ആ​ദ്യ​കാ​ഴ്ച​യി​ൽ ഇ​തു സീ​ത​പ്പ​ഴം ആ​ണെ​ന്നേ തോ​ന്നു​ക​യു​ള്ളൂ. എ​ന്നാ​ൽ തെ​റ്റി, ഇ​ത് വി​ദേ​ശി​യാ​ണ്. പേ​ര് അ​നോ​ന ചെ​റി​മോ​യ. ഏ​റെ സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ പ​ഴം. ന​ല്ല മാ​വ് കു​ഴ​ച്ച​തു​പോ​ലെ​യാ​ണ് ഉ​ള്ള​ത്. തീ​രെ കു​റ​ച്ചു കു​രു​ക്ക​ൾ.

അ​ര​ക്കി​ലോ മു​ത​ൽ 2 കി​ലോ വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും. ചെ​ടി​യു​ടെ ശി​ഖ​ര​ങ്ങ​ൾ 10 അ​ടി​യോ​ളം ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ വ​ള​രും. മ​രം നി​റ​യെ കാ​യ്ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഒ​രി​ക്ക​ൽ ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ പ​ഴം തേ​ടി ആ​ളു​ക​ൾ വീ​ണ്ടു​മെ​ത്തും. അ​ത്ര​യ്ക്ക രു​ചി.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കാ​ന്ത​ല്ലൂ​രി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ലാ​ണ് ഇ​ത് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി വി​ള​യു​ന്ന​ത്. പ്ര​ത്യേ​ക വ​ള​മോ മ​റ്റു പ​രി​ച​ര​ണ​മോ ആ​വ​ശ്യ​മി​ല്ല. മി​ക​ച്ച വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കാ​റു​മു​ണ്ട്. ഒ​രു മ​ര​ത്തി​ൽ നി​ന്ന് 250 മു​ത​ൽ 300 കി​ലോ വ​രെ കാ​യ്ക​ൾ ല​ഭി​ക്കും. എ​ല്ലാ​വ​ർ​ഷ​വും ഒ​രു​പോ​ലെ കാ​യ്ക​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ക​യും ചെ​യ്യും.


ത​ണു​പ്പേ​റി​യ പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് ഇ​ത് ന​ന്നാ​യി വി​ള​യു​ന്ന​ത്. മൂ​പ്പെ​ത്തി​യ പ​ഴം ര​ണ്ടു​ദി​വ​സം ചെ​റു​ചൂ​ട് കി​ട്ടു​ന്നി​ട​ത്തു​വെ​ച്ചാ​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാം വി​ധം പ​ഴു​ത്ത് കി​ട്ടും. ഓ​ക്ടോ​ബ​ർ, ന​വം​ബ​ർ, ഡി​സം​ബ​ർ മാ​സ​ങ്ങ​ളാ​ണ് സീ​സ​ണ്‍ കാ​ലം.