സുനിത്രദീപ്
നെടുങ്കണ്ടം: കാപ്പി കുടിക്കാൻ ഇനി പൊടിയും പഞ്ചസാരയും അളന്ന് കാപ്പി തിളപ്പിക്കേണ്ട. ചൂടുപാലിലോ വെള്ളത്തിലോ ഒരു കോഫി ക്യൂബ് ഇട്ട് ഇളക്കിയാൽ കാപ്പി റെഡി.
വീട്ടിലും ഓഫീസിലും യാത്രയിലും എളുപ്പത്തിൽ കാപ്പി തയാറാക്കാവുന്ന കോഫി ക്യൂബുമായി എത്തിയിരിക്കുന്നത് നെടുങ്കണ്ടം കല്ലാറിൽനിന്നുള്ള സംരംഭക കടുക്കപ്പാറ സുനി ത്രദീപാണ്.
കാപ്പിയും മധുരവും കൃത്യമായ അനുപാതത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഉണക്കിയാണ് ക്യൂബ് തയാറാക്കുന്നത്.
ഗ്ലാസിൽ ചൂടുപാലോ വെള്ളമോ ഒഴിച്ച് ക്യൂബ് ഇട്ട് ഇളക്കിയാൽ ആവശ്യത്തിന് മധുരവും കടുപ്പവുമുള്ള കാപ്പി തയാറാകും. കുടുംബശ്രീയുടെ സാങ്കേതിക സഹായത്തോടെയാണ് ഉത്പന്നം വിപണിയിലെത്തിച്ചത്.
വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് കൂൺകൃഷിയിലൂടെയാണ് സുനിത്രദീപ് സംരംഭക രംഗത്തേക്ക് എത്തിയത്. കൂണിന് പ്രാദേശിക വിപണി പരിമിതമായതോടെ കാപ്പിപ്പൊടി, മല്ലിപ്പൊടി തുടങ്ങിയവയും വിപണിയിലെത്തിച്ചു.
കാപ്പിയുടെ കൂടുതൽ വിപണിസാധ്യത മനസിലാക്കിയാണ് കോഫി ക്യൂബ് എന്ന പുതിയ ഉത്പന്നത്തിലേക്ക് തിരിഞ്ഞത്. ഒരു പാക്കറ്റിൽ 10 ക്യൂബുകളാണുള്ളത്.
ഓരോ ക്യൂബും വായു കടക്കാത്ത വിധം പ്രത്യേകം പാക്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ആറുമാസമാണ് കാലാവധി.
മികച്ച ഗുണമേന്മയിൽ ഒരുക്കുന്ന ഉത്പന്നം കുടുംബശ്രീയുടെ സഹായത്തോടെ വിദേശ വിപണിയിലെത്തിക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് സുനി.
Tags : District News Nattuvishesham Coffee cube