രുചിവൈവിധ്യങ്ങളുടെ കലവറയായി ചക്കമേള
1563327
Thursday, May 29, 2025 7:22 AM IST
മണ്ണുത്തി: ഒല്ലൂക്കര ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്തും കാർഷികഗവേഷണകേന്ദ്രവും കാർഷിക വികസന ക്ഷേമവകുപ്പ് ഒല്ലൂർ കൃഷിസമൃദ്ധിയുടെയും നേതൃത്വത്തിലുള്ള ചക്കമേള രുചിവൈവിധ്യങ്ങളുടെ കലവറയായി. മേള റവന്യു മന്ത്രി അഡ്വ. കെ.രാജൻ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് കെ.ആർ. രവി അധ്യക്ഷത വഹിച്ചു.
പ്ലാവ് ഉത്ഭവം മുതൽ വിപണനം വരെ എന്ന പുസ്തക പ്രകാശനം മന്ത്രി നിർവഹിച്ചു ചക്കമേളയെക്കുറിച്ച് പി.ബി. പുഷ്പലത അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ പ്രഫഷണൽസ് വിശദീകരണം നടത്തി. കാർഷികഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിൽ സംഘടിപ്പിച്ച മേളയിൽ കേരള കാർഷികഗവേഷണ കേന്ദ്രം മേധാവി എ. ലത, രജിസ്ട്രാർ ഹുസൈൻ, മാടക്കത്തറ പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് ഇന്ദിര മോഹനൻ, പാണഞ്ചേരി പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് പി.പി. രവീന്ദ്രൻ, നടത്തറ ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് ശ്രീവിദ്യ രാജേഷ്, പുത്തൂർ ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് മിനി ഉണ്ണിക്കൃഷ്ണൻ തുടങ്ങിയവർ പ്രസംഗിച്ചു.
ചക്കമേളയുടെ ഭാഗമായി വിവിധ സ്റ്റാളുകളും ചക്കകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രദർശനവും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. മേളയിൽ വിവിധ സെഷനുകളും പ്രദർശനവും വിപണനവും ഉണ്ടാവും. ഒല്ലൂക്കര ബ്ലോക്കിലെ വിവിധ പഞ്ചായത്തുകളിൽനിന്ന് മൂല്യവർധിത ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണന സ്റ്റാളുകൾ, വിവിധതരത്തിലുള്ള ചക്കമിഠായി, ചക്കപ്പായസം, ഹൽവ, ചക്കവറവ് തുടങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ, കലർപ്പില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ നീര ഉത്പന്നവും പ്രദർശനത്തിൽ ഉണ്ട്. മേള ഇന്നു സമാപിക്കും.