ക​ത്തു​ന്ന വേ​ന​ൽ: ക്ഷീ​ര മേ​ഖ​ല പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ൽ
Tuesday, April 30, 2024 11:21 PM IST
തൊ​ടു​പു​ഴ: ക​ത്തി നി​ൽ​ക്കു​ന്ന വേ​ന​ൽ​ച്ചൂ​ട് ജി​ല്ല​യി​ലെ ക്ഷീ​രക​ർ​ഷ​ക​രെ​യും പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​ക്കി. ക​ന​ത്ത ചൂ​ടി​നെ തു​ട​ർ​ന്നു ജി​ല്ല​യി​ൽ പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ വ​ൻ ഇ​ടി​വു സം​ഭ​വി​ച്ചെ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടു​ന്ന​ത്. ഇ​തോ​ടെ ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ പ്ര​തി​ദി​ന വ​രു​മാ​ന​ത്തി​ലും വ​ലി​യ കു​റ​വാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന പാ​ലി​ന്‍റെ അ​ള​വി​ൽ പ​കു​തി​യോ​ളം കു​റ​വു സം​ഭ​വി​ച്ച​താ​യി സം​ഘം ഭാ​ര​വാ​ഹി​ക​ൾ പ​റ​ഞ്ഞു. പാ​ൽ വ​ര​വു കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ ചി​ല സം​ഘ​ങ്ങ​ളു​ടെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​വും താ​ത്കാ​ലി​ക​മാ​യി നി​ല​ച്ചു.

എ​ന്നാ​ൽ എ​ല്ലാ വ​ർ​ഷ​വും വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് അ​ഞ്ചു ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​യു​മെ​ന്നാ​ണ് ക്ഷീ​ര​വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പ് അ​ധി​കൃ​ത​ർ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കേ​ണ്ട വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല ഇ​ൻ​സ​ന്‍റീ​വും കൃ​ത്യ​മാ​യി ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ പ​ല​രും ക്ഷീ​രമേ​ഖ​ല ത​ന്നെ ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​മാ​ണ് നി​ലനി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്.

പ്ര​തി​ദി​നം ശ​രാ​ശ​രി 1,60,000 ലി​റ്റ​ർ പാ​ലാ​ണ് ജി​ല്ല​യി​ൽ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. ഇ​തു നി​ല​വി​ൽ 1,50,000 ഓ​ളം ലി​റ്റ​റാ​യി കു​റ​ഞ്ഞ​താ​യാ​ണ് ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്ക്. എ​ന്നാ​ൽ ശു​ദ്ധ​ജ​ല​ത്തി​നും പ​ച്ച​പ്പു​ല്ലി​നും ക്ഷാ​മം നേ​രി​ട്ടു തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ പാ​ൽ ഉ​ദ്പാ​ദ​നം ഇ​തി​ലും ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​ഞ്ഞ​താ​യാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടു​ന്ന​ത്.

കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ വി​ല ഉ​യ​ർ​ന്ന​തോ​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെല​വി​ന് ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി പോ​ലും പാ​ൽ വി​ൽ​പ്പ​ന​യി​ൽനി​ന്നു വ​രു​മാ​നം ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ഇ​വ​രു​ടെ പ​രാ​തി. ഫെ​ബ്രു​വ​രി മു​ത​ൽ മേയ് വ​രെ​യു​ള്ള മാ​സ​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് പാ​ൽ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ കു​റ​വു വ​രു​ന്ന സ​മ​യം.

ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​തി​വാ​യി പാ​ൽ അ​ള​ക്കു​ന്ന പ​ല ക​ർ​ഷ​ക​രും ഇ​പ്പോ​ൾ എ​ത്തു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന് വ​ണ്ണ​പ്പു​റം ക്ഷീ​ര സം​ഘം പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് എം.​ടി.​ ജോ​ണി പ​റ​ഞ്ഞു. പ​ല​രും പ​ശു​ക്ക​ളെ വി​റ്റ് ഈ ​മേ​ഖ​ല ത​ന്നെ ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ച നി​ല​യി​ലാ​ണ്. പാ​ൽ വ​ര​വു കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളു​ടെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​വും പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​താ​യി അ​ദ്ദേ​ഹം പ​റ​ഞ്ഞു.

ഇ​തി​നി​ടെ ചൂ​ടി​ന്‍റെ ആ​ധി​ക്യം ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്ത് ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് ന​ൽ​കിവ​ന്നി​രു​ന്ന ഇ​ൻ​സെ​ന്‍റീ​വും ഇ​ത്ത​വ​ണ കൃ​ത്യ​മാ​യി ക​ർ​ഷ​ക​രി​ലേ​ക്കെ​ത്തി​യി​ട്ടി​ല്ല. ക്ഷീ​രവി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പും ജി​ല്ലാ പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ ത​ദ്ദേ​ശ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും മി​ൽ​മ​യും ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല ആ​നു​കൂ​ല്യം ന​ൽ​കിവ​രു​ന്നു​ണ്ട്. ക​ഴി​ഞ്ഞ സാ​ന്പ​ത്തി​ക വ​ർ​ഷം ജി​ല്ലാ പ​ഞ്ചാ​യ​ത്ത് മൂ​ന്നു കോ​ടി​യും ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​നവ​കു​പ്പ് നാ​ല​രക്കോ​ടി​യും ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല ഇ​ൻ​സെ​ന്‍റീ​വ് ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​നാ​യി അ​നു​വ​ദി​ച്ചി​രു​ന്നു.

മി​ൽ​മ ന​ൽ​കു​ന്ന വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല ഇ​ൻ​സ​ന്‍റീ​വ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ അ​ള​ക്കു​ന്ന പാ​ലി​ന് ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യാ​ണ് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. നി​ല​വി​ൽ ആ​റു രൂ​പ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ പാ​ലി​ന് മി​ൽ​മ അ​ധി​ക​മാ​യി ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ൽ ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ൽനി​ന്നു​ള്ള ആ​നൂ​കൂ​ല്യ​മാ​ണ് വൈ​കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ക്ഷീ​ര സം​ഘം ഭാ​ര​വാ​ഹി​ക​ൾ പ​റ​ഞ്ഞു.

മൂ​ന്നു മാ​സ​ത്തെ ആ​നു​കൂ​ല്യം ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ട് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ ലി​സ്റ്റ് അ​യ​ച്ചെ​ങ്കി​ലും ഒ​രു മാ​സ​ത്തെ മാ​ത്ര​മാ​ണ് ല​ഭി​ച്ച​തെ​ന്ന് ഇ​വ​ർ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടി. ഇ​തും മു​ഴു​വ​ൻ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കും ല​ഭ്യ​മാ​യി​ട്ടി​ല്ല. അ​തി​നാ​ൽ ക​ടു​ത്ത പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ൽ​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന ക്ഷീ​രക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കാ​യി പ്ര​ത്യേ​ക പാ​ക്കേ​ജ് അ​നു​വ​ദി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ ആ​വ​ശ്യം.

Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.