Back to home
ഓണപായസം
മാ​ന്പ​ഴ​പ്പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​ഴു​ത്ത മാ​ങ്ങ - ഒ​രു കി​ലോ
ശ​ർ​ക്ക​ര - അ​ര കി​ലോ
തേ​ങ്ങാ - ര​ണ്ടെ​ണ്ണം
ഏ​ല​യ്ക്കാ​പ്പൊ​ടി - ഒ​രു ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് - കാ​ൽ ക​പ്പ്
കി​സ്മി​സ് - കാ​ൽ ക​പ്പ്
ചൗ​വ്വ​രി (വേ​വി​ച്ച​ത്) - കാ​ൽ ക​പ്പ്
നെ​യ്യ് - കാ​ൽ ക​പ്പ്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ശ​ർ​ക്ക​ര കു​റ​ച്ചു ചൂ​ടു​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ഇ​ട്ട് ചൂ​ടാ​ക്കി പാ​നി ത​യാ​റാ​ക്കി അ​രി​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ക. മാ​ന്പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ തൊ​ലി ചെ​ത്തി ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി ഒ​രു ഉ​രു​ളി​യി​ൽ ഇ​ട്ട് കു​റ​ച്ചു​വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് വേ​വി​ക്ക​ണം. ശ​ർ​ക്ക​ര​പ്പാ​നി തെ​ളി​ച്ചൂ​റ്റി ഇ​തി​ൽ ഒ​ഴി​ക്കു​ക. ര​ണ്ട് ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ണ്‍ നെ​യ്യ് ഒ​ഴി​ച്ച് തു​ട​രെ ഇ​ള​ക്കി വേ​വി​ച്ചു​വ​ച്ച ചൗ​വ്വ​രി ചേ​ർ​ത്ത് തു​ട​രെ ഇ​ള​ക്ക​ണം. കു​റു​കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങു​ന്പോ​ൾ ര​ണ്ടാം​പാ​ൽ ചേ​ർ​ത്ത് അ​ഞ്ചു​മി​നി​റ്റ് തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക.
തേ​ങ്ങാ ചു​ര​ണ്ടി ഒ​ന്നും ര​ണ്ടും പാ​ലു​ക​ൾ ത​യാ​റാ​ക്കി ആ​ദ്യം മാ​ന്പ​ഴ മി​ശ്രി​ത​ത്തി​ൽ ര​ണ്ടാം​പാ​ൽ ഒ​ഴി​ക്കു​ക. അ​ൽ​പം തി​ള​പ്പി​ച്ച ശേ​ഷം ഒ​ന്നാം​പാ​ൽ ചേ​ർ​ത്ത് വാ​ങ്ങ​ണം. അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പും കി​സ്മി​സും നെ​യ്യി​ൽ വ​റു​ത്ത് ഇ​തി​ൽ ചേ​ർ​ക്കു​ക. അ​വ​സാ​നം ഏ​ല​യ്ക്കാ​പ്പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ക്കാം.

അ​വ​ൽ​പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

അ​വ​ൽ - അ​ര ക​പ്പ്
പാ​ൽ - ര​ണ്ടു ക​പ്പ്
ശ​ർ​ക്ക​ര ചീ​കി​യ​ത് - ര​ണ
മി​ക്സ്ഡ് ദാ​ൽ പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

ചെ​റു​പ​യ​ർ, മ​സൂ​ർ ദാ​ൽ, ക​ട​ല​പ്പ​രി​പ്പ് - അ​ര ക​പ്പ് വീ​തം
ശ​ർ​ക്ക
ക​ട​ച്ച​ക്ക പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

ക​ട​ച്ച​ക്ക (ശീ​മ​ച്ച​ക്ക)(​ഇ​ട​ത്ത​രം വ​ലു​പ്പം)- 1 എ​ണ്ണം
ശ​ർ​ക്ക​ര
മ​ത്ത​ങ്ങാ പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

മ​ത്ത​ങ്ങാ(​ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്) - 500 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര (ചീ​കി​യ​
കൈ​ത​ച്ച​ക്ക പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

കൈ​ത​ച്ച​ക്ക(​ഇ​ട​ത്ത​രം വ​ലു​പ്പ​മു​ള്ള​ത്) - ഒ​രെ​ണ്ണം
ശ​ർ​ക്ക​ര(​ചീ
കാ​ര​റ്റ് - പാ​ൽ​പ്പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

കാ​ര​റ്റ് - മൂ​ന്ന് എ​ണ്ണം
പാ​ൽ - ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ
പ​ഞ്ച​സാ​ര - ര​ണ്ട
തേ​ങ്ങാ - ചോ​റ് പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​ച്ച​രി - 150 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര - 300 ഗ്രാം
​ക​ശ​ക​ശ - 50 ഗ്രാം <
അ​ട​പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

അ​ട - 200 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര - 400 ഗ്രാം
​അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് - 50
പ​നീ​ർ പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​നീ​ർ - 100 ഗ്രാം (​ഗ്രേ​റ്റ് ചെ​യ്ത​ത് 3/4 ക​പ്പ്)
പാ​ൽ - ര​ണ്ട​ര ക
ഓ​ണ​മ​ധു​ര​ത്തി​ന് പ​ത്തു​ത​രം പാ​യ​സം
പാ​യ​സ​ത്തി​ന്‍റെ മ​ധു​ര​മി​ല്ലാ​തെ ഒ​രു ഓ​ണ​സ​ദ്യ​യും പൂ​ർ​ണ​മാ​കു​ന്നി​ല്ല. തൂ​ശ​നി​ല​യി​ൽ പ​പ്പ​ട
Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.