നി​ന്നു തി​രി​യാ​ൻ മാ​ത്രം ഇ​ട​മു​ള്ള ചെ​റു മു​റി​യി​ൽ ചെ​ടി നാ​ന്പു​ക​ൾ വ​ള​ർ​ത്തി ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രി​ലെ​ത്തി​ച്ച് ല​ക്ഷ​ങ്ങ​ൾ വ​രു​മാ​നം നേ​ടു​ന്ന ഹൈ​ടെ​ക് ക​ർ​ഷ​ക​നാ​ണ് കൊ​ച്ചി ന​ഗ​ര​മ​ധ്യ​ത്തി​ൽ സൗ​ത്ത് ചി​റ്റൂ​ർ ക്ഷേ​ത്ര​ത്തി​ന​ടു​ത്ത് താ​മ​സി​ക്കു​ന്ന മു​ൻ ബാ​ങ്ക് ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ൻ അ​ജ​യ് ഗോ​പി​നാ​ഥ്.

വീ​ടി​ന്‍റെ ഭാ​ഗം ത​ന്നെ​യാ​യ ഓ​ഫീ​സ് മു​റി ക​ട​ന്നു ചെ​ന്നാ​ൽ എ​ത്തു​ന്ന​തു 80 ച​തു​ര​ശ്ര അ​ടി മാ​ത്രം വി​സ്തീ​ർ​ണ​മു​ള്ള ശീ​തീ​ക​രി​ച്ച റൂം ​ഫാ​മി​ലേ​ക്ക്. അ​വി​ടെ കാ​ബേ​ജും ചീ​ര​യും ക​ടു​കും ബീ​റ്റ്റൂ​ട്ടും ഗ്രീ​ൻ​പീ​സു​മൊ​ക്കെ വി​ത്തു​മു​ള​ച്ച് ചെ​റു​നാ​ന്പു​ക​ളാ​യി നി​ൽ​ക്കു​ന്നു.

ത​ട്ടു​ത​ട്ടു​ക​ളാ​യി​ട്ടാ​ണ് ഫാം ​സ​ജ്ജീ​ക​രി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഞാ​റ് പ​റി​ച്ചു ന​ട്ട് വി​ള​ക​ൾ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ക​യ​ല്ല ല​ക്ഷ്യം. മ​റി​ച്ച്, വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ടെ ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ട​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ മു​റി​ച്ചെ​ടു​ത്തു പോ​ഷ​ക ആ​ഹാ​ര​മാ​യി ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​നു വേ​ണ്ടി​യാ​ണ​ത്.

യൂ​റോ​പ്യ​ന്മാ​രു​ടെ തീ​ൻ മേ​ശ​യി​ൽ റെ​യി​ൻ​ബോ മി​ക്സ് എ​ന്ന പേ​രി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കൊ​പ്പം അ​ല​ങ്കാ​ര​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചി​രു​ന്ന മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ന്‍റെ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ടെ ക​ഥ​യാ​ണ് അ​ജ​യ്യു​ടെ ഫാ​മി​ന് പ​റ​യാ​നു​ള്ള​ത്.

സ്വ​ന്തം ആ​ഹാ​ര ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നാ​യി മു​ള​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ഇ​ന്ന് ല​ക്ഷ​ങ്ങ​ൾ ടേ​ണ്‍ ഓ​വ​റു​ള്ള ബി​സി​ന​സ് സം​രം​ഭ​മാ​ക്കി മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഒ​പ്പം രാ​ജ്യ​ത്താ​കെ ഈ ​നൂ​ത​ന കൃ​ഷി​രീ​തി​യെ അ​ജ​യ് പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക കൂ​ടി ചെ​യ്യു​ന്നു.

കൃ​ഷി രീ​തി

ചെ​റി​യ മു​റി​യി​ൽ മൂ​ന്നു റാ​ക്കു​ക​ളി​ൽ വി​വി​ധ ത​ട്ടു​ക​ളി​ലാ​യാ​ണു കൃ​ഷി. പ്ലാ​സ്റ്റി​ക്ക് ട്രേ​യി​ൽ ച​കി​രി​ച്ചോ​ർ നി​റ​ച്ച​ശേ​ഷം വി​ത്ത് ഇ​ടു​ന്ന​താ​ണ് കൃ​ഷി​യു​ടെ ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ടം. ആ​ദ്യ​ത്തെ ര​ണ്ടു ദി​വ​സം ഈ ​ട്രേ​ക​ൾ സാ​ധാ​ര​ണ അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കും.

വി​ത്തു​ക​ൾ മു​ള​ച്ചു തു​ട​ങ്ങി​യാ​ൽ ഉ​ട​ൻ ഗ്രോ ​റൂ​മി​ലേ​ക്കു മാ​റ്റും. എ​സി, കൃ​ത്രി​മ വെ​ളി​ച്ചം തു​ട​ങ്ങി മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നി​ന്‍റെ വ​ള​ർ​ച്ച​യ്ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ആ​ധു​നി​ക സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളൊ​ക്കെ മു​റി​യി​ൽ ക്ര​മീ​ക​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഡീ ​ഹു​മി​ഡി ഫ​യ​ർ ഘ​ടി​പ്പി​ച്ച ഗ്രോ ​റൂം പൂ​ർ​ണ​മാ​യും ഈ​ർ​പ്പ​ര​ഹി​ത​മാ​ണ്. ഏ​ഴ് മു​ത​ൽ 10 ദി​വ​സ​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ തൈ​ക​ൾ ര​ണ്ട് മു​ത​ൽ നാ​ല് ഇ​ഞ്ചു​വ​രെ വ​ള​രും. ആ​ദ്യ ഇ​ല​ക​ൾ മു​ള​പൊ​ട്ടു​ന്ന ഘ​ട്ട​ത്തെ​യാ​ണ് മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ എ​ന്ന വാ​ക്കു​കൊ​ണ്ട് ഉ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വി​ത്ത് മു​ള​ച്ച് നാ​ല് കു​ഞ്ഞി​ല​ക​ൾ വി​രി​യു​ന്ന​തോ​ടെ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. പാ​ക​മാ​യാ​ൽ വേ​രി​ന് തൊ​ട്ടു മു​ക​ളി​ൽ വ​ച്ചു മു​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കും. തു​ട​ർ​ന്നു പാ​യ്ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ലാ​ക്കി വി​പ​ണി​യി​ൽ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് രീ​തി. സ്വ​ദേ​ശി​ക​ളും വി​ദേ​ശി​ക​ളു​മാ​യി മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നി​ന്‍റെ ഒ​ട്ടേ​റെ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ അ​ജ​യ്യു​ടെ ഫാ​മി​ലു​ണ്ട്.

റാ​ഡി​ഷി​ന്‍റെ മാ​ത്രം അ​ഞ്ച് ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. വൈ​റ്റ്, റെ​ഡ്, പി​ങ്ക്, ചൈ​ന റോ​സ്, വി​ദേ​ശി​യാ​യ സാ​ൻ​ഗോ. ക​ടു​കി​ന്‍റെ ര​ണ്ട് ഇ​ന​ങ്ങ​ളും ഗാ​ർ​നെ​റ്റ് ചീ​ര അ​ട​യ്ക്കം ചീ​ര​യു​ടെ മൂ​ന്ന് ഇ​ന​ങ്ങ​ളും ഇ​വി​ടെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്നു.

ഗ്രീ​ൻ മ​സ്റ്റാ​ർ​ഡ്, അ​മേ​രി​ക്ക​ൻ ഇ​ന​മാ​യ എ​ല്ലോ മ​സ്റ്റാ​ർ​ഡ്, ചൈ​നീ​സ് കാ​ബേ​ജാ​യ ബോ​ക്ചോ​യ്, സ​ണ്‍​ഫ്ള​വ​റി​ന്‍റെ​യും ബീ​റ്റ് റൂ​ട്ടി​ന്‍റെ​യും ര​ണ്ടു വീ​തം ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ, ഇം​ഗ്ലീ​ഷ് ഇ​ന​മാ​യ അ​ഫി​ല ഗ്രീ​ൻ​പീ​സ്, ബേ​സി​ൽ തു​ള​സി, കോ​ളി​ഫ്ള​വ​ർ തു​ട​ങ്ങി 14 ഇ​നം മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നു​ക​ൾ വേ​റെ​യു​മു​ണ്ട് അ​ജ​യ്യു​ടെ ഫാ​മി​ൽ.

മ​നു​ഷ്യ ശ​രീ​ര​ത്തി​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഒ​ട്ടു​മി​ക്ക പ്രോ​ട്ടീ​നു​ക​ളും മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നി​ലു​ണ്ടെ​ന്ന് അ​മേ​രി​ക്ക​യി​ലെ മേ​രി​ലാ​ൻ​ഡ് യൂ​ണി​വേ​ഴ്സി​റ്റി 1990 ക​ളി​ൽ ന​ട​ത്തി​യ പ​ഠ​ന​ത്തി​ൽ സ്ഥി​രീ​ക​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. ഒ​രു കി​ലോ കാ​ബേ​ജ് ക​ഴി​ക്കു​ന്പോ​ൾ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പ്രോ​ട്ടീ​ൻ വെ​റും 25 ഗ്രാം ​മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ കി​ട്ടു​മ​ത്രേ.


അ​തു​കൊ​ണ്ടു ത​ന്നെ ആ​രോ​ഗ്യ സം​ര​ക്ഷ​ക​രാ​ണ് മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നി​ന്‍റെ ഉ​പ​യോ​ക്താ​ക്ക​ളും പ്ര​ചാ​ര​ക​രും. പ്രാ​യ​ത്തി​ന്‍റെ​യും കാ​യി​കാ​ധ്വാ​ന​ത്തി​ന്‍റെ​യും അ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ ഒ​രാ​ൾ​ക്ക് ദി​വ​സേ​ന 10 ഗ്രാം ​മു​ത​ൽ 20 ഗ്രാം ​വ​രെ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ക​ഴി​ക്കാം.

ജി​മ്മി​ൽ പോ​കു​ന്ന​വ​രും കാ​യി​ക​മാ​യി അ​ധ്വാ​നി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്കു​മൊ​ക്കെ 25 ഗ്രാം ​വ​രെ​യാ​കാം. മ​റ്റു​ള്ള​വ​ർ അ​തി​ൽ കു​റ​വും. പു​റ​ത്തെ അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ൽ തു​റ​ന്നു​വ​ച്ചാ​ൽ വാ​ടി​പോ​കു​മെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഫ്രീ​ഡ്ജി​ൽ ത​ന്നെ സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം. സ്റ്റാ​ർ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും വ​ൻ​കി​ട റി​സോ​ർ​ട്ടു​ക​ളു​മാ​ണ് അ​ജ​യ്യു​ടെ ഫാ​മി​ൽ നി​ന്ന് മൈ​ക്രോ ഗ്രീ​ൻ കൂ​ടു​ത​ലാ​യും വാ​ങ്ങു​ന്നു​ണ്ട്.

ഏ​ഴ് വ​ർ​ഷം മു​ന്പ് ആ​രം​ഭി​ച്ച മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കൃ​ഷി 2020 ലാ​ണ് അ​ജ​യ് വാ​ണി​ജ്യ​വ​ത്ക​രി​ച്ച​ത്. ഇ​പ്പോ​ൾ ദി​വ​സേ​ന ഏ​ഴ് മു​ത​ൽ എ​ട്ട് കി​ലോ വ​രെ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ വി​പ​ണ​നം ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. കി​ലോ​യ്ക്ക് 2500 മു​ത​ൽ 5000 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല.

മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ താ​ൽ​പ​ര്യ​മു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് ഗ്രോ ​ഗ്രീ​ൻ​സ് എ​ന്ന ബ്രാ​ൻ​ഡി​ൽ ചെ​റി​യ ഫാ​മു​ക​ൾ അ​ജ​യ് ഒ​രു​ക്കി​ക്കൊ​ടു​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. എ​സി സം​വി​ധാ​ന​മു​ള്ള ഒ​രു മു​റി ത​ര​പ്പെ​ടു​ത്തി​യാ​ൽ ഒ​ന്ന് മു​ത​ൽ 1.50 ല​ക്ഷം രൂ​പ ചെ​ല​വി​ൽ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്താ​നു​ള്ള റൂം ​ഫാ​മു​ക​ൾ ത​യാ​റാ​ക്കി ന​ൽ​കും.

വി​ത്ത് ഉ​ൾ​പ്പ​ടെ ഫാ​മി​ലേ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ എ​ല്ലാം അ​ജ​യ് ത​ന്നെ ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കും. കൃ​ഷി രീ​തി​യെ​ക്കു​റി​ച്ച് പ​ഠി​പ്പി​ച്ചു​കൊ​ടു​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ എ​ല്ലാ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലും അ​ജ​യ് ഫാ​മു​ക​ൾ ത​യാ​റാ​ക്കി ന​ൽ​കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. കേ​ര​ള​ത്തി​ന് പു​റ​ത്ത് നോ​ർ​ത്ത് ഇ​ന്ത്യ അ​ട​ക്കം 80 സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും അ​ജ​യ്യു​ടെ റൂം ​ഫാ​മു​ക​ൾ ഉ​ണ്ട്.



ക​ഴി​ക്കേ​ണ്ട വി​ധം

പോ​ഷ​ക ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ ഏ​റെ​യു​ള്ള മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ക​റി​ക​ൾ​ക്കൊ​പ്പം പാ​ച​കം ചെ​യ്ത് ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ഗു​ണം ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടും. ക​റി​ക​ൾ​ക്കു മീ​തേ വി​ത​റു​ക​യോ സ​ലാ​ഡി​നൊ​പ്പം ചേ​ർ​ത്ത് ക​ഴി​ക്കു​ക​യോ ആ​ണ് ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്.

സാ​ധാ​ര​ണ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ള​ക​ളി​ലു​ള്ള​തി​ന്‍റെ 40 മ​ട​ങ്ങു​വ​രെ പോ​ഷ​ക​സാ​ന്ദ്ര​മാ​ണ് മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണം. എ​ന്നാ​ൽ, മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നി​ന്‍റെ വേ​ര് ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​റി​ല്ല.

മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ആ​ദ്യം കാ​ണു​ന്ന​ത് ബം​ഗ​ളൂ​രു​വി​ൽ

ബാ​ങ്ക് ജോ​ലി​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട് ബം​ഗ​ളൂ​രു​വി​ൽ ആ​യി​രു​ന്ന​പ്പോ​ഴാ​ണ് അ​ജ​യ് ആ​ദ്യ​മാ​യി മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കാ​ണു​ന്ന​ത്. മു​ന്തി​യ ഹോ​ട്ട​ലി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കാ​ൻ ക​യ​റി​യ​പ്പോ​ഴാ​യി​രു​ന്നു അ​ത്. അ​തു​വ​രെ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ എ​ന്താ​ണെ​ന്ന് അ​റി​ഞ്ഞി​രു​ന്നി​ല്ല.

പി​ന്നീ​ട് അ​തേ​ക്കു​റി​ച്ച് അ​റി​യാ​നു​ള്ള ആ​ഗ്ര​ഹ​മാ​യി. ഇ​ന്‍റ​ർ​നെ​റ്റി​ലും യൂ​ടു​ബി​ലും സേ​ർ​ച്ച് ചെ​യ്തു. പി​ന്നെ സ്വ​ന്തം ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി. വീ​ട്ടി​ലെ പ​യ​റു​ക​ളും മ​റ്റും മു​ളു​പ്പി​ക്കാ​നാ​യി​രു​ന്നു ആ​ദ്യ ശ്ര​മം.

അ​തു വി​ജ​യി​ച്ചി​ല്ല. സു​ഹൃ​ത്തു​വ​ഴി യു​കെ​യി​ൽ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന ആ​ളു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടു. അ​ദ്ദേ​ഹ​മാ​ണ് മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കൃ​ഷി​യെ​ക്കു​റി​ച്ച് പ​റ​ഞ്ഞു ത​ന്ന​ത്. സാ​ധാ​ര​ണ കൃ​ഷി​യി​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വി​ത്തു​ക​ൾ മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​നു യോ​ജി​ച്ച​ത​ല്ല.

മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന് പ്ര​ത്യേ​കം വി​ത്തു​ക​ൾ വേ​ണം. ജ​നി​ത​ക​മാ​റ്റം വ​രാ​ത്ത​തും സ്വാ​ഭാ​വി​ക സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ച​തു​മാ​യ വി​ത്തു​ക​ളാ​ണു വേ​ണ്ട​ത്. നാ​ട്ടി​ലെ ച​ക​രി​ച്ചോ​റ് മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ കൃ​ഷി​ക്ക് പ​റ്റി​യ​ത​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ പൊ​ള്ളാ​ച്ചി​യി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് ച​കി​രി​ച്ചോ​ർ വ​രു​ത്തു​ന്ന​ത്.

ഫോ​ണ്‍: 7306299044