23

ലോക​ത്തി​ലെ ഏ​റ്റ​വും അ​പൂ​ര്‍​വ​വും വി​ല​പി​ടി​പ്പു​ള്ള​തു​മാ​യ കാ​പ്പി​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് താ​യ്‌​ല​ന്‍​ഡി​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ബ്ലാ​ക്ക് ഐ​വ​റി കോ​ഫി. സാ​ധാ​ര​ണ കാ​പ്പി​യേ​ക്കാ​ള്‍ ക​യ്പ് കു​റ​വും ‌ചോ​ക്ലേ​റ്റി​ന്‍റെ സ്വാ​ദു​മാ​ണ് ഈ ​കാ​പ്പി​യെ പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട​താ​ക്കു​ന്ന​ത്. ആ​രെ​യും അ​ടി​മ​ക​ളാ​ക്കു​ന്ന കാ​പ്പി​യു​ടെ സ്വാ​ദി​ന്‍റെ പി​ന്നി​ലെ ര​ഹ​സ്യം എ​ന്താ​ണെ​ന്നു ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ചി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ് ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍. ആ​ന​യു​ടെ വ​യ​റ്റി​ലെ ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളാ​ണ് മ​നം​മ​യ​ക്കു​ന്ന സ്വാ​ദി​ന്‍റെ പി​ന്നി​ലെ​ന്നു പു​തി​യ പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ളി​യി​ക്കു​ന്നു.

ആ​ന​യു​ടെ ഉ​ദ​ര​ത്തി​ലെ മാ​ജി​ക്

താ​യ്‌​ല​ന്‍​ഡി​ലെ ഒ​രു എ​ലി​ഫ​ന്‍റ് സാം​ഗ്ച്വ​റി​യി​ലാ​ണ് ഈ ​പ്ര​ത്യേ​ക കാ​പ്പി ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​റ​ബി​ക്ക ഇ​ന​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ട്ട കാ​പ്പി​പ്പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ആ​ന​ക​ള്‍​ക്കു ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി ന​ല്‍​കു​ന്നു. ആ​ന​യു​ടെ ദ​ഹ​ന പ്ര​ക്രി​യ ക​ഴി​ഞ്ഞു പു​റ​ത്തു​വ​രു​ന്ന പി​ണ്ട​ത്തി​ല്‍​നി​ന്നു കാ​പ്പി​ക്കു​രു​ക്ക​ള്‍ വേ​ര്‍​തി​രി​ച്ചെ​ടു​ത്ത് വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി വ​റു​ത്തെ​ടു​ത്താ​ണ് ബ്ലാ​ക്ക് ഐ​വ​റി കോ​ഫി ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ടോ​ക്കി​യോ ഇ​ന്‍​സ്റ്റി​റ്റ്യൂ​ട്ട് ഓ​ഫ് സ​യ​ന്‍​സി​ലെ അ​സോ​സി​യേ​റ്റ് പ്ര​ഫ​സ​ര്‍ ത​കു​ജി യ​മ​ഡ​യു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലു​ള്ള സം​ഘ​മാ​ണ് ഗ​വേ​ഷ​ണ​ത്തി​നു പി​ന്നി​ല്‍. കാ​പ്പി​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ആ​ന​ക​ളു​ടെ​യും അ​ല്ലാ​ത്ത​വ​യു​ടെ​യും ദ​ഹ​ന​വ്യ​വ​സ്ഥ അ​വ​ര്‍ നി​രീ​ക്ഷി​ച്ചു.

ക​യ്പ്പ് കു​റ​യ്ക്കും ബാ​ക്ടീ​രി​യ

കാ​പ്പി​ക്കു​രു​വി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന പെ​ക്റ്റി​ന്‍ എ​ന്ന ഘ​ട​ക​മാ​ണ് സാ​ധാ​ര​ണ​ഗ​തി​യി​ല്‍ കാ​പ്പി വ​റു​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ അ​തി​നു ക​യ്പ്പ് ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍, ആ​ന​യു​ടെ വ​യ​റ്റി​ലു​ള്ള പ്ര​ത്യേ​ക​ത​രം ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ള്‍ ഈ ​പെ​ക്റ്റി​നെ വ​ന്‍​തോ​തി​ല്‍ വി​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. പെ​ക്റ്റി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യു​ന്ന​തോ​ടെ, കു​രു വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ ക​യ്പ്പ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല. ഇ​താ​ണ് ബ്ലാ​ക്ക് ഐ​വ​റി കോ​ഫി​ക്ക് രു​ചി ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്.

വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ര്‍​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ള്‍

കാ​പ്പി​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ആ​ന​ക​ളു​ടെ വ​യ​റ്റി​ല്‍ വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ര്‍​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ള്‍ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്നും ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ ക​ണ്ടെ​ത്തി. കാ​പ്പി​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ഈ ​ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളു​ടെ വ​ള​ര്‍​ച്ച​യെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു​ണ്ടാ​കാം എ​ന്നാ​ണ് ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​രു​ടെ നി​ഗ​മ​നം. മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ ദ​ഹ​ന പ്ര​ക്രി​യ​യും സൂ​ക്ഷ്മ​ജീ​വി​ക​ളും ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന്‍റെ രു​ചി​യി​ല്‍ എ​ങ്ങ​നെ​യൊ​ക്കെ മാ​റ്റം വ​രു​ത്തു​ന്നു എ​ന്ന​തി​ലേ​ക്കാ​ണ് ഈ ​പ​ഠ​നം വി​ര​ല്‍ ചൂ​ണ്ടു​ന്ന​ത്. കൃ​ത്രി​മ​മാ​യി ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പു​തി​യ രു​ചി​ക​ളി​ലു​ള്ള കാ​പ്പി​യും മ​റ്റ് പു​ളി​പ്പി​ച്ച ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളും നി​ര്‍​മി​ക്കാ​ന്‍ ഈ ​ക​ണ്ടെ​ത്ത​ല്‍ സ​ഹാ​യി​ച്ചേ​ക്കാം.

സിവെറ്റ് കോഫി

ഇതുപോലെ പ്രസിദ്ധമായ മറ്റൊരു വിഭാഗം കോഫിയാണ് സിവെറ്റ് കോഫി. ഇ​തി​നെ കൊ​പ്പി ലു​വാ​ക് എ​ന്നും വി​ളി​ക്കു​ന്നു. മേൽപ്പറഞ്ഞ രീതിതന്നെയാണ് ഇവിടെയും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പ​ഴു​ത്ത കാ​പ്പി​പ്പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ വെ​രു​കിനെക്കൊണ്ടു തീറ്റിക്കും. പിന്നീട് വെ​രു​കി​ന്‍റെ കാ​ഷ്ഠ​ത്തി​ൽനി​ന്നു വേ​ർ​തി​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ന്ന ​കു​രു​ക്ക​ൾ വ​റു​ത്തെ​ടു​ത്തു കാ​പ്പി​പ്പൊ​ടി ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്നു. ലോ​ക​ത്തി​ലെ ഏ​റ്റ​വും വി​ല​കൂ​ടി​യ കാ​പ്പി​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് ഇ​ത്. കർണാടകയിലെ കുടകിൽ സിവെറ്റ് കോഫി ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കുന്നുണ്ട്.

മാ​ന​ന്ത​വാ​ടി: കാ​പ്പി​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് പ്ര​തീ​ക്ഷ​യു​മാ​യി വ​ൻ പ​ദ്ധ​തി​യൊ​രു​ങ്ങു​ന്നു. ലോ​ക ബാ​ങ്കി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ കൃ​ഷി വ​കു​പ്പും കോ​ഫി ബോ​ർ​ഡും ചേ​ർ​ന്നാ​ണ് ജി​ല്ല​യി​ൽ പ​ദ്ധ​തി ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യു​ള്ള മെ​ഗാ ര​ജി​സ്ട്രേഷ​ൻ മാ​ന​ന്ത​വാ​ടി​യി​ൽ ന​ട​ത്തി.

കോ​ഫി ബോ​ർ​ഡി​ന്‍റെ നി​ല​വി​ലു​ള്ള പ​ദ്ധ​തി​ക​ളും സ​ബ്സി​ഡി​ക​ളും കൂ​ടാ​തെ​യാ​ണ് പു​തി​യ പ​ദ്ധ​തി. കാ​പ്പി​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് നി​ല​വി​ലു​ള്ള തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ജ​ല​സേ​ച​ന​ത്തി​ന് സ​ബ്സി​ഡി ന​ൽ​കു​ക, പ്രാ​യം ചെ​ന്ന​തും ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​ഞ്ഞ​തു​മാ​യ പ​ഴ​യ ചെ​ടി​ക​ൾ വെ​ട്ടി​മാ​റ്റി പു​തി​യ ചെ​ടി​ക​ൾ ന​ടു​ന്ന പു​നഃ​കൃ​ഷി​ക്ക് 10 ഹെ​ക്ട​ർ വ​രെ​യു​ള്ള ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ഹെ​ക്ട​റി​ന് 1,10,000 എ​ന്ന നി​ര​ക്കി​ൽ സ​ബ്സി​ഡി ന​ല്കു​ക, സ​ർ​ട്ടി​ഫി​ക്കേ​ഷ​ൻ ചെ​ല​വു​ക​ൾ​ക്ക് 75 ശ​ത​മാ​നം സ​ബ്സി​ഡി, തൈ ​ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന് ന​ഴ്സ​റി​ക്ക് അ​ടി​സ്ഥാ​ന സൗ​ക​ര്യ​മൊ​രു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് സ​ബ്സി​ഡി തു​ട​ങ്ങി​യ ആ​നു​കൂ​ല്യ​ങ്ങ​ളാ​ണ് കാ​പ്പി​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ക.

ക​മ്പോള നി​ല​വാ​ര​ത്തേ​ക്കാ​ൾ അ​ധി​ക​വി​ല ന​ൽ​കി​യാ​ണ് ര​ജി​സ്റ്റ​ർ ചെ​യ്യു​ന്ന ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ടു​ക്ക​ൽ നി​ന്നും ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ടു​ക്ക​ൽ നി​ന്നും കാ​പ്പി​ക്കു​രു സം​ഭ​രി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യു​ള്ള താ​ലൂ​ക്ക് ത​ല​ത്തി​ലു​ള്ള ആ​ദ്യ ബോ​ധ​വ​ത്ക​ര​ണ പ​രി​പാ​ടി​യും കാ​പ്പി ക​ർ​ഷ​ക ര​ജി​സ്ട്രേ​ഷ​നു​മാ​ണ് ഇ​ന്ന​ലെ മാ​ന​ന്ത​വാ​ടി വ​യ​നാ​ട് സോ​ഷ്യ​ൽ സ​ർ​വീ​സ് സൊ​സൈ​റ്റി ഓ​ഡി​റ്റോ​റി​യ​ത്തി​ൽ ന​ട​ത്തി​യ​ത്. ഡി​സം​ബ​ർ 31 വ​രെ​യാ​ണ് ര​ജി​സ്ഷ​ൻ കാ​ലാ​വ​ധി. മാ​ന​ന്ത​വാ​ടി ന​ഗ​ര​സ​ഭ ചെ​യ​ർ​പേ​ഴ്സ​ണ്‍ സി.​കെ. ര​ത്ന​വ​ല്ലി ഉ​ദ്ഘാ​ട​നം ചെ​യ്തു. കോ​ഫി ബോ​ർ​ഡ് ജോ​യി​ന്‍റ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ എം. ​ക​റു​ത്ത​മ​ണി അ​ധ്യ​ക്ഷ​ത വ​ഹി​ച്ചു.

നി​ങ്ങ​ള്‍ സ്ഥി​ര​മാ​യി കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​ണോ...? സ്ഥി​ര​മാ​യി കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന പു​രു​ഷ​ന്മാ​ര്‍​ക്ക് സ​ന്തോ​ഷ വാ​ര്‍​ത്ത, നി​ങ്ങ​ളു​ടെ ലൈം​ഗി​ക ശേ​ഷി​ക്ക് ഇ​ത് ഉ​ത്തേ​ജ​നം പ​ക​രം... കാ​പ്പി പ്രേ​മി​ക​ളാ​യ പു​രു​ഷ​ന്മാ​ര്‍​ക്ക് സ​ന്തോ​ഷി​ക്കാ​ന്‍ ഇ​തി​ല്‍​പ്പ​രം എ​ന്തു​വേ​ണം...

കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന പു​രു​ഷ​ന്മാ​ര്‍​ക്ക് ലൈം​ഗി​ക ക​രു​ത്ത് വ​ര്‍​ധി​ക്കാ​റു​ണ്ടെ​ന്നു പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ളി​യി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ അ​ള​വ് വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കാ​ന്‍ ഇ​തി​ല്‍​പ്പ​രം എ​ന്തു​കാ​ര​ണം വേ​ണം? കാ​പ്പി​യും പു​രു​ഷ ലൈം​ഗി​ക​ത​യും ത​മ്മി​ല്‍ എ​ങ്ങ​നെ ഇ​ഴ​ചേ​ര്‍​ന്നി​രി​ക്കു​ന്നു എ​ന്നു നോ​ക്കാം...

ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വി​നു പ​രി​ഹാ​രം

യൂ​ണി​വേ​ഴ്‌​സി​റ്റി ഓ​ഫ് ടെ​ക്‌​സ​സ് ഹെ​ല്‍​ത്ത് സ​യ​ന്‍​സ് സെ​ന്‍റ​ര്‍ ന​ട​ത്തി​യ ഒ​രു പ​ഠ​ന​ത്തി​ല്‍ കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന​വ​ര്‍​ക്ക് ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടാ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​വാ​ണെ​ന്ന് ക​ണ്ടെ​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ല്‍, കാ​പ്പി​യി​ല്‍ മ​ധു​ര​മി​ട്ട് കു​ടി​ച്ചാ​ല്‍ പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കും എ​ന്ന​തു മ​റ്റൊ​രു പ്ര​ശ്‌​ന​മാ​ണ്.

അ​തു​കൊ​ണ്ട് കാ​പ്പി ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ പ​ര​മാ​വ​ധി മ​ധു​ര​വും പെ​യ്സ്റ്റു​ക​ളും ഇ​ല്ലാ​തെ വേ​ണം എ​ന്ന​തും മ​റ​ക്ക​രു​ത്. പ്ര​തി​ദി​നം 2 മു​ത​ല്‍ 3 ക​പ്പ് വ​രെ കാ​പ്പി കു​ടി​ച്ച ആ​ളു​ക​ള്‍​ക്ക് ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വ് വ​ള​രെ വി​ര​ള​മാ​ണെ​ന്നാ​ണ് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ക​ണ്ടെ​ത്തി​യ​ത്.

രാ​വി​ലെ കാ​പ്പി കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് നി​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് ക​ഫീ​ന്‍ പ​രി​ഹാ​രം ന​ല്‍​കു​ക മാ​ത്ര​മ​ല്ല, നി​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ളും ല​ഭി​ക്കും. ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ര​ക്ത​യോ​ട്ടം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തും. ഇ​ത് ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വി​ന്‍റെ കാ​ര്യ​ത്തി​ല്‍ ഒ​രു പ്ര​ധാ​ന പ​രി​ഹാ​ര മാ​ര്‍​ഗ​മാ​ണ്.

സ്റ്റാ​മി​ന വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്നു

ബെ​ഡ്‌​റൂ​മി​ല്‍ മി​ക​ച്ച പ്ര​ക​ട​നം കാ​ഴ്ച​വ​യ്ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ സ്റ്റാ​മി​ന ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. മ​റ്റെ​ല്ലാ വ്യാ​യാ​മ​ങ്ങ​ളെ​യും പോ​ലെ ക​ലോ​റി ക​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​ല്‍ നി​ര്‍​ണാ​യ​ക സ്വാ​ധീ​നം ലൈം​ഗി​ക​ത​യ്ക്കും ഉ​ണ്ട്. അ​താ​യ​ത് ന​ല്ല സ്റ്റാ​മി​ന​യു​ണ്ടെ​ങ്കി​ല്‍ ന​ല്ല​രീ​തി​യി​ല്‍ ലൈം​ഗി​ക​ത ആ​സ്വ​ദി​ക്കാം.

കാ​പ്പി​യി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ക​ഫീ​ന്‍ പു​രു​ഷ​ന്മാ​രി​ല്‍ സ്റ്റാ​മി​ന വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കും. ഒ​പ്പം ക്ഷീ​ണം കു​റ​യ്ക്കാ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കും. ക​ഫീ​ന്‍റെ സ്റ്റാ​മി​ന ബൂ​സ്റ്റിം​ഗ് കാ​യി​ക താ​ര​ങ്ങ​ള്‍ കൃ​ത്യ​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​റു​ണ്ട്. 75 ശ​ത​മാ​നം കാ​യി​ക താ​ര​ങ്ങ​ളും മ​ത്സ​ര​ത്തി​നു തൊ​ട്ടു​മു​മ്പ് ക​ഫീ​ന്‍ ക​ഴി​ക്കാ​റു​ണ്ട്.

സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം കു​റ​യ്ക്കും

കാ​പ്പി​യി​ലെ ക​ഫീ​ന് സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം കു​റ​യ്ക്കാ​നു​ള്ള ക​ഴി​വു​ണ്ട്. പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് കാ​പ്പി​യും സു​ഗ​ന്ധ​ത്തി​ന്. സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം കു​റ​യു​മ്പോ​ള്‍ മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട രീ​തി​യി​ല്‍ ലൈം​ഗി​ക​ത ആ​സ്വ​ദി​ക്കാ​ന്‍ സാ​ധി​ക്കും. സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം, ഉ​ത്ക​ണ്ഠ, ക്ഷീ​ണം എ​ന്നി​വ ലി​ബി​ഡോ കു​റ​യു​ന്ന​തി​ലേ​ക്ക് ന​യി​ക്കു​ന്നു.

ഇ​ത് ലൈം​ഗി​ക പ​രാ​ജ​യ​ത്തി​നും ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വി​നും കാ​ര​ണ​മാ​കാ​റു​ണ്ട്. ദീ​ര്‍​ഘ​കാ​ല സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം ടെ​സ്റ്റോ​സ്റ്റി​റോ​ണ്‍ അ​ള​വ് കു​റ​യു​ന്ന​തു​ള്‍​പ്പെ​ടെ ജൈ​വ​പ​ര​മാ​യ മാ​റ്റ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കു കാ​ര​ണ​മാ​കും.

ലൈം​ഗി​ക ഹോ​ര്‍​മോ​ണാ​യ ടെ​സ്റ്റോ​സ്റ്റി​റോ​ണി​ന്‍റെ കു​റ​വ് താ​ല്‍​പ​ര്യം കു​റ​യ്ക്കു​ക​യും ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വി​ലേ​ക്ക് ന​യി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഇ​തി​നെ​ല്ലാം പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ര്‍​ഗ​മാ​ണ് ക​ഫീ​ന്‍.

ലൈം​ഗി​ക ആ​ഗ്ര​ഹം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കും

കാ​പ്പി​യി​ലെ ക​ഫീ​ന്‍ ലൈം​ഗി​ക ആ​ഗ്ര​ഹം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​മെ​ന്നു പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ളി​യി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. കാ​ര​ണം, ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ ക​ഫീ​ന്‍ ഉ​ദ്ധാ​ര​ണ​ക്കു​റ​വ് പ​രി​ഹ​രി​ക്കും. അ​തോ​ടെ ലൈം​ഗി​ക ആ​ഗ്ര​ഹം ഓ​ട്ടോ​മാ​റ്റി​ക്കാ​യി ഉ​ണ​രും.

അ​തു​പോ​ലെ സ്റ്റാ​മി​ന വ​ര്‍​ധി​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ ലൈം​ഗി​ക​ത കൂ​ടു​ത​ല്‍ ആ​സ്വ​ദി​ക്കാ​നും സാ​ധി​ക്കും. കാ​പ്പി​യു​ടെ മ​ണം പോ​ലും സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്.