അ​രു​വി​ത്തു​റ: മാ​തൃ​വേ​ദി അ​രു​വി​ത്തു​റ യൂ​ണി​റ്റി​ന്‍റെ ആ​ഭി​മു​ഖ്യ​ത്തി​ൽ അ​രു​വി​ത്തു​റ സെ​ന്‍റ് ജോ​ർ​ജ് കോ​ള​ജ് ഫു​ഡ് സ​യ​ൻ​സ് വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ലെ അ​ധ്യാ​പ​ക​രും വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളും ചേ​ർ​ന്ന് അ​ടു​ക്ക​ള​യും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ​യും എ​ന്ന വി​ഷ​യ​ത്തി​ൽ ഏ​ക​ദി​ന സെ​മി​നാ​ർ സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ചു. ​സെ​മി​നാ​റി​ന്‍റെ ഉ​ദ്ഘാ​ട​നം അ​രു​വി​ത്തു​റ ഫൊ​റോ​ന പ​ള്ളി വി​കാ​രി ഫാ. ​സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​ൻ വെ​ട്ടു​ക​ല്ലേ​ൽ നി​ർ​വ​ഹി​ച്ചു.​

അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ലെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ മാ​ർ​ഗങ്ങ​ൾ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച പ്രാ​യോ​ഗി​ക പ​രി​ശീ​ല​ന​മാ​ണ് വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​ർ​ക്ക് ന​ൽ​ക​യ​ത്.​ മാ​തൃ​ജ്യോ​തി യൂ​ണി​റ്റ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ ഫാ. ​ലി​ബി​ൻ പാ​ല​യ്ക്ക​ത്ത​ട​ത്തി​ൽ, ഫു​ഡ് സ​യ​ൻ​സ് വി​ഭാ​ഗം അ​ധ്യാ​പ​ക​ൻ ബി​ൻ​സ് കെ. ​തോ​മ​സ്, ഷോ​ണി കി​ഴ​ക്കേ​ത്തോ​ട്ടം, എ​ന്നി​വ​രും​ ഒ.ബി. ആ​ര​തി, കെ. ഫാ​ത്തി​മ ​എ​ന്നീ വി​ദ്യാ​ർ​ഥിനി​ക​ളും​പ​രി​ശീ​ല​നപ​രി​പാ​ടി​യി​ൽ ക്ലാ​സു​ക​ൾ ന​യി​ച്ചു.