പൂപ്പൽ ബാധിച്ച കോഴിയിറച്ചിയും വെജിറ്റബിൾ കട്ട്ലറ്റുകളും
ബംഗളൂരൂ: ബംഗളൂരുവിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ പരിശോധനയിൽ പ്രമുഖ പബ് പൂട്ടിക്കുകയും നിരവധി പ്രമുഖ ഹോട്ടലുകൾക്ക് എതിരെ നിയമനടപടി സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്തു. നഗരത്തിലെ പ്രമുഖ സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിൽ അടക്കം വ്യാപകമായി നടത്തിയ പരിശോധനയിലാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങളുടെ ഗുരുതര ലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത്. പൂപ്പൽ ബാധിച്ച ഇറച്ചി, കാലാവധി കഴിഞ്ഞ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, കൂൺ, പഴകിയ സോസുകൾ എന്നിവ പരിശോധനയിൽ പിടിച്ചെടുത്തു.
ബംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ മാളായ യൂബി സിറ്റിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്കൈ ലോഞ്ച് പബ്ബിന്റെ അടുക്കളയിലെ വൃത്തിഹീനമായ അന്തരീക്ഷം അധികൃതർ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് പൂട്ടിച്ചു. ഇവിടെ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന 45 കിലോയോളം പൂപ്പൽ ബാധിച്ച കോഴിയിറച്ചി, ബീഫ്, ആറ് കിലോ വെജിറ്റബിൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയാണ് പിടിച്ചെടുത്തത്. കൂടാതെ പത്ത് ദിവസത്തോളം കാലാവധി കഴിഞ്ഞ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളും 15 ലിറ്റർ പഴകിയ എണ്ണയും ഇവിടെ നിന്ന് പിടിച്ചെടുത്തു.
റോയൽ ചെയിൻ ഹോട്ടൽ, മദ്രാസ് കിച്ചൻ, ടെസ്കോൺ ഹോട്ടൽ, സെൻചെസ് ഹോട്ടൽ തുടങ്ങിയ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്നായി മീൻ, താറാവിച്ചി, കൂൺ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയും കാലാവധി കഴിഞ്ഞ മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും പിടിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഹോട്ടലുകളിലേക്ക് ആവശ്യസാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന വലിയ ഗോഡൗണുകളിൽ നിന്നും കാലാവധി കഴിഞ്ഞ സോസുകളും പാനീയങ്ങളും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നഗരത്തിലെ വിവിധ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷ്യ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധനയ്ക്കായി ലാബിലേക്ക് അയച്ചിരിക്കുകയാണ്.
Tags : Deepika BreakingNews Meat Food