26

വാ​​​​രാ​​​​ണ​​​​സി: ലോ​​​ക​​​ത്തി​​​ലെ ര​​​ണ്ടാ​​​മ​​​ത്തെ വെ​​​ജി​​​റ്റേ​​​റി​​​യ​​​ൻ ന​​​ഗ​​​ര​​​മാ​​​കാ​​​നൊ​​​രു​​​ങ്ങി വാ​​​​രാണ​​​​സി. ​ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​ന്‍റെ ആ​​​​ത്മീ​​​​യാ​​​​ന്ത​​​​രീ​​​​ക്ഷ​​​​വും സാം​​​​സ്കാ​​​​രി​​​​ക പൈ​​​​തൃ​​​​ക​​​​വും തീ​​​​ർ​​​​ഥാ​​​​ട​​​​ക​​​​ർ​​​​ക്കും വി​​​​നോ​​​​ദ​​​​സ​​​​ഞ്ചാ​​​​രി​​​​ക​​​​ൾ​​​​ക്കും ഒ​​​​രു​​​​പോ​​​​ലെ ല​​​​ഭ്യ​​​​മാ​​​​ക്കു​​​​ക​​​യെ​​​ന്ന ല​​​​ക്ഷ്യ​​​​ത്തോ​​​​ടെ​​​​യാ​​​​ണ് മു​​​നി​​​സി​​​പ്പ​​​ൽ കോ​​​ർ​​​പ​​​റേ​​​ഷ​​​ന്‍റെ തീ​​​രു​​​മാ​​​നം.

പ​​​ദ്ധ​​​തി​​​യു​​​ടെ ഭാ​​​ഗ​​​മാ​​​യി ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​നു​​​​ള്ളി​​​​ൽ നി​​​​ല​​​​വി​​​​ൽ പ്ര​​​​വ​​​​ർ​​​​ത്തി​​​​ക്കു​​​​ന്ന 400​ല​​​​ധി​​​​കം മാം​​​​സ-​​​​മ​​​​ത്സ്യ വി​​​​ല്പ​​​​ന ശാ​​​​ല​​​​ക​​​​ൾ ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​ന്‍റെ അ​​​​തി​​​​ർ​​​​ത്തി​​​​പ്ര​​​ദേ​​​ശ​​​ങ്ങ​​​ളാ​​​യ രാം​​​ന​​​ഗ​​​ർ, സു​​​ജാ​​​ബാ​​​ദ്, ഗ​​​ണേ​​​ഷ്പു​​​ർ, അ​​​വാ​​​ലേ​​​ഷ്പു​​​ർ, ശി​​​വ്പു​​​ർ എ​​​ന്നി​​​വി​​​ട​​​ങ്ങ​​​ളി​​​ലേ​​​ക്ക് മാ​​​​റ്റി​​​ക്കൊ​​​ണ്ടി​​​രി​​​ക്കു​​​​ക​​​​യാ​​​​ണ്. കൂ​​​​ടാ​​​​തെ, ന​​​​വ​​​​രാ​​​​ത്രി പോ​​​​ലു​​​​ള്ള വി​​​​ശേ​​​​ഷ​​​ദി​​​​വ​​​​സ​​​​ങ്ങ​​​​ളി​​​​ൽ ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​ൽ മാം​​​​സ​​​​വി​​​​ല്പ​​​​ന പൂ​​​​ർ​​​​ണ​​​മാ​​​​യും നി​​​​രോ​​​​ധി​​​​ച്ചു​​​​ക​​​ഴി​​​ഞ്ഞു.

കാ​​​​ശി വി​​​​ശ്വ​​​​നാ​​​​ഥ ക്ഷേ​​​​ത്ര​​​​ത്തി​​​​ന്‍റെ 250 മീ​​​​റ്റ​​​​ർ ചു​​​​റ്റ​​​​ള​​​​വി​​​​ൽ മാം​​​​സം, മ​​​​ദ്യം എ​​​​ന്നി​​​​വ വി​​​​ൽ​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​തും ക​​​​ഴി​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​തും ക​​​​ർ​​​​ശ​​​​ന​​​​മാ​​​​യി നി​​​​രോ​​​​ധി​​​​ച്ചു. ഈ ​​​​പ​​​​രി​​​​ധി​​​​യി​​​​ലു​​​​ണ്ടാ​​​​യി​​​​രു​​​​ന്ന മാം​​​​സ​​​​ക്ക​​​​ട​​​​ക​​​​ൾ പൂ​​​​ർ​​​​ണ​​​​മാ​​​​യും ഇ​​​​വി​​​​ടെ​​​നി​​​​ന്നു മാ​​​​റ്റി​​​​സ്ഥാ​​​​പി​​​​ച്ചി​​​​ട്ടു​​​​ണ്ട്. തീ​​​​ർ​​​​ഥാ​​​​ട​​​​ക​​​​രെ​​​​ത്തു​​​​ന്ന പ്ര​​​​ധാ​​​​ന സ്നാ​​​ന​​​ഘ​​​​ട്ടു​​​ക​​​​ളു​​​​ടെ​​​​യും ക്ഷേ​​​​ത്ര​​​​ങ്ങ​​​​ളു​​​​ടെ​​​​യും പ​​​​രി​​​​സ​​​​ര​​​​ങ്ങ​​​​ൾ പൂ​​​​ർ​​​​ണ​​​​മാ​​​​യും വെ​​​​ജി​​​​റ്റേ​​​​റി​​​​യ​​​​ൻ മേ​​​​ഖ​​​​ല​​​​ക​​​​ളാ​​​​ക്കി മാ​​​​റ്റി.

ന​​​ഗ​​​ര​​​ത്തി​​​ലെ പ്ര​​​​ശ​​​​സ്ത​​​​മാ​​​​യ പ​​​​ല ഹോ​​​​ട്ട​​​​ലു​​​​ക​​​​ളും റ​​​​സ്റ്റ​​​​റ​​​​ന്‍റു​​​​ക​​​​ളും ഇ​​​​പ്പോ​​​​ൾ ഉ​​​​ള്ളി​​​​യും വെ​​​​ളു​​​​ത്തു​​​​ള്ളി​​​​യും പോ​​​​ലും ഒ​​​​ഴി​​​​വാ​​​​ക്കി​​​​യു​​​​ള്ള ശു​​​​ദ്ധ​​​​മാ​​​​യ ‘സാ​​​​ത്വി​​​​ക് ഭ​​​​ക്ഷ​​​​ണം’ വി​​​​ള​​​​മ്പു​​​​ന്ന​​​​തി​​​​ലേ​​​​ക്ക് മാ​​​​റി​​​​ക്കൊ​​​​ണ്ടി​​​​രി​​​​ക്കു​​​​ക​​​​യാ​​​​ണ്. ചി​​​​ല പ്ര​​​​മു​​​​ഖ സ്ഥാ​​​​പ​​​​ന​​​​ങ്ങ​​​​ൾ​​​​ക്ക് ഇ​​​​തി​​​​നാ​​​​യി ഔ​​​​ദ്യോ​​​​ഗി​​​​ക ‘സാ​​​​ത്വി​​​​ക് സ​​​​ർ​​​​ട്ടി​​​​ഫി​​​​ക്ക​​​​റ്റും’ ല​​​​ഭി​​​​ച്ചു​​​ക​​​​ഴി​​​​ഞ്ഞു.

പു​​​തി​​​യ തീ​​​രു​​​മാ​​​നം ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​ന്‍റെ ആ​​​​ത്മീ​​​​യ​​​​ത നി​​​​ല​​​​നി​​​​ർ​​​​ത്താ​​​​ൻ സ​​​​ഹാ​​​​യി​​​​ക്കു​​​​മെ​​​​ന്ന് ഒ​​​​രു​​​വി​​​​ഭാ​​​​ഗം ആ​​​​ളു​​​​ക​​​​ൾ ചൂ​​​ണ്ടി​​​ക്കാ​​​ട്ടു​​​മ്പോ​​​ൾ ത​​​​ങ്ങ​​​​ളു​​​​ടെ ഉ​​​​പ​​​​ജീ​​​​വ​​​​ന​​​​മാ​​​​ർ​​​​ഗ​​​​ത്തെ ബാ​​​​ധി​​​​ക്കു​​​​മെ​​​​ന്ന ആ​​​​ശ​​​​ങ്ക​​​​യി​​​​ൽ വ്യാ​​​​പാ​​​​രി​​​​ക​​​​ളി​​​​ൽ​​​നി​​​​ന്നു ശ​​​​ക്ത​​​​മാ​​​​യ പ്ര​​​​തി​​​​ഷേ​​​​ധ​​​​ങ്ങ​​​​ളും ഉ​​​​യ​​​​രു​​​​ന്നു​​​​ണ്ട്.

ആ​​​ദ്യ​​​ത്തെ വെ​​​ജി​​​റ്റേ​​​റി​​​യ​​​ൻ ന​​​ഗ​​​രം പാ​​​ലി​​​താ​​​ന

ലോ​​​​ക​​​​ത്തി​​​​ലെ ആ​​​​ദ്യ​​​​ത്തെ ഔ​​​​ദ്യോ​​​​ഗി​​​​ക വെ​​​​ജി​​​​റ്റേ​​​​റി​​​​യ​​​​ൻ ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​മാ​​​​യി പ്ര​​​​ഖ്യാ​​​​പി​​​​ക്ക​​​​പ്പെ​​​​ട്ടത് ഗു​​​​ജ​​​​റാ​​​​ത്തി​​​​ലെ ഭാ​​​​വ്‌​​​​ന​​​​ഗ​​​​ർ ജി​​​​ല്ല​​​​യി​​​​ലു​​​​ള്ള പാ​​​​ലി​​​​താ​​​​ന ന​​​​ഗ​​​​രമാണ്. ഈ മാ​​​​തൃ​​​​ക​​​​യി​​​​ലാ​​​​ണ് വാ​​​രാണ​​​സി​​​യും പു​​​​തി​​​​യ മാ​​​​റ്റ​​​​ങ്ങ​​​​ളി​​​​ലേ​​​​ക്ക് ചു​​​​വ​​​​ടു​​​വ​​​യ്​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​ത്.

ജൈ​​​ന​​​​മ​​​​ത​​​​വി​​​​ശ്വാ​​​​സി​​​​ക​​​​ളു​​​​ടെ ഏ​​​​റ്റ​​​​വും പ​​​​വി​​​​ത്ര​​​​മാ​​​​യ പു​​​​ണ്യ​​​​സ്ഥ​​​​ല​​​​ങ്ങ​​​​ളി​​​​ൽ ഒ​​​​ന്നാ​​​​യ ശ​​​​ത്രു​​​​ഞ്ജ​​​​യ കു​​​​ന്നു​​​​ക​​​​ൾ സ്ഥി​​​​തി​​​ചെ​​​​യ്യു​​​​ന്ന​​​​ത് പാ​​​​ലി​​​​താ​​​​ന​​​​യി​​​​ലാ​​​​ണ്. ഇ​​​​വി​​​​ടെ എ​​​​ണ്ണൂ​​​​റി​​​​ല​​​​ധി​​​​കം ജൈ​​​​ന​​​​ക്ഷേ​​​​ത്ര​​​​ങ്ങ​​​​ളു​​​​ണ്ട്. അ​​​​ഹിം​​​​സ എ​​​​ന്ന ജൈ​​​​ന​​​ത​​​​ത്വം ക​​​​ർ​​​​ശ​​​​ന​​​​മാ​​​​യി പാ​​​​ലി​​​​ക്ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​ത്തി​​​​ൽ മാം​​​​സ​​​​വി​​​​ല്പ​​​​ന​​​​യും മൃ​​​​ഗ​​​​ബ​​​​ലി​​​​യും പൂ​​​​ർ​​​​ണ​​​​മാ​​​​യി നി​​​​രോ​​​​ധി​​​​ക്ക​​​​ണ​​​​മെ​​​​ന്നും ആ​​​​വ​​​​ശ്യ​​​​പ്പെ​​​​ട്ട് ഇ​​​​വി​​​​ടു​​​​ത്തെ ജൈ​​​​ന​​​​സ​​​​ന്യാ​​​​സി​​​​മാ​​​​ർ ന​​​​ട​​​​ത്തി​​​​യ നി​​​​രാ​​​​ഹാ​​​​ര സ​​​​മ​​​​ര​​​​ത്തെ​​​​ത്തു​​​​ട​​​​ർ​​​​ന്നാ​​​​ണ് ന​​​​ഗ​​​​രം വെ​​​​ജി​​​​റ്റേ​​​​റി​​​​യ​​​​നാ​​​​യി പ്ര​​​​ഖ്യാ​​​​പി​​​​ക്ക​​​​പ്പെ​​​​ട്ട​​​​ത്.

2014ൽ ​​​​ഗു​​​​ജ​​​​റാ​​​​ത്ത് സ​​​​ർ​​​​ക്കാ​​​​ർ പാ​​​​ലി​​​​താ​​​​ന ന​​​​ഗ​​​​ര​​​പ​​​​രി​​​​ധി​​​​യി​​​​ൽ മാം​​​​സം, മു​​​​ട്ട എ​​​​ന്നി​​​​വ വി​​​​ൽ​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​തും വാ​​​​ങ്ങു​​​​ന്ന​​​​തും മൃ​​​​ഗ​​​​ങ്ങ​​​​ളെ അ​​​​റു​​​​ക്കു​​​​ന്ന​​​​തും നി​​​​യ​​​​മ​​​​പ​​​​ര​​​​മാ​​​​യി പൂ​​​​ർ​​​​ണ​​​മാ​​​​യി നി​​​​രോ​​​​ധി​​​​ച്ചു. ഇ​​​​തോ​​​​ടെ​​​​യാ​​​​ണ് പാ​​​​ലി​​​​താ​​​​ന ലോ​​​​ക​​​​ത്തി​​​​ലെ ആ​​​​ദ്യ​​​​ത്തെ നി​​​​യ​​​​മ​​​​പ​​​​ര​​​​മാ​​​​യ മാം​​​സ​​​മു​​​ക്ത ന​​​​ഗ​​​​ര​​​​മെ​​​​ന്ന ഖ്യാ​​​​തി നേ​​​​ടി​​​​യ​​​​ത്.

Tags : Varanasi vegetarian city UP controversy food control