കാ​​​​​ല​​​​​ടി: ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​വ​​​​​സ്തു​​​​​ക്ക​​​​​ളി​​​​​ൽ അ​​​​​പ​​​​​ക​​​​​ട​​​​​കാ​​​​​രി​​​​​ക​​​​​ളാ​​​​​യ ഫം​​​​​ഗ​​​​​സു​​​​​ക​​​​​ളു​​​​​ടെ വ​​​​​ള​​​​​ർ​​​​​ച്ച ത​​​​​ട​​​​​യാ​​​​​നും ദീ​​​​​ർ​​​​​ഘ​​​​​കാ​​​​​ലം സു​​​​​ര​​​​​ക്ഷി​​​​​ത​​​​​മാ​​​​​യി സൂ​​​​​ക്ഷി​​​​​ക്കാ​​​​​നും സ​​​​​ഹാ​​​​​യി​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന പ​​​​​രി​​​​​സ്ഥി​​​​​തി സൗ​​​​​ഹൃ​​​​​ദ പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് പ​​​​​ട​​​​​ലം വി​​​​​ക​​​​​സി​​​​​പ്പി​​​​​ച്ച കാ​​​​​ല​​​​​ടി ശ്രീ​​​​​ശ​​​​​ങ്ക​​​​​ര കോ​​​​​ള​​​​​ജി​​​​​ലെ ഗ​​​​​വേ​​​​​ഷ​​​​​ക​​​​​ർ​​​​​ക്ക് ഇ​​​​​ന്ത്യ​​​​​ൻ പേ​​​​​റ്റ​​​​​ന്‍റ്.

കോ​​​​​ള​​​​​ജി​​​​​ലെ ബി​​​​​രു​​​​​ദാ​​​​​ന​​​​​ന്ത​​​​​ര ബി​​​​​രു​​​​​ദ-​​​​​ഗ​​​​​വേ​​​​​ഷ​​​​​ണ മൈ​​​​​ക്രോ​​​​​ബ​​​​​യോ​​​​​ള​​​​​ജി വി​​​​​ഭാ​​​​​ഗ​​​​​ത്തി​​​​​ലെ പ്ര​​​​​ഫ.​​​​​ഡോ. സു​​​​​മി മേ​​​​​രി ജോ​​​​​ർ​​​​​ജ്, ഡോ. ​​​​​ഷെ​​​​​റി​​​​​ൻ ജോ​​​​​യ് പ​​​​​റ​​​​​പ്പി​​​​​ള്ളി, ഡോ. ​​​​​ഡോ​​​​​ണ വി. ​​​​​ഇ​​​​​ടി​​​​​ക്കു​​​​​ള എ​​​​​ന്നി​​​​​വ​​​​​രാ​​​​​ണ് ഈ ​​​​​നേ​​​​​ട്ട​​​​​ത്തി​​​​​ന് പി​​​​​ന്നി​​​​​ൽ. മൈ​​​​​ക്രോ​​​​​ബ​​​​​യോ​​​​​ള​​​​​ജി വി​​​​​ഭാ​​​​​ഗം മേ​​​​​ധാ​​​​​വി പ്ര​​​​​ഫ. ഡോ. ​​​​​സു​​​​​മി മേ​​​​​രി ജോ​​​​​ർ​​​​​ജി​​​​​ന്‍റെ നേ​​​​​തൃ​​​​​ത്വ​​​​​ത്തി​​​​​ലാ​​​​​യി​​​​​രു​​​​​ന്നു ഗ​​​​​വേ​​​​​ഷ​​​​​ണം.

ക​​​​​ര​​​​​ളി​​​​​ൽ അ​​​​​ർ​​​​​ബു​​​​​ദ​​​​​ത്തി​​​​​ന് കാ​​​​​ര​​​​​ണ​​​​​മാ​​​​​കു​​​​​ന്ന അ​​​​​ഫ്ലാ​​​​​ടോ​​​​​ക്സി​​​​​ൻ ബി1 ​​​​​ഉ​​​​​ത്പാ​​​​​ദി​​​​​പ്പി​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന ആ​​​​​സ്പ​​​​​ർ​​​​​ജി​​​​​ല്ല​​​​​സ് ഫ്ലാ​​​​​വ​​​​​സ് എ​​​​​ന്ന ഫം​​​​​ഗ​​​​​സി​​​​​നെ പ്ര​​​​​തി​​​​​രോ​​​​​ധി​​​​​ക്കാ​​​​​ൻ ക​​​​​ഴി​​​​​യു​​​​​ന്ന​​​​​താ​​​​​ണ് പു​​​​​തി​​​​​യ പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് പ​​​​​ട​​​​​ല​​​​​ത്തി​​​​​ന്‍റെ പ്ര​​​​​ധാ​​​​​ന സ​​​​​വി​​​​​ശേ​​​​​ഷ​​​​​ത. ധാ​​​​​ന്യ​​​​​ങ്ങ​​​​​ളി​​​​​ലും പ​​​​​യ​​​​​ർവ​​​​​ർ​​​​​ഗ​​​​​ങ്ങ​​​​​ളി​​​​​ലും സാ​​​​​ധാ​​​​​ര​​​​​ണ​​​​​യാ​​​​​യി കാ​​​​​ണ​​​​​പ്പെ​​​​​ടു​​​​​ന്ന ഈ ​​​​​ഫം​​​​​ഗ​​​​​സി​​​​​ന്‍റെ വ​​​​​ള​​​​​ർ​​​​​ച്ച ത​​​​​ട​​​​​യു​​​​​ന്ന​​​​​തി​​​​​ലൂ​​​​​ടെ ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​വ​​​​​സ്തു​​​​​ക്ക​​​​​ളി​​​​​ലെ അ​​​​​ഫ്ലാ​​​​​ടോ​​​​​ക്സി​​​​​ൻ മ​​​​​ലി​​​​​നീ​​​​​ക​​​​​ര​​​​​ണ സാ​​​​​ധ്യ​​​​​ത കു​​​​​റ​​​​​യ്ക്കാ​​​​​നും ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​ഗു​​​​​ണ​​​​​നി​​​​​ല​​​​​വാ​​​​​രം നി​​​​​ല​​​​​നി​​​​​ർ​​​​​ത്താ​​​​​നും സാ​​​​​ധി​​​​​ക്കും.

ലാ​​​​​ക്ടി​​​​​ക് ആ​​​​​സി​​​​​ഡ് ബാ​​​​​ക്ടീ​​​​​രി​​​​​യ​​​​​യു​​​​​ടെ ജൈ​​​​​വ​​​​​സ​​​​​ജീ​​​​​വ ഘ​​​​​ട​​​​​ക​​​​​ങ്ങ​​​​​ള​​​​​ട​​​​​ങ്ങി​​​​​യ സ​​​​​ത്തും സി​​​​​ങ്ക് ഓ​​​​​ക്സൈ​​​​​ഡ് നാ​​​​​നോ​​​​​ ക​​​​​ണ​​​​​ങ്ങ​​​​​ളും സം​​​​​യോ​​​​​ജി​​​​​പ്പി​​​​​ച്ചാ​​​​​ണ് ജൈ​​​​​വ​​​​​വി​​​​​ഘ​​​​​ട​​​​​ന ശേ​​​​​ഷി​​​​​യു​​​​​ള്ള പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് പ​​​​​ട​​​​​ലം വി​​​​​ക​​​​​സി​​​​​പ്പി​​​​​ച്ചെ​​​​​ടു​​​​​ത്ത​​​​​ത്. ഫം​​​​​ഗ​​​​​സ് പ്ര​​​​​തി​​​​​രോ​​​​​ധ​​​​​ശേ​​​​​ഷി, യാ​​​​​ന്ത്രി​​​​​ക​​​​​ബ​​​​​ലം, ജ​​​​​ല​​​​​പ്ര​​​​​തി​​​​​രോ​​​​​ധം, പ്ര​​​​​കാ​​​​​ശ​​​​​ം ത​​​​​ട​​​​​യ​​​​​ൽ ശേ​​​​​ഷി എ​​​​​ന്നി​​​​​വ​​​​​യും ഈ ​​​​​പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് പ​​​​​ട​​​​​ല​​​​​ത്തി​​​​​നു​​​​​ണ്ട്. ദീ​​​​​ർ​​​​​ഘ​​​​​കാ​​​​​ലം സൂ​​​​​ക്ഷി​​​​​ക്കേ​​​​​ണ്ട ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​വ​​​​​സ്തു​​​​​ക്ക​​​​​ളു​​​​​ടെ പാ​​​​​ക്കിം​​​​​ഗി​​​​​ന് ഇ​​​​​തു പ്ര​​​​​യോ​​​​​ജ​​​​​ന​​​​​പ്പെ​​​​​ടും.

ഫു​​​​​ഡ് ആ​​​​​ൻ​​​​​ഡ് ഡ്ര​​​​​ഗ് അ​​​​​ഡ്മി​​​​​നി​​​​​സ്ട്രേ​​​​​ഷ​​​​​ൻ പൊ​​​​​തു​​​​​വെ സു​​​​​ര​​​​​ക്ഷി​​​​​ത​​​​​മെ​​​​​ന്ന് അം​​​​​ഗീ​​​​​ക​​​​​രി​​​​​ച്ചി​​​​​ട്ടു​​​​​ള്ള വി​​​​​ഭാ​​​​​ഗ​​​​​ത്തി​​​​​ൽ​​​​​പ്പെ​​​​​ട്ട ഘ​​​​​ട​​​​​ക​​​​​ങ്ങ​​​​​ളാ​​​​​ണ് നി​​​​​ർ​​​​​മാ​​​​​ണ​​​​​ത്തി​​​​​ന് ഉ​​​​​പ​​​​​യോ​​​​​ഗി​​​​​ച്ചി​​​​​രി​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന​​​​​ത്. ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​വ​​​​​സ്തു​​​​​ക്ക​​​​​ളി​​​​​ൽ​​​​​നി​​​​​ന്ന് ഉ​​​​​ണ്ടാ​​​​​കാ​​​​​വു​​​​​ന്ന ആ​​​​​രോ​​​​​ഗ്യ​​​​​പ്ര​​​​​ശ്ന​​​​​ങ്ങ​​​​​ൾ കു​​​​​റ​​​​​യ്ക്കു​​​​​ന്ന​​​​​തി​​​​​നും സൂ​​​​​ക്ഷി​​​​​പ്പു​​​​​കാ​​​​​ലം വ​​​​​ർ​​​​​ധി​​​​​പ്പി​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന​​​​​തി​​​​​നും പു​​​​​തി​​​​​യ പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് പ​​​​​ട​​​​​ലം സ​​​​​ഹാ​​​​​യ​​​​​ക​​​​​മാ​​​​​കും.

പ​​​​​രി​​​​​സ്ഥി​​​​​തി​​​​​യി​​​​​ൽ ദീ​​​​​ർ​​​​​ഘ​​​​​കാ​​​​​ലം നി​​​​​ല​​​​​നി​​​​​ൽ​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന പ​​​​​ര​​​​​മ്പ​​​​​രാ​​​​​ഗ​​​​​ത പ്ലാ​​​​​സ്റ്റി​​​​​ക് പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗി​​​​​ന് പ​​​​​ക​​​​​രം ഉ​​​​​പ​​​​​യോ​​​​​ഗി​​​​​ക്കാ​​​​​വു​​​​​ന്ന ജൈ​​​​​വ​​​​​ വി​​​​​ഘ​​​​​ട​​​​​ന​​​​​ശേ​​​​​ഷി​​​​​യു​​​​​ള്ള ബ​​​​​ദ​​​​​ൽ സം​​​​​വി​​​​​ധാ​​​​​ന​​​​​മാ​​​​​ണി​​​​​ത്. ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​സം​​​​​ര​​​​​ക്ഷ​​​​​ണ​​​​​ത്തി​​​​​നൊ​​​​​പ്പം പ്ലാ​​​​​സ്റ്റി​​​​​ക് മ​​​​​ലി​​​​​നീ​​​​​ക​​​​​ര​​​​​ണം കു​​​​​റ​​​​​യ്ക്കാ​​​​​നും സ​​​​​ഹാ​​​​​യി​​​​​ക്കു​​​​​ന്ന ഗ​​​​​വേ​​​​​ഷ​​​​​ണ​​​​​നേ​​​​​ട്ടം ഭ​​​​​ക്ഷ്യ​​​​​പാ​​​​​ക്കേ​​​​​ജിം​​​​​ഗ് രം​​​​​ഗ​​​​​ത്ത് പു​​​​​തി​​​​​യ സാ​​​​​ധ്യ​​​​​ത​​​​​ക​​​​​ൾ തു​​​​​റ​​​​​ക്കു​​​​​മെ​​​​​ന്നാ​​​​​ണ് പ്ര​​​​​തീ​​​​​ക്ഷ.

Tags : Packaging film Protect food items Prof. Dr. Sumi Mary George Dr. Sherin Joy Parappilly Dr. Dona V. Idicula Microbiology Department Sree Sankara College Kalady Deepika DeepikaNewspaper BreakingNews NewsUpdate Headlines CurrentAffairs GlobalNews DailyNews InDepth NewsFlash