ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ൽ ചെ​ന്നു രാ​പാ​ർ​ക്കാം
ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ൽ ചെ​ന്നു രാ​പാ​ർ​ക്കാം
തി​ക്കും തി​ര​ക്കു​മു​ള്ള ന​ഗ​ര​ജീ​വി​ത​ത്തി​ൽ നി​ന്നൊ​രു താ​ത്കാ​ലി​ക​മോ​ച​നം... മാ​ന​സി​ക സ​മ്മ​ർ​ദ​വും ഉ​ത്ക​ണ്ഠ​യും മാ​റ്റി​വ​യ്ക്കാ​ൻ ഒ​രി​ടം. മു​ന്നി​ൽ തു​റ​ക്കു​ന്ന​തു വി​സ്തൃ​ത​വി​ശാ​ല​മാ​യ ഒ​രു കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ന്‍റെ വാ​താ​യ​ന​ങ്ങ​ൾ... വി​സ്മ​യി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ജീ​വ​ൽ ദൃ​ശ്യ​ങ്ങ​ൾ... മ​നം മ​യ​ക്കു​ന്ന വ​ർ​ണ​ക്കാ​ഴ്ച​ക​ൾ... കൃ​ത്രി​മ​ത്വം തൊ​ട്ടു തീ​ണ്ടാ​ത്ത പ​രി​സ​ര​ങ്ങ​ൾ...

നി​റ​വി​ള​വി​ന്‍റെ സ​മൃ​ദ്ധി​യി​ൽ ത​ല​കു​ന്പി​ടു​ന്ന ഫ​ല​വൃ​ക്ഷ​ങ്ങ​ൾ... വ​ർ​ണ​ഭം​ഗി​യും വ​ശ്യ​സു​ഗ​ന്ധ​വും വാ​രി​വി​ത​റു​ന്ന പൂ​ച്ചെ​ടി​ക​ളും വ​ള്ളി​ച്ചെ​ടി​ക​ളും... പോ​ഷ​ക​ക്ക​രു​ത്തി​ന്‍റെ പ​ര്യാ​യ​മാ​യ വി​വി​ധ​യി​നം കാ​യ്ക​നി​ക​ൾ നി​റ​ഞ്ഞു വ​ള​രു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ത്തോ​ട്ടം... ഹ​രി​ത​സ​മൃ​ദ്ധി​യു​ടെ നി​ഴ​ൽ പ​റ്റി ന​ട​ക്കു​ന്പോ​ൾ ഡ​യ​റി ഫാ​മാ​യി പ​ശു​ക്ക​ളും ആ​ടു​ക​ളും മു​യ​ലു​ക​ളും. കൗ​തു​കം പ​ക​രാ​ൻ കു​തി​ര​യും ഓ​ട്ട​ക​വും വ​രെ ഒ​രു വ​ശ​ത്ത്. മ​റു​വ​ശ​ത്ത് വ​ള​ർ​ത്തു​പ​ക്ഷി​ക​ളു​ടെ​യും അ​ല​ങ്കാ​ര​പ്പ​ക്ഷി​ക​ളു​ടെ​യും വാ​യ്ത്താ​രി.. അ​പ്പു​റ​ത്ത് വി​വി​ധ​ത​രം മീ​നു​ക​ൾ നി​റ​ഞ്ഞ മീ​ൻ​കു​ളം...

പൂ​ക്ക​ളു​ടെ ഭം​ഗി ആ​സ്വ​ദി​ക്കാം. തൊ​ട്ട​ടു​ത്തു നി​ന്ന് അ​വ​യു​ടെ സു​ഗ​ന്ധം നു​ക​രാം. നി​റ​യെ കാ​യ്ച്ചു നി​ൽ​ക്കു​ന്ന റം​ബൂ​ട്ടാ​നും ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ടും മി​റ​ക്കി​ൽ ഫ്രൂ​ട്ടും പ​പ്പാ​യ​യും സ​പ്പോ​ട്ട​യും ഒ​ക്കെ പ​റി​ക്കാം. ഇ​ഷ്ട​മു​ള്ള പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ ഇ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കാം. ചൂ​ട്ട​യി​ട്ട് മീ​ൻ പി​ടി​ക്കാം; നാ​വി​നി​ണ​ങ്ങും നാ​ട​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണം ആ​സ്വ​ദി​ക്കാം.

ന​മ്മു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ മു​ഖഛാ​യ മാ​റു​ക​യാ​ണ്. മാ​ന​സി​കോ​ല്ലാ​സ​വും മ​നഃ​ശാ​ന്തി​യും തേ​ടി അ​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തു​ന്ന​വ​ർ നാ​ൾ​ക്കു​നാ​ൾ പെ​രു​കു​ന്നു. കൃ​ഷി​യും വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര​വും സ​മ​ന്വ​യി​ക്കു​ന്ന ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന്‍റെ സ​വി​ശേ​ഷ​ത​ക​ളാ​ണ​വ- പു​തി​യ​തെ​ങ്കി​ലും കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ നി​ര​വ​ധി ക​ർ​ഷ​ക​ർ കൃ​ഷി​യി​ട ടൂ​റി​സ​ത്തി​ലേ​ക്കു ചു​വ​ടു​വ​യ്ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു; കോ​വി​ഡ് മ​ഹാ​വ്യാ​ധി ഏ​ല്പി​ച്ച ആ​ഘാ​ത​ത്തി​നു​ശേ​ഷം ഇ​തു വ​ള​രെ കൂ​ടി​യി​ട്ടു​മു​ണ്ട്.

ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഥ​പ​റ​യു​ന്പോ​ൾ

Food is powerful story teller എ​ന്നാ​ണു ചൊ​ല്ല്. ഭ​ക്ഷ​ണം ശ​ക്ത​നാ​യ ക​ഥാ​കാ​ര​ൻ എ​ന്ന അ​ർ​ഥ​ത്തി​ലാ​ണ് ആ ​പ്ര​യോ​ഗ​മു​ണ്ടാ​യ​ത്. വാ​ക്കു​ക​ൾ കൊ​ണ്ടു​മാ​ത്രം നേ​ടാ​ൻ ക​ഴി​യാ​ത്ത ഒ​രു സി​ദ്ധി ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നു​ണ്ട്. വി​വി​ധ സം​സ്കാ​ര​ങ്ങ​ളെ​യും വ്യ​ത്യ​സ്ഥ​രാ​യ വ്യ​ക്തി​ക​ളെ​യും ബ​ന്ധി​പ്പി​ക്കാ​നു​ള്ള ക​ഴി​വാ​ണി​ത്. സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളോ​ടൊ​പ്പം വ​ർ​ണാ​ഭ​മാ​യ ദൃ​ശ്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ നേ​ര​നു​ഭ​വം കൂ​ടെ​യാ​കു​ന്പോ​ൾ സ​ന്ദ​ർ​ശ​ക​ർ​ക്ക് അ​തു പു​തു​മ​യാ​കും. കൃ​ഷി​യും വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര​വും സ​മ​ന്വ​യി​ക്കു​ന്പോ​ൾ യാ​ഥാ​ർ​ഥ്യ​മാ​കു​ന്ന​തും ഇ​തു ത​ന്നെ. ടൂ​റി​സം വ്യ​വ​സാ​യ​ത്തി​ലെ അ​തി​വേ​ഗം വ​ള​രു​ന്ന ഒ​രു ഉ​പ​വി​ഭാ​ഗ​മാ​യി ഇ​ന്ന് അ​ഗ്രി ടൂ​റി​സം അ​ഥ​വാ ഫാം ​ടൂ​റി​സം മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

ന​മ്മു​ടെ നാ​ട്ടി​ൽ ഫാം ​ടൂ​റി​സം എ​ന്ന ആ​ശ​യം താ​ര​ത​മ്യേ​ന പു​തി​യ​തെ​ങ്കി​ലും. 1970 ക​ളി​ലും 80 ക​ളി​ലും ഇ​റ്റ​ലി​യി​ൽ ഫാം ​ടൂ​റി​സം പ്ര​ചാ​രം നേ​ടി​യി​രു​ന്നു. ഇ​റ്റാ​ലി​യ​ൻ ഭാ​ഷ​യി​ൽ അ​ഗ്രി​ട ൂറി​സ്മോ എ​ന്നാ​ണ് ഇ​ത​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്; കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ലെ വാ​സം അ​ഥ​വാ ഫാം ​സ്റ്റേ എ​ന്നാ​ണി​തി​ന​ത്ഥം. 1950 ക​ളി​ൽ തു​ട​ങ്ങി ഏ​താ​ണ്ട് 1970 ക​ൾ വ​രെ ഇ​റ്റ​ലി​യി​ൽ ചെ​റു​കി​ട കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം ആ​ദാ​യം കു​റ​ഞ്ഞ് ന​ഷ്ട​ത്തി​ലേ​ക്കു കൂ​പ്പു​കൂ​ത്തു​ക​യും പ​ല ക​ർ​ഷ​ക​രും കൃ​ഷി ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ചു വ​ൻ​ന​ഗ​ര​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് ചേ​ക്കേ​റു​ക​യും ചെ​യ്തു. എ​ങ്കി​ലും ഇ​റ്റാ​ലി​യ​ൻ ജ​ന​ത പൊ​തു​വെ കൃ​ഷി പാ​ര​ന്പ​ര്യ​വും കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളും ഏ​റെ മ​തി​ക്കു​ക​യും സ്നേ​ഹി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്തു. പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ചു പാ​ൽ​ക്ക​ട്ടി, വീ​ഞ്ഞ്, ഒ​ലീ​വ് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യു​ടെ ചെ​റു​കി​ട ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ.

1985 ആ​യ​പ്പോ​ഴേ​ക്കും ഇ​റ്റാ​ലി​യ​ൻ നി​യ​മ​നി​ർ​മാ​താ​ക്ക​ൾ അ​ഗ്രി ടൂ​റി​സ്മോ​യ്ക്കു നി​യ​മ​സാ​ധു​ത ന​ൽ​കു​മാ​റ് നി​ർ​വ​ച​നം ന​ൽ​കി; ഇ​തു​പ്ര​കാ​രം നേ​ര​ത്തെ കൃ​ഷി ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട നി​ല​യി​ലു​ള്ള എ​സ്റ്റേ​റ്റു​ക​ൾ​ക്കും ഗ്രാ​മീ​ണ മ​ന്ദി​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കും പു​ന​രു​ദ്ധാ​ര​ണ​ത്തി​നും ന​വീ​ക​ര​ണ​ത്തി​നും സാ​ന്പ​ത്തി​ക സ​ഹാ​യം അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്തു. ഇ​തി​ൽ പ​ല​തും അ​വ​ധി​ക്കാ​ല വ​സ​തി​ക​ളാ​ക്കി അ​വി​ടെ ഇം​ഗ്ലീ​ഷ്/​അ​മേ​രി​ക്ക​ൻ മാ​തൃ​ക​യി​ലു​ള്ള കി​ട​പ്പു​മു​റി​ക​ളും പ്രാ​ത​ലും ഒ​ക്കെ ത​യാ​റാ​ക്കി.

ഇ​തു ചെ​റു​കി​ട ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് അ​ധി​ക വ​രു​മാ​ന​മാ​ർ​ഗ​മാ​യി. അ​വ​ധി​ക്കാ​ലം ചെ​ല​വി​ടാ​ൻ വ​രു​ന്ന​വ​രും ഗ്രാ​മീ​ണ ജീ​വി​ത​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​ക​ൾ അ​നു​ഭ​വി​ച്ച​റി​യാ​ൻ ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​വ​രും ഈ ​വ​സ​തി​ക​ളി​ലേ​ക്കും കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും എ​ത്തി​ച്ചേ​ർ​ന്നു. പ്രാ​ദേ​ശി​ക​മാ​യി വ​ള​രു​ക​യും ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന കാ​ർ​ഷി​കോ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് ഇ​വി​ടെ ഭ​ക്ഷ​ണം അ​ധി​ക​വും ത​യാ​റാ​ക്കി​യി​രു​ന്ന​ത്. കൂ​ടാ​തെ അ​തി​ഥി​ക​ൾ​ക്ക് കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ലെ വി​വി​ധ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​ങ്കെ​ടു​ക്കാ​നും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​ങ്ങ​ളും വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​നും പ​ശു​വി​നെ ക​റ​ക്കാ​നു​മെ​ല്ലാം അ​വ​സ​രം ല​ഭി​ച്ചു.

നേ​ര​ത്തെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ൾ വി​ട്ടൊ​ഴി​ഞ്ഞു​പോ​യ പ​ല​രും വീ​ണ്ടും കാ​ർ​ഷി​ക​മേ​ഖ​ല​യി​ലേ​ക്ക് വ​രാ​നും കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ൾ വി​ള​ഭൂ​മി​ക​ൾ എ​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ഉ​ത്ത​മ വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളാ​ക്കാ​നു​മു​ള്ള ശ്ര​മ​മാ​യി പി​ന്നെ. പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് ര​ണ്ടാം ലോ​ക​മ​ഹാ​യു​ദ്ധ​ത്തി​നു​ശേ​ഷം ത​ക​ർ​ന്ന​ടി​ഞ്ഞ ഇ​റ്റ​ലി​ല​യി​ലെ ഗ്രാ​മീ​ണ ജ​ന​ത​യ്ക്ക് പു​തു​ജീ​വ​നും പു​ത്ത​ൻ പ്ര​തീ​ക്ഷ​ക​ളും ന​ൽ​കാ​ൻ അ​ഗ്രി ടൂ​റി​സ്മോ എ​ന്ന ഫാം ​ടു​റി​സ​ത്തി​ന് ക​ഴി​ഞ്ഞു. ഇ​ന്നി​പ്പോ​ൾ വ​ള​രെ വി​പു​ല​വും വൈ​വി​ധ്യ പൂ​ർ​ണ​വു​മാ​ണ് ഇ​റ്റ​ലി​യി​ലെ കൃ​ഷി​യി​ട വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര​മേ​ഖ​ല. ഇ​റ്റ​ലി​യി​ൽ മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ഇം​ഗ്ല​ണ്ടി​ൽ കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ 20 ശ​ത​മാ​ന​വും ഫാം ​ടൂ​റി​സ കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളാ​ണ്. ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ ത​യ്വാ​ൻ, ട​സ്ക​നി, മ​ല്ലോ​ർ​ക്ക, ബ്ര​സീ​ൽ, ഹ​വാ​യ്, ഗ്ര​നേ​ഡ, കാ​ലി​ഫോ​ർ​ണി​യ, ഫി​ലി​പ്പീ​ൻ​സ് എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് അ​ഗ്രി​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന് പേ​രെ​ടു​ത്ത രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ.

ഫാം ​ടൂ​റി​സ​വും ഇ​ന്ത്യ​യും

ഇ​ന്ത്യ​ൻ സ​ന്പ​ദ്ഘ​ട​ന​യു​ടെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന ശി​ല​യാ​ണു കൃ​ഷി. ജ​ന​ത​യു​ടെ 85 ശ​ത​മാ​ന​വും കൃ​ഷി​യും കൃ​ഷി​യ​നു​ബ​ന്ധ മേ​ഖ​ല​ക​ളു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടാ​ണ് ഉ​പ​ജീ​വ​നം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ മൊ​ത്തം ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന്‍റെ (ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര വ​ള​ർ​ച്ചാ​നി​ര​ക്ക്) 26ജ്% ​കൃ​ഷി​യു​ടെ സം​ഭാ​വ​ന​യാ​ണ്. രാ​ജ്യ​ത്തെ​യാ​കെ ഉൗ​ട്ടു​ന്ന 20 മെ​ട്രി​ക് ട​ണ്‍ ഭ​ക്ഷ്യ​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ല്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത് ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ 6 ല​ക്ഷ​ത്തി​ൽ​പ​രം ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നാ​ണ്. കാ​ർ​ഷി​ക വൃ​ത്തി ഇ​ന്ത്യ​യെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് ഒ​രു ഉ​പ​ജീ​വ​ന​മാ​ർ​ഗ​മോ തൊ​ഴി​ലോ മാ​ത്ര​മ​ല്ല; ത​ല​മു​റ​ക​ളാ​യി വേ​രോ​ട്ട​മു​ള്ള ദൃ​ഢ​മാ​യ ഒ​രു സം​സ്കാ​രം ത​ന്നെ​യാ​ണ്. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ കാ​ർ​ഷി​ക മേ​ഖ​ല ന​വീ​ക​രി​ക്കാ​ൻ കി​ട്ടു​ന്ന ഒ​രു സ​ന്ദ​ർ​ഭ​വും ക​ർ​ഷ​ക​ജ​ന​ത പാ​ഴാ​ക്കാ​റി​ല്ല.

അ​തു നൂ​ത​ന വി​ള​ക​ളു​ടെ​യോ കൃ​ഷി രീ​തി​ക​ളു​ടെ​യോ സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യോ കാ​ര്യ​മാ​യാ​ലും വ്യ​ത്യാ​സ​മി​ല്ല. ഫാം ​ടൂ​റി​സം എ​ന്ന നൂ​ത​ല കാ​ർ​ഷി​ക സം​രം​ഭം ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ കാ​ർ​ഷി​ക രം​ഗ​ത്ത് പ്ര​സ​ക്ത​മാ​കു​ന്ന​തും ഇ​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ്. ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ നി​ന്ന് വി​ദേ​ശ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് തൊ​ഴി​ൽ തേ​ടി പോ​യ​വ​രും വി​ദേ​ശി​ക​ളു​മെ​ല്ലാം ഫാം ​ടൂ​റി​സം എ​ന്ന കൃ​ഷി​യി​ട​സ​ന്ദ​ർ​ശ​ന​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രാ​ധ​ക​രാ​യി മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഉ​ത്സ​വഛാ​യ​യു​ള്ള ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ വി​ള​വെ​ടു​പ്പു​വേ​ള​ക​ളും മ​ഴ​ക്കാ​ല​വും ഒ​ക്കെ സ്വ​ദേ​ശി​ക​ളെ​യും വി​ദേ​ശി​ക​ളെ​യും ഒ​രു​പോ​ലെ ഇ​വി​ടേ​ക്ക് ആ​ക​ർ​ഷി​ക്കു​ന്ന ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളാ​ണ്. സ്വ​ദേ​ശി​ക​ളാ​യ പ്ര​വാ​സി​ക​ൾ​ക്ക് ഗൃ​ഹാ​തു​ര അ​നു​ഭ​വ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ഫാം ​ടൂ​റി​സം ന​ൽ​കു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ വി​ദേ​ശി​ക​ളാ​യ സ​ന്ദ​ർ​ശ​ക​ർ​ക്ക് സം​സ്കാ​ര വൈ​വി​ധ്യ​ത്തി​ന്‍റെ മ​കു​ടോ​ദാ​ഹ​ര​ണ​ങ്ങ​ളാ​യ ഗ്രാ​മീ​ണ ജ​ന​ത​യു​മാ​യി അ​ടു​ത്തി​ട​പ​ഴ​കാ​നും അ​വ​രു​ടെ ജീ​വി​ത രീ​കി​ക​ൾ ക​ണ്ട​റി​യാ​നും വി​വി​ധ​ത​രം കാ​ർ​ഷി​ക പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ നേ​രി​ട്ട് പ​ങ്കാ​ളി​ക​ളാ​കാ​നും അ​വ​സ​ര​മു​ണ്ടാ​കു​ന്നു.


ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ അ​ഗ്രി​ടൂ​റി​സം അ​ത്ര​ത്തോ​ളം വി​ക​സി​ത​മാ​യി​ട്ടു​ണ്ട് എ​ന്നു പ​റ​യാ​ൻ ക​ഴി​യി​ല്ല. മ​ഹാ​രാ​ഷ്ട്ര​യു​ടെ പ​ടി​ഞ്ഞാ​റ​ൻ മേ​ഖ​ല​യി​ലാ​ണ് ഇ​ത് കു​റേ​യെ​ങ്കി​ലും പു​രോ​ഗ​മി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​ത്. ക​ർ​ണാ​ട​ക, പ​ഞ്ചാ​ബ്, ഹ​രി​യാ​ന, രാ​ജ​സ്ഥാ​ൻ എ​ന്നീ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലും ഫാം ​ടൂ​റി​സം ഒ​രു സം​രം​ഭം എ​ന്ന നി​ല​യ്ക്ക് സാ​വ​ധാ​ന വ​ള​ർ​ച്ച നേ​ടി​യു​ണ്ട്.

പൂ​ന​യി​ൽ ബ​രാ​മ​തി എ​ന്ന ഗ്രാ​മ​ത്തി​ലെ പ്ര​മു​ഖ ക​ർ​ഷ​ക​പ്ര​തി​ഭ​യാ​യ പാ​ണ്ഡു​രം​ഗ് ത​വാ​രെ​യാ​ണ് ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​പ​ജ്ഞാ​താ​വാ​യി അ​റ​യി​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. ബ​രാ​മ​തി​യി​ലെ സം​ഘാ​വി എ​ന്ന വി​ദൂ​ര​ഗ്രാ​മ​ത്തി​ൽ ഒ​രു ക​ർ​ഷ​ക​കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ പി​റ​ന്ന താ​വ​രെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ൾ വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടി ആ​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ പ്ര​യോ​ഗി​ക സാ​ധ്യ​ത​ക​ൾ ആ​ദ്യം തി​രി​ച്ച​റി​ഞ്ഞു. വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ത​വ​ണ മാ​ത്ര​മേ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ നി​ന്ന് ക​ർ​ഷ​ക​ന് കാ​ര്യ​മാ​യ വ​രു​മാ​നം ല​ഭി​ക്കു​ക​യു​ള്ളു. എ​ന്നാ​ൽ ചെ​ല​വു​ക​ളാ​ക​ട്ടെ എ​ല്ലാ ആ​ഴ്ച​യും വേ​ണ്ടി​വ​രു​ക​യും ചെ​യ്യും.

ഇ​വി​ടെ​യാ​ണ് കൃ​ഷി​യി​ടം ഒ​രു സു​സ്ഥി​ര​വ​രു​മാ​ന കേ​ന്ദ്ര​മാ​ക്കേ​ണ്ട​തി​ന്‍റെ പ്ര​സ​ക്തി. ഇ​തു​സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് ത​വാ​രെ ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷ​ത്തോ​ളം നി​ര​ന്ത​ര പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളും ഗ​വേ​ഷ​ണ​വും ന​ട​ത്തി​യ​ശേ​ഷ​മാ​ണ് കൃ​ഷി​യും വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര​വും സം​യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​വാ​നു​ള്ള പ​രീ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് തു​ട​ക്കം കു​റി​ച്ച​ത്. മ​ഹാ​രാ​ഷ്ട്ര​യി​ലാ​യി​രു​ന്നു ഇ​തി​ന്‍റെ പ്രാ​ഥ​മി​ക​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ. ഇ​ന്നി​പ്പോ​ൾ ഫാം ​ടൂ​റി​സം വി​ക​സി​പ്പി​ക്കു​ക എ​ന്ന മു​ഖ്യ​ല​ക്ഷ്യ​ത്തോ​ടെ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന അ​ഗ്രി ടൂ​റി​സം ഡ​വ​ല​പ്മെ​ന്‍റ് കോ​ർ​പ്പ​റേ​ഷ​ൻ എ​ന്ന ക​ന്പ​നി​ക്ക് തു​ട​ക്കം കു​റി​ക്കാ​നും താ​വ​രെ​ക്കാ​യി. 2005ലാ​ണ് ഇ​തു തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. നാ​ഷ​ണ​ൽ ഇ​ന്ന​വേ​റ്റീ​വ് ഫാ​ർ​മ​ർ അ​വാ​ർ​ഡ് ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ നി​ര​വ​ധി പു​ര​സ്കാ​ര​ങ്ങ​ൾ നേ​ടി​യ ത​വാ​രെ ഇ​ന്നും ക​ർ​മ​നി​ര​ത​നാ​ണ്.

ഇ​ത് യൂ​റോ​പ്പ​ല്ല, കേ​ര​ളം

അ​യ്യാ​യി​രം അ​ടി ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ മ​ല​നി​ര​ക​ളി​ൽ കു​ളി​രു പെ​യ്യു​ന്ന പ്ര​ഭാ​ത​വേ​ള​ക​ളി​ൽ നി​റ​വി​ള​വു​മാ​യി നി​ൽ​ക്കു​ന്ന ആ​പ്പി​ൾ മ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​രി​കി​ലൂ​ടെ, ഓ​റ​ഞ്ച് തോ​ട്ട​ത്തി​ലൂ​ടെ ഒ​ന്നു ന​ട​ക്കാ​ൻ ആ​രാ​ണി​ഷ്ട​പ്പെ​ടാ​ത്ത​ത്. ഈ ​ഇ​ഷ്ടം സാ​ധി​ക്കാ​ൻ വ​ൻ​തു​ക മു​ട​ക്കി യൂ​റോ​പ്പ്പോ​ലു​ള്ള വി​ദേ​ശ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് ഇ​നി പോ​ക​ണ​മെ​ന്നി​ല്ല; ന​മ്മു​ടെ ഇ​ടു​ക്കി ജി​ല്ല​യി​ലെ കാ​ന്ത​ല്ലൂ​രി​ലേ​ക്കെ​ത്തി​യാ​ൽ​മ​തി, കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ വി​ദേ​ശ​സ​മാ​ന​മാ​യ കാ​ഴ്ച​ക​ൾ പ​ക​ർ​ന്ന് ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന് ഏ​റ്റ​വും ഉ​ചി​ത​മാ​യ സ്ഥ​ല​മാ​ണി​വി​ടം. മു​സം​ബി, സ്ട്രോ​ബ​റി, നീ​ല പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട്, മ​ര​ത്ത​ക്കാ​ളി, പേ​ര​ക്ക, നാ​ര​ങ്ങ​എ​ന്നി​വ​ക്കു പു​റ​മെ കാ​ബേ​ജും കോ​ളി​ഫ്ള​വ​റും ബ​ട്ട​ർ​ബീ​ൻ​സും ഒ​ക്കെ നി​റ​ഞ്ഞു വ​ള​രു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​പ്പാ​ട​ങ്ങ​ൾ വേ​റെ. വ​ർ​ഷം മു​ഴു​വ​ൻ സു​ന്ദ​ര​മാ​യ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ.

താ​മ​സ​സൗ​ക​ര്യം, കൃ​ഷി​യി​ട​സ​ന്ദ​ർ​ശ​നം, കാ​ർ​ഷി​കോ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ വാ​ങ്ങാ​നു​ള്ള സം​വി​ധാ​നം, കൃ​ഷി നേ​രി​ട്ട​നു​ഭ​വി​ച്ച​റി​യാ​നു​ള്ള സം​വി​ധാ​നം എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന്‍റെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​ഘ​ട്ട​ങ്ങ​ൾ. ഇ​ടു​ക്കി, വ​യ​നാ​ട്, പാ​ല​ക്കാ​ട്, കു​ട്ട​നാ​ട്, പ​ന​ത്ത​നം​തി​ട്ട, കോ​ട്ട​യം തു​ട​ങ്ങി​യ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലെ​ല്ലാം ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന് അ​ന​ന്ത​സാ​ധ്യ​ത​ക​ളാ​ണു​ള്ള​ത്.

കൃ​ഷി​യെ വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​ര മേ​ഖ​ല​യു​മാ​യി കൂ​ട്ടി​യി​ണ​ക്കി ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വ​രു​മാ​നം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ന്ന കേ​ര​ള അ​ഗ്രി​ടൂ​റി​സം നെ​റ്റ് വ​ർ​ക്ക് പ​ദ്ധ​തി​ക്ക് ഈ​യി​ടെ തു​ട​ക്കം കു​റി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. 500 ഫാം ​ടൂ​റി​സം യൂ​ണി​റ്റു​ക​ളും വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ലെ 5000 സം​യോ​ജി​ത കൃ​ഷി​യു​ണി​റ്റു​ക​ളും ഈ ​നെ​റ്റ് വ​ർ​ക്കി​ലേ​ക്ക് സം​യോ​ജി​പ്പി​ച്ച് സ​ജ്ജ​മാ​ക്കു​ക​യാ​ണ് ല​ക്ഷ്യം.

കാ​ലാ​നു​സൃ​ത​മാ​യ മാ​റ്റം

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഏ​റ്റ​വു​മ​ധി​കം സ്ഥ​ല​ത്ത് കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ട​മു​ള്ള​ത് കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ​യും കാ​ർ​ഷി​ക​സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യു​ടെ​യും പ​ക്ക​ലാ​ണ്. കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​നു മാ​ത്രം 64 ഫാ​മു​ക​ളു​ണ്ട്. ഇ​തു കൂ​ടാ​തെ എ​ല്ലാ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യു​ടെ പ്രാ​ദേ​ശി​ക ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും വി​പു​ല​മാ​യ വി​സ്തൃ​തി​യു​ള്ള ഫാ​മു​ക​ൾ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു. ഇ​തു​പോ​ലെ ത​ന്നെ​യാ​ണ് മൃ​ഗ​സം​ര​ക്ഷ​ണ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ഫാ​മു​ക​ളും കേ​ര​ള വെ​റ്റ​റി​ന​റി സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യു​ടെ ഗ​വേ​ഷ​ണ​ഫാ​മു​ക​ളും. ഇ​തി​ൽ പ​ല ഫാ​മു​ക​ളും ത​ങ്ങ​ളു​ടെ പ​രി​മി​ത​മാ​യ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം മ​റി​ക​ട​ന്ന് ഫാം ​ടൂ​റി​സം കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളാ​ക്കാ​ൻ ത​യാ​റെ​ടു​പ്പു​ക​ൾ ന​ട​ത്തി​ത്തു​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​ടു​ക്കി, വ​യ​നാ​ട്, പാ​ല​ക്കാ​ട് ജി​ല്ല​ക​ളി​ലെ ഫാ​മു​ക​ൾ​ക്ക് ഈ ​രം​ഗ​ത്ത് പ്ര​ത്യേ​ക പ്ര​സ​ക്തി​യു​ണ്ട്. ക​ണ്ണൂ​ർ ജി​ല്ല​യി​ലെ ആ​റ​ളം ഫാം, ​ത​ളി​പ്പ​റ​ന്പി​ന​ടു​ത്ത് ക​രി​ന്പ​ത്തെ ജി​ല്ലാ​കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ടം, കോ​ഴി​ക്കോ​ട് ജി​ല്ല​യി​ൽ പെ​രു​വ​ണ്ണാ​മൂ​ഴി അ​ണ​ക്കെ​ട്ടി​ന​ടു​ത്ത് സ്ഥി​തി ചെ​യ്യു​ന്ന കൂ​താ​ളി ജി​ല്ല കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ടം, സീ​താ​ർ​ക്കു​ണ്ട്, നെ​ല്ലി​ക്കോ​ട്ട, തു​ട​ങ്ങി വി​വി​ധ ടൂ​റി​സം കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് സ​മീ​പ​സ്ഥ​മാ​യ പാ​ല​ക്കാ​ട് നെ​ല്ലി​യാ​ന്പ​തി​യി​ലെ ഓ​റ​ഞ്ച് ആ​ൻ​ഡ് വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ ഫാം; ​എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്തെ നേ​ര്യ​മം​ഗ​ലം കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ടം; ഇ​ടു​ക്കി ജി​ല്ല​യി​ലെ ഫാം ​ടൂ​റി​സം സെ​ന്‍റ​ർ, വ​ണ്ടി​പ്പെ​രി​യാ​ർ എ​ന്ന് ഇ​പ്പോ​ൾ ത​ന്നെ പേ​രെ​ടു​ത്ത സ്റ്റേ​റ്റ് വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ ഫാം ​തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ഈ ​ശ്രേ​ണി​യി​ൽ ചി​ല​തു മാ​ത്രം.

താ​മ​സ സൗ​ക​ര്യ​വും ഭ​ക്ഷ​ണ സൗ​ക​ര്യ​വും ഒ​പ്പം അ​ത​ത് പ്ര​ദേ​ശ​ത്തെ ഫാ​മി​ൽ വി​ള​യു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും വാ​ങ്ങാ​ൻ അ​വ​സ​ര​വും സു​ഗ​മ​മാ​യ യാ​ത്രാ​സൗ​ക​ര്യ​വും ഉ​റ​പ്പാ​ക്കി​യാ​ൽ കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ഫാ​മു​ക​ൾ എ​ല്ലാം മി​ക​ച്ച ഫാം ​ടൂ​റി​സം ഡെ​സ്റ്റി​നേ​ഷ​നു​ക​ളാ​യി അ​ന​തി​വി​ദൂ​ര​ഭാ​യി​യി​ൽ മാ​റും എ​ന്ന കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ സം​ശ​യ​മി​ല്ല.

ച​ട്ട​പ്പ​ടി​യു​ള്ള പ​തി​വ് പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു മാ​റി സം​രം​ഭ​ക​ത്വ​മ​ന​സോ​ടെ​യു​ള്ള സ​മീ​പ​നം മാ​ത്രം മ​തി​യാ​കും ഈ ​ല​ക്ഷ്യം കൈ​വ​രി​ക്കാ​ൻ. അ​ടു​ത്ത​കാ​ല​ത്താ​യി ഏ​റെ പ്ര​ചാ​രം നേ​ടി​യ ജൈ​വ​കൃ​ഷി​യും ജൈ​വ​കാ​ർ​ഷി​കോ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന് അ​ധി​ക മു​ത​ൽ കൂ​ട്ടാ​കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഗ്രാ​മീ​ണ മേ​ഖ​ല​യു​ടെ സ​മ​ഗ്ര​വി​ക​സ​ന​ത്തി​നും ഗ്രാ​മ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ന്‍റെ സ​ർ​വ​തോ​മു​ഖ​മാ​യ പു​ന​രു​ദ്ധാ​ര​ണ​ത്തി​നും ഫാം ​ടൂ​റി​സ​ത്തി​ന് വ​രും​കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ർ​ണാ​യ​ക സ്വാ​ധീ​നം ചെ​ലു​ത്താ​ൻ ക​ഴി​യും. ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ 150 ല​ധി​കം രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ന്ന് ഈ ​മേ​ഖ​ല വി​ക​സ​ന​ത്തി​ന്‍റെ പാ​ത​യി​ലാ​ണ്.

സു​രേ​ഷ് മു​തു​കു​ളം
പ്രി​ൻ​സി​പ്പ​ൽ ഇ​ൻ​ഫ​ർ​മേ​ഷ​ൻ
ഓ​ഫീ​സ​ർ (റി​ട്ട.) ഫാം ​ഇ​ൻ​ഫ​ർ​മേ​ഷ​ൻ ബ്യൂ​റോ
ഫോ​ണ്‍ : 9446306909