ഫ്രാ​ൻ​സി​സ് ത​യ്യൂ​ർ

വ​ട​ക്ക​ഞ്ചേ​രി: ഇ​രു​പ്പൂനെ​ൽ​കൃ​ഷി ക​ഴി​ഞ്ഞ് ഇ​ട​വി​ള​യാ​യി കൃ​ഷി​ചെ​യ്ത ചോ​ള​ത്തി​നു നൂ​റു​മേ​നി വി​ള​വ്. ക​ണ്ണം​കു​ളം മ​ഞ്ഞി​ല​ക്കുള​മ്പ് വെ​ള്ള​മ​റ്റ​ത്തി​ൽ സ​ന്തോ​ഷി​ന്‍റെ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലാ​ണ് നാ​ട്ടി​ൽ അ​പൂ​ർ​വ​യി​നം ചോ​ളം പൂ​ത്ത് വി​ള​വെ​ടു​പ്പി​നു പാ​ക​മാ​യി​ട്ടു​ള്ള​ത്.

വേ​ന​ലി​ന്‍റെ കാ​ഠി​ന്യ​ത്തി​ൽ പ്ര​ദേ​ശ​ത്താ​കെ ഉ​ണ​ക്ക​മാ​യ​പ്പോ​ഴും സ​ന്തോ​ഷി​ന്‍റെ​യും സ​ഹോ​ദ​ര​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും കൃ​ഷി​യി​ടം പ​ച്ച​പ്പു​നി​റ​ഞ്ഞ് മ​നോ​ഹ​ര കാ​ഴ്ച​യാ​വു​ക​യാ​ണ്.

ര​ണ്ടു​വ​ർ​ഷം പ്രാ​യ​മാ​യ 450 ക​വു​ങ്ങി​ൻ​തൈ തോ​ട്ട​മാ​ണ് ചോ​ള​കൃ​ഷി​ക്ക​ടു​ത്ത്. പ​തി​ന​യ്യാ​യി​രം ചോ​ളംചെ​ടി​ക​ളാ​ണ് മു​ക്കാ​ൽ ഏ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്ത് കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​ട്ടു​ള്ള​ത്.

75 ദി​വ​സം പ്രാ​യ​മാ​യ ചെ​ടി​ക​ൾ​ക്ക് എ​ട്ട​ടി ഉ​യ​ര​മു​ണ്ട്. 90 ദി​വ​സ​മാ​യാ​ൽ ചെ​ടി മു​ഴു​വ​നാ​യി മു​റി​ച്ചെ​ടു​ത്ത് കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ക​യ​റ്റി​പ്പോ​കും. ചോ​ളം ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ ഒ​രു ചെ​ടി​യ്ക്കു ഒ​രു കി​ലോ തൂ​ക്കം വ​ര​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ചോ​ള​കൃ​ഷിക​ണ​ക്ക്.

എ​ന്നാ​ൽ വേ​ന​ൽ​ച്ചൂട് ചെ​ടി​ക​ളു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച കു​റ​ച്ചു. എ​ങ്കി​ലും ആ​ദ്യ പ​രീ​ക്ഷ​ണം എ​ന്ന നി​ല​യി​ൽ ചോ​ളംകൃ​ഷി ലാ​ഭ​ക​ര​മാ​ണെ​ന്നു സ​ന്തോ​ഷ് പ​റ​ഞ്ഞു.

ര​ണ്ടാ​ഴ്ച കൂ​ടി കാ​ട്ടു​പ​ന്നി​ക​ളു​ടെ ക​ണ്ണി​ൽ​പ്പെ​ടാ​തെ കി​ട്ടി​യാ​ൽ ര​ക്ഷ​പ്പെ​ടും. ത​ഞ്ചാ​വൂ​രി​ൽനി​ന്നാ​ണ് സ​ന്തോ​ഷ് വി​ത്തു കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന് മു​ള​പ്പി​ച്ചു കൃ​ഷി​ചെ​യ്ത​ത്. ചെ​ടി​ക​ൾ കി​ലോ​യ്ക്ക് അ​ഞ്ചു​രൂ​പ നി​ര​ക്കി​ൽ കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ ക​മ്പ​നി​ക​ൾ കൊ​ണ്ടു പോ​കും.

വി​പ​ണി പ്ര​ശ്ന​മ​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ് വി​ള​യു​ടെ ഗു​ണം. ര​ണ്ടാം വി​ള നെ​ൽ​കൃ​ഷി ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളാ​ണ് പാ​ട​ങ്ങളി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​റു​ള്ള​ത്. എ​ന്നാ​ൽ ഇ​ക്കു​റി ചോ​ള​കൃ​ഷി പ​രീ​ക്ഷ​ണം ന​ട​ത്തി വി​ജ​യി​ച്ച​തി​ന്‍റെ സ​ന്തോ​ഷ​ത്തി​ലാ​ണ് സ​ന്തോ​ഷും കു​ടും​ബ​വും.

മാ​താ​പി​താ​ക്ക​ളാ​യ മാ​ത്യു​വും ലി​സി​യും സ​ഹോ​ദ​ര​ങ്ങ​ളാ​യ പ്ര​സാ​ദും സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​നും അ​വ​രു​ടെ ഭാ​ര്യ​മാ​രും മ​ക്ക​ളും സ​ന്തോ​ഷി​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ ലി​ജി മ​ക്ക​ളാ​യ കാ​ത​റി​ൻ, ക്രി​സ്റ്റീ​ന, നേ​ഹ​ൽ എ​ന്നി​വ​രെ​ല്ലാം കൂ​ട്ടു​കു​ടും​ബം പോ​ലെ​യാ​ണ് കൃ​ഷികാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ലും.

ആ​രെ​ങ്കി​ലു​മൊ​ക്കെ ഏ​തു​സ​മ​യ​വും കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലു​മു​ണ്ടാ​കും. മ​ണ്ണി​ന് ഏ​തുസ​മ​യ​വും പ​ണി കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഇ​വ​രു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ എ​ന്തു​ പ​രീ​ക്ഷ​ണം ന​ട​ത്തി​യാ​ലും അ​തി​ന് വി​ള​വു കു​റ​യു​ന്ന പ്ര​ശ്ന​മി​ല്ല. എ​ല്ലാം ജൈ​വ​കൃ​ഷിരീ​തി​യി​ലാ​ണെ​ന്ന​തിനാൽ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രും കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്.

പ​തി​ന​ഞ്ചാം വ​യ​സി​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ​താ​ണ് സ​ന്തോ​ഷി​ന് കൃ​ഷി​ക്ക​മ്പം. മൂ​ന്നു പ​തി​റ്റാ​ണ്ടു പി​ന്നി​ടു​മ്പോ​ഴും കൃ​ഷി​യോ​ടു​ള്ള താ​ത്പ​ര്യം കു​റ​യു​ക​യ​ല്ല കൂ​ടു​ക​യാ​ണെ​ന്നു സ​ന്തോ​ഷ് പ​റ​യു​ന്നു.