ച​വ​ര്‍​പ്പി​ന്‍റെ ഔ​ഷ​ധ​മൂല്യം
Saturday, April 13, 2024 1:29 AM IST
ക​യ്പും ച​വ​ര്‍​പ്പും രു​ചി​യു​ള്ള പ​ഴ​വും കാ​യ​ക​ളും ഔ​ഷ​ധ​മാ​യി പ​രി​ഗ​ണി​ക്കു​ക​യും ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു നി​ര്‍​ണാ​യ​ക​മാ​ണെ​ന്നു ക​രു​തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന നാ​ട്ട​റി​വു​സം​സ്‌​കാ​ര​ത്തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​ണ് മ​ല​യാ​ളി​ക​ള്‍.

ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള പ​ഴ​മാ​ണ് കൊ​ടു​ക്കാ​പ്പു​ളി. ഇ​തി​ന് ആ​ധു​നി​ക​ശാ​സ്ത്ര​ങ്ങ​ളു​ടെ പി​ന്തു​ണ കൂ​ടി​യാ​കു​ന്പോ​ഴാ​ണ് കൊ​ടു​ക്കാ​പ്പു​ളി​ക്കു ജ​ന​പ്രി​യ​ത ഏ​റു​ന്ന​തും ഓ​ൺ​ലൈ​ൻ വി​പ​ണി​യി​ൽ വ​രെ താ​ര​മാ​ക്കു​ന്ന​തും.

വി​റ്റാ​മി​ൻ എ, ​വി​റ്റാ​മി​ൻ സി, ​വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി1, ​ബി2, ബി16, ​ഫൈ​ബ​ർ, ഇ​രു​മ്പ്, കാ​ൽ​സ്യം, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, സോ​ഡി​യം, പൊ​ട്ടാ​സ്യം തു​ട​ങ്ങി​യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളാ​ൽ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ് കൊ​ടു​ക്കാ​പ്പു​ളി പ​ഴം. ഇ​തി​ന്‍റെ കാ​യ പ​ഴു​ക്കു​മ്പോ​ൾ ഉ​ള്ളി​ലു​ള്ള മാം​സ​ള​ഭാ​ഗം വെ​ളി​യി​ൽ കാ​ണ​ത്ത​ക്ക​രീ​തി​യി​ൽ പൊ​ട്ടി​വി​ട​രും.

വെ​ളു​ത്ത നി​റ​ത്തി​ൽ തോ​ടി​നു​ള്ളി​ൽ കാ​ണു​ന്ന ഭാ​ഗ​മാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാ​യ​ത്. ചെ​റു​മ​ധു​ര​വും നേ​രി​യ ച​വ​ർ​പ്പും ക​ല​ർ​ന്ന രു​ചി​യാ​ണി​തി​ന്.

പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ വൈ​റ്റ​മി​ൻ സി, ​ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ള്ള​തി​നാ​ൽ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ വെ​ളു​ത്ത ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണം വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി ശ​ക്തി​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. വാ​യു​വി​ലൂ​ടെ പ​ക​രു​ന്ന വൈ​റ​സു​ക​ളും പ​ക​ർ​ച്ച​വ്യാ​ധി​ക​ളും ഈ ​പ​ഴം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ത​ട​യാം.

പി​ത്ത​സ​ഞ്ചി​യി​ലെ ക​ല്ല്, ക​ര​ൾ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കും ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ് ഈ ​പ​ഴം. ഉ​യ​ർ​ന്ന ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, കാ​ൽ​സ്യം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം എ​ല്ലു​ക​ളും പ​ല്ലു​ക​ളും ശ​ക്തി​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു.

വാ​തം, സ​ന്ധി​വേ​ദ​ന, സ​ന്ധി​തേ​യ്മാ​നം തു​ട​ങ്ങി​യ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ളാ​ൽ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടു​ന്ന​വ​ർ​ക്കും പ​ഴം ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണെ​ന്നു പ​റ​യാം. ദ​ന്ത​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, ദ​ഹ​ന​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ, അ​ൾ​സ​ർ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കും ഉ​ത്ത​മം.
പ്ര​മേ​ഹ​മു​ള്ള​വ​ർ​ക്കു കൊ​ടു​ക്കാ​പ്പു​ളി​പ്പ​ഴം മ​ടി​കൂ​ടാ​തെ ക​ഴി​ക്കാം. ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​ന്‍റെ അ​ള​വു​കൂ​ട്ടു​ന്ന ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളും കൊ​ടു​ക്കാ​പ്പു​ളി​യി​ലു​ണ്ട്. ഇ​തി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ കാ​ൻ​സ​ർ കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച​യെ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്നെ​ന്നും പ്രോ​സ്റ്റേ​റ്റ് കാ​ൻ​സ​ർ, മ​ലാ​ശ​യ അ​ർ​ബു​ദം എ​ന്നി​വ​യ്‌​ക്കെ​തി​രെ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണെ​ന്നും ആ​രോ​ഗ്യ​വി​ദ​ഗ്ധ​ർ വി​ല​യി​രു​ത്തു​ന്നു.