Back to home
ഓണപായസം
മി​ക്സ്ഡ് ദാ​ൽ പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

ചെ​റു​പ​യ​ർ, മ​സൂ​ർ ദാ​ൽ, ക​ട​ല​പ്പ​രി​പ്പ് - അ​ര ക​പ്പ് വീ​തം
ശ​ർ​ക്ക​ര ചീ​കി​യ​ത് - മൂ​ന്നു​ക​പ്പ്
മി​ൽ​ക്മെ​യ്ഡ് - ഒ​രു ക​പ്പ്
നെ​യ്യ് - 100 ഗ്രാം
​കൊ​പ്ര ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത് - ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ണ്‍
അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ്, കി​സ്മി​സ് - ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ണ്‍ വീ​തം
ചു​ക്കു​പൊ​ടി - കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
ഏ​ല​യ്ക്കാ​പ്പൊ​ടി - മു​ക്കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ണ്‍

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

പ​രി​പ്പു​ക​ൾ ക​ഴു​കി അ​രി​ച്ചു​വാ​രി കു​ക്ക​റി​ലാ​ക്കി പാ​ക​ത്തി​ന് വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് അ​ട​ച്ചു ര​ണ്ടു​വി​സി​ൽ കേ​ൾ​ക്കും വ​രെ വേ​വി​ച്ച് വാ​ങ്ങു​ക. ഒ​രു പാ​ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ഇ​ത് മാ​റ്റി ഒ​രു ക​പ്പ് പാ​ൽ ചേ​ർ​ക്ക​ണം.
ശ​ർ​ക്ക​ര​യി​ൽ കു​റ​ച്ചു വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് തി​ള​പ്പി​ച്ച് കു​റു​കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങു​ന്പോ​ൾ വേ​വി​ച്ച പ​രി​പ്പു​ക​ൾ ചേ​ർ​ക്കു​ക. ഒ​പ്പം മി​ൽ​ക് മെ​യ്ഡ്, ഏ​ല​യ്ക്കാ​പ്പൊ​ടി, ചു​ക്കു​പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്ക​ണം. ഇ​തി​ലേ​യ്ക്ക് നെ​യ്യി​ൽ വ​റു​ത്ത കി​സ്മി​സും അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പും ചേ​ർ​ക്കു​ക. മി​ച്ച​മു​ള്ള നെ​യ്യൊ​ഴി​ച്ച് ചെ​റു​തീ​യി​ൽ 30-45 സെ​ക്ക​ന്‍റ് വ​ച്ച​ശേ​ഷം വാ​ങ്ങാം. മി​ക്സ​ഡ് ദാ​ൽ പാ​യ​സം റെ​ഡി.

അ​വ​ൽ​പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

അ​വ​ൽ - അ​ര ക​പ്പ്
പാ​ൽ - ര​ണ്ടു ക​പ്പ്
ശ​ർ​ക്ക​ര ചീ​കി​യ​ത് - ര​ണ
മാ​ന്പ​ഴ​പ്പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​ഴു​ത്ത മാ​ങ്ങ - ഒ​രു കി​ലോ
ശ​ർ​ക്ക​ര - അ​ര കി​ലോ
തേ​ങ്ങാ - ര​ണ
ക​ട​ച്ച​ക്ക പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

ക​ട​ച്ച​ക്ക (ശീ​മ​ച്ച​ക്ക)(​ഇ​ട​ത്ത​രം വ​ലു​പ്പം)- 1 എ​ണ്ണം
ശ​ർ​ക്ക​ര
മ​ത്ത​ങ്ങാ പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

മ​ത്ത​ങ്ങാ(​ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്) - 500 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര (ചീ​കി​യ​
കൈ​ത​ച്ച​ക്ക പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

കൈ​ത​ച്ച​ക്ക(​ഇ​ട​ത്ത​രം വ​ലു​പ്പ​മു​ള്ള​ത്) - ഒ​രെ​ണ്ണം
ശ​ർ​ക്ക​ര(​ചീ
കാ​ര​റ്റ് - പാ​ൽ​പ്പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

കാ​ര​റ്റ് - മൂ​ന്ന് എ​ണ്ണം
പാ​ൽ - ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ
പ​ഞ്ച​സാ​ര - ര​ണ്ട
തേ​ങ്ങാ - ചോ​റ് പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​ച്ച​രി - 150 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര - 300 ഗ്രാം
​ക​ശ​ക​ശ - 50 ഗ്രാം <
അ​ട​പ്ര​ഥ​മ​ൻ
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

അ​ട - 200 ഗ്രാം
​ശ​ർ​ക്ക​ര - 400 ഗ്രാം
​അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് - 50
പ​നീ​ർ പാ​യ​സം
ചേ​രു​വ​ക​ൾ

പ​നീ​ർ - 100 ഗ്രാം (​ഗ്രേ​റ്റ് ചെ​യ്ത​ത് 3/4 ക​പ്പ്)
പാ​ൽ - ര​ണ്ട​ര ക
ഓ​ണ​മ​ധു​ര​ത്തി​ന് പ​ത്തു​ത​രം പാ​യ​സം
പാ​യ​സ​ത്തി​ന്‍റെ മ​ധു​ര​മി​ല്ലാ​തെ ഒ​രു ഓ​ണ​സ​ദ്യ​യും പൂ​ർ​ണ​മാ​കു​ന്നി​ല്ല. തൂ​ശ​നി​ല​യി​ൽ പ​പ്പ​ട
Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.