കേന്ദ്ര ഭക്ഷ്യവകുപ്പ് മന്ത്രി പ്രഹ്ലാദ് ജോഷി ചടങ്ങ് ഉദഘാടനം ചെയ്തു. 90 രാജ്യങ്ങളെയും ഇന്ത്യയിലെ 26 സംസ്ഥാനങ്ങളെയും 18 കേന്ദ്രമന്ത്രാലയങ്ങളെയും പങ്കെടുപ്പിച്ച് നടക്കുന്ന മേള 22ന് സമാപിക്കും.
ഭക്ഷ്യസംസ്കരണത്തിന്റെ പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളും അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ ജനപ്രീതിയാർജിച്ച നൂറോളം കന്പനികളിലെ പ്രധാന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രദർശനവും ഉണ്ടായിരിക്കും.