20

മ​റ്റ​ത്തൂ​ർ: ഒ​രു കാ​ല​ത്ത് ഗ്രാ​മീ​ണ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ ചൂ​ട​പ്പം‌​പോ​ലെ വി​റ്റ​ഴി​ഞ്ഞി​രു​ന്ന മു​ണ്ട​ക​ൻ വ​യ്ക്കോ​ലി​ന് ഡി​മാ​ൻ​ഡ് കു​റ​യു​ന്നു. ജി​ല്ല​യു​ടെ കി​ഴ​ക്ക​ൻ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ മു​ണ്ട​ക​ൻ കൊ​യ് ത്ത് ​ആ​രം​ഭി​ച്ച​തോ​ടെ വൈ​ക്കോ​ൽ വി​റ്റ​ഴി​ക്കാ​നാ​കാ​തെ വ​ല​യു​ക​യാ​ണു ക​ർ​ഷ​ക​ർ.

മു​ന്‍​കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ന​ല്ല വി​ല കി​ട്ടി​യി​രു​ന്ന മു​ണ്ട​ക​ന്‍ വൈ​ക്കോ​ലി​ന് ഇ​ക്കു​റി വി​ല​യും ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രും കു​റ​ഞ്ഞ​ത് നെ​ല്‍​ക​ര്‍​ഷ​ക​രെ നി​രാ​ശ​യി​ലാ​ക്കു​ന്നു. കൃ​ഷി​ച്ചെ​ല​വി​നു തു ​ല്യ​മാ​യ തു​ക മു​ന്‍ വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ മു​ണ്ട​ക​ന്‍ കൊ​യ്ത്തി​നു​ശേ​ഷം വൈ​ക്കോ​ല്‍ വി​ല്‍​പ്പ ന​യി​ലൂ​ടെ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍​ക്കു ല​ഭി​ച്ചി​രു​ന്നു.

ഏ​താ​നും വ​ർ​ഷം മു​മ്പു​വ​രെ ഒ​രു കെ​ട്ട് വൈ​ക്കോ​ലി​ന് 250 രൂ​പ ല​ഭി​ച്ചി​രു​ന്ന​ത് ഇ​പ്പോ​ള്‍ 150 രൂ​പ​യി​ലേ​ക്കു താ​ഴ്ന്നു. ക​ഴി​ഞ്ഞ​വ​ർ​ഷം 175 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു ശ​രാ​ശ​രി വി​ല. ഓ​രോ വ​ർ​ഷ​വും വൈ​ക്കോ​ലി​ന് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ര്‍ കു​റ​യു​ക​യാ​ണെ​ന്ന് മ​റ്റ‌​ത്തൂ​രി​ലെ ചാ​ഴി​ക്കാ​ട് പാ​ട ശേ​ഖ​ര​ത്തി​ലെ ക​ർ​ഷ​ക​ൻ സു​ന​ന്ദ​ൻ ക​ള​പ്പു​ര​യ്ക്ക​ൽ പ​റ​യു​ന്നു.

മു​ൻ​കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ കൊ​യ് ത്ത് ​തു​ട​ങ്ങും​മു​മ്പേ വൈ​ക്കോ​ൽ തേ​ടി ആ​ളു​ക​ൾ എ​ത്തി​യി​രു​ന്നു. മു​ൻ​കൂ​ട്ടി വൈ​ക്കോ​ൽ ബു​ക്ക് ചെ​യ്യു​ന്ന പ​തി​വും ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. വീ​ടു​ക​ളി​ൽ ക​ന്നു​കാ​ലി വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ കു​റ​ഞ്ഞ തോ​ടെ വൈ​ക്കോ​ലി​നും ഡി​മാ​ൻ​ഡു​കു​റ​ഞ്ഞു.

കൊ​യ്ത്തു​ക​ഴി​ഞ്ഞ് കി​ട്ടു​ന്ന വൈ​ക്കോ​ൽ പാ​ട​ത്തു​ത​ന്നെ ഉ​ണ​ക്കി​യെ​ടു​ത്ത‌​ശേ​ഷം യ​ന്ത്ര​സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണു വൈ​ക്കോ​ൽ ചു​രു​ട്ടി​ക്കെ​ട്ടു​ന്ന​ത്. ഒ​രു​കെ​ട്ട് വൈ​ക്കോ​ല്‍ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ല്‍ യ​ന്ത്ര​സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ ചു​രു​ട്ടി​ക്കെ​ട്ടാ​ന്‍ 35 രൂ​പ​യാ​ണു കൊ​ടു​ക്കേ​ണ്ട​ത്. ഒ​രേ​ക്ക​ര്‍ നി​ല​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് ശ​രാ​ശ​രി 60 കെ​ട്ട് വൈ​ക്കോ​ലാ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍​ക്കു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​വ​ർ​ഷം മു​ണ്ട​ക​ൻ കൊ​യ്ത്തു​സ​മ​യ​ത്ത് മ​ഴ​യി​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ വൈ​ക്കോ​ലി​ന് കാ​ര്യ മാ​യ​നാ​ശം സം​ഭ​വി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല.

ക്ഷീ​ര​ക​ര്‍​ഷ​ക​രാ​ണു പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും മ​ല​യോ​ര​ത്തെ പാ​ട​ശേ​ഖ​ര​ങ്ങ​ളി​ല്‍​നി​ന്ന് വൈ‌​ക്കോ​ല്‍ വാ​ങ്ങാ​റു​ള്ള​ത്. വീ​ടു​ക​ളി​ല്‍ ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ളെ വ​ള​ര്‍​ത്തു​ന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​ഞ്ഞതാ​ണ് വൈ​ക്കോ​ലി​ന്‍റെ ഡി​മാ​ൻ​ഡ് കു​റ​ച്ച​ത്. പ​ശു​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ കൂ​ടു​ത​ലും ഫാ​മു​ക​ളി​ലാ യ​പ്പോ​ൾ വൈ​ക്കോലി ​നു​പ​ക​രം തീ​റ്റ​പ്പു​ല്ല് വ്യാ​പ​ക​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​തു​ട​ങ്ങി.
ദൂ​ര​ദി​ക്കുക​ളി​ൽനി​ന്ന് വൈ​ക്കോ​ൽ​തേ​ടി കി​ഴ​ക്ക​ൻ മേ​ഖ​ല​യി​ലെ​ത്തു​ന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണ​വും ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​ഞ്ഞു.

കൊ​ല്ലം: ക്രി​സ്മ​സും ന്യൂ ഇയ​റും ക​ഴി​ഞ്ഞി​ട്ടും പി​ടി​ത​രാ​തെ കു​തി​ച്ചു​യ​ർ​ന്നു ചി​ക്ക​ൻ വി​ല. ജി​ല്ല​യി​ൽ ഒ​രു​കി​ലോ ചി​ക്ക​ന്‍റെ വി​ല 185 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു. നാ​ട​ൻ കോ​ഴി​ക്ക് 220- 230 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

പ്രാ​ദേ​ശി​കാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ വി​ല​യി​ൽ മാ​റ്റം വ​രാം. ക്രി​സ്മ​സി​ന് 160 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു വി​ല. ക്രി​സ്മ​സ് അ​ടു​പ്പി​ച്ച് എ​ല്ലാ​വ​ർ​ഷ​വും വി​ല അ​ല്പം ഉ​യ​രു​മെ​ങ്കി​ലും ആ​ദ്യ​മാ​യാ​ണ് ഇ​ത്ര​യും വ​ർ​ധി​ച്ച​തെ​ന്നു വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. കോ​ഴി ല​ഭ്യ​ത​യു​ടെ കു​റ​വ് പ​റ​ഞ്ഞാ​ണ് വി​ല കൂ​ട്ടു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ൽ വി​ല കൂ​ട്ടാ​ൻ ചി​ല ഫാ​മു​ക​ൾ പൂ​ഴ്ത്തി​വ​യ്ക്കു​ക​യാ​ണെ​ന്നും ആ​ക്ഷേ​പ​മു​ണ്ട്.

അതേ സമയം അ​ടു​ക്ക​ള ബ​ജ​റ്റ് താ​ളം തെ​റ്റി​ച്ചു കു​തി​ച്ചു​യ​ർ​ന്ന വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​ല​യി​ൽ ആ​ശ്വാ​സം. തേ​ങ്ങ​യും കൊ​പ്രാ​യും കൂ​ടു​ത​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​ല​യി​ൽ കു​റ​വു​ണ്ടാ​യ​തെ​ന്നു വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. നി​ല​വി​ൽ 245 രൂ​പ മു​ത​ൽ 1 ലി​റ്റ​ർ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ല​ഭ്യ​മാ​ണ്.
വി​വി​ധ ക​മ്പ​നി​ക​ൾ പ​ല വി​ല​യാ​ണ് ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. കേ​ര​ഫെ​ഡി​ന്‍റെ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യ്ക്ക് 360 രൂ​പ​യാ​ണ്. ഓ​ണ​ക്കാ​ല​ത്ത് തേ​ങ്ങ​യു​ടെ​യും വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യു​ടെ​യും കൊ​പ്രാ​യു​ടെ​യും വി​ല വ​ലി​യ​തോ​തി​ൽ ഉ​യ​ർ​ന്നി​രു​ന്നു.

വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​ല ലി​റ്റ​റി​ന് 500 രൂ​പ​യ്ക്ക് മു​ക​ളി​ലെ​ത്തി റെ​ക്കാ​ർ​ഡി​ട്ടി​രു​ന്നു. കൊ​പ്ര​യ്ക്ക് 300 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു മൊ​ത്ത​വി​ല. ഇ​പ്പോ​ൾ കൊ​പ്ര​യു​ടെ മൊ​ത്ത​വി​ല കു​റ​ഞ്ഞ് 220 രൂ​പ​യി​ലെ​ത്തി.

മൊ​ത്ത​വി​പ​ണി​യി​ൽ 35- 40 രൂ​പ വ​രെ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന പൊ​തി​ക്കാ​ത്ത തേ​ങ്ങ ഒ​ന്നി​ന് 32 രൂ​പ​യും കി​ലോ​യ്ക്ക് 75 രൂ​പ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന പൊ​തി​ച്ച തേ​ങ്ങ​യ്ക്ക് 60 രൂ​പ​യാ​യും കു​റ​ഞ്ഞു. കോ​ഴി​ക്കോ​ട്, പാ​ല​ക്കാ​ട്, മ​ല​പ്പു​റം എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ജി​ല്ല​യി​ലേ​ക്ക് തേ​ങ്ങ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. ക​രു​നാ​ഗ​പ്പ​ള്ളി, കാ​യം​കു​ളം ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് പൊ​തി​ക്കാ​ത്ത തേ​ങ്ങ കൂ​ടു​ത​ലാ​യും എ​ത്തു​ന്ന​ത്.