വി​ദേ​ശ ഇ​നം പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ കൃ​ഷി​ക്കും വി​പ​ണ​ന​ത്തി​നും അ​ന​ന്ത സാ​ധ്യ​ത​ക​ളാ​ണു കേ​ര​ള​ത്തി​ലു​ള്ള​ത്. അ​തു മു​ന്നി​ൽ​ക്ക​ണ്ടു നി​ര​വ​ധി ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത കൃ​ഷി​ക​ളി​ൽ നി​ന്നു മാ​റി​ചി​ന്തി​ച്ചു തു​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ക​ഴി​ഞ്ഞ പ​ത്തു വ​ർ​ഷ​ത്തി​നി​ട​യി​ലു​ണ്ടാ​യ ഈ ​മാ​റ്റം വ​ഴി വി​പ​ണ​ന സാ​ധ്യ​ത ഏ​റെ​യു​ള്ള നി​ര​വ​ധി പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ അ​വ​ർ നാ​ട്ടി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്തു. ഒ​ട്ടു​മി​ക്ക വി​ദേ​ശ പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ച്ചെ​ടി​ക​ളും കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ പ​റ്റി​യ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യാ​ണു കേ​ര​ള​ത്തി​ലു​ള്ള​ത് എ​ന്ന തി​രി​ച്ച​റി​വി​ലാ​ണ് ആ ​കൃ​ഷി മാ​റ്റം.

ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ലാ പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​പ്പോ​ലെ ഭൂ​പ്ര​കൃ​തി​യി​ലും കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ലും അ​നു​കൂ​ല സാ​ഹ​ച​ര്യ​മു​ള്ള മ​റ്റു സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്ല. ഇ​ക്കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ക​ർ​ണാ​ട​ക​ത്തി​നു മാ​ത്ര​മാ​ണു ചെ​റു​താ​യെ​ങ്കി​ലും വെ​ല്ലു​വി​ളി ഉ​യ​ർ​ത്താ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന​ത്.

ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ പ​ഴ​വ​ർ​ഗ ഉ​ത്പാ​ദ​നം 10-12 കോ​ടി ട​ണ്‍ വ​രെ മാ​ത്ര​മാ​ണ്. ഇ​തി​ന്‍റെ മൂ​ന്നി​ര​ട്ടി​യാ​ണു ചൈ​ന​യു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം. അ​ത് ഏ​ക​ദേ​ശം 30-35 കോ​ടി ട​ണ്‍ വ​രും.

ലോ​ക ജ​ന​സം​ഖ്യ​യി​ൽ ഒ​ന്നാം സ്ഥാ​ന​ത്തു​ള്ള ഇ​ന്ത്യ​യി​ലാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ സ​സ്യ​ഭു​ക്കു​ക​ൾ ഉ​ള്ള​തെ​ന്ന കാ​ര്യം കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്തു വാ​യി​ച്ചാ​ൽ പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​പ​ഭോ​ഗ​സാ​ധ്യ​ത എ​ത്ര​മാ​ത്ര​മു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്നു ക​ണ​ക്കു കൂ​ട്ടാ​നാ​കും.

അ​ത്ര​യ്ക്കു വി​ശാ​ല​മാ​ണ് ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര മാ​ർ​ക്ക​റ്റ്. റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ, മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ, ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ട് എ​ന്നീ ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ ​ഗോ​ള കു​ത്ത​ക ഇ​പ്പോ​ഴും ദ​ക്ഷി​ണേ​ഷ്യ​ൻ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളാ​യ വി​യ​റ്റ്നാം, താ​യ്ല​ൻ​ഡ്, ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ, മ​ലേ​ഷ്യ എ​ന്നീ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​ണ്.

രാ​ജ്യാ​ന്ത​ര വി​പ​ണ​യി​ൽ ന​മു​ക്ക് മ​ത്സ​രി​ക്കേ​ണ്ടി വ​രു​ന്ന​ത് ഈ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളോ​ടു ത​ന്നെ. സു​സ്ഥി​ര വ​രു​മാ​നം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​വു​ന്ന​തും കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി വി​ള​യു​ന്ന​തു​മാ​യ പ​ത്തി​നം പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ച്ചെ​ടി​ക​ളാ​ണു പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും വാ​ണി​ജ്യ​കൃ​ഷി​ക്കു പ​രി​ഗ​ണി​ക്കാ​വു​ന്ന​ത്.




റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ, മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ, അ​വ​ക്കാ​ഡോ, ദു​രി​യാ​ൻ, ലോം​ഗ​ൻ, ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ട്, പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട്, പ​പ്പാ​യ, ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ, പ്ലാ​വ്. സം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​മാ​ണ് റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ.

ഇ​തി​നോ​ട​കം ചെ​റു​തും വ​ലു​തു​മാ​യ നി​ര​വ​ധി തോ​ട്ട​ങ്ങ​ൾ വ​ച്ചു പി​ടി​പ്പി​ച്ചു ക​ർ​ഷ​ക​ർ ആ​ദാ​യ​മെ​ടു​ത്തു തു​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഏ​ക്ക​റി​ന് അ​ഞ്ചു മു​ത​ൽ ഏ​ഴു ട​ണ്‍ വ​രെ വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന റം​ബൂ​ട്ടാ​ന് എ​ക്കാ​ല​ത്തും ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡു​ണ്ട്.

സീ​സ​ണി​ൽ പോ​ലും കി​ലോ​യ്ക്ക് 150- 200 രൂ​പ​യി​ൽ താ​ഴാ​റി​ല്ല. അ​ഞ്ചി​ലേ​റെ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​റു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും കേ​ര​ള​ത്തി​നു പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ര​ണ്ടി​ന​ങ്ങ​ളാ​ണു യോ​ജി​ച്ച​ത്. എ​ൻ-18 ഉം ​റോ​ങ് റി​യാ​നും.

തെ​ക്ക​ൻ കേ​ര​ള​ത്തി​നും മ​ധ്യ​കേ​ര​ള​ത്തി​നും തി​ക​ച്ചും അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ എ​ൻ-18 ഏ​ക്ക​റി​ന് 5-6 ട​ണ്‍ വ​രെ വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കും. എ​ന്നാ​ൽ, സൂ​ക്ഷി​പ്പ്കാ​ലം കു​റ​വാ​ണെ​ന്ന പോ​രാ​യ്മ​യു​ണ്ട്.

എ​ന്നാ​ൽ, വ​ട​ക്ക​ൻ കേ​ര​ള​ത്തി​നും വ​യ​നാ​ട്, ഹൈ​റേ​ഞ്ച് പോ​ലെ ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ൾ​ക്കും ക​ർ​ണാ​ട​ക​ത്തി​നും യോ​ജി​ച്ച റോ​ങ് റി​യാ​ന് സൂ​ക്ഷി​പ്പു കാ​ലം കൂ​ടു​ത​ലു​ണ്ടെ​ന്ന മേന്മയു​ണ്ട്.

പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ഒ​രാ​ഴ്ച വ​രെ കേ​ടു കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കാം. ചൂ​ട് കൂ​ടി​യ ഇ​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​തി​ന് അ​തി​ജീ​വ​ന​ശേ​ഷി കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. അ​തു​കൊ​ണ്ട് ര​ണ്ടി​ന​ങ്ങ​ളും കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് ഉ​ചി​തം.

പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യി 40 ഃ 40 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ലാ​ണു റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ ന​ടു​ന്ന​ത്. ഏ​ക്ക​റി​ന് 27 ചെ​ടി​ക​ൾ വ​രെ. പ​ര​മാ​വ​ധി ഉ​ത്പാ​ദ​നം കി​ട്ടാ​ൻ 6-8 വ​ർ​ഷം വ​രെ കാ​ത്തി​രി​ക്ക​ണം.

5-7 ട​ണ്‍ വ​രെ വി​ള​വും ല​ഭി​ക്കും. ആ​ദ്യ വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ള നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​നു കൂ​ടു​ത​ൽ പ​ണം ചെ​ല​വ​ഴി​ക്കേ​ണ്ടി വ​രു​മെ​ന്ന​താ​ണു ന്യൂ​ന​ത. അ​തി​നു പ​ക​രം അ​തി​സാ​ന്ദ്ര​താ രീ​തി സ്വീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന​തു ന​ല്ല​താ​ണ്.

ന​ന്നാ​യി പ്രൂ​ണ്‍ ചെ​യ്തു ന​ല്ല​വ​ണ്ണം സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം ല​ഭി​ക്ക​ത്ത​ക്ക വി​ധം വ​ള​ർ​ത്തി​യാ​ൽ 20 ഃ 20 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ൽ ഏ​ക്ക​റി​ൽ 100 ചെ​ടി​ക​ൾ വ​രെ വ​യ്ക്കാം. ന​ല്ല പ​രി​ച​ര​ണം ന​ൽ​കി​യാ​ൽ മൂ​ന്നാം വ​ർ​ഷം 2-2.5 ട​ണ്‍ വി​ള​വ് കി​ട്ടും. അ​ഞ്ചാം വ​ർ​ഷം അ​ത് 5 ട​ണ്ണാ​യി വ​ർ​ധി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

തൃ​ശൂ​ർ ചാ​ല​ക്കു​ടി​ക്ക് അ​ടു​ത്തു​ള്ള പ​രി​യാ​രം, വെ​റ്റി​ല​പ്പാ​റ, കോ​ട​ശേ​രി പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ കൃ​ഷി​ക്കു പ്ര​സി​ദ്ധ​മാ​ണ്. മ​ലേ​ഷ്യ​യി​ൽ നി​ന്നു പ​തി​റ്റാ​ണ്ടു​ക​ൾ​ക്കു മു​ന്പെ​ത്തി​യ ഈ ​ഇ​നം ഇ​ന്നു നാ​ട്ടു​കാ​രു​ടെ പ്ര​ധാ​ന വ​രു​മാ​ന​മാ​ർ​ഗ​മാ​ണ്.



സീ​സ​ണി​ൽ പോ​ലും മൊ​ത്ത​വി​ല എ​ത്ര കു​റ​ഞ്ഞാ​ലും കി​ലോ​യ്ക്ക് 175 രൂ​പ​കി​ട്ടും. ദീ​ർ​ഘ​കാ​ല വി​ള​യാ​യ മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ പൂ​വി​ടാ​ൻ 7-8 വ​ർ​ഷ​മെ​ടു​ക്കും. മൂ​ന്നു വ​ർ​ഷം പ്രാ​യ​മാ​യ തൈ​ക​ൾ വ​യ്ക്കു​ക എ​ന്ന​താ​ണ് അ​തി​നു പ​രി​ഹാ​രം. അ​തു​വ​ഴി അ ​ഞ്ചാം വ​ർ​ഷം വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം.

ഹൈ​റേ​ഞ്ച്, വ​യ​നാ​ട് പോ​ലെ സ​മു​ദ്ര​നി​ര​പ്പി​ൽ നി​ന്ന് 1000 അ​ടി​ക്കു മേ​ൽ ഉ​യ​ര​മു​ള്ള പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളാ​ണ് മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ കൃ​ഷി​ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യം. മ​ഴ കൂ​ടു​ന്പോ​ൾ താ​ഴ്ന്ന പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ക​ണ്ടു​വ​രാ​റു​ണ്ട്.

സാ​ധാ​ര​ണ 20 ഃ 20 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ലാ​ണ് വ​യ്ക്കാ​റു​ള്ള​തെ​ങ്കി​ലും അ​തി​സാ​ന്ദ്ര​താ കൃ​ഷി​യി​ൽ 15 ഃ 15 അ​ടി മ​തി. എ​ന്നാ​ൽ, സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം ല​ഭി​ക്ക​ത്ത​വി​ധം പ്രൂ​ണ്‍ ചെ​യ്തു വ​ള​ർ​ത്ത​ണ​മെ​ന്നു മാ​ത്രം.

ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ ഏ​റെ അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ് അ​വ​ക്കാ​ഡോ. സ​മു​ദ്ര​നി​ര​പ്പി​ൽ നി​ന്ന് 2000 അ​ടി​യെ​ങ്കി​ലും ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥ​ല​ത്താ​ണ് ഈ ​ചെ​ടി ന​ന്നാ​യി കാ​യ്ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​തു​കൊ​ണ്ടു ത​ന്നെ ഹൈ​റേ​ഞ്ചി​നും വ​യ​നാ​ടി​നും പ​റ്റി​യ വി​ള​യാ​ണി​ത്. മൂ​പ്പെ​ത്തി​യ ശേ​ഷ​വും ചെ​ടി​യി​ൽ നി​ൽ​ക്കു​മെ​ന്ന​താ​ണു പ്ര​ത്യേ​ക​ത. വി​ള​വെ​ടു​ത്താ​ലും ഒ​രാ​ഴ്ച വ​രെ സൂ​ക്ഷി​ക്കാം.

ശ​രാ​ശ​രി 250-400 ഗ്രാം ​വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ള്ള പ​ഴ​ത്തി​നാ​ണ് ഇ​ന്ത്യ​ൻ വി​പ​ണി​യി​ൽ പ്രി​യം. 20 ഃ 20 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ൽ ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ 100 ചെ​ടി​ക​ൾ വ​രെ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം.

ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​തെ​ല്ലാം ട്രോ​പ്പി​ക്ക​ൽ ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണെ​ങ്കി​ലും ഹാ​സ് ഇ​ന​ത്തി​നാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ സാ​ധ്യ​ത. വ​യ​നാ​ട്ടി​ലും ഇ​ടു​ക്കി​യി​ലും ഹൈ​റേ​ഞ്ചി​ലു​മൊ​ക്കെ ഹാ​സ് ന​ന്നാ​യി വി​ള​യും.

ശ​രി​യാ​യ ആ​ദാ​യം കി​ട്ടാ​ൻ എ- ​ടൈ​പ്പാ​യ ഹാ​സി​നൊ​പ്പം കു​റ​ച്ച് ബി- ​ടൈ​പ്പ് ചെ​ടി​ക​ൾ കൂ​ടി കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. അ​ഞ്ചാം വ​ർ​ഷം ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ നി​ന്നു കു​റ​ഞ്ഞ​ത് 50 കി​ലോ പ​ഴം കി​ട്ടും.

പൊ​തു​വേ അ​വ്ക്കാ​ഡോ​യ്ക്ക് രോ​ഗ, കീ​ട ബാ​ധ​ക​ൾ വ​ള​രെ കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. അ​തു​കൊ​ണ്ടു ന​ല്ല നീ​ർ​വാ​ഴ്ച​യു​ള്ള സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും ഉ​യ​രം കൂ​ടി​യ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും മാ​ത്രം കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് ഉ​ചി​തം.

മ​ണം കൊ​ണ്ടു വെ​റു​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തും രു​ചി​കൊ​ണ്ടു കെ​തി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തു​മാ​യ പ​ഴ​മാ​ണു ദു​രി​യാ​ൻ. ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ, മ​ലേ​ഷ്യ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളാ​ണു ജന്മദേ​ശം. സീ​സ​ണി​ൽ താ​യ്ല​ൻ​ഡി​ൽ സം​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ദു​രി​യാ​ൻ മേ​ള​ക​ളി​ൽ പ​ങ്കെ​ടു​ത്തു രു​ചി ആ​സ്വ​ദി​ക്കാ​ൻ ലോ​ക​ത്തി​ന്‍റെ നാ​നാ​ഭാ​ഗ​ത്തു നി​ന്ന് ആ​യി​ര​ങ്ങ​ളാ​ണ് എ​ത്തു​ന്ന​ത്.

40ഃ40 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ൽ ന​ട്ടാ​ൽ ആ​റാം വ​ർ​ഷം കാ​യ്ക്കും. ഇ​ന​ത്തി​ൽ വ്യ​ത്യാ​സ​മ​നു​സ​രി​ച്ച് ഓ​രോ പ​ഴ​ത്തി​നും 1-4 കി​ലോ വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും. സീ​സ​ണി​ൽ പോ​ലും കി​ലോ​യ്ക്ക് 300 രൂ​പ വി​ല​യു​ണ്ട്.


മോ​ങ്തോ​ങ്, മൊ​സാ​ങ്കിം​ങ്, ബ്ലാ​ക്ക് ത്രോ​ണ്‍, റെ​ഡ് ത്രോ​ണ്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണു കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്തു വ​രു​ന്ന​ത്. ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ലീ​ലാ പ്ലൈ ​എ​ന്ന ഇ​നം തി​ക​ച്ചും അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്.



പൂ​ർ​ണ വ​ള​ർ​ച്ച​യെ​ത്തി​യ ഒ​രു മ​ര​ത്തി​ൽ നി​ന്നു വ​ർ​ഷം 100 പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ വ​രെ പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കാം. വി​പ​ണി​യി​ൽ ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡു​ള്ള പ​ഴ​മാ​ണ് ലോം​ഗ​ൻ. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് ഏ​റെ അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ് ഈ ​പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ച്ചെ​ടി.

എ​ന്നാ​ൽ, ന​ല്ല ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ അ​ഭാ​വം പ്ര​ശ്ന​മാ​ണ്. അ​ത്യു​ത്പാ​ദ​ന ശേ​ഷി​യു​ള്ള ഡ​യ​മ​ണ്ട് റീ​വ​ർ, ബ്ലാ​ക്ക് ലീ​ഫ് തു​ട​ങ്ങി​യ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ കൃ​ഷി ചെ​യ്താ​ൽ വ​ലി​യ സാ​ധ്യ​ത​യാ​ണ് നി​ല​വി​ലു​ള്ള​ത്.

താ​യ്ല​ൻ​ഡി​ൽ നി​ന്നു വ​ൻ തോ​തി​ൽ ഇ​റ​ക്കു​മ​തി ചെ​യ്യു​ന്ന ലോം​ഗ​ൻ, ഇ​തി​നോ​ട​കം മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ ശ്ര​ദ്ധേ​യ സ്ഥാ​നം നേ​ടി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞു. വി​യ​റ്റ്നാ​മി​ന്‍റെ ചെ​ല​വി​ൽ ന​മ്മ​ൾ വ​ള​ർ​ത്തി​യെ​ടു​ത്ത പ​ഴ​ച്ചെ​ടി​യാ​ണ് ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ട്.

അ​മി​ത ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തെ​ത്തു​ട​ർ​ന്നു വി​ല്പ​ന​യ്ക്കാ​യി ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​ടെ നി​റ​വും ഭം​ഗി​യു​മാ​ണു നാ​ട്ടു​കാ​രെ ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ച​ത്. രു​ചി​കൂ​ടി നാ​വി​നു പി​ടി​ച്ച​തോ​ടെ അ​തൊ​ന്നു പ​രീ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ ന​മ്മ​ൾ തീ​രു​മാ​നി​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.

അ​ധി​ക കാ​ല​മാ​കു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പു​ത​ന്നെ അ​തു വി​ദേ​ശ പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​ടെ കൂ​ട്ട​ത്തി​ൽ പ്ര​മു​ഖ​സ്ഥാ​നം നേ​ടു​ക​യും ചെ​യ്തു. ഡ്രാ​ഗ​ണ്‍ ഫ്രൂ​ട്ട് ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​ല​തു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും വി​പ​ണി​ക്കു പ്രി​യം മ​ലേ​ഷ്യ​ൻ പി​ങ്ക് ഇ​ന​ങ്ങ​ളോ​ടാ​ണ്.

300-500 ഗ്രാം ​വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ള്ള പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ രു​ചി​യും മി​ക​ച്ച​താ​ണ്. വെ​ളു​ത്ത ഇ​ന​ങ്ങ​ളോ​ട് പൊ​തു​വേ താ​ത്പ​ര്യ​ക്കു​റ​വാ​ണ്. മ​ഞ്ഞ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഡി​മാ​ൻ​ഡു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ക്ഷ​മ​ത കു​റ​വാ​ണ്.

ര​ണ്ട​ടി നീ​ള​ത്തി​ൽ കു​റ​യാ​ത്ത ത​ണ്ടു​ക​ളാ​ണു ന​ടേ​ണ്ട​ത്. കോ​ണ്‍​ക്രീ​റ്റ് കാ​ലു​ക​ൾ നാ​ട്ടി അ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ ട​യ​റു​ക​ൾ സ്ഥാ​പി​ച്ചാ​ണു സാ​ധാ​ര​ണ കൃ​ഷി. എ​ന്നാ​ൽ, ചെ​ടി ന​ന്നാ​യി വ​ള​ർ​ന്നു ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ പ​ല​പ്പോ​ഴും ഈ ​ട​യ​ർ വ​ള​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ശി​ഖ​ര​ങ്ങ​ൾ പി​ടി​ച്ചു നി​ൽ​ക്കാ​റി​ല്ല.

അ​തി​നു പ​ക​രം കാ​ലു​ക​ൾ​ക്കു മു​ക​ളി​ൽ കോ​ണ്‍​ക്രീ​റ്റു വ​ള​യ​ങ്ങ​ൾ സ്ഥാ​പി​ക്കേ​ണ്ടി വ​രും. പ്രാ​രം​ഭ ചെ​ല​വു​ക​ൾ​ക്കാ​യി ഏ​ക്ക​റി​ന് ഏ​ക​ദേ​ശം 7-8 ല​ക്ഷം രൂ​പ വേ​ണ്ടി വ​രും. ഒ​രു വ​ർ​ഷ​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ പൂ​വി​ടും.

മൂ​ന്നാം വ​ർ​ഷം 10 ട​ണ്ണി​നു മു​ക​ളി​ൽ വി​ള​വ് കി​ട്ടും. വി​ള​വെ​ടു​പ്പി​നു ശേ​ഷം പ്രൂ​ണിം​ഗ് ന​ട​ത്ത​ണം. 20 വ​ർ​ഷം വ​രെ ചെ​ടി​ക്ക് ആ​യു​സു​ണ്ട്. സാ​ധാ​ര​ണ നി​ല​യി​ൽ മൊ​ത്ത​വി​ല കി​ലോ​യ്ക്ക് 100-150 രൂ​പ​യും ചി​ല്ല​റ​യ്ക്ക് 200 രൂ​പ വ​രെ​യും വി​ല​യു​ണ്ട്.

മ​ഴ കൂ​ടി​യ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ക​ണ്ടു​വ​രാ​റു​ണ്ട്. ചൂ​ടു കൂ​ടി​യാ​ൽ ചെ​ടി​യു​ടെ ത​ണ്ടു​ക​ൾ പൊ​ള്ളി​പ്പോ​കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ചി​ര​പ​രി​ചി​ത​മെ​ങ്കി​ലും ബ്ര​സീ​ലു​കാ​ര​നാ​യ പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ടി​ന് കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ വ​ലി​യ സാ​ധ്യ​ത​യാ​ണു​ള്ള​ത്.

മ​ഞ്ഞ, പ​ർ​പ്പി​ൾ, ഉ​ള്ള് വെ​ളു​ത്ത പ​ർ​പ്പി​ൾ ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണു സാ​ധാ​ര​ണ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ൽ പ​ർ​പ്പി​ൾ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​ണു കൂ​ടു​ത​ൽ ഡി​മാ​ൻ​ഡ്. ഭ​ക്ഷ്യ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നാ​ണ് ഈ ​ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​ല്പം പു​ളി ര​സം ക​ല​ർ​ന്ന മ​ഞ്ഞ ഇ​നം പ​ൾ​പ്പ് നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​നാ​ണു കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. വ​യ​നാ​ട്, ഇ​ടു​ക്കി തു​ട​ങ്ങി​യ ഉ​യ​ർ​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​വ ന​ന്നാ​യി വി​ള​യും. ഏ​ക്ക​റി​ന് 5-10 ട​ണ്‍ വ​രെ ആ​ദാ​യം കി​ട്ടും.

ന​ല്ല ആ​ദാ​യ​മു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന മ​റ്റൊ​രു പ​ഴ​വ​ർ​ഗ വി​ള​യാ​ണു പ​പ്പാ​യ. നാ​ട​ൻ ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കൊ​പ്പം ത​യ്വാ​ൻ റെ​ഡ് ലേ​ഡി ഇ​ന​മാ​ണു നാ​ട്ടി​ൽ വ്യാ​പ​ക​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

ഈ ​ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ വൈ​റ​സ് ബാ​ധ ക​ണ്ടു തു​ട​ങ്ങി​യ​തി​നാ​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ടി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​വ​യെ വെ​ല്ലു​ന്ന ആ​ദാ​യം ത​രു​ന്ന ഇ​ന​മാ​ണ് വെ​ൽ​ക്കം പാ​പ്പാ​യ.

പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള ഈ ​ഇ​ന​ങ്ങ​ളെ അ​ങ്ങ​നെ വൈ​റ​സ് ബാ​ധി​ക്കാ​റു​മി​ല്ല. ന​ല്ല കാ​ന്പും മ​ധു​ര​വു​മു​ള്ള​തി​നാ​ൽ ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ൾ​ക്കു പ്രി​യ​വു​മാ​ണ്. ഓ​രോ പ​ഴ​ത്തി​നും ഒ​ന്ന​ര മു​ത​ൽ ര​ണ്ടു കി​ലോ വ​രെ തൂ​ക്ക​വു​മു​ണ്ടാ​കും.

ഏ​റെ​ക്കാ​ലം ത​മി​ഴ്നാ​ട് കു​ത്ത​ക​യാ​ക്കി വ​ച്ചി​രു​ന്ന ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ കേ​ര​ള​ത്തി​ലും ന​ന്നാ​യി വി​ള​യും. സ​മീ​പ കാ​ല​ത്ത് കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ത​ണ്ണി മ​ത്ത​ൻ കൃ​ഷി​യി​ൽ വ്യാ​പൃ​ത​രാ​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് തീ​ൻ മേ​ശ​ക​ളി​ൽ ഒ​ഴി​ച്ചു കൂ​ടാ​നാ​വാ​ത്ത പ​ഴ​മാ​യി ഇ​തു മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര വി​പ​ണി​യി​ൽ മാ​ത്ര​മ​ല്ല ആ​ഗോ​ള ത​ല​ത്തി​ലും ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡു​ള്ള പ​ഴ​മാ​ണി​ത്.

പ​ല നി​റ​ത്തി​ലും വ​ലി​പ്പ​ത്തി​ലും രൂ​പ​ത്തി​ലു​മു​ള്ള ത​ണ്ണി മ​ത്ത​ൻ ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. വെ​ളു​പ്പ് ക​ല​ർ​ന്ന പ​ച്ച, ക​ടും​പ​ച്ച, മ​ഞ്ഞ നി​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ കാ​ണു​ന്ന ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ലും കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​റു​ള്ള​ത്.

പ്ലാ​വ് നാ​ട​നാ​ണെ​ങ്കി​ലും വാ​ണി​ജ്യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ർ കൂ​ടു​ത​ലാ​യും വി​ദേ​ശി ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണു ന​ട്ടു പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​തി​ൽ വി​യ​റ്റ്നാം സൂ​പ്പ​ർ ഏ​ർ​ളി​യാ​ണ് വ്യാ​പ​കം.



വ​ലി​യ മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ള്ള ഇ​ടി​ച്ച​ക്ക​യ്ക്ക് അ​ത്യു​ത്ത​മ​മാ​ണു വി​യ​റ്റ്നാം ഏ​ർ​ളി. മൂ​പ്പെ​ത്തു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പു വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന ഇ​ടി​ച്ച​ക്ക ഒ​ന്നി​ന് ഒ​രു കി​ലോ​യി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും.

കാ​യ്ച്ച് ആ​ദ്യ ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷം ഇ​ടി​ച്ച​ക്ക മാ​ത്രം വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണു ന​ല്ല​ത്. മ​രം വ​ലു​പ്പം വ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന് അ​നു​സ​രി​ച്ചു പി​ന്നീ​ട് പ​ഴ​ച്ച​ക്ക​യും പ​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കാം. 15ഃ15 അ​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ൽ ഏ​ക്ക​റി​ൽ 200 തൈ​ക​ൾ വ​രെ ന​ട്ടു പ​രി​പാ​ലി​ക്കാം.

പ​ഴ​ച്ച​ക്ക​യ്ക്ക് ഏ​റ്റ​വും പ​റ്റി​യ ഇ​നം ജെ-33 ​ആ​ണ്. 25ഃ25 അ​ക​ല​ത്തി​ലാ​ണു ന​ടേ​ണ്ട​ത്. പ്ര​കാ​ശ് ച​ന്ദ്ര എ​ന്ന ഇ​നം ഇ​ടി​ച്ച​ക്ക​യ്ക്കും പ​ഴ​ത്തി​നും പ​റ്റും. എ​ല്ലാ ഇ​ന​ങ്ങ​ളും നി​ശ്ചി​ത കാ​ല​യി​ള​വി​ൽ താ​യ്ത്ത​ണ്ടി​ൽ സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം ല​ഭി​ക്ക​ത്ത​ക്ക വി​ധം പ്രൂ​ണ്‍ ചെ​യ്യ​ണ​മെ​ന്നു മാ​ത്രം.

പ​ഴ​വ​ർ​ഗ ചെ​ടി​ക​ളി​ൽ ഏ​റെ​യും ത​നി വി​ള​യാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യേ​ണ്ട​വ​യാ​ണെ​ങ്കി​ലും പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ടും പ​പ്പാ​യ​യും ത​ണ്ണി മ​ത്ത​നും ഇ​ട​വി​ള​യാ​യും കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം.

ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണ​ത്തി​നു ദീ​ർ​ഘ​കാ​ല വി​ള​യാ​യ മാ​ങ്കോ​സ്റ്റി​ൻ ന​ട്ട് ആ​ദ്യ​വ​ർ​ഷം ത​ണ​ൽ കൊ​ടു​ക്ക​ണം. അ​തി​ന് പ​ന്ത​ലി​ട്ട് പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട് ന​ട്ടു വ​ള​ർ​ത്തി​യാ​ൽ മ​തി. ആ​റാം മാ​സം വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ത​ണ​ലു​മാ​യി വ​രു​മാ​ന​വു​മാ​യി.

ഇ​തി​നൊ​പ്പം ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നും വ​ള​ർ​ത്താം. മ​ണ്ണി​ൽ പ​ട​ർ​ന്നു വ​ള​രു​ന്ന ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ 65-ാം ദി​വ​സം വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ഏ​ക്ക​റി​ന് 10-20 ട​ണ്‍ വ​രെ വി​ള​വ് കി​ട്ടും. ഏ​ട്ടാം മാ​സ​ത്തി​ൽ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​വു​ന്ന പ​പ്പാ​യ കൂ​ടി ന​ട്ടാ​ൽ വ​രു​മാ​നം പ​ല​മ​ട​ങ്ങാ​കും. ഏ​ക്ക​റി​ന് 50 ട​ണ്‍ വ​രെ വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കും.

അ​വ്ക്കാ​ഡോ​യ്ക്ക് ഇ​ട​വി​ള​യാ​യി ട്രെ​ല്ലീ​സ് മാ​തൃ​ക​യി​ൽ പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി ചെ​യ്ത് അ​ധി​ക വ​രു​മാ​ന​മു​ണ്ടാ​ക്കാം. റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ, ദു​രി​യാ​ൻ, ലോം​ഗ​ൻ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കാ​യി ഇ​ട​വി​ള​യാ​യി ആ​ദ്യ ര​ണ്ടു​വ​ർ​ഷം പൈ​നാ​പ്പി​ൾ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം.