അമിതഭാരത്തിനു പിന്നിൽ....
Tuesday, October 11, 2022 3:01 PM IST
ഡോ. അനിത മോഹൻ
25 വ​യ​സു ക​ഴി​യു​ന്പോ​ഴേ​ക്കും ശ​രീ​ര​വ​ള​ർ​ച്ച പൂ​ർ​ണ​മാ​യി​രി​ക്കും. അ​തു ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ എ​ല്ലാ കാ​ര്യ​ത്തി​ലും കു​റ​ച്ചു നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ങ്ങ​ൾ വേ​ണം. വ്യാ​യാ​മം ചെ​യ്യ​ണം.

എന്നും കഴിക്കരുത് വറുത്തതും പൊരിച്ചതും

ആ​ഹാ​ര​കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​യ​ന്ത്ര​ണം വേ​ണം. ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​ർ എ​ണ്ണ അ​ധി​ക​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ പാ​ടി​ല്ല. അ​മി​ത​ഭാ​ര​ത്തി​നു​ള​ള പ്ര​ധാ​ന കാ​ര​ണം എ​ണ്ണ​യാ​ണ്. വ​റു​ത്ത​തും പൊ​രി​ച്ച​തും എ​ന്നും ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്.

അ​ത്ത​രം ചി​ല നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ങ്ങ​ൾ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലീ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ചെ​റു​പ്പ​ത്തി​ലേ പി​ടി​കൂ​ടാതി​രി​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യ​കം.

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ

ടെ​ക്നോ​ള​ജി(​സാ​ങ്കേ​തി​ക​ത) മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത​നു​സ​രി​ച്ചും ആ​വ​ശ്യം കൂ​ടു​ന്ന​തി​ന​നു​സ​രി​ച്ചും ആ​ധു​നി​ക​വ​ത്ക​ര​ണം വ​രു​ന്ന​തി​ന​നു​സ​രി​ച്ചും പു​തി​യ​ പു​തി​യ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​യി​ക്കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കും. റി​ഫൈ​ൻ​ഡ് (​ശുദ്ധീക​രി​ച്ച) ഫു​ഡ്, പ്രോ​സ​സ് ഫു​ഡ് എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ. എ​ണ്ണ​യു​ടെ കാ​ര്യ​ത്തി​ലും അ​തു​ത​ന്നെ സം​ഭ​വി​ക്കു​ന്നു.


ചി​ല​ത​രം എ​ണ്ണ​യു​ടെ ഗ​ന്ധം പ​ല​പ്പോ​ഴും നാം ​ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​താ​വി​ല്ല. അ​പ്പോ​ൾ അ​തു​മാ​റ്റാ​ൻ നാം ​അ​തു ശു​ദ്ധീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു. എ​ണ്ണ​യി​ൽ വിറ്റാ​മി​നു​ക​ളു​ണ്ട്. റി​ഫൈ​ൻ ചെ​യ്യു​ന്പോ​ൾ ചി​ല​തൊ​ക്കെ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടും.

നെ​യ് റോ​സ്റ്റ് പതിവാക്കിയാൽ ‍?

നെ​യ്യ് സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റാ​ണ്. പാ​ലി​ൽ നി​ന്നു​ള​ള കൊ​ഴു​പ്പ് സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റാ​ണ്(​പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പ്). അ​തി​നാ​ൽ ബ​ട്ടറും നെ​യ്യും സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡാ​ണ്. ഇ​വ​യെ​ല്ലാം കൊ​ഴു​പ്പിന്‍റെ വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ൽ വ​രു​ന്നു. അ​തി​നാ​ൽ ദി​വ​സ​വും നെ​യ് റോ​സ്റ്റ് ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ആരോഗ്യകരമല്ല. ര​ക്ത​ത്തി​ലെ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ നി​ല കൂ​ടു​ന്ന​തി​നു പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പു കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു. പൂ​രി​ത​കൊ​ഴു​പ്പ് പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​ർ​ക്കാ​ണു ദോ​ഷ​ക​രം.

വിവരങ്ങൾ:
ഡോ. അനിത മോഹൻ,
നുട്രീഷൻ സ്പെഷലിസ്റ്റ് & ഡയറ്റ് കൺസൾട്ടന്‍റ്

Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.