ചൂ​​ട് ശ​​മി​​പ്പി​​ക്കാ​​ന്‍ ഫ്രാ​​ന്‍​സി​​സ് ജോ​​ര്‍​ജി​​ന് ചൂ​​ടു​​വെ​​ള്ളം
Tuesday, April 16, 2024 5:17 AM IST
കോ​​ട്ട​​യം: സം​​സ്ഥാ​​ന​​ത്തു​​ത​​ന്നെ ചൂ​​ടി​​ല്‍ ഒ​​ന്നാം നി​​ര​​യി​​ല്‍ ഇ​​ടം​​പി​​ടി​​ച്ച കോ​​ട്ട​​യ​​ത്തെ പ്ര​​ചാ​​ര​​ണ​​വും ആ​​വേ​​ശ​​ത്തി​​ല്‍ മു​​ന്നേ​​റു​​മ്പോ​​ള്‍ സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി​​ക​​ളെ​​ല്ലാം പു​​റ​​മെ കൂ​​ളാ​​ണ്. പ്ര​​ചാ​​ര​​ണ തി​​ര​​ക്കു​​ക​​ള്‍​ക്കി​​ട​​യി​​ലും ദി​​ന​​ച​​ര്യ​​ക​​ളും ആ​​രോ​​ഗ്യ​​വും ഭ​​ക്ഷ​​ണ​​വും വി​​ശ്ര​​മ​​വു​​മെ​​ല്ലാം ശ്ര​​ദ്ധി​​ക്കു​​ന്ന സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി​​ക​​ള്‍ കു​​ടും​​ബ​​ത്തോ​​ടൊ​​പ്പം ചെ​​ല​​വ​​ഴി​​ക്കാ​​നും റി​​ലാ​​ക്‌​​സ് ചെ​​യ്യാ​​നും സ​​മ​​യം ക​​ണ്ടെ​​ത്തു​​ന്നു.

പ​​ര്യ​​ട​​ന​​വേ​​ള​​ക​​ളി​​ല്‍ ഒ​​പ്പ​​മു​​ള്ള പ്ര​​വ​​ര്‍​ത്ത​​ക​​രാ​​ണ് സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി​​യു​​ടെ കാ​​ര്യ​​ങ്ങ​​ളെ​​ല്ലാം നോ​​ക്കു​​ന്ന​​ത്. പാ​​ട്ടു കേ​​ള്‍​ക്കാ​​നും വി​​ശ്ര​​മി​​ക്കാ​​നും സ​​മൂ​​ഹ മാ​​ധ്യ​​മ​​ങ്ങ​​ളി​​ല്‍ ക​​ണ്ണോ​​ടി​​ക്കാ​​നും എ​​ല്ലാ സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി​​ക​​ളും അ​​ല്‍​പ​​നേ​​രം ക​​ണ്ടെ​​ത്തു​​ന്നു. യു​​ഡി​​എ​​ഫ് സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി കെ. ​​ഫ്രാ​​ന്‍​സി​​സ് ജോ​​ര്‍​ജ് അ​​തി​​ര​​മ്പു​​ഴ കാ​​രി​​സ് ഭ​​വ​​നു​​സ​​മീ​​പം വാ​​ട​​ക വീ​​ട്ടി​​ലാ​​ണ്. പ​​തി​​വ് വി​​ശു​​ദ്ധ കു​​ര്‍​ബാ​​ന​​യ്ക്ക് മു​​ട​​ക്കം വ​​രാ​​തി​​രി​​ക്കാ​​നാ​​ണ് ഇ​​വി​​ടെ​​ത്ത​​ന്നെ വീ​​ടെ​​ടു​​ത്ത​​ത്. ഭാ​​ര്യ റി​​ട്ട​​യേ​​ഡ് അ​​ധ്യാ​​പി​​ക ഷൈ​​നി​​യും കൂ​​ടെ​​യു​​ണ്ട്. മി​​ക്ക ദി​​വ​​സ​​വും വീ​​ട്ടി​​ല്‍​ത്ത​​ന്നെ​​യാ​​ണു പ്ര​​ഭാ​​ത ഭ​​ക്ഷ​​ണം.

ഇ​​ഡ്‌​​ലി, ദോ​​ശ, അ​​പ്പം എ​​ന്നി​​വ​​യൊ​​ക്കെ​​യാ​​ണ് ബ്രേ​​ക്ഫാ​​സ്റ്റ്. ഉ​​ച്ച​​യ്ക്കും അ​​ത്താ​​ഴ​​ത്തി​​നും ക​​ഞ്ഞി​​യും പ​​യ​​റും പ​​പ്പ​​ട​​വും അ​​ച്ചാ​​റും. ആ​​രോ​​ഗ്യ​​ത്തി​​ന്‍റെ ര​​ഹ​​സ്യം​​ത​​ന്നെ ക​​ഞ്ഞി​​യാ​​ണെ​​ന്നാ​​ണ് ഫ്രാ​​ന്‍​സി​​സ് ജോ​​ര്‍​ജ് പ​​റ​​യു​​ന്ന​​ത്. ഏ​​തു ചൂ​​ടി​​ലും ആ​​ശ്വാ​​സ​​ത്തി​​ന് ചൂ​​ടു ജീ​​ര​​ക​​വെ​​ള്ളം നി​​ര്‍​ബ​​ന്ധ​​മാ​​ണ്. വീ​​ട്ടി​​ല്‍​നി​​ന്നു തി​​ള​​പ്പി​​ച്ച വെ​​ള്ള​​വു​​മാ​​യാ​​ണ് പ​​ര്യ​​ട​​നം. അ​​ഞ്ചു ലി​​റ്റ​​ര്‍ വെ​​ള്ളം ഇ​​ട​​വേ​​ള​​ക​​ളി​​ല്‍ കു​​ടി​​ക്കും. ചാ​​യ​​യും കാ​​പ്പി​​യും ഇ​​പ്പോ​​ള്‍ കു​​റ​​ച്ചു. പ​​ര്യ​​ട​​ന​​വേ​​ള​​യി​​ലും ഉ​​ച്ച​​യ്ക്ക് കു​​ളി​​ക്കാ​​ന്‍ പ​​റ്റു​​മെ​​ങ്കി​​ല്‍ കു​​ളി​​ക്കും. അ​​തോ​​ടെ വീ​​ണ്ടും ഉ​​ഷാ​​റാ​​വും. വെ​​ള്ള ഷ​​ര്‍​ട്ടും മു​​ണ്ടു​​മാ​​ണ് വേ​​ഷം. ര​​ണ്ടു ജോ​​ഡി ദി​​വ​​സ​​വും വേ​​ണ്ടി​​വ​​രും. ഭ​​ക്ഷ​​ണം ഒ​​രു​​ക്കു​​ന്ന​​തു​​പോ​​ലെ വ​​സ്ത്രം ക​​ഴു​​കി​​യു​​ണ​​ക്കു​​ന്ന​​തും ഭാ​​ര്യ​​ത​​ന്നെ.


ന​​ട​​ത്തം മു​​ട​​ക്കാ​​തെ തോ​​മ​​സ് ചാ​​ഴി​​കാ​​ട​​ന്‍

പു​​ല​​ര്‍​ച്ചെ അ​​ഞ്ചി​​നു​​ണ​​രു​​ന്ന എ​​ല്‍​ഡി​​എ​​ഫ് സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി തോ​​മ​​സ് ചാ​​ഴി​​കാ​​ട​​ന്‍ കോ​​ട്ട​​യം എ​​സ്എ​​ച്ച് മൗ​​ണ്ടി​​ലെ വീ​​ടി​​നു സ​​മീ​​പ​​ത്തെ മൈ​​താ​​ന​​ത്തും റോ​​ഡി​​ലും ന​​ട​​ക്കും. മു​​മ്പ് ഒ​​രു മ​​ണി​​ക്കൂ​​ര്‍ ന​​ട​​ന്നി​​രു​​ന്ന​​ത് ഇ​​പ്പോ​​ള്‍ അ​​ര​​മ​​ണി​​ക്കൂ​​റാ​​യി ചു​​രു​​ക്കി. ഡ​​ല്‍​ഹി​​യി​​ലാ​​ണെ​​ങ്കി​​ല്‍ ഖോ​​ണ്ട്‌​​വാ​​ന പ​​ള്ളി​​യി​​ല്‍ രാ​​വി​​ലെ കു​​ര്‍​ബാ​​ന​​യ്ക്ക് പോ​​കു​​ക പ​​തി​​വാ​​ണ്.

ഇ​​പ്പോ​​ള്‍ അ​​ല്‍​പ​​സ​​മ​​യം ചാ​​പ്പ​​ലി​​ലും വീ​​ട്ടി​​ലും പ്രാ​​ര്‍​ഥ​​ന​​യ്ക്ക് ചെ​​ല​​വ​​ഴി​​ക്കും. ഭാ​​ര്യ റി​​ട്ട​​യേ​​ഡ് ടൗ​​ണ്‍ പ്ലാ​​ന​​ര്‍ ആ​​ന്‍ ത​​യാ​​റാ​​ക്കു​​ന്ന പ്ര​​ഭാ​​ത ഭ​​ക്ഷ​​ണം ക​​ഴി​​ച്ചാ​​ണ് വീ​​ട്ടി​​ല്‍​നി​​ന്നി​​റ​​ങ്ങു​​ക. പ​​ഴം പു​​ഴു​​ങ്ങി​​യ​​ത്, ഇ​​ഡ്‌​​ലി,ദോ​​ശ തു​​ട​​ങ്ങി​​യ​​വ​​യാ​​ണ് ഇ​​ഷ്ടം. ഉ​​ച്ച​​യൂ​​ണ് പ്ര​​വ​​ര്‍​ത്ത​​ക​​ര്‍​ക്കൊ​​പ്പ​​വും. ഈ ​​ദി​​വ​​സ​​ങ്ങ​​ളി​​ല്‍ ക​​ഴി​​വ​​തും വെ​​ജി​​റ്റേ​​റി​​യ​​നാ​​ണ് താ​​ത്പ​​ര്യ​​പ്പെ​​ടു​​ന്ന​​ത്. ചി​​ല​​പ്പോ​​ള്‍ മാ​​ത്രം അ​​ല്‍​പം മീ​​ന്‍​ക​​റി​​യും. രാ​​ത്രി വൈ​​കി​​യാ​​ലും അ​​ത്താ​​ഴം വീ​​ട്ടി​​ല്‍​നി​​ന്നാ​​ണ്. ച​​പ്പാ​​ത്തി​​യോ ഗോ​​ത​​മ്പു​​ക​​ഞ്ഞി​​യോ ക​​ഴി​​ക്കും. കൊ​​ടും​​ചൂ​​ടി​​ല്‍ ചാ​​ഴി​​കാ​​ട​​നും ഇ​​ളം ചൂ​​ടു​​വെ​​ള്ള​​മാ​​ണ് പ്രി​​യം. അ​​ഞ്ചു ലി​​റ്റ​​ര്‍ വ​​രെ വെ​​ള്ളം കു​​ടി​​ക്കു​​ന്നു​​ണ്ട്.

ചു​​മ ഒ​​ഴി​​വാ​​ക്കാ​​നും പ്ര​​സം​​ഗ​​ത്തി​​ല്‍ ശ​​ബ്ദം ഇ​​ട​​റാ​​തി​​രി​​ക്കാ​​നും ചൂ​​ടു​​വെ​​ള്ള​​മാ​​ണ് താ​​ത്പ​​ര്യം. പ​​ത്തു മി​​നി​​റ്റ് ഇ​​ട​​വേ​​ള​​യി​​ൽ ഒ​​രു ക​​വി​​ള്‍ ചൂ​​ടു​​വെ​​ള്ളം കു​​ടി​​ച്ചാ​​ണ് ക്ഷീ​​ണം ത​​ട​​യു​​ന്ന​​ത്. ഇ​​ട​​യ്ക്ക് ചാ​​യ​​യും കാ​​പ്പി​​യും ജ്യൂ​​സും കു​​ടി​​ക്കും. വെ​​ള്ള ഷ​​ര്‍​ട്ടും മു​​ണ്ടു​​മാ​​ണ് വേ​​ഷം. ഒ​​രു ജോ​​ഡി കൂ​​ടി ക​​രു​​തു​​മെ​​ങ്കി​​ലും പ​​ര്യ​​ട​​ന​​ത്തി​​നി​​ട​​യി​​ല്‍ വേ​​ഷം മാ​​റാ​​ന്‍ സ​​മ​​യം കി​​ട്ടാ​​റി​​ല്ല. ഭാ​​ര്യ ആ​​ന്‍ വീ​​ടി​​നോ​​ട് ചേ​​ര്‍​ന്ന് പ​​രി​​പാ​​ലി​​ക്കു​​ന്ന പൂ​​ന്തോ​​ട്ട​​വും കൃ​​ഷി​​യു​​മൊ​​ക്കെ അ​​ല്‍​പ​​സ​​മ​​യം ന​​ട​​ന്നു​​കാ​​ണു​​ക പ​​തി​​വാ​​ണ്. മാ​​വും പ്ലാ​​വു​​മൊ​​ക്കെ​​യാ​​യി കൃ​​ഷി​​കാ​​ര്യ​​ങ്ങ​​ള്‍ ചാ​​ഴി​​കാ​​ട​​ന് ഏ​​റെ പ്രി​​യ​​മാ​​ണ്.

ത​​ണു​​ത്ത വെ​​ള്ളം തു​​ഷാ​​റി​​ന് പ്രി​​യം

എ​​സ്എ​​ച്ച് മൗ​​ണ്ടി​​നു സ​​മീ​​പം വാ​​ട​​ക വീ​​ടെ​​ടു​​ത്തി​​രി​​ക്കു​​ക​​യാ​​ണ് എ​​ന്‍​ഡി​​എ സ്ഥാ​​നാ​​ര്‍​ഥി തു​​ഷാ​​ര്‍ വെ​​ള്ളാ​​പ്പ​​ള്ളി. ഭാ​​ര്യ ആ​​ശ​​യും ഒ​​പ്പ​​മു​​ണ്ട്. രാ​​വി​​ലെ ആ​​റി​​നു​​ണ​​രു​​ന്ന തു​​ഷാ​​ര്‍ വ്യാ​​യാ​​മം ചെ​​യ്യും. എ​​ട്ടു മ​​ണി​​ക്ക് ഓ​​റ​​ഞ്ച് ജ്യൂ​​സ്. വേ​​റെ പ്ര​​ഭാ​​ത ഭ​​ക്ഷ​​ണ​​മൊ​​ന്നു​​മി​​ല്ല. ഉ​​ച്ച​​ഭ​​ക്ഷ​​ണ​​വും അ​​ത്താ​​ഴ​​വും കാ​​ര്‍​ബോ ഹൈ​​ഡ്രേ​​റ്റ് കു​​റ​​ഞ്ഞ സാ​​ധ​​ന​​ങ്ങ​​ള്‍ ഉ​​ള്‍​പ്പെ​​ടു​​ത്തി​​യാ​​ണ്.

ഭ​​ക്ഷ​​ണ​​ത്തി​​ന്‍റെ അ​​ള​​വും കു​​റ​​ച്ചു. പ്ര​​ചാ​​ര​​ണ ഓ​​ട്ട​​ത്തി​​ല്‍ മൂ​​ന്നു കി​​ലോ തൂ​​ക്കം കു​​റ​​ഞ്ഞ​​താ​​യി തു​​ഷാ​​ര്‍ പ​​റ​​ഞ്ഞു. കോ​​ട്ട​​യ​​ത്ത് എ​​ത്തി​​യ​​തു​​മു​​ത​​ല്‍ ക​​പ്പ​​യും മീ​​ന്‍​ക​​റി​​യും ക​​ഴി​​ക്കാ​​ന്‍ തു​​ട​​ങ്ങി. കോ​​ട്ട​​യം സ്‌​​റ്റൈ​​ല്‍ ക​​പ്പ​​യും മീ​​ന്‍​ക​​റി​​യും ഇ​​ഷ്ട​​മാ​​ണ്.

മ​​ധു​​ര​​മി​​ട്ട കാ​​പ്പി വൈ​​കു​​ന്നേ​​ര​​വും ഇ​​ട​​സ​​മ​​യ​​ങ്ങ​​ളി​​ലും കു​​ടി​​ക്കും. ചൂ​​ടാ​​യാ​​ലും ത​​ണു​​പ്പാ​​യാ​​ലും ത​​ണു​​ത്ത വെ​​ള്ള​​മാ​​ണ് പ്രി​​യം. അ​​ഞ്ചു ലി​​റ്റ​​ര്‍​വ​​രെ വെ​​ള്ളം കു​​ടി​​ക്കു​​ന്നു​​ണ്ട്. എ​​വി​​ടെ ചെ​​ന്നാ​​ലും പ്ര​​വ​​ര്‍​ത്ത​​ക​​ര്‍ ത​​ണു​​ത്ത വെ​​ള്ളം ക​​രു​​തി​​യി​​രി​​ക്കും. ഇ​​ള​​നീ​​രും ഇ​​ഷ്ട​​മാ​​ണ്. മു​​ണ്ടും ഷ​​ര്‍​ട്ടു​​മാ​​ണ് വേ​​ഷം. വി​​വി​​ധ നി​​റ​​ത്തി​​ലു​​ള്ള ഷ​​ര്‍​ട്ടു​​ക​​ള്‍ ധാ​​രാ​​ള​​മു​​ണ്ട്. കോ​​ട്ട​​യ​​ത്തെ അ​​മ്പ​​ല​​ങ്ങ​​ളി​​ല്‍ ദ​​ര്‍​ശ​​ന​​വും ന​​ട​​ത്താ​​റു​​ണ്ട്.