വേ​ന​ൽ​ച്ചൂ​ടി​ൽ ത​ള​ർ​ന്ന് ക്ഷീ​ര മേ​ഖ​ല; പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​നം ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​ഞ്ഞു
Monday, April 29, 2024 11:21 PM IST
തി​രു​വ​ല്ല: വേ​ന​ൽ ക​ടു​ത്ത​തോ​ടെ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ൽ. വേ​ന​ലി​ൽ പ​ച്ച​പ്പു​ല്ലി​ന്‍റെ​യും തീ​റ്റ​യു​ടെ​യും ല​ഭ്യ​ത കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ പ​ശു​ക്ക​ളി​ൽ​നി​ന്നും ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പാ​ലി​ന്‍റെ അ​ള​വ് വ​ൻ​തോ​തി​ൽ കു​റ​ഞ്ഞു. ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രും പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യി. നി​ല​ങ്ങ​ളും പ​റ​മ്പു​ക​ളും ഉ​ണ​ങ്ങി​ക്ക​രി​ഞ്ഞ​തോ​ടെ ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ൾ​ക്ക് തീ​റ്റ​യ്ക്കും ഏ​റെ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ട് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്നു.

വേ​ന​ലി​ന്‍റെ ആ​രം​ഭ​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ ഗ​ണ്യ​മാ​യ കു​റ​വ് ഉ​ണ്ടാ​യി. മ​ല​യോ​ര​ത്തെ​യും അ​പ്പ​ർ​കു​ട്ട​നാ​ട്ടി​ലെ​യും ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രെ ഇ​ത് ഒ​രു​പോ​ലെ ബാ​ധി​ച്ചു. ക​ഴി​ഞ്ഞ നാ​ലു​മാ​സ​മാ​യി പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട ജി​ല്ല​യി​ലെ ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ പാ​ലി​ന്‍റെ അ​ള​വി​ൽ 50 ശ​ത​മാ​നം കു​റ​വു​ണ്ടാ​യി. പ​ല സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നും മി​ൽ​മ​യി​ലേ​ക്ക് ന​ൽ​കാ​ൻ പാ​ൽ ഇ​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യു​ണ്ട്. മി​ൽ​മ​യും പാ​ൽ​ക്ഷാ​മ​ത്തി​ൽ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടു​ക​യാ​ണ്.

അ​പ്പ​ർ​കു​ട്ട​നാ​ട് മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലെ ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ പാ​ൽ ശേ​ഖ​ര​ണ​ത്തി​ൽ ഗ​ണ്യ​മാ​യ കു​റ​വ് ഉ​ണ്ടാ​യ​താ​യി സം​ഘം അ​ധി​കൃ​ത​ർ പ​റ​യു​ന്നു. വേ​ന​ലി​ന്‍റെ രൂ​ക്ഷ​ത​യി​ൽ പാ​ലി​നും തൈ​രി​നും ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ ഏ​റെ​യാ​ണ്. ചെ​റു​കി​ട ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക​ർ പാ​ൽ ഏ​റെ​യും വീ​ടു​ക​ളി​ൽ ത​ന്നെ വി​ൽ​ക്കു​ക​യാ​ണ്.

ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തെ​യും ബാ​ധി​ച്ചു

ചൂ​ട് കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ പ​ശു​ക്ക​ളി​ൽ ത​ള​ർ​ച്ച ഏ​റു​ക​യും തീ​റ്റ എ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​ൽ മ​ടി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​യി ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു. മ​ല​യോ​ര മേ​ഖ​ല​യി​ൽ ജ​ല​ക്ഷാ​മ​വും രൂ​ക്ഷ​മാ​ണ്. പ​ശു​വി​നു ന​ൽ​കാ​നും കു​ളി​പ്പി​ക്കാ​നും വെ​ള്ള​മി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യു​ണ്ട്. തോ​ടു​ക​ളും നീ​ർ​ച്ചാ​ലു​ക​ളും വ​ര​ണ്ട​തോ​ടെ പ​ശു​ക്ക​ൾ​ക്ക് വെ​ള്ള​വും ല​ഭ്യ​മ​ല്ലെ​ന്നാ​യി.

കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യു​ടെ​യും പി​ണ്ണാ​ക്കി​ന്‍റെ​യും വി​ല അ​നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​യി വ​ർ​ധി​ച്ചു. പു​ല്ലും മ​റ്റും ല​ഭ്യ​മ​ല്ലാ​തെ​യു​മാ​യി. ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന വൈ​ക്കോ​ലാ​ണ് തീ​റ്റ​യാ​യി ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ഇ​താ​ക​ട്ടെ പൂ​ർ​ണ​മാ​യി വി​ശ്വ​സി​ച്ച് ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ൾ​ക്ക് ന​ൽ​കാ​നു​മാ​കു​ന്നി​ല്ല. പാ​ട​ശേ​ഖ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ മേ​യാ​ൻ വി​ട്ടാ​ലും തീ​റ്റ ഇ​ല്ലെ​ന്ന സ്ഥി​തി​യാ​യി​ട്ടു​ണ്ട്. പ​ക​ൽ​ച്ചൂ​ടി​ന്‍റെ കാ​ഠി​ന്യം ഏ​റെ​യാ​യ​തി​നാ​ൽ കൊ​യ്ത്തു ക​ഴി​ഞ്ഞ പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ളെ മേ​യാ​ൻ വി​ടാ​നു​മാ​കു​ന്നി​ല്ല.

വേ​ന​ലി​ന്‍റെ രൂ​ക്ഷ​ത ഏ​റി​യ​തോ​ടെ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് സാ​ന്പ​ത്തി​ക ബാ​ധ്യ​ത​യും ഏ​റു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. വേ​ന​ൽ​മ​ഴ ശ​ക്ത​മാ​യാ​ൽ തീ​റ്റ​പ്പു​ല്ല് ല​ഭ്യ​മാ​കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷ.

ചൂ​ടി​ല്‍ ദു​രി​തം അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യ്ക്ക് പ്ര​ത്യേ​ക പ​രി​ഗ​ണ​ന വേ​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ ആ​വ​ശ്യം. എ​ന്നാ​ൽ. മൃ​ഗ​സം​ര​ക്ഷ​ണ വ​കു​പ്പ് ഇ​തൊ​ന്നും അ​റി​ഞ്ഞ മ​ട്ടി​ൽ അ​ല്ല. പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​യ കു​റ​വി​നെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും വ​കു​പ്പു​ത​ല​ത്തി​ൽ അ​ന്വേ​ഷ​ണ​മു​ണ്ടാ​യി​ട്ടി​ല്ല.
മൃ​ഗാ​ശു​പ​ത്രി​യു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ല്‍ വേ​ന​ല്‍​ക്കാ​ല ക്യാ​ന്പു​ക​ള്‍ ന​ട​ത്തി മി​ന​റ​ല്‍ മി​ക്‌​സ്ച​ര്‍ മു​ൻ​കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ന​ൽ​കി​യി​രു​ന്നു. ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക​രെ തൊ​ഴി​ൽ ഉ​റ​പ്പി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണ​മെ​ന്നാ​വ​ശ്യ​വും വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു പ​രി​ഹാ​ര​മാ​കാ​ത്ത​തും ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യെ ത​ള​ർ​ത്തു​ന്നു.