വീ​ടി​നോ​ടു ചേ​ർ​ന്നു​ള്ള 12 സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ല​ത്ത് ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ളും മൈ​ക്രോ ഗ്രീ​ൻ​സും പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും കൃ​ഷി ചെ​യ്ത് അ​ധി​ക വ​രു​മാ​നം ക​ണ്ടെ​ത്തു​ക​യാ​ണു കോ​ട്ട​യം അ​മ​ല​ഗി​രി വ​ല്ലാ​ത്ത​റ വീ​ട്ടി​ൽ കെ​വി​ൻ സ​ജി​യും ഗ്രേ​സ് ആ​ന്‍റ​ണി​യും.

ഹൈ​ഡ്രോ​പോ​ണി​ക്സ് രീ​തി​യി​ലാ​ണ് കൃ​ഷി. എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്ത് റെ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റും ഓ​ഹ​രി വി​പ​ണി​യി​ൽ ട്രേ​ഡിം​ഗും ന​ട​ത്തു​ന്ന കെ​വി​നും മാ​ന്നാ​നം കോ​ള​ജി​ൽ അ​ധ്യാ​പി​ക​യാ​യി​രു​ന്ന ഗ്രേ​സി​നും കൃ​ഷി​യോ​ടും കാ​ർ​ഷി​ക മേ​ഖ​ല​യോ​ടും ചെ​റു​പ്പം മു​ത​ൽ ത​ന്നെ പ്ര​ത്യേ​ക താ​ത്പ​ര്യ​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു.

വീ​ട്ടി​ലേ​ക്കാ​വ​ശ്യ​മാ​യ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും മ​റ്റും സ്വ​ന്ത​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന ഇ​വ​ർ​ക്കു കൊ​ച്ചി​യി​ലെ ഒ​രു സ്വ​കാ​ര്യ ക​ന്പ​നി​യി​ൽ നി​ന്നു ല​ഭി​ച്ച അ​റി​വാ​ണ് ഹൈ​ഡ്രോ​പോ​ണി​ക്സ് കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്കു തി​രി​യാ​ൻ പ്ര​ചോ​ദ​ന​മാ​യ​ത്.

വി​ഷ​വും മാ​യ​വും നി​റ​ഞ്ഞ ഭ​ക്ഷ്യ​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ മാ​ത്രം കി​ട്ടു​ന്ന ഇ​ക്കാ​ല​ത്ത് കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് വി​ഷ​മി​ല്ലാ​ത്ത ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കാ​ൻ സ്വ​ന്ത​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യ​ണം എ​ന്ന ചി​ന്ത​യാ​ണ് ആ​ദ്യം മ​ന​സി​ൽ വ​ന്ന​തെ​ങ്കി​ലും കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്പോ​ൾ അ​തൊ​രു വ​രു​മാ​നം കൂ​ടി​യാ​ക​ണ​മെ​ന്ന ചി​ന്ത​യും പി​ന്നീ​ടു​ണ്ടാ​യി.

ഇ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ഹൈ​ഡ്രോ​പോ​ണി​ക്സ് കൃ​ഷി തു​ട​ങ്ങാ​ൻ തീ​രു​മാ​നി​ച്ച​ത്. ഇ​തി​നാ​യി ക​ഴി​ഞ്ഞ ഡി​സം​ബ​റി​ൽ വീ​ടി​നോ​ടു ചേ​ർ​ന്നു​ള്ള 12 സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ലം തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ത്ത് 2500 ച​തു​ര​ശ്ര അ​ടി​യു​ള്ള ഫാം ​ത​യാ​റാ​ക്കി. ഫെ​ബ്രു​വ​രി​യി​ൽ ഫാം ​നി​ർ​മാ​ണം പൂ​ർ​ത്തി​യാ​ക്കി വി​ത്തു വി​ത​ച്ചു.

തൈ​ക​ൾ ന​ടു​ക​യും ചെ​യ്തു. ഓ​ക് ലീ​ഫ്, ലോ​ല റോ​സ്, ബ​ട്ടാ​വി​യ, പാ​ല​ക്, ചി​ക്ക​റി, ബോ​ക് ചോ​യ്, മി​ന്‍റ്, കാ​പ്സി​ക്കം, കു​ക്കും​ബ​ർ, കാ​ര​റ്റ്, ചെ​റി ടൊ​മാ​റ്റോ തു​ട​ങ്ങി​വ​യും മൈ​ക്രോ ഗ്രീ​ൻ​സ് ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​യ സ​ണ്‍​ഫ്ള​വ​ർ, മ​സ്റ്റാ​ഡ്, ബീ​റ്റ്സ്, തി​ന എ​ന്നി​വ​യു​മാ​ണ് കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

ജീ​വി​ത ശൈ​ലീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു ര​ക്ഷ നേ​ടാ​നും അ​വ​യെ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നും ആ​രോ​ഗ്യ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നാ​യി ആ​ളു​ക​ൾ കൂ​ടു​ത​ൽ ആ​ശ്ര​യി​ക്കു​ന്ന​ത് ഇ​ല​ച്ചെ​ടി​ക​ളും മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ​സും വി​ഷ​മി​ല്ലാ​ത്ത പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​മാ​ണ്.


വി​ദേ​ശ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഈ ​ഭ​ക്ഷ​ണ രീ​തി നേ​ര​ത്തെ മു​ത​ൽ വ്യാ​പ​ക​മാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ലും അ​ടു​ത്ത നാ​ളി​ൽ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ഡി​മാ​ൻ​ഡ് വ​ർ​ധി​ച്ചി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.



ഇ​സ്രാ​യേ​ൽ മോ​ഡ​ലി​ലു​ള്ള ഹൈ​ഡ്രോ​പോ​ണി​ക്സ് കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ 26-27 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ്യ​സ് ചൂ​ട് എ​പ്പോ​ഴും നി​ല​നി​റു​ത്തു​ന്ന ശീ​തീ​ക​ര​ണ സം​വി​ധാ​ന​മാ​ണ് ഒ​രു​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കൂ​ളിം​ഗ് പാ​ഡ് ആ​ൻ​ഡ് ഫാ​ൻ സി​സ്റ്റ​വും സ്ഥാ​പി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ന്യൂ​ട്രി​യ​ന്‍റ് ഫി​ലിം ടെ​ക്നി​ക് ചാ​ന​ൽ വ​ഴി​യാ​ണ് ഓ​രോ ചെ​ടി​ക​ളു​ടെ​യും ചു​വ​ട്ടി​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു വെ​ള്ള​മെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്. മ​ണ്ണി​ല്ലാ കൃ​ഷി​യ​തി​നാ​ൽ വെ​ള്ള​ത്തി​ലൂ​ടെ ന​ൽ​കു​ന്ന പോ​ഷ​ക വ​ള​ങ്ങ​ൾ വ​ലി​ച്ചെ​ടു​ത്താ​ണു ചെ​ടി​ക​ൾ വ​ള​രു​ന്ന​ത്.

കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലെ താ​പ​നി​ല, വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ പി​എ​ച്ച്, വ​ള​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​വ​ശ്യ​ക​ത എ​ന്നി​വ മ​ന​സി​ലാ​ക്കാ​ൻ സെ​ൻ​സ​റു​ക​ളും സ്ഥാ​പി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. 12 സെ​ന്‍റി​ലെ കൃ​ഷി​യി​ടം ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ 35 ല​ക്ഷം രൂ​പ ചെ​ല​വു വ​ന്നു.

റെ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റ് ബി​സി​ന​സി​ൽ നി​ന്നു ല​ഭി​ച്ച പ​രി​ച​യം മു​ൻ​നി​റു​ത്തി, പു​തി​യ ത​ല​മു​റ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ രീ​തി​യി​ലാ​ണ് കെ​വി​നും ഗ്രേ​സും വി​പ​ണി കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഓ​ർ​ഡ​ർ അ​നു​സ​രി​ച്ച് സാ​ധ​നം ഇ​ല​ച്ചെ​ടി​ക​ളും മൈ​ക്രോ​ഗ്രീ​ൻ​സും ഹെ​ർ​ബ്സും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ന്ന ബോ​ക്സു​ക​ൾ വീ​ടു​ക​ളി​ലെ​ത്തി​ച്ച് വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് രീ​തി.

ഒ​രു ബോ​ക്സി​ന് 1777 രൂ​പ​യാ​ണു വി​ല. നാ​ലു പേ​രു​ള്ള ഒ​രു കു​ടും​ബ​ത്തി​നു ര​ണ്ടോ മൂ​ന്നോ ദി​വ​സം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന​ത്ര ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ൾ ഓ​രോ ബോ​ക്സി​ലു​മു​ണ്ടാ​കും. ദി​വ​സം 150 പേ​ർ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യാ​നു​സ​ര​ണം സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കാ​ൻ ത​ര​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ ഇ​വി​ടെ സൗ​ക​ര്യ​മു​ണ്ട്.

ഫോ​ണ്‍: 9447844570