ഓരോ പ്രദേശത്തിന്റെയും വിനോദസഞ്ചാര അനുഭവങ്ങളിൽ അവിടുത്തെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ലക്ഷദ്വീപിന്റെ തനതായ രുചി തേടിയുള്ള യാത്രാനുഭവം പങ്കുവെച്ച് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ തരംഗമായിരിക്കുകയാണ് സഞ്ചാരിയായ രൂപ് വർമ്മ.
തെങ്ങിന്റെ പൂങ്കുലയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ശേഖരിക്കുന്ന തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തവും പോഷകസമ്പന്നവുമായ 'നീര' എന്ന പ്രാദേശിക പാനീയമാണ് അവർ തന്റെ പുതിയ വീഡിയോയിലൂടെ ലോകത്തിന് മുന്നിൽ പരിചയപ്പെടുത്തിയത്.
പ്രദേശവാസിയായ ഒരാളിൽ നിന്ന് ഈ പാനീയത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ ചോദിച്ചറിഞ്ഞ ശേഷമാണ് രൂപ് നീര രുചിച്ചുനോക്കുന്നത്. പുതിയതായി ശേഖരിക്കുമ്പോൾ ലഹരിയുടെ അംശം തീരെയില്ലാത്ത മധുരമുള്ള പാനീയമാണിത്.
എന്നാൽ ശേഖരിച്ച് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കാതെ പുറത്തുവെച്ചാൽ ഇത് സ്വാഭാവികമായി പുളിച്ച് ലഹരിയുള്ള പാനീയമായി മാറും. ഇത്തരത്തിൽ പുളിച്ച നീര കുടിച്ച ശേഷമുള്ള രൂപിന്റെ പ്രതികരണം ഏറെ ആവേശത്തോടെയാണ് പ്രേക്ഷകർ സ്വീകരിച്ചത്.
കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റേതിന് സമാനമായ അതീവ സ്വാദുള്ള ഈ പാനീയത്തിൽ വെള്ളമോ മറ്റ് കൃത്രിമ ചേരുവകളോ ഒന്നും തന്നെ ചേർക്കേണ്ടതില്ലെന്നും, ലക്ഷദ്വീപിൽ എത്തുന്ന ഏതൊരാളും ഇത് നിർബന്ധമായും പരീക്ഷിക്കണമെന്നും അവർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
വീഡിയോ പ്രചരിച്ചതോടെ ഇന്ത്യയുടെ വിവിധ തീരദേശ മേഖലകളിൽ നിന്നുള്ള നിരവധിയാളുകൾ തങ്ങളുടെ നാടുകളിലെ നീര അനുഭവങ്ങൾ പങ്കുവെച്ച് രംഗത്തെത്തി.
മഹാരാഷ്ട്രയിൽ വഴിയോരങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ നീര ലഭ്യമാണെന്ന് ചിലർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയപ്പോൾ, തെലങ്കാനയിൽ തലമുറകളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒരു പാനീയമാണിതെന്ന് മറ്റ് ചിലർ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു.
കേരളത്തിലും ഗോവയിലും നീര ലഭ്യമാണെങ്കിലും ഇക്കാലത്ത് ഇതിന്റെ ഉൽപ്പാദനവും ലഭ്യതയും വളരെ പരിമിതമാണെന്ന് കമന്റുകളിൽ ആളുകൾ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നുണ്ട്.
മണിക്കൂറുകൾ പിന്നിടുമ്പോൾ നീര പുളിച്ച് ചെറിയൊരു പുളിപ്പുള്ള 'കള്ള്' ആയി മാറുന്ന അനുഭവത്തെക്കുറിച്ച് ഗുജറാത്തുകാരായ പ്രേക്ഷകരും പങ്കുവെച്ചു.
തീരദേശ നാടുകളിലെല്ലാം തന്നെ വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കുന്ന നീര എന്ന ഈ പ്രകൃതിദത്ത പാനീയം, ലക്ഷദ്വീപ് സന്ദർശിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ചൊരു പ്രാദേശിക അനുഭവമായിരിക്കും എന്നതിൽ സംശയമില്ല.