വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ pH അ​റി​യ​ണം

മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ കു​ള​ത്തി​ലേ​ക്കോ ടാ​ങ്കി​ലേ​ക്കോ വി​ടു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പ് വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ pH അ​റി​യ​ണം. മ​ത്സ്യ ത്തി​ന്‍റെ ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ശ​രാ​ശ​രി pH 7.4 ആ​ണ്. അ​തി​നാ​ൽ, ഇ​തി​ന​ടു​ത്ത് pH ഉ​ള്ള വെ​ള്ള​മാ​ണ് മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു വേ​ണ്ട​ത്.

6.5 മു​ത​ൽ 8.5 വ​രെ pH ഉ​ള്ള വെ​ള്ള​മാ​ണ് മ​ത്സ്യം വ​ള​ർ​ത്താ​ൻ ഏ​റ്റ​വും അ​നു​യോ​ജ്യം. ടെ​സ്റ്റ് ട്യൂ​ബി​ൽ ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ വെ​ള്ളം എ​ടു​ത്ത് അ​തി​ലേ​ക്ക് 3-4 തു​ള്ളി pH ടെ​സ്റ്റ് സൊ​ല്യൂ​ഷ​ൻ ചേ​ർ​ക്കു​ന്പോ​ൾ കി​ട്ടു​ന്ന നി​റം നോ​ക്കി pH നി​ർ​ണ​യി​ക്കാം.

ടെ​സ്റ്റ് സൊ​ല്യൂ​ഷ​ൻ കി​റ്റി​ൽ അ​തി​നാ​യി സ്ട്രി​പ്പു​ക​ൾ കൊ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ണ്ട്. pH ലെ​വ​ൽ കു​റ​ഞ്ഞാ​ലും കൂ​ടി​യാ​ലും ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാ​ൻ വ​ഴി​ക​ളു​ണ്ട്.

കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്ക​ൽ

വ​ള​ർ​ച്ച​യെ​ത്താ​ത്ത കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ കു​ള​ത്തി​ൽ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ചാ​ൽ ന​ശി​ച്ചു പോ​കാ​ൻ ഇ​ട​യു​ണ്ട്. 50 മി​ല്ലി മീ​റ്റ​ർ വ​ള​ർ​ച്ച​യും ഒ​രു മാ​സം പ്രാ​യ​വു​മു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ​യാ​ണു കു​ള​ത്തി​ൽ വി​ടേ​ണ്ട​ത്. വാ​ങ്ങി​ച്ചു​ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ ക​ഴി​യു​ന്ന​ത്ര വേ​ഗ​ത്തി​ൽ കു​ള​ത്തി​ലോ ടാ​ങ്കി​ലോ വി​ട​ണം.

പു​തി​യ വെ​ള്ള​വു മാ​യി പൊ​രു​ത്ത​പ്പെ​ടാ​ൻ ഒ​രു ബ​ക്ക റ്റി​ൽ കു​റ​ച്ച് വെ​ള്ളം നി​റ​ച്ച് അ​തി​ൽ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ 5-10 മി​നി​റ്റു​ക​ൾ ഇ​ട്ട​ശേ​ഷം ആ ​ബ​ക്ക​റ്റ് കു​ള​ത്തി​ൽ മു​ക്കി​പ്പി​ടി​ച്ചു​വേ​ണം അ​വ​യെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്കേ​ണ്ട​ത്.

സ​മ്മി​ശ്ര മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി​യി​ലാ​ണു മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ മേ​ൽ​ത്ത​ട്ടി​ൽ ക​ഴി​യു​ന്ന മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ 40 ശ​ത​മാ​ന​വും ഇ​ട​ത്ത​ട്ടി​ലും അ​ടി​ത്ത ട്ടി​ലും ക​ഴി​യു​ന്ന​വ​യെ 30 ശ​ത​മാ​ന​വും എ​ന്ന തോ​തി​ൽ വേ​ണം വ​ള​ർ​ത്തേ​ണ്ട​ത്.

ക​ട്ല, സി​ൽ​വ​ർ കാ​ർ​പ്പ് എ​ന്നി​വ​യാ​ണു മേ​ൽ​ത​ട്ടി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന മ​ത്സ്യ ങ്ങ​ൾ. ഇ​ട​ത്ത​ട്ടി​ൽ രോ​ഹു​വും അ​ടി​ത്ത ട്ടി​ൽ മൃ​ഗാ​ൾ, കോ​മ​ണ്‍ കാ​ർ​പ്പ് എ​ന്നി​വ​യു​മാ​ണ് വ​ള​രു​ന്ന​ത്.

തീ​റ്റ​യും ആ​ഹാ​ര​ക്ര​മ​വും

മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ക്കാ​ത്ത തീ​റ്റ വെ​ള്ളം മ​ലി​ന​മാ​ക്കും. സാ​ധാ​ര​ണ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ അ​വ​യ്ക്കു വേ​ണ്ട തീ​റ്റ 34 മി​നി​റ്റ് കൊ​ണ്ട് തി​ന്നു തീ​ർ​ക്കും. അ​തു​കൊ​ണ്ട് ഒ​രേ​സ​മ​യം അ​ധി​കം തീ​റ്റ ന​ൽ​കാ​തെ 34 ത​വ​ണ​യാ​യി ന​ൽ​കു​ന്ന​താ​ണു ന​ല്ല​ത്.

കൃ​ത്രി​മാ​ഹാ​രം തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു ന്ന​തി​നു ചി​ല മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് സ്വീ​കാ​ര്യ​മാ​യി​രി ക്കു​ന്ന​തും എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ ദ​ഹി​ക്കു​ന്ന തു​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം തീ​റ്റ. വി​പ​ണി​യി​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന 0.6 എം.​എം തീ​റ്റ ഒ​രു മാ​സം പ്രാ​യ​മാ​യ​തി​നും, പി​ന്നീ​ട് 0.8, 1.2, 2.5, 3, 4 എ​ന്നീ അ​ള​വു​ക​ളു​ള്ള തീ​റ്റ​ക​ൾ 2,3,4,5,6 മാ​സം പ്രാ​യ​മെ ത്തി​യ​തി​നും ന​ൽ​കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

പ്രോ​ട്ടീ​ൻ അ​ധി​കം ഉ​ള്ള തീ​റ്റ​യാ​ണ് ചെ​റി​യ പ്രാ​യ​ത്തി​ലു​ള്ള​വ​യ്ക്കു ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. സ​സ്യ​ജ​ന്യ​വും ജ​ന്തു ജ​ന്യ​വു​മാ​യ പു​ല്ല്, അ​സോ​ള, ചീ​ര, മു​രി​ങ്ങ​യി​ല, മ​ൾ​ബ​റി ഇ​ല, കി​ഴ​ങ്ങു ക​ൾ, വേ​രു​ക​ൾ, പി​ണ്ണാ​ക്ക്, ത​വി​ട്, മു​ട്ട, കൊ​ഞ്ച്, ഞ​ണ്ട്, അ​റ​വു​ശാ​ല​യി​ലെ അ​വ​ശി​ഷ്ട​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യും ന​ൽ​കാം.

സ​സ്യ​ജ​ന്യ​മാ​യ കൃ​ത്രി​മാ​ഹാ​രം പൊ​ടി​ച്ചോ, കു​തി​ർ​ത്തോ, ഉ​ണ​ക്കി​യോ വേ​ണം ന​ൽ​കാ​ൻ. ദി​വ​സം 3-4 ത​വ​ണ​യാ​യി തീ​റ്റ ന​ൽ​കാം. രാ​വി​ലെ 6 മു​ത​ൽ രാ​ത്രി 10 മ​ണി വ​രെ മ​ണി ക്കൂ​റു​ക​ൾ ഇ​ട​വി​ട്ട് തീ​റ്റ കൊ​ടു​ക്കാം.

കൃ​ത്രി​മ തീ​റ്റ വീ​ട്ടി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാം

ക​ട​ല പി​ണ്ണാ​ക്ക് പൊ​ടി​ച്ച​ത് 200 ഗ്രാം, ​ചോ​ള​പ്പൊ​ടി 200 ഗ്രാം, ​മൈ​ത പൊ​ടി 100 ഗ്രാം, ​ഗോ​ത​ന്പ് ത​വി​ട് 150 ഗ്രാം, ​അ​രി ത​വി​ട് 150 ഗ്രാം, ​ചെ​മ്മീ​ൻ പൊ​ടി 100 ഗ്രാം, ​ഇ​ല വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ വെ​യി​ല​ത്ത് ഉ​ണ​ക്കി പൊ​ടി​ച്ച​ത് (അ​സോ​ള) 150 ഗ്രാം ​എ​ന്നി​വ ചൂ​ട് വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ കു​ഴ​ച്ച് ഇ​ടി​യ​പ്പം ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന അ​ച്ചി​ൽ നി​റ​ച്ച് വ്യ​ത്യ​സ്ഥ ആ​കൃ​തി​യി​ൽ രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ത്തി വെ​യി ല​ത്ത് വ​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കി​യെ​ടു​ക്ക​ണം.

ഗോ​ളം രൂ​പ​ത്തി​ലു​ള്ള​താ​ണ് അ​ഭി കാ​മ്യം. ഏ​റ്റ​വും വ​ലു​പ്പ​ക്കു​റ​വു​ള്ള തീ​റ്റ ചെ​റി​യ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ​ക്കും മാ​സം കൂ​ടു​ന്ന​ത​നു​സ​രി​ച്ചു തീ​റ്റ​യു​ടെ വ​ലു​പ്പ​വും കൂ​ട്ടി ന​ൽ​കാം.



വി​ള​വെ​ടു​പ്പ്

ആ​റ് മാ​സം പ്രാ​യ​മെ​ത്തി​യാ​ൽ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ചി​ല മീ​നു​ക​ളു​ടെ വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് കാ​ല​വും ഏ​ക​ദേ​ശ ഭാ​ര​വും എ​ന്താ​ണെ​ന്ന് നോ​ക്കാം. വ​ള​രു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​വും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ആ​ഹാ​ര​വും അ​നു​സ​രി​ച്ചാ​യി​രി​ക്കും ഭാ​ര​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന വ്യ​ത്യാ​സം.

• ക​രി​മീ​ൻ, 8 മാ​സം- 400 ഗ്രാം.
• ​ആ​സാം വാ​ള, 6 മാ​സം- 2 കി​ലോ
• തി​ലോ​പ്പി​യ, 5 മാ​സം- കി​ലോ
• അ​ന​ബ​സ് , 6 മാ​സം- 500 ഗ്രാം
• ​ന​ട്ട​ർ, 4 മാ​സം- 2 കി​ലോ
• ചെ​ന്പ​ല്ലി, 6 മാ​സം- 500 ഗ്രാം
• ​വ​രാ​ൽ, 1 വ​ർ​ഷം- 500 ഗ്രാം
• ​ക​ട്ല, 1 വ​ർ​ഷം 1 കി​ലോ.

ഫോ​ണ്‍: 9947452708

ഡോ. ​എം. ഗം​ഗാ​ധ​ര​ൻ നാ​യ​ർ
മു​ൻ ഡെ​പ്യൂ​ട്ടി ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ
മൃ​ഗ​സം​ര​ക്ഷ​ണ വ​കു​പ്പ്