ട്‌​സ് വി​വി​ധ രൂ​പ​ത്തി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്താം. ഓ​ട്‌​സ് കൊ​ണ്ട് ഇ​നി മു​ത​ല്‍ ദോ​ശ ത​യാ​റാ​ക്കി​യാ​ലോ. വ​ള​രെ കു​റ​ച്ചു ചേ​രു​വ​ക​ള്‍​കൊ​ണ്ട് രു​ചി​ക​ര​മാ​യ ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ എ​ളു​പ്പം ത​യാ​റാ​ക്കാം.

ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍

ഓ​ട്‌​സ് - 1 ക​പ്പ്
വെ​ള്ളം - 1 ക​പ്പ്
ത​ക്കാ​ളി - 1 എ​ണ്ണം (ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)
സ​വാ​ള - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
മു​ള​കു പൊ​ടി - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
ജീ​ര​കം - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
ഉ​പ്പ് - മ​ല്ലി​യി​ല - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

എ​ങ്ങ​നെ ത​യാ​റാ​ക്കാം

ആ​ദ്യം ഓ​ട്‌​സ് 30 മി​നിറ്റ് നേ​രം വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ കു​തി​ര്‍​ക്കാ​ന്‍ ഇ​ടു​ക. ശേ​ഷം കു​തി​ര്‍​ത്ത ഓ​ട്‌​സ്, ത​ക്കാ​ളി, സ​വാ​ള, ജീ​ര​കം, മു​ള​കു പൊ​ടി, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ഒ​രു​മി​ച്ച് ചേ​ര്‍​ത്ത് മി​ക്‌​സി​യി​ല്‍ അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.

ശേ​ഷം ദോ​ശ ക​ല്ലി​ല്‍ പ​ര​ത്തി ഉ​ണ്ടാ​ക്കി എ​ടു​ക്കു​ക. ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ ത​യാ​ര്‍.

തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം: സം​സ്ഥാ​ന സ​ർ​ക്കാ​ർ ന​ട​പ്പി​ലാ​ക്കു​ന്ന ആ​ശ്വാ​സ​കി​ര​ണം പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ ആ​നു​കൂ​ല്യം ഭി​ന്ന​ശേ​ഷി​ക്കാ​രു​ടെ പ​രി​ചാ​ര​ക​രാ​യ 22,700 പേ​ർ​ക്കു​കൂ​ടി ന​ൽ​കു​മെ​ന്ന് മ​ന്ത്രി ആ​ർ. ബി​ന്ദു.

2018 ഏ​പ്രി​ൽ ഒ​ന്ന് മു​ത​ൽ അ​പേ​ക്ഷി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള ഈ ​വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ട്ട ഗു​ണ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളെ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​യി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത്. പ്ര​തി​മാ​സം 600 രൂ​പ വീ​തം ഇ​വ​ർ​ക്ക് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കും. ഭി​ന്ന​ശേ​ഷി സ​മൂ​ഹ​ത്തോ​ടു​ള്ള സാ​മൂ​ഹ്യ ഉ​ത്ത​ര​വാ​ദി​ത്വ​ത്തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ ആ​നു​കൂ​ല്യം ഇ​ത്ര​യും പേ​രി​ലേ​ക്കു​കൂ​ടി സ​ർ​ക്കാ​ർ വ്യാ​പി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് മ​ന്ത്രി പ​റ​ഞ്ഞു.

തീ​വ്ര​മാ​യ ശാ​രീ​രി​ക/​മാ​ന​സി​ക വെ​ല്ലു​വി​ളി നേ​രി​ടു​ന്ന​വ​ർ, മാ​ര​ക രോ​ഗം ബാ​ധി​ച്ച് പൂ​ർ​ണ​മാ​യും കി​ട​പ്പി​ലാ​യ​വ​ർ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​രി​ൽ ദൈ​നം​ദി​ന കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് പ​ര​സ​ഹാ​യം ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ അ​വ​സ്ഥ​യി​ലു​ള്ള ആ​ളു​ക​ളെ പ​രി​ച​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​രാ​ൾ​ക്ക് പ്ര​തി​മാ​സം 600 രൂ​പ വീ​തം ധ​ന​സ​ഹാ​യം അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ന്ന പ​ദ്ധ​തി​യാ​ണ് ആ​ശ്വാ​സ​കി​ര​ണം.

സാ​മൂ​ഹ്യ​നീ​തി വ​കു​പ്പി​ന് കീ​ഴി​ലു​ള്ള കേ​ര​ള സാ​മൂ​ഹ്യ സു​ര​ക്ഷാ​മി​ഷ​ൻ മു​ഖാ​ന്തി​രം ന​ട​പ്പാ​ക്കി​വ​രു​ന്ന ഈ ​പ​ദ്ധ​തി​യി​ൽ നി​ല​വി​ൽ ഇ​രു​പ​ത്ത​യ്യാ​യി​ര​ത്തോ​ളം ഗു​ണ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ൾ​ക്കാ​ണ് ധ​ന​സ​ഹാ​യം ന​ൽ​കി​വ​രു​ന്ന​ത്. നി​ല​വി​ലെ ഗു​ണ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ൾ​ക്ക് 2025 ഒ​ക്ടോ​ബ​ർ വ​രെ​യു​ള്ള മു​ഴു​വ​ൻ സ​ഹാ​യ​വും ന​ൽ​കി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞ​താ​യും ന​വം​ബ​റി​ലെ ധ​ന​സ​ഹാ​യം വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക്ര​മ​ങ്ങ​ൾ പു​രോ​ഗ​മി​ക്കു​ന്ന​താ​യും മ​ന്ത്രി പ​റ​ഞ്ഞു.

വേ​ന​ല്‍​ക്കാ​ല​ത്ത് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ല്‍ സു​ല​ഭ​മാ​യ പ​ഴ​വ​ര്‍​ഗ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ഒ​ന്നാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍. ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്ത​ല്‍ മു​ത​ല്‍ നി​ര​വ​ധി ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നു​ണ്ട്.

കു​ക്കു​ര്‍​ബി​റ്റേ​സീ കു​ടും​ബ​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ട്ട പ​ഴ​മാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ ഏ​ക​ദേ​ശം 92 ശ​ത​മാ​നം വെ​ള്ള​മാ​ണ്. അ​തു​പോ​ലെ ക​ലോ​റി കു​റ​വും. വി​റ്റാ​മി​ന്‍ എ, ​സി എ​ന്നി​വ​യാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍.

ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​ന്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ വ​ള​രെ ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​യും ഗു​ണ​ങ്ങ​ളും എ​ന്തെ​ല്ലാ​മെ​ന്ന് നോ​ക്കാം...

92 ശ​ത​മാ​നം ജ​ലാം​ശം

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ 92 ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം ജ​ലാം​ശ​മാ​ണ്. ഇ​ത് ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ജ​ലാം​ശം നി​ല​നി​ര്‍​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ഒ​പ്പം ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഇ​ലാ​സ്തി​ക​ത നി​ല​നി​ര്‍​ത്തു​ന്ന​തി​നും വ​ര​ള്‍​ച്ച ത​ട​യു​ന്ന​തി​നും ഇ​ത് ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ സി​ന്ത​സി​സ് പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്റ്റീ​വ് ടി​ഷ്യു​ക​ളെ ശ​ക്തി​പ്പെ​ടു​ത്തും. ഇ​ത് മു​റി​വ് ഉ​ണ​ങ്ങാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക​മാ​ണ്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന സി​ട്രു​ലി​ന്‍, അ​ര്‍​ജി​നൈ​ന്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ആ​ന്‍റി​മൈ​ക്രോ​ബ​യ​ല്‍ ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. മു​ഖ​ക്കു​രു ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളെ ചെ​റു​ക്കാ​നും ച​ര്‍​മ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും ഇ​ത് സ​ഹാ​യി​ക്കും.

കൊ​ളാ​ജ​ന്‍, ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റ് സ​മ്പ​ന്നം

ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ള്‍ മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന നാ​ശ​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് ച​ര്‍​മ​ത്തെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന ലൈ​ക്കോ​പീ​ന്‍, വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​തു​ട​ങ്ങി​യ ആ​ന്‍റി ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ചു​ളി​വു​ക​ള്‍, വ​ര​ക​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ വാ​ര്‍​ധ​ക്യ​ത്തി​ന്‍റെ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ ഇ​തി​ന് ക​ഴി​യും.

ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഘ​ട​ന​യും ഇ​ലാ​സ്തി​ക​ത​യും നി​ല​നി​ര്‍​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന് സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​ധാ​രാ​ളം ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ലു​ണ്ട്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ കു​ക്കു​ര്‍​ബി​റ്റാ​സി​ന്‍ ഇ, ​ല്യൂ​ട്ടോ​ലി​ന്‍ എ​ന്നീ ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ല​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ള്ള സം​യു​ക്ത​ങ്ങ​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​വ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ലെ വീ​ക്കം, ചു​വ​ന്നു ത​ടി​ക്ക​ല്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​ണ്.

അ​ള്‍​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് സം​ര​ക്ഷ​ണം

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള ലൈ​ക്കോ​പീ​ന്‍ അ​ള്‍​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് ര​ശ്മി​ക​ളി​ല്‍​നി​ന്ന് ശ​രീ​ര​ത്തി​നു സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ല്‍​കു​മെ​ന്ന് തെ​ളി​യി​ക്ക​പ്പെ​ട്ടി​ട്ടു​ണ്ട്. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം മൂ​ല​മു​ള്ള പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് പ്ര​തി​രോ​ധം തീ​ര്‍​ക്കാ​ന്‍ ശ​രീ​ര​ത്തെ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ ഒ​രു പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത ഡൈ​യൂ​റ​റ്റി​ക് ആ​ണ്. ഇ​ത് മൂ​ത്ര​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ശ​രീ​ര​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് വി​ഷ​വ​സ്തു​ക്ക​ളെ പു​റ​ന്ത​ള്ളാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ സി​ട്രു​ലി​ന്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് ര​ക്ത​യോ​ട്ടം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കും. മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട ര​ക്ത​ചം​ക്ര​മ​ണം ച​ര്‍​മ​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് അ​വ​ശ്യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ള്‍ എ​ത്തി​ക്കു​ക​യും പു​ന​രു​ജ്ജീ​വി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ന്‍

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ ക​ലോ​റി കു​റ​വാ​ണ്. നാ​രു​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​വും. ഇ​ത് ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും. ജ​ലാം​ശം, മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​നം, നീ​ര് കു​റ​യ്ക്ക​ല്‍, പോ​ഷ​ണം തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ന​ല്‍​കി​ക്കൊ​ണ്ട് ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍ ഇ​ങ്ങ​നെ​യൊ​ക്കെ​യാ​ണെ​ങ്കി​ലും ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ മാ​ത്രം ഒ​ന്നി​നും പ്ര​തി​വി​ധി​യ​ല്ല. മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മം, ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി, ച​ര്‍​മ​സം​ര​ക്ഷ​ണ ദി​ന​ച​ര്യ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യെ​ല്ലാം സു​പ്ര​ധാ​ന​മാ​ണ്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ആ​വ​ശ്യ​മെ​ങ്കി​ല്‍ ഡോ​ക്ട​റു​മാ​യി കൂ​ടി​ക്കാ​ഴ്ച ന​ട​ത്തേ​ണ്ട​തു​മു​ണ്ട്.

രോഗപ്രതിരോധശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തു ന്നതിനു മഞ്ഞൾ ഫലപ്രദം. മ​ഞ്ഞ​ളി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന കു​ർ​ക്യൂ​മി​ൻ എന്ന ആന്‍റി ഓക്സി ഡന്‍റാണ് ഗുണങ്ങൾക്കു പിന്നിൽ. നാ​രു​ക​ൾ, വി​റ്റാ​മി​ൻ സി, ​ബി6, മാം​ഗ​നീ​സ്, ഇ​രു​ന്പ്, ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ് തു​ട​ങ്ങി​യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങളും മ​ഞ്ഞ​ളി​ലുണ്ട്.

മ​ഞ്ഞ​ൾ ചേ​ർ​ത്ത ക​റി​ക​ൾ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ദം. വി​വി​ധ ​ത​രം കാ​ൻ​സ​റു​ക​ൾക്കെ​തി​രേ പോരാ ടാൻ മ​ഞ്ഞ​ൾ സ​ഹാ​യക മെന്നു ഗവേഷകർ. ഇതു സംബന്ധിച്ചു ഗവേഷണ ങ്ങൾ തുടരുന്നു. മ​ഞ്ഞ​ൾ ആ​ന്‍റി സെ​പ്റ്റി​ക്കാ​ണ്. മു​റി​വു​ക​ൾ, പൊ​ള്ള​ലു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യെ സു​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്താ​ൻ മ​ഞ്ഞ​ളി​നു ക​ഴി​വു​ണ്ട്.

ച​ർമത്തിന്‍റെ അഴകിന്

ച​ർ​മ​ത്തി​ലെ മു​റി​വു​ക​ൾ, പാ​ടു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ മാ​റാ​ൻ മഞ്ഞൾ സഹായകം. മു​റി​വു​ക​ൾ ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തി​നും ന​ഷ്ട​പ്പെ​ട്ട ച​ർ​മ​ത്തി​നു പ​ക​രം പു​തി​യ ച​ർ​മം രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ന്ന​തി​നും മ​ഞ്ഞ​ൾ ഗു​ണ​പ്ര​ദം. ചർമരോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ ചെ​റു​ക്കാ​ൻ മ​ഞ്ഞ​ൾ ഫ​ല​പ്ര​ദം.

മ​ഞ്ഞ​ളും തൈ​രും ചേ​ർ​ത്തു പു​ര​ട്ടി അ​ഞ്ചു​മി​നി​ട്ടി​നു ശേ​ഷം തു​ട​ച്ചു​ക​ള​യു​ക. അ​തു തു​ട​ർ​ച്ച​യാ​യി ചെ​യ്താ​ൽ ച​ർ​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഇ​ലാ​സ്തി​ക സ്വ​ഭാ​വം നി​ല​നി​ല്ക്കും, സ്ട്ര​ച്ച് മാ​ർ​ക്കു​ക​ൾ മാ​യും.

വി​ള​ർ​ച്ച കുറയ്ക്കുന്നു

മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി തേ​നി​ൽ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ വി​ള​ർ​ച്ച മാ​റും. മ​ഞ്ഞ​ളി​ൽ ഇ​രു​ന്പ് ധാ​രാ​ളം. ക​ര​ളി​ൽ അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളെ നീ​ക്കുന്നതിനും മ​ഞ്ഞ​ൾ സ​ഹാ​യ​കം.

വി​ഷാ​ദം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന്

മാ​ന​സി​ക​പി​രി​മു​റു​ക്ക​വും വി​ഷാ​ദ​വും അ​ക​റ്റു​ന്ന​തി​നും മ​ഞ്ഞ​ൾ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു ഗവേ ഷകർ. ഡി​പ്ര​ഷ​ൻ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കു ന്നതിനു മഞ്ഞൾ ഫലപ്രദമെന്നു പഠനങ്ങളുണ്ട്.

നീരും വേദനയും കുറയ്ക്കുന്നു

കൊ​ഴു​പ്പ് അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടാ​തി​രി​ക്കാ​നും ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ച്ചു നി​ർ​ത്താ​നും മ​ഞ്ഞ​ൾ സ​ഹാ​യ​കം. സ​ന്ധി​വാ​തം, റു​മാ​റ്റോ​യ്ഡ് ആ​ർ​ത്രൈ​റ്റി​സ്, മ​ൾ​ട്ടി​പ്പി​ൾ സ്ക്ലീ​റോ​സി​സ് എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ചി​കി​ത്സ​യ്ക്കും മ​ഞ്ഞ​ൾ ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മാ​ണെ​ന്നു ഗവേഷകർ. നീ​രും വേ​ദ​ന​യും കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ മ​ഞ്ഞ​ൾ ഫ​ല​പ്ര​ദം.

കൃ​മി​ക​ടി​ക്കു പ​രി​ഹാ​രം

കൃ​മി​ക​ടി മാ​റാ​ൻ മ​ഞ്ഞ​ൾ പ​ല​പ്ര​ദ​മെ​ന്ന​തു നാ​ട്ട​റി​വ്. കു​ട​ലി​ലെ പു​ഴു​ക്ക​ൾ, കൃ​മി എ​ന്നി​വ​യെ ന​ശി​പ്പി​ക്കാ​ൻ മ​ഞ്ഞ​ൾ ഫ​ല​പ്ര​ദം. തി​ള​പ്പി​ച്ചാ​റി​ച്ച വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി ക​ല​ക്കി​ക്കു​ടി​ച്ചാ​ൽ കൃ​മി​ശ​ല്യം കു​റ​യും.

എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ ക​രു​ത്തി​ന്

മ​ഞ്ഞ​ൾ എ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്കു ക​രു​ത്തു പ​ക​രു​ന്നു. ഓ​സ്റ്റി​യോ പൊ​റോ​സി​സ് എ​ന്ന എ​ല്ലു​രോ​ഗം ത​ട​യു​ന്നു. ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും മ​ഞ്ഞ​ൾ ഗു​ണപ്രദം.

നാട്ടുമ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി​പ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം

നാ​ട്ടി​ൻ​പു​റ​ത്തെ വീ​ടു​ക​ളി​ൽ പ​ച്ച​മ​ഞ്ഞ​ൾ പു​ഴു​ങ്ങി​യു​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​മാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ന്ന് എ​ല്ലാം പൊ​ടി​രൂ​പ​ത്തി​ൽ പാ​യ്ക്ക​റ്റി​ൽ വി​പ​ണി​യി​ൽ സു​ല​ഭം. ഇ​ത്ത​രം റെഡിമെയ്ഡ് പൊ​ടി​ക​ളി​ൽ മാ​യം ക​ല​ർ​ന്നി​ട്ടി​ല്ലെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്.

വാ​ങ്ങു​ന്ന​വ​രും വി​ല്ക്കു​ന്ന​വ​രും അ​ധി​കൃ​ത​രും ഇ​ക്കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ജാ​ഗ്ര​ത പു​ല​ർ​ത്ത​ണം. നാ​ട​ൻമ​ഞ്ഞ​ൾ വാ​ങ്ങി ക​ഴു​കി യുണ​ക്കി പൊ​ടി​പ്പി​ച്ച​ത് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ആരോഗ്യകരം.

വേ​ന​ല്‍​ക്കാ​ല​ത്ത് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ല്‍ സു​ല​ഭ​മാ​യ പ​ഴ​വ​ര്‍​ഗ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ഒ​ന്നാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍. ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്ത​ല്‍ മു​ത​ല്‍ നി​ര​വ​ധി ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നു​ണ്ട്.

കു​ക്കു​ര്‍​ബി​റ്റേ​സീ കു​ടും​ബ​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ട്ട പ​ഴ​മാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ ഏ​ക​ദേ​ശം 92 ശ​ത​മാ​നം വെ​ള്ള​മാ​ണ്. അ​തു​പോ​ലെ ക​ലോ​റി കു​റ​വും. വി​റ്റാ​മി​ന്‍ എ, ​സി എ​ന്നി​വ​യാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍.

ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​ന്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ വ​ള​രെ ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​യും ഗു​ണ​ങ്ങ​ളും എ​ന്തെ​ല്ലാ​മെ​ന്ന് നോ​ക്കാം...

92 ശ​ത​മാ​നം ജ​ലാം​ശം

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ 92 ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം ജ​ലാം​ശ​മാ​ണ്. ഇ​ത് ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ജ​ലാം​ശം നി​ല​നി​ര്‍​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ഒ​പ്പം ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഇ​ലാ​സ്തി​ക​ത നി​ല​നി​ര്‍​ത്തു​ന്ന​തി​നും വ​ര​ള്‍​ച്ച ത​ട​യു​ന്ന​തി​നും ഇ​ത് ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ സി​ന്ത​സി​സ് പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്റ്റീ​വ് ടി​ഷ്യു​ക​ളെ ശ​ക്തി​പ്പെ​ടു​ത്തും. ഇ​ത് മു​റി​വ് ഉ​ണ​ങ്ങാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക​മാ​ണ്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന സി​ട്രു​ലി​ന്‍, അ​ര്‍​ജി​നൈ​ന്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ആ​ന്‍റി​മൈ​ക്രോ​ബ​യ​ല്‍ ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. മു​ഖ​ക്കു​രു ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളെ ചെ​റു​ക്കാ​നും ച​ര്‍​മ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും ഇ​ത് സ​ഹാ​യി​ക്കും.

കൊ​ളാ​ജ​ന്‍, ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റ് സ​മ്പ​ന്നം

ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ള്‍ മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന നാ​ശ​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് ച​ര്‍​മ​ത്തെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന ലൈ​ക്കോ​പീ​ന്‍, വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​തു​ട​ങ്ങി​യ ആ​ന്‍റി ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ചു​ളി​വു​ക​ള്‍, വ​ര​ക​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ വാ​ര്‍​ധ​ക്യ​ത്തി​ന്‍റെ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ ഇ​തി​ന് ക​ഴി​യും.

ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഘ​ട​ന​യും ഇ​ലാ​സ്തി​ക​ത​യും നി​ല​നി​ര്‍​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന് സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി ​ധാ​രാ​ളം ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ലു​ണ്ട്.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ കു​ക്കു​ര്‍​ബി​റ്റാ​സി​ന്‍ ഇ, ​ല്യൂ​ട്ടോ​ലി​ന്‍ എ​ന്നീ ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ല​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ള്ള സം​യു​ക്ത​ങ്ങ​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​വ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ലെ വീ​ക്കം, ചു​വ​ന്നു ത​ടി​ക്ക​ല്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​ണ്.

അ​ള്‍​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് സം​ര​ക്ഷ​ണം

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള ലൈ​ക്കോ​പീ​ന്‍ അ​ള്‍​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് ര​ശ്മി​ക​ളി​ല്‍​നി​ന്ന് ശ​രീ​ര​ത്തി​നു സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ല്‍​കു​മെ​ന്ന് തെ​ളി​യി​ക്ക​പ്പെ​ട്ടി​ട്ടു​ണ്ട്. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം മൂ​ല​മു​ള്ള പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് പ്ര​തി​രോ​ധം തീ​ര്‍​ക്കാ​ന്‍ ശ​രീ​ര​ത്തെ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ ഒ​രു പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത ഡൈ​യൂ​റ​റ്റി​ക് ആ​ണ്. ഇ​ത് മൂ​ത്ര​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ശ​രീ​ര​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് വി​ഷ​വ​സ്തു​ക്ക​ളെ പു​റ​ന്ത​ള്ളാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ സി​ട്രു​ലി​ന്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് ര​ക്ത​യോ​ട്ടം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കും. മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട ര​ക്ത​ചം​ക്ര​മ​ണം ച​ര്‍​മ​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് അ​വ​ശ്യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ള്‍ എ​ത്തി​ക്കു​ക​യും പു​ന​രു​ജ്ജീ​വി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ന്‍

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ല്‍ ക​ലോ​റി കു​റ​വാ​ണ്. നാ​രു​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​വും. ഇ​ത് ശ​രീ​ര​ഭാ​രം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും. ജ​ലാം​ശം, മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട കൊ​ളാ​ജ​ന്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​നം, നീ​ര് കു​റ​യ്ക്ക​ല്‍, പോ​ഷ​ണം തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ന​ല്‍​കി​ക്കൊ​ണ്ട് ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍ ഇ​ങ്ങ​നെ​യൊ​ക്കെ​യാ​ണെ​ങ്കി​ലും ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ മാ​ത്രം ഒ​ന്നി​നും പ്ര​തി​വി​ധി​യ​ല്ല. മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മം, ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി, ച​ര്‍​മ​സം​ര​ക്ഷ​ണ ദി​ന​ച​ര്യ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യെ​ല്ലാം സു​പ്ര​ധാ​ന​മാ​ണ്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ആ​വ​ശ്യ​മെ​ങ്കി​ല്‍ ഡോ​ക്ട​റു​മാ​യി കൂ​ടി​ക്കാ​ഴ്ച ന​ട​ത്തേ​ണ്ട​തു​മു​ണ്ട്.