അരിയിലെ ആര്‍സെനിക്കും കപ്പയിലെ സയനൈഡും
അരിയിലെ ആര്‍സെനിക്ക് വിഷബാധയെക്കുറിച്ച് ഒരു വീഡിയോ വാട്‌സാപ്പിലും ഫേസ്ബുക്കിലുമെല്ലാം കിടന്നു കറങ്ങുന്നു. വീഡിയോ കാണുന്നവര്‍ പേടിച്ച് അരിയാഹാരം തന്നെ നിര്‍ത്തിക്കളയുമോ എന്നതാണെന്റെ പേടി! അതുപോലെ തന്നെയാണ് കപ്പയിലെ സയനൈഡ് വിഷത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സംശയങ്ങളും. രണ്ടിന്റെയും ശാസ്ത്രീയ വശം ഒന്നു പരിശോധിക്കുകയാണ് ഈ ലേഖനത്തില്‍.

ആര്‍സെനിക്ക് 92 പ്രകൃതിദത്ത മൂലകങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്. ഒരു ഘന മൂലകം. ഭൂമിയില്‍
ജൈവകൃഷി ഒരു തപസ്യ, മട്ടുപ്പാവില്‍ വിളസമൃദ്ധി
വിഷമില്ലാത്ത ഉത്പന്നങ്ങള്‍ ഉത്പാദിപ്പിച്ച് ആരോഗ്യമുള്ള ജനതയെ വാര്‍ത്തെടുക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം. ആ യജ്ഞസാക
പോത്തു വളര്‍ത്തല്‍ വഴി പിങ്ക് വിപ്ലവത്തിലേക്ക്
തൊണ്ണൂറു ശതമാനത്തിലധികം ജനങ്ങള്‍ മാംസഭുക്കുകളായ കേരളത്തില്‍ ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം നാട്ടില്‍ തന്നെ ഉത്പ
ഡെയറി ഫാം സംരംഭകര്‍ അറിയാന്‍
പരമ്പരാഗത രീതികളില്‍ നിന്നു വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് ഇന്ന് പശുവളര്‍ത്തല്‍. ഒന്നോ രണ്ടോ പശുക്കള്‍ എന്ന രീതി
ആശ്രയമാകാന്‍ 'ഒരു വീടും കുഞ്ഞാടും'
കോവിഡാനന്തര കേരളം അതിജീവനത്തിന്റെ പുതുവഴികള്‍ തേടുകയാണ്. ശുദ്ധമായ പാലിനും മാംസത്തിനും ജൈവവളത്തിനും ആ
പച്ചക്കറി കൃഷി സമൃദ്ധമാക്കാം മഴക്കാലത്തേയും
വേനല്‍ക്കാലത്തെപ്പോലെ, അല്ലെങ്കില്‍ അതിലേറെ മഴക്കാലത്തും പച്ചക്കറി വിളയിക്കാം. വിപണിയില്‍ നല്ല വിലയു
കണ്ടു പഠിക്കാന്‍ ചന്ദ്രന്റെ കദളീവനം
പാലക്കാട് പട്ടിത്തറയിലെ ഈ കദളിവാഴക്കൃഷി ഒന്നു കാണേണ്ടതുതന്നെ. മാതൃകാ കര്‍ഷകനായ ടി.വി. ചന്ദ്രന്‍ നാലേ






Copyright @ 2020 , Rashtra Deepika Ltd.